《職業(yè)形象與禮儀》教案課題：第一單元走進(jìn)禮儀教學(xué)目的：1.掌握禮儀的含義與特點(diǎn)。2.了解禮儀的原則。3.了解禮儀的起源與發(fā)展。4.掌握旅游服務(wù)禮儀的含義與原則。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生了解禮儀的起源與發(fā)展，掌握禮儀的含義與特點(diǎn)。難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生掌握旅游服務(wù)禮儀的含義與原則。教學(xué)步驟與內(nèi)容：模塊一認(rèn)識(shí)禮儀1964年1月,在周恩來(lái)總理應(yīng)邀訪問(wèn)加納的前夕,發(fā)生了加納總統(tǒng)恩克魯瑪被刺受傷的案件,導(dǎo)致加納局勢(shì)動(dòng)蕩不安。在這緊要關(guān)頭,周總理決定按計(jì)劃如期訪問(wèn)加納,并主動(dòng)提出可以打破通常的禮儀慣例,恩克魯瑪總統(tǒng)可以不到機(jī)場(chǎng)迎接。周總理此舉使加納人備受感動(dòng),國(guó)際社會(huì)給予高度評(píng)價(jià),在外交史上留下千古美談。思考:從這個(gè)事件中你得到了什么啟發(fā)?禮儀是人們共同遵守的基本道德規(guī)范。為了維系社會(huì)的正常生活,禮儀在人們長(zhǎng)期的共同生活和交往中逐漸形成,并且以習(xí)慣、風(fēng)俗和傳統(tǒng)等方式固定下來(lái)。對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō),禮儀是社會(huì)文明程度、道德風(fēng)尚的反映;對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō),禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力和生活習(xí)慣的外在表現(xiàn)。重視禮儀教育已經(jīng)成為道德實(shí)踐的一項(xiàng)重要內(nèi)容。一、禮儀的含義“禮儀”一詞在西方最早見(jiàn)于法語(yǔ)“etiquette”,意思是“法庭上的通行證”。無(wú)論是在古代還是在現(xiàn)代,為了展示司法活動(dòng)的威嚴(yán),保證審判活動(dòng)能夠合法有序地進(jìn)行,法庭總是被布置得莊嚴(yán)肅穆,而且要求所有進(jìn)入法庭的人員嚴(yán)格遵守法庭紀(jì)律。古代的法國(guó)法庭將相關(guān)規(guī)定寫(xiě)在或印在一張長(zhǎng)方形的“etiquette”(通行證)上,發(fā)給進(jìn)入法庭的每一個(gè)人,作為其入庭后必須遵守的規(guī)矩或行為準(zhǔn)則。在社會(huì)交往中,人們也必須遵守一定的規(guī)矩和準(zhǔn)則才能體現(xiàn)人之所以為人的特有風(fēng)范,才能保證社會(huì)文明得以正常維系和發(fā)展。當(dāng)“etiquette”一詞被引入英文后,便有了“禮儀”的含義,意即“人際交往的通行證”。后來(lái),經(jīng)過(guò)不斷的演變和發(fā)展,“禮儀”一詞的含義逐漸明確并獨(dú)立出來(lái)。禮儀,在中國(guó)古代社會(huì)叫作禮。禮是指長(zhǎng)期存在的、維護(hù)血緣宗法關(guān)系和宗法等級(jí)制度的一系列精神原則及言行規(guī)范的總稱(chēng)?！犊滴踝值洹分?“禮”被解釋為“履也,所以事神致福也”,說(shuō)明古代的禮是人們祭祀天地、神鬼、祖先以求造福人間的儀式。郭沫若曾指出:“禮之起源于祀神,故其字后來(lái)從‘示’,其后擴(kuò)展而為對(duì)人,更其后擴(kuò)展而為吉、兇、軍、賓、嘉等各種儀式?！币虼?從上面的論述中可以看出,廣義的禮儀是指一個(gè)時(shí)代的典章制度;狹義的禮儀是指人們?cè)谏鐣?huì)交往中因?yàn)槭軞v史傳統(tǒng)、時(shí)代潮流、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰等因素的影響而形成的,為人們所認(rèn)同和遵守,以建立各種符合禮的精神、要求的行為準(zhǔn)則或規(guī)范的總和。首先,講究禮儀可以實(shí)現(xiàn)社會(huì)交往中相互尊重的需要,從而達(dá)到人與人之間關(guān)系的和諧。