2022-2023學年四川省成都市溫江第二中學高一生物模擬試題含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1.醫(yī)生給低血糖休克病人靜脈注射50%的葡萄糖溶液，其目的主要是(

)A、供給全面營養(yǎng)

B、維持細胞的滲透壓

C、供給能源 D、供給水分參考答案：C2.能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組順序是（

）①氨基酸②C、H、O、N等元素

③氨基酸分子相互縮合④多肽鏈

⑤形成一定空間結(jié)構(gòu)A．①③④②⑤

B．②①④③⑤

C．②①③⑤④

D．②①③④⑤參考答案：D3.．生物體內(nèi)能量代謝中ATP的合成和利用過程如圖所示。以下說法不正確的是（

）A．a(chǎn)過程和b過程都有[H]生成和消耗B．①過程和②過程的酶和場所不相同C．c表示吸收的能量，d表示釋放的能量，兩者數(shù)值相等、形式相同D．ATP在活細胞中的含量很少，但轉(zhuǎn)化速度很快參考答案：C4.顯微鏡下觀察到人的一個細胞中染色體已分成兩組，每組23條，那么可以肯定每組染色體中A.有23個DNA分子

B.有46條染色單體

C.沒有非同源染色體

D.沒有同源染色體參考答案：D人體細胞中有46條染色體。顯微鏡下觀察到人的一個細胞中染色體已分成兩組，每組23條，可推知該細胞可能處于減數(shù)第一次分裂后期或減數(shù)第二次分裂后期，由此可知在細胞的一極的染色體中無同源染色體，答案選D?？键c：本題考查減數(shù)分裂知識，意在考查對知識的理解應用。5.在脂肪鑒定的實驗中，50%酒精的作用是A.消毒

B.作為染色的輔助劑C.便于觀察

D.洗去浮色參考答案：D【分析】對于物質(zhì)鑒定實驗中，多余的染劑常會影響實驗結(jié)果的觀察，可根據(jù)染劑的特點用相應的試劑洗去浮色，脂肪鑒定時用50%的酒精洗去浮色?！驹斀狻吭跈z測生物組織中的脂肪實驗時，體積分數(shù)為50%的酒精溶液的作用是洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液易溶于酒精溶液。綜上所述，D正確，ABC均錯誤。故選D?！军c睛】本題考查生物組織中有機物的檢測實驗的相關(guān)知識，意在考查學生理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。6.用32P標記的噬菌體侵染大腸桿菌，經(jīng)培養(yǎng)、攪拌、離心、檢測，上清液的放射性占10%，沉淀物的放射性占90%。上清液帶有放射性的原因可能是A．離心時間過長，上清液中存在較重的大腸桿菌B．攪拌不充分，吸附在大腸桿菌上的噬菌體未與細菌分離C．噬菌體侵染后，大腸桿菌裂解釋放出子代噬菌體D．32P標記的噬菌體蛋白質(zhì)外殼，離心后存在于上清液中參考答案：C試題分析：32P標記的是噬菌體的DNA，侵染大腸桿菌后，上清液的放射性是由于部分標記的噬菌體沒侵入大腸桿菌，或時間過長，大腸桿菌裂解釋放出子代噬菌體，C正確。考點：本題考查噬菌體侵染大腸桿菌實驗的知識。意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。7.在細胞呼吸過程中有CO2生成時，則可判斷此過程（）A.是無氧呼吸

B.是有氧呼吸C.不是乳酸發(fā)酵

D.不是酒精發(fā)酵參考答案：C在細胞呼吸過程中有CO2生成，可能是有氧呼吸，也可能是無氧呼吸（酒精發(fā)酵時會產(chǎn)生二氧化碳，故細胞呼吸過程中有CO2放出可能是酒精發(fā)酵）；乳酸發(fā)酵時只產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生二氧化碳，故細胞呼吸過程中有CO2生成的一定不是乳酸發(fā)酵。8.胡楊是西北干旱地區(qū)生命力極其頑強的一種樹木，其發(fā)達的根系可從深層土壤中吸收水分，該種樹細胞中含量最多的有機化合物是A．水

B．蛋白質(zhì)

