關(guān)于高一化學(xué)乙酸11、乙酸的分子結(jié)構(gòu):

請看乙酸的比例模型和球棍模型，寫出乙酸的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式，指出乙酸的官能團(tuán)。第2頁,共16頁，2024年2月25日，星期天結(jié)構(gòu)式：CHHHHCOO結(jié)構(gòu)簡式：羧基(官能團(tuán))：分子式：C2H4O2CH3COOH或

CH3—C—OHO—C—OH（或—COOH）O第3頁,共16頁，2024年2月25日，星期天2、乙酸的物理性質(zhì)：易溶于水、酒精等無色液體，熔點(diǎn)16.6℃，沸點(diǎn)117.9℃，可凝結(jié)成冰狀晶體易揮發(fā)，有刺激性氣味無水乙酸——冰醋酸請觀察乙酸的試劑瓶和標(biāo)簽第4頁,共16頁，2024年2月25日，星期天酸性：請同學(xué)們回憶酸的通性：與堿性氧化物反應(yīng)與鹽反應(yīng)與堿反應(yīng)使酸堿指示劑變色與活潑金屬反應(yīng)第5頁,共16頁，2024年2月25日，星期天3、乙酸的化學(xué)性質(zhì)(1)弱酸性:

CH3COOHCH3COO－+H+NaOH+CH3COOHCH3COONa+H2OMg+2CH3COOH(CH3COO)2Mg+H2↑CuO+2CH3COOH(CH3COO)2Cu+H2ONa2CO3+2CH3COOH2CH3COONa+CO2↑＋H2O使紫色石蕊溶液變紅，酚酞不變色第6頁,共16頁，2024年2月25日，星期天P75科學(xué)探究1、這利用了乙酸的什么性質(zhì)？通過這個事實(shí)你能比較醋酸和碳酸的酸性強(qiáng)弱嗎？

CaCO3+2CH3COOH(CH3COO)2Ca+CO2↑＋H2OCaCO3+2CH3COOH2CH3COO-+Ca2++CO2↑＋H2O能，酸性：CH3COOH>H2CO3第7頁,共16頁，2024年2月25日，星期天2、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。目的:

原理：藥品和儀器：實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：方程式：比較醋酸和碳酸的酸性強(qiáng)酸制弱酸有大量氣泡生成Na2CO3+2CH3COOH2CH3COONa+CO2↑＋H2O

P75科學(xué)探究?第8頁,共16頁，2024年2月25日，星期天(2)乙酸的酯化反應(yīng)乙酸、乙醇、濃硫酸的混合物飽和Na2CO3溶液閱讀P75實(shí)驗(yàn)3-4第9頁,共16頁，2024年2月25日，星期天現(xiàn)象：酯化反應(yīng)：酸跟醇作用,生成酯和水的反應(yīng).濃H2SO4CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O乙酸乙酯溶液分層，上層有無色透明的油狀液體產(chǎn)生,并有香味第10頁,共16頁，2024年2月25日，星期天酯化反應(yīng)的注意事項(xiàng)（1）濃H2SO4的作用是脫水劑和催化劑（2）試管要與桌面成45°角，且試管中的液體不能超過試管體積的三分之一

(3)導(dǎo)氣管兼起冷凝和導(dǎo)氣作用（4）導(dǎo)氣管不能伸入碳酸鈉液面以下，以防噴出和倒吸（5）飽和Na2CO3溶液的作用①中和乙酸、溶解乙醇雜質(zhì)；②冷凝酯蒸氣；③由于乙酸乙酯在該溶液中的溶解度較小，有利于乙酸乙酯析出__________________________第11頁,共16頁，2024年2月25日，星期天同位素原子示蹤法判斷酯化反應(yīng)的本質(zhì)?！締栴}與討論】酯化反應(yīng)反應(yīng)時(shí)，脫水可能有幾種方式？

提示：如果用乙酸跟含18O的乙醇起反應(yīng)，可發(fā)現(xiàn)生成物中乙酸乙酯分子中含有18O原子。1818斷鍵方式：酸脫羥基(-OH)醇脫氫(H)酯化反應(yīng)又屬于取代反應(yīng)。第12頁,共16頁，2024年2月25日，星期天OCH3—C—O—H