在現(xiàn)代社會(huì),禮儀可以有效地展現(xiàn)交往雙方的教養(yǎng)、風(fēng)度與魅力,體現(xiàn)著一個(gè)人對(duì)他人和社會(huì)的認(rèn)知水平、尊重程度,是一個(gè)人的學(xué)識(shí)、修養(yǎng)和價(jià)值的外在體現(xiàn)。其次,禮儀規(guī)范或準(zhǔn)則是人們約定俗成、共同認(rèn)可的。在實(shí)踐中,禮儀通常表現(xiàn)為一些不成文的習(xí)慣、規(guī)矩,之后才逐漸升華為大家認(rèn)可的可以用語(yǔ)言、文字、動(dòng)作來(lái)描述和規(guī)定的行為準(zhǔn)則,并成為人們有章可循的可以自覺(jué)學(xué)習(xí)和遵守的行為規(guī)范。最后,禮儀是一種行為準(zhǔn)則或規(guī)范。禮儀通常表現(xiàn)為一定的章法?！叭刖硢?wèn)禁,入鄉(xiāng)隨俗”,當(dāng)你進(jìn)入某個(gè)陌生的地方的時(shí)候,你要對(duì)當(dāng)?shù)厝说牧?xí)俗和行為規(guī)范有所了解,并按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗和規(guī)范去行事,這才是有禮的做法。二、禮儀的特點(diǎn)(一)普遍性禮儀是在人類(lèi)社會(huì)生活的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的行為規(guī)范,全體社會(huì)成員均離不開(kāi)一定的禮儀規(guī)范的制約。從古到今,從個(gè)人到國(guó)家,從語(yǔ)言到行為,禮儀無(wú)處不在、無(wú)時(shí)不在。在人類(lèi)生活的任何地方,都存在各種各樣的禮儀規(guī)范?，F(xiàn)代禮儀的內(nèi)容已滲透到社會(huì)的方方面面,從政治、經(jīng)濟(jì)、文化領(lǐng)域,到人們的日常生活,禮儀活動(dòng)普遍存在。“你好”“再見(jiàn)”等問(wèn)候語(yǔ),雖然簡(jiǎn)單,但幾乎是全世界通用的一種問(wèn)候禮節(jié),十分具有普遍性。許多禮儀在生活中是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的,它的存在本身具有很強(qiáng)的約束力,無(wú)時(shí)無(wú)刻不約束著人們的言行舉止,反映著人們對(duì)真善美的追求?！胺嵌Y勿視,非禮勿聽(tīng),非禮勿言,非禮勿動(dòng)”(《論語(yǔ)·顏淵》)。這段名言告訴我們,人的視、聽(tīng)、言、動(dòng),都要受“禮”的約束,只有合于“禮”的才能做,不合于“禮”的不能做,“禮”對(duì)人的約束具有普遍性。(二)差異性不同的禮儀是在不同的文化背景下產(chǎn)生的,正所謂“一處一鄉(xiāng)風(fēng)”。禮儀的內(nèi)容和形式是由不同的地域文化決定的。我國(guó)幅員遼闊,是一個(gè)多民族大家庭,所謂“百里不同風(fēng),千里不通俗”,各民族的風(fēng)俗習(xí)慣、禮儀文化都存在差異。例如:見(jiàn)面問(wèn)候致意的形式就不大一樣,有脫帽點(diǎn)頭致意的,有擁抱致意的,有雙手合十致意的,有手撫胸口致意的,有口碰臉頰致意的,更多的是握手致意。這些禮儀形式的差異源于不同地方風(fēng)俗文化的差異,具有約定俗成的影響力。禮儀的差異性還體現(xiàn)在禮儀的等級(jí)差別上,如“長(zhǎng)幼有別”“尊者優(yōu)先”。在人際交往中,人們總是根據(jù)不同的級(jí)別給予差別待遇,而不能隨心所欲。例如:同一宴會(huì)上,就會(huì)根據(jù)招待對(duì)象身份地位高低而區(qū)別對(duì)待,主席臺(tái)的位置有限,必須按身份地位有次序地安排就座。禮儀的差異性體現(xiàn)了人的尊嚴(yán),提高了工作效率,維護(hù)了社會(huì)秩序,也呈現(xiàn)了禮儀的本質(zhì)。蒙古族之酒肉不盡:北方的蒙古族家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在春節(jié)前備下當(dāng)年生長(zhǎng)的公羊、各種奶制品,以及幾壇美酒。除夕之夜,全家人穿上漂亮的蒙古袍,席地坐在蒙古包中央,迎接新年的到來(lái)。午夜開(kāi)始飲酒進(jìn)餐,按常規(guī),酒肉剩得越多越好,這樣象征著新的一年酒肉不盡、吃喝不愁。