C．無機鹽

D．脂質(zhì)參考答案：B9.圖a→d表示連續(xù)分裂的兩個細胞周期．下列敘述錯誤的是（）A．c和d為一個細胞周期B．b和c為一個細胞周期C．DNA復制可發(fā)生在c段D．染色體平均分配可發(fā)生在d段參考答案：B【考點】43：細胞周期的概念．【分析】細胞周期是連續(xù)分裂的細胞從一次分裂完成開始到下一次分裂完成為止，稱為一個細胞周期，分為分裂間期和分裂期，分裂間期主要完成DNA分子的復制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，分裂主要完成染色體的均分，一個細胞周期中分裂間期持續(xù)的時間長．分析題圖可知，a、c持續(xù)的時間長，為細胞分裂間期，b、d為分裂期．【解答】解：AB、一個細胞周期包括分裂間期和分裂期，即圖中的a+b或者c+d，A正確；B錯誤；C、c是細胞周期的分裂間期，完成DNA分子復制，DNA含量加倍，C正確；D、d是分裂期，其中后期著絲點分裂，染色體暫時加倍，末期染色體平均分配，D正確．故選：B．10.某男子患白化病，他的父母和妹妹均無此病，如果他的妹妹與白化病患者結(jié)婚，生的第一個女兒為白化病，則第二個孩子為正常兒子的幾率是A、1/2

B、2/3

C、1/3

D、1/4參考答案：D略11.在細胞的脂質(zhì)物質(zhì)中，對生物體的正常代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用的是（）A．脂肪 B．磷脂 C．固醇 D．維生素參考答案：C【考點】脂質(zhì)的種類及其功能．【分析】脂質(zhì)的種類和作用：（1）脂肪：生物體內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還有保溫、緩沖和減壓減少摩擦的作用；（2）磷脂：構(gòu)成細胞膜和細胞器膜的重要成分；（3）固醇：①膽固醇：構(gòu)成細胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸；②性激素：促進人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成；③維生素D：促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收．【解答】解：A、脂肪是儲能和保溫作用，A錯誤；B、磷脂是生物膜的主要成分，B錯誤；C、固醇中的性激素與生殖相關(guān)，膽固醇能夠運輸血脂，維生素D促進鈣和磷吸收，C正確；D、維生素不全部是脂質(zhì)，D錯誤．故選：C．12.下列不屬于細胞凋亡現(xiàn)象的是（

）A.干旱導致水稻植株死亡

B.兔子在春季換毛，部分兔毛脫落C.被病原體感染細胞的清除

D.落羽杉的葉子在秋天凋落參考答案：A13.有些馬拉松運動員在比賽進入最后階段，下肢肌肉常發(fā)生抽搐，這是因為隨著人體大量出汗而向體外排出了過量的（

）A.水

B.鈣鹽

C.鈉鹽

D.尿素參考答案：B14.種植基因型為AA和Aa的豌豆，兩者數(shù)量之比是1∶3。自然狀態(tài)下(假設結(jié)實率相同)，其子代中基因型為AA、Aa、aa的數(shù)量之比為A．7∶6∶3

B．5∶2∶1C．3∶2∶1

D．1∶2∶1參考答案：A15.在有絲分裂中，DNA復制發(fā)生在

Ａ．中期

Ｂ．后期Ｃ．間期

D．前期參考答案：C16.下列細胞器中含有DNA，且有能量轉(zhuǎn)換的是

A．中心體和核糖體

B．線粒體和中心體

C．葉綠體和核糖體

D．線粒體和葉綠體參考答案：D17.下列各種物質(zhì)在活細胞中的含量從少到多的正確順序是A．核酸、無機鹽、蛋白質(zhì)、水 B．無機鹽、蛋白質(zhì)、核酸、水C．蛋白質(zhì)、水、糖類、核酸 D．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機鹽、核酸參考答案：A18.為了促進根系吸收鎂離子，農(nóng)田和花園中一般應采取的措施是（

）

A.疏松土壤

B.增加灌溉

C.大量施肥

D.增加光照參考答案：A19.檢驗還原性糖、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉的試劑分別是A.斐林試劑、蘇丹Ⅲ染液、碘液、雙縮脲試劑B.蘇丹Ⅲ染液、斐林試劑、雙縮脲試劑、碘液C.雙縮脲試劑、斐林試劑、碘液、蘇丹Ⅲ染液D.斐林試劑、雙縮脲試劑、蘇丹Ⅲ染液、碘液參考答案：D試題分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．解：斐林試劑可以用來鑒定還原糖，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑生產(chǎn)紫色復合物，可以用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)，脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，淀粉遇碘變藍色．所用檢驗還原性糖、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉的試劑分別是斐林試劑、雙縮脲試劑、蘇丹Ⅲ、碘液．故選：D．考點：檢測還原糖的實驗；檢測蛋白質(zhì)的實驗；檢測脂肪的實驗．20.細胞內(nèi)組成RNA的五碳糖是A．核糖