酸性酯化反應(yīng)小結(jié)：第13頁,共16頁，2024年2月25日，星期天某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)為，它最不可能具有的性質(zhì)是（）。A．能與金屬鈉反應(yīng)放出H2B．既能與C2H5OH發(fā)生酯化反應(yīng)也能與

CH3COOH發(fā)生酯化反應(yīng)C．能發(fā)生加聚反應(yīng)D．水溶液能使紫色石蕊試紙變紅C第14頁,共16頁，2024年2月25日，星期天；/map.html金百娛樂ath07cwb來探究。于是寶音生活便是飲藥、發(fā)呆、睡覺、再飲藥……到底是個，不用像作丫頭時(shí)提心吊膽、天天苦戰(zhàn)，偶爾生個病還怕誤了主子的事，恨不能披著病衣就跳起來，輕傷不下火線，風(fēng)光固然風(fēng)光，到底是個奴才，苦是真苦，竟不如作個……說不定以后還能成個貴婦人，兒孫滿堂的享福呢！不知是否因?yàn)槿沼兴?，夢里見個少年，容顏如玉，發(fā)束銷金立翅扎巾，身著團(tuán)花綠錦袍，腰系钑花獸面金帶，益顯出那秀挺的肩背、那楊柳般的腰身來，簡直在誘惑人伸手環(huán)抱上去，手里拿著筆，在批一大堆簿子。寶音在夢里歡喜，倒像是哪里見過的故人，久別重逢，對著他直笑。那少年抬起頭來，看著她也笑，問：“你精神好多了?！睂氁粜南鹿挥X得自己好多了，笑道：“可不是么？”他問寶音：“你恨不恨？”寶音冷笑答道：“死過一場，一點(diǎn)名目都沒有，如何能不恨！”少年怔怔又問：“然則你已經(jīng)從丫頭變成了呀？”是，作了，縱只是個受冷落的表，有的地方，怕比丫頭還方便來事些呢！到底血緣身份擺在這里，韓玉笙不會利用，是她蠢，寶音可不能這樣！少年嘆道：“竟不知救你對不對……你也自己小心些，再糊涂下去，我真不管你了?！边呎f邊合起簿子，將合未合的時(shí)候，紙面立起來，寶音恍惚看簿上全是血，正遲疑不定。他指指自己，笑道：“如今我可不是這副裝束了，你別老夢見我這樣?！睂氁粽芭丁绷艘宦?，想著他如今是什么裝束呢？似是想得起來的，他不由分說一碗藥湯迎面傾來，寶音駭一跳，醒來，夢里情景全忘了，恨意仍在，想著，要報(bào)這枉死的仇，終得先查出內(nèi)情真相。要查真相，還須老太太那里下手。要接近老太太，府中幾位主子、少主子都要籠絡(luò)起來，便連手底下的丫頭，皆須調(diào)教得堪使用了才好。藥香中，她默默籌劃，定了粗略幾個步子，也不能急，且走著看。第一步，把屋中的丫頭先整頓起來。寶音認(rèn)起真來，是何等手腕？更何況里里外外的丫頭，自買了進(jìn)來，本是她和嘉顏親自教養(yǎng)，集中訓(xùn)練過一段時(shí)間后，按其表現(xiàn)分上中下等，分至各處。這里的丫頭，她都知道，因人施教，也未費(fèi)神下重錘，只是重宣規(guī)矩，一個個便已整肅很多，院子里總算有點(diǎn)過日子的樣子了。樂韻資質(zhì)本也不差，但天性投機(jī)、又憊懶，一時(shí)仍未老實(shí)當(dāng)差，看寶音聲氣與往常不同，也曉得厲害，不來捋虎須，只管躲著，寶音一時(shí)揪不著她岔子，且擱著，徐徐再敲打她來。第九章故縱傾顏成一怒（1）不數(shù)日，重陽節(jié)已經(jīng)到了，蘇府中卻還未聽