初一早晨,身穿各式服裝的男女跨上駿馬,三五成群地奔向“浩特”(村鎮(zhèn)),挨個(gè)串蒙古包。串蒙古包時(shí),首先客人要給長(zhǎng)輩叩頭祝愿,接著主人家的女婿為前來(lái)串蒙古包的客人敬酒。人們載歌載舞,十分歡樂(lè)。壯族之迎英雄:居住在中國(guó)南方的壯族,稱(chēng)春節(jié)為“新年節(jié)”。這一天,人們出門(mén)時(shí)無(wú)論遇到誰(shuí)都要相互祝賀,據(jù)說(shuō)這樣才能吉祥。壯族還有過(guò)晚年的習(xí)俗,壯族人稱(chēng)之為“吃立節(jié)”?！俺粤⒐?jié)”是在正月三十日。相傳在100多年前,壯族的一支農(nóng)民武裝在抗擊外來(lái)侵略者后勝利歸來(lái),這時(shí)春節(jié)已過(guò),壯族群眾為了歡迎他們,就在正月三十日為他們重過(guò)春節(jié)。(三)傳承性中國(guó)有著深厚的禮儀文化底蘊(yùn),素有“禮儀之邦”的稱(chēng)號(hào)。禮儀文化的發(fā)展是一個(gè)剔除糟粕、傳承精華的過(guò)程。那些反映勞動(dòng)人民精神風(fēng)貌、代表勞動(dòng)人民道德水平和氣質(zhì)修養(yǎng)的健康高尚的禮儀得到了繼承和發(fā)揚(yáng),而那些代表剝削階級(jí)、帝王將相、封建迷信的繁文縟節(jié)則被淘汰。例如:古代“三叩九拜”的磕頭禮被現(xiàn)代的握手禮所替代,而“尊老愛(ài)幼”“溫良恭儉讓”等良好的行為規(guī)范則得到弘揚(yáng)。因此,禮儀文化的傳承性必將伴隨著人類(lèi)歷史的不斷進(jìn)步而逐漸發(fā)展。在中世紀(jì)歐洲人的眼中,中國(guó)是一個(gè)物產(chǎn)豐富、文明昌盛、可望而不可即的圣地,是他們心目中的天堂。的確,當(dāng)世界上許多民族還沒(méi)有形成的時(shí)候,我們的祖先就創(chuàng)造了無(wú)可匹敵的文明。中國(guó)的文明曾在幾千年間影響東方世界,中國(guó)因被外國(guó)人稱(chēng)為君子之國(guó)、文明典范而受敬仰。至今,日本人頻頻鞠躬、使用“歡迎光臨”“請(qǐng)多關(guān)照”等禮貌用語(yǔ)的習(xí)慣,事實(shí)上來(lái)源于中國(guó)。日本人稱(chēng)之為“唐風(fēng)”,這個(gè)禮節(jié)是由1200多年前唐朝的禮制沿襲下來(lái)的。(四)時(shí)代性禮儀作為一種文化范疇,必然具有濃厚的時(shí)代特色。任何時(shí)代的禮儀,其表現(xiàn)形式往往是由其時(shí)代的特性和內(nèi)容決定的。例如:禮儀起源于原始的祭祀,因此人類(lèi)最初的禮儀是從祭神開(kāi)始的。時(shí)代的特色對(duì)文化的沖擊是巨大的,可以說(shuō),每個(gè)時(shí)代的文化正是其所處的那個(gè)時(shí)代變遷的縮影,而禮儀文化更是如此。例如:孫中山先生領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命,完結(jié)了舊中國(guó)2000多年的封建帝制,也影響了人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷?于是就造就了一代新風(fēng)尚。禮儀文化總是一個(gè)時(shí)代的寫(xiě)照。“文化大革命”時(shí)期,清一色的服飾文化正是當(dāng)時(shí)人們思想行為統(tǒng)一到一個(gè)文化模式中的反映。而現(xiàn)在豐富多彩的服飾文化,也正是現(xiàn)代人豐富的內(nèi)心世界的反映,是改革開(kāi)放的縮影。(五)形式性禮儀活動(dòng)有會(huì)見(jiàn)、會(huì)談、訪問(wèn)、宴會(huì)、聯(lián)誼會(huì)等較穩(wěn)定的形式,而且每種形式都有其基本運(yùn)行模式和程序,講究外在的表現(xiàn)形態(tài),追求一定的形式效應(yīng)。一定的形式總是為特定的社交內(nèi)容和任務(wù)服務(wù)的,既要講究科學(xué)性,也應(yīng)當(dāng)注意實(shí)際效益。(六)規(guī)范性規(guī)范性主要是指禮儀對(duì)具體的交際行為具有規(guī)范性和制約性。這種規(guī)范性的實(shí)質(zhì)是一種被廣泛認(rèn)同的社會(huì)價(jià)值取向和對(duì)他人的態(tài)度。