B．葡萄糖

C．脫氧核糖

D．麥芽糖參考答案：A21.下列敘述中不正確的是

A.香煙中含有的尼古丁屬于化學致癌因子

B.癌細胞易于擴散和轉(zhuǎn)移的原因是其細胞膜上的糖蛋白減少

C.水分減少的細胞是衰老的細胞 D.利用植物細胞的全能性，可以將胡蘿卜根的細胞培養(yǎng)成完整的植株參考答案：C22.下列關(guān)于遺傳實驗和遺傳規(guī)律的敘述，正確的是A．非等位基因之間是自由組合的，不存在相互作用B．雜合子與純合子基因組成不同，性狀表現(xiàn)也不同C．孟德爾巧妙設計的測交方法只能用于檢測F1的基因型D．F2的3:1性狀分離比依賴于雌雄配子的隨機結(jié)合參考答案：D略23.下列選項中，全部屬于水稻生長所需的大量元素的是A.P、Mn、K

B.S、H、Zn

C.Ca、P、K

D.Fe、P、N參考答案：C24.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯誤的是A．蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸

B．一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)C．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)

D．組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸都有20種參考答案：D25.下列各組物質(zhì)中，由相同種類元素組成的是

(

)A．膽固醇、脂肪酸、脂肪酶

B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸

D．性激素、生長激素、胰島素參考答案：B26.取經(jīng)過編號的5支試管分別加入2mL0.5mol／L過氧化氫溶液，進行如下實驗，根據(jù)實驗內(nèi)容，下列說法正確的是（

）試管編號12345加入物質(zhì)適量唾液銹鐵釘生土豆塊熟土豆塊生土豆塊+稀鹽酸實驗結(jié)果幾乎無氣泡少量氣泡大量氣泡幾乎無氣泡幾乎無氣泡

A．說明酶具有高效性的是3號和4號實驗

B．1號和3號對照不能說明酶有專一性C．實驗中不能體現(xiàn)酶的活性與溫度之間的關(guān)系D．3號和5號對照可以說明酶的活性受pH的影響參考答案：D27.下列關(guān)于酶的敘述中正確的一項是①酶是活細胞產(chǎn)生的；②酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核苷酸；③酶能降低化學反應活化能，具有專一性、高效性；④酶結(jié)構(gòu)的改變可導致其活性部分或全部喪失；⑤淀粉酶能促進淀粉水解；⑥酶只有在生物體內(nèi)才起催化作用A.①③④⑤

B.①②④⑤C.①②③⑤

D.①②③⑥參考答案：A【分析】酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA；酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性；酶促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能；影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活?！驹斀狻棵甘怯苫罴毎a(chǎn)生的，①正確；大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，因此沒的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸，②錯誤；酶的作用機理是降低化學反應的活化能，酶具有專一性、高效性的特性，③正確；酶結(jié)構(gòu)的改變可導致其活性部分或全部喪失，④正確；酶具有專一性，淀粉酶能促進淀粉水解，⑤正確；酶在生物體內(nèi)或生物體外都可以起催化作用，⑥錯誤。因此，以上說法中正確的有①③④⑤，故選A。28.下列哪項不是細胞膜的功能A．將細胞與內(nèi)環(huán)境分隔

B．控制物質(zhì)進出細胞C．進行細胞間信息交流

D．控制細胞新陳代謝參考答案：D29.基因型為Aa的玉米自花傳粉，下圖可以表示自交系第n代的個體中純合體的幾率是（

）

A．a(chǎn)

B．b

C．c

D．d參考答案：A30.下列關(guān)于人體與細胞的關(guān)系的敘述，錯誤的是（

）A．人體內(nèi)的細胞通過細胞分裂增加數(shù)量B．人體是由細胞構(gòu)成的，不同組織細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)有明顯差異C．人體內(nèi)的細胞種類很多，但都具有相似的基本結(jié)構(gòu)D．人的成熟紅細胞沒有細胞核，所以是原核細胞參考答案：D31.結(jié)膜炎可分為細菌性和病毒性兩類，其臨床癥狀相似，但流行性和危害性以病毒性結(jié)膜炎為重。下列有關(guān)引起該病的細菌和病毒的敘述錯誤的是A.結(jié)膜炎細菌可以獨立完成各種生命活動，病毒不可以B.細菌的遺傳物質(zhì)是RNA，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNAC.結(jié)膜炎細菌含有細胞膜、細胞壁等細胞結(jié)構(gòu)，病毒沒有D.兩者都不含有染色體，但都能發(fā)生遺傳、變異和進化參考答案：B【分析】細菌屬于原核細胞，有細胞結(jié)構(gòu)，遺傳物質(zhì)為ＤＮＡ；病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，必須寄生在活細胞的才能進行生命活動，遺傳物質(zhì)為DNA或RNA?！驹斀狻緼.結(jié)膜炎細菌有細胞結(jié)構(gòu)，可以獨立完成各種生命活動，病毒不可以，A正確；B.細菌的遺傳物質(zhì)是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA，B錯誤；C.結(jié)膜炎細菌含有細胞膜、細胞壁等細胞結(jié)構(gòu)，病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，C正確；D.細菌和病毒都沒有染色體，但都有遺傳物質(zhì)，都能發(fā)生遺傳、變異和進化，D正確。【點睛】易錯點：凡是細胞結(jié)構(gòu)的生物，其遺傳物質(zhì)均為ＤＮＡ；病毒的遺傳物質(zhì)為ＤＮＡ或ＲＮＡ。32.再利用無土栽培法培養(yǎng)植物時，培養(yǎng)液中添加了多種植物必須的元素，其配方如下：離子培養(yǎng)液濃度/mol/LK+1Na+1Mg+0.25Ca+1NO3+2H2PO4-1SO42-0.25Zn2+1

