第四章

物質(zhì)的形態(tài)及其變化4.2

探究汽化和液化的特點第1課時

探究汽化和液化的特點（一）目錄01課程要求04課堂鞏固02核心素養(yǎng)03知識點精講課程要求1.描述固、液和氣三種物質(zhì)狀態(tài)的基本特征。2.知道什么是汽化；知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式。3.了解汽化過程中的熱量變化現(xiàn)象。4.經(jīng)過汽化的實驗探究過程，知道物質(zhì)的沸點；能用汽化知識解釋生活和自然界中的有關(guān)現(xiàn)象。核心素養(yǎng)1.科學(xué)思維2.科學(xué)探究知識點精講1.固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)是自然界物質(zhì)的三種常見狀態(tài)，物質(zhì)從一種狀態(tài)轉(zhuǎn)化為另一種狀態(tài)叫做____________。2．物理學(xué)中，把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做________。汽化過程需要________。3.汽化的兩種方式：________和________。知識點1：

汽化物態(tài)變化汽化吸熱蒸發(fā)沸騰4.對于發(fā)高燒的病人，醫(yī)生經(jīng)常用酒精來給病人擦拭身體，這是因為酒精在常溫下容易________（填物態(tài)變化名稱），在這一過程中酒精需要________熱量，從而達(dá)到給病人降溫的效果。汽化吸收5.在打掃教室衛(wèi)生時，用濕抹布擦黑板，過一會兒黑板就會變干，這是水的________（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象。思路點撥：生活中的汽化現(xiàn)象很多，如吹風(fēng)機吹干頭發(fā)、打開酒瓶蓋子會聞到酒精味、洗完手用干手機吹干、拖地后地面的水會不見等。汽化6.蒸發(fā)是在________溫度下，只在液體________進行的緩慢汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)有降溫制冷作用。7.影響蒸發(fā)快慢的因素：(1)液體的溫度高低。(2)液體的表面積大小。(3)液體表面附近的空氣流動快慢。（4）液體的種類。(5)大量事例表明，液體的溫度________、液體的表面積________、液體表面附近的空氣流動________，蒸發(fā)越快。知識點2:

蒸發(fā)任何表面越高越大越快8.下列實例中，為了加快蒸發(fā)的是()A．用地膜覆蓋農(nóng)田B.農(nóng)業(yè)灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水C.把濕衣服晾曬在通風(fēng)向陽的地方D.給盛有飲料的瓶子加蓋C9.通過觀察如圖4-2-1所示的三幅晾衣服的示意圖，結(jié)合日常生活的經(jīng)驗，可知：液體蒸發(fā)的快慢與液體的________、液體的________和液體表面的空氣________有關(guān)。

表面積溫度流動速度10.取兩支溫度計放在室內(nèi)，它們的示數(shù)會________(填“相等”或“不相等”)。然后在其中一支溫度計的玻璃泡上用浸了酒精的棉花抹濕，把兩支溫度計放在電風(fēng)扇吹風(fēng)，玻璃泡上抹了酒精的溫度計的示數(shù)會______________________________(填“不變”“降低”或“先降低，再升高，最后不變”)；另外一支溫度計的示數(shù)會________(填“不變”“降低”或“先降低，再升高，最后不變”)。相等先降低，再升高，最后不變不變思路點撥：蒸發(fā)是在任何溫度下只在液體表面進行的一種緩慢的汽化現(xiàn)象，是汽化的一種方式，在這一過程中要吸熱。影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度、液體的表面積和液體表面的空氣流動速度。11.沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。(1)液體沸騰時的溫度叫________，不同液體沸點不同，沸點與氣壓有關(guān)。在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，純水的沸點是________℃。(2)液體沸騰的條件：一是溫度達(dá)到________，二是繼續(xù)______（周圍環(huán)境的溫度比液體溫度要_______)。(3)液體在沸騰過程中要________，溫度保持_______。知識點3:

沸騰沸點100沸點吸熱高吸熱不變12.在探究水的沸騰特點時，所用實驗裝置如圖4-2-2甲所示。（1）組裝實驗裝置時，支撐燒杯的鐵圈和懸掛溫度計的鐵桿，應(yīng)先固定________（填“鐵圈”或“鐵桿”）。鐵圈（2）水沸騰時溫度計的示數(shù)如圖4-2-2乙所示，水的沸點為________℃；繼續(xù)加熱，溫度計的示數(shù)將________（填“變大”“變小”或“不變”）。（3）圖4-2-2丙是根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出的圖像。由圖像可知，將水加熱至沸騰的時間較長，其原因可能是____________________（填“水的質(zhì)量偏大”或“當(dāng)?shù)貧鈮浩汀保?8不變水的質(zhì)量偏大13.某同學(xué)在“研究水沸騰”的實驗中，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出如圖4-2-3所示的圖線，由圖可知，反映了水沸騰的過程是________段圖線，在此過程中水的溫度________（填“上升”“下降”或“不變”），此實驗中水的沸點是________。BC不變100℃思路點撥：不同液體的沸點不同；同一液體，它的沸點也隨液面上氣壓的變化而變化，液面上氣壓越高，液體沸點越高，1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點為100℃。課堂鞏固1.夏天，從游泳池出來時，風(fēng)一吹會感到?jīng)鲲`颼，下列解釋正確的是（）A.風(fēng)吹走了身體上的熱量B.水蒸發(fā)放出熱量后，身體變涼了C.水蒸發(fā)時從身體上吸收熱量D.水蒸發(fā)吸收熱量后，風(fēng)變涼了C2.中國是一個美食的國度，有煎、炸、燉、烤、燜等多種烹飪方法。如圖4-2-4所示是生活中常用碗燉食物的示意圖（碗與鍋底不接觸），當(dāng)鍋里的水沸騰后碗中的湯（）A.同時沸騰了B.稍后也沸騰了C.溫度低于沸點，不會沸騰D.溫度達(dá)到沸點，但不會沸騰D3．在制藥時為了從溶液中提取抗生素，要用加熱的方法使溶液沸騰而除去水分，但抗生素不能在超過80℃的溫度下提取，應(yīng)采用的方法是（）A.用微火加熱使其沸騰B.降低容器內(nèi)的氣壓，使水的沸點低于80℃C.縮短加熱沸騰時間D.增加容器內(nèi)的氣壓，使水的沸點低于80℃B4.【科學(xué)探究】用如圖4－2－5甲所示的裝置探究水沸騰時溫度變化特點。實驗過程中，某時刻溫度計的示數(shù)如圖乙所示，則此時水溫為_____℃；圖丙是水的溫度與時間關(guān)系的圖像，由圖像可知，水在沸