無(wú)論是具體的言行還是具體的姿態(tài),均可反映行為主體的思想、道德等方面的內(nèi)在品質(zhì)和外在的行為標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō),無(wú)論是個(gè)人的神態(tài)、服飾、言談、舉止,還是活動(dòng)的操作方式、程序安排等,都要具有很強(qiáng)的規(guī)范性和廣泛的認(rèn)同性。(七)發(fā)展性時(shí)代在不斷地前進(jìn),禮儀文化也不是固定不變的,而是隨著社會(huì)的進(jìn)步不斷發(fā)展。一方面,禮儀文化隨時(shí)代的不斷進(jìn)步時(shí)刻發(fā)生著變化。例如:現(xiàn)代人進(jìn)行的電臺(tái)點(diǎn)歌祝壽、微信祝福等禮儀形式就是時(shí)代進(jìn)步產(chǎn)生的新生事物。另一方面,隨著國(guó)家對(duì)外交往的不斷擴(kuò)大,各國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、思想、文化等諸多因素的互相滲透,我國(guó)的傳統(tǒng)禮儀自然也被賦予了更多新鮮的內(nèi)容,禮儀規(guī)范更加國(guó)際化,禮儀變革向符合國(guó)際慣例的方面發(fā)展。如何形成一整套既有我們國(guó)家自己的傳統(tǒng)特色又符合國(guó)際慣例的禮儀規(guī)范,已成為必需。這種禮儀文化的培養(yǎng)和形成有助于我們的國(guó)家走向世界,更好地與國(guó)際接軌。三、禮儀的原則(一)誠(chéng)信真誠(chéng)是禮儀的真諦,也是禮儀的本質(zhì)要求。使用禮儀時(shí),務(wù)必誠(chéng)信無(wú)欺、言行一致、表里如一。真誠(chéng)就是在交際過(guò)程中做到誠(chéng)實(shí)守信、不虛偽、不做作。交際活動(dòng)作為人與人之間信息傳遞、情感交流、思想溝通的基本形式,如果缺乏真誠(chéng)則不可能達(dá)到目的,更無(wú)法保證交際效果。守信是真誠(chéng)的外在表現(xiàn)?！靶拧笔橇⑸碇馈⑴d業(yè)之道、治世之道。信義是約定俗成的社會(huì)交往準(zhǔn)則?？鬃影选靶拧绷袨閷?duì)學(xué)生進(jìn)行教育的“四大科目”(文、行、忠、信)和“五大規(guī)范”(恭、寬、信、敏、惠)之一。在人際交往中,我們要把“信”這一傳統(tǒng)美德發(fā)揚(yáng)光大,做到:守時(shí),會(huì)見(jiàn)、會(huì)談、會(huì)議等不能遲到;守約,與人簽訂的協(xié)議、約定一定要履行;守諾,言必信、行必果。(二)尊重心理學(xué)家馬斯洛認(rèn)為,人們對(duì)尊重的需求包括對(duì)獲得信心、能力、本領(lǐng)、成就、獨(dú)立和自由等的愿望。來(lái)自他人的尊重包括這樣一些概念:威望、承認(rèn)、接受、關(guān)心、地位、名譽(yù)、賞識(shí)。一個(gè)具有足夠自尊的人總是更有信心,更有能力,也更有效率,自然也具有對(duì)自己在社會(huì)上所扮演的角色的正確認(rèn)識(shí),否則就會(huì)為了滿(mǎn)足自尊而造成對(duì)別人的無(wú)禮。禮儀講究互尊原則,即相互尊敬、坦誠(chéng)、謙恭、和善及得體。只有“你敬我一尺,我敬你一丈”,才能滿(mǎn)足每個(gè)人的自尊心理。在社會(huì)交往中,敬人之心要常存,不可失敬于人,不可傷害他人的尊嚴(yán),更不能侮辱他人的人格。敬人就是尊敬他人,包括尊敬自己,維護(hù)個(gè)人乃至集體的形象。不可損人利己。紐約某商人看到一位衣衫襤褸的鉛筆推銷(xiāo)員,出于憐憫,他塞給了那人一美元。不一會(huì)兒,他返回來(lái),從賣(mài)筆人那兒取出幾只鉛筆,并抱歉地解釋說(shuō)自己忘記取筆了。末了,他說(shuō):“你跟我都是商人,你有東西要賣(mài)?！睅讉€(gè)月后,二人再次相遇,賣(mài)筆人已經(jīng)成為推銷(xiāo)商,他很感謝紐約商人:“你重新給了我自尊,告訴我,我是個(gè)商人?！?三)寬容人們?cè)诮浑H活動(dòng)中使用禮儀時(shí),既要嚴(yán)于律己,又要寬以待人。寬容就是說(shuō)要豁達(dá)大度、有氣量、不計(jì)較和不追究,具體表現(xiàn)為一種胸襟,一種容納意識(shí)和自控能力。寬容就是心胸寬廣、寬宏大量,能夠原諒別人的過(guò)失,能設(shè)身處地地為別人著想。有一次,阿拉伯作家阿里和吉柏、馬沙兩位朋友一起旅行。三人