其中植物細胞吸收量最少的離子是（

）A.Ca+

B.SO42-

C.H2PO4-

D.Zn2+參考答案：D33.對染色體、DNA、基因三者關(guān)系的敘述中，錯誤的是（

）

A．每條染色體上含有一個或兩個DNA，一個DNA分子上一般含有許多個基因B．都能復制、分離和傳遞，且三者行為一致C．三者都是生物細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)D．在生物傳種接代過程中，染色體的行為決定著DNA和基因的行為參考答案：C略34.如圖表示在最適溫度下，某種酶的催化反應速率與反應物濃度之間的關(guān)系。下列有關(guān)說法正確的是A.若在A點時升高反應溫度，則反應速率加快B.若在B點時增加酶的濃度，則反應速率不變C.若在A點時提高反應物濃度，則反應速率加快D.若在C點時提高反應物濃度，則產(chǎn)物不再增加參考答案：C圖示表為最適溫度下，某種酶的催化反應速率與反應物濃度之間的關(guān)系。根據(jù)在最適宜的溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低，在A點適當提高反應溫度，反應速率降低，A錯誤；在B點增加酶的濃度，反應速率加快，B錯誤；從圖示看出在A點提高反應物濃度，反應速率將加快，C正確；從圖示看出在C點提高反應物濃度，反應速率不再加快，但產(chǎn)物的量將增加，D錯誤。35.下列有關(guān)實驗的步驟,正確的是

（

）

A.脂肪的鑒定:取材和切片—染色—洗去浮色—滴水制片—顯微鏡觀察;B.觀察DNA和RNA在細胞中的分布:取材制片—烘干—水解—染色—滴水制片—顯微鏡觀察;C.還原糖的鑒定：取待鑒定溶液—加入現(xiàn)配的斐林試劑—搖勻后觀察D.蛋白質(zhì)的鑒定:取待鑒定溶液—加入雙縮脲試劑混合液—搖勻后觀察參考答案：A36..水稻根細胞從土壤中吸收鈣離子的方式是

（

）A.自由擴散

B.協(xié)助擴散

C.主動運輸

D.胞吞參考答案：C37.基因型為Aa的植物體產(chǎn)生的雌雄配子的數(shù)量是（）

A．雌配子∶雄配子＝1∶1

B．雄配子比雌配子多C．雄配子∶雌配子＝3∶1

D．雄配子A∶雌配子a=1∶3參考答案：B38.在一定濃度的CO2和適宜溫度條件下，測定不同光照條件下放有某雙子葉植物葉片的密閉裝置中CO2的變化量，結(jié)果如下表。分析表中數(shù)據(jù)，不正確的推論是光照強度(klx)1.03.05.07.08.010.0CO2變化量[mg/(100cm2·h)]＋2.0－2.0－6.0－10.0－12.0－12.0A.光照強度為1klx時，光合作用吸收的CO2少于呼吸作用釋放的CO2B．光照強度為2klx時，該植物光合作用速率為0C．光照強度由5klx增強為7klx時，葉肉細胞中C3化合物合成速率增大D．光照強度為9klx時，葉綠體中色素的含量是限制植物光合作用速率的內(nèi)因參考答案：B39.如下圖是某個二倍體動物的幾個細胞分裂示意圖(數(shù)字代表染色體，字母代表染色體上帶有的基因)。據(jù)圖判斷不正確的是()A．該動物的性別是雄性的B．乙細胞表明該動物發(fā)生了基因突變或基因重組C.丙細胞不能進行基因重組D．1與2或1與4的片段交換，前者屬基因重組，后者屬染色體結(jié)構(gòu)變異參考答案：B40.如圖所示，原來置于黑暗環(huán)境中的綠色植物移到光下后，CO2的吸收量發(fā)生了改變．據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是（）A．曲線AB段表示綠色植物沒有進行光合作用B．曲線BC段表示綠色植物僅進行光合作用C．B點表示綠色植物光合作用和呼吸作用速率相等D．整段曲線表明，隨光照強度遞增，光合作用增強，呼吸作用也增強參考答案：C【考點】3J：光反應、暗反應過程的能量變化和物質(zhì)變化．【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：曲線AB段表示綠色植物進行光合作用，只是光合作用速率小于呼吸速率；B點表示綠色植物光合作用和呼吸作用速率相等；曲線BC段表示綠色植物光合作用速率大于呼吸速率；整段曲線表明，在一定的范圍內(nèi)，隨光照強度遞增，光合作用增強，但呼吸作用強度不變．【解答】解：A、A點沒有光照，只進行呼吸作用；AB段隨著光照強度逐漸增強，光合作用強度增強，但仍小于呼吸作用強度，A錯誤；B、BC段表示光照強度較高，綠色植物光合作用強度大于呼吸作用強度，植物表現(xiàn)為釋放CO2，在整個過程中可認為呼吸作用強度不變，B錯誤；C、B點表示綠色植物光合作用強度等于呼吸作用強度，植物表現(xiàn)為不吸收CO2也不釋放CO2，C正確；D、由曲線可知，隨光照強度遞增，光合作用增強，但達到一定程度時，光合作用強度不再隨之變化，所以C點前，隨光照強度遞增，光合作用逐漸增強，但在整個過程中可認為呼吸作用強度不變，D錯誤．故選：C．【點評】本題難度中等，屬于考綱中理解層次的要求，考查了影響光合作用與呼吸作用的環(huán)境因素以及兩者之間的關(guān)系，解答本題的關(guān)鍵是正確理解光合作用強度與光照強度的曲線關(guān)系，分析時分AB段、B點、BC段比較光合作用和呼吸作用之間的大小關(guān)系即可．

二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.某細菌能產(chǎn)生一種環(huán)狀毒性肽，其分子式是C55H68O18N10，將它徹底水解后只能得到下列四種氨基酸，分別是甘氨酸C2H5NO2，丙氨酸C3H7NO2，苯丙氨酸C9H11NO2，谷氨酸C5H9NO4，其結(jié)構(gòu)式如圖，請據(jù)圖回答：（1）該多肽是___肽化合物，連接相鄰兩個氨基酸之間化學鍵的結(jié)構(gòu)式是__________，氨基酸脫水縮合形成該化合物的過程中，相對分子質(zhì)量減少了____________。（2）該多肽的徹底水解需______個水分子參與，水解后可得到_____個甘氨酸，_____個丙氨酸，______個谷氨酸和3個苯丙氨酸。（3）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復雜，經(jīng)加熱、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等的作用，引起蛋白質(zhì)的變性，其原因主要是______________________________。（4）由題中提及的四種氨基酸按一定數(shù)量混合后，在適宜條件下，脫水縮合后形成的含四個肽鍵的鏈狀分子最多有____________種。（5）甘丙二肽是由甘氨酸與丙氨酸脫水縮合而成的，該物質(zhì)_________（能或不能）與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應。參考答案：

(1).十

(2).-CO-NH-

(3).180

(4).10

(5).1

(6).2

(7).4

(8).蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化

(9).45=1024

(10).不能試題分析：本題考查蛋白質(zhì)，考查對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與檢測方法的理解。解答此題，可根據(jù)每種氨基酸中的N原子數(shù)和該多肽中的N原子數(shù)判斷該多肽含有的氨基酸數(shù)，根據(jù)脫水縮合反應過程中各原子守恒列方程組求解各種氨基酸的個數(shù)。（1）該多肽徹底水解后只能得到四種氨基酸，且4種氨基酸均只含有1個N原子，根據(jù)其分子式C55H68O18N10含有10個N原子可知，該多肽含有10個氨基酸，是十肽化合物，連接相鄰兩個氨基酸之間的化學鍵為肽鍵結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-，氨基酸脫水縮合形成該化合物的過程中，失去了10個水分子，相對分子質(zhì)量減少了18×10=180。（2）該多肽徹底水解需破壞10個肽鍵，需10個水分子參與；設水解后可得到x個甘氨酸、y個丙氨酸z個谷氨酸，根據(jù)脫水縮合反應中原子守恒，列方程組求得x=1；y=2；z=4。（3）蛋白質(zhì)分子經(jīng)加熱、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等的作用，均會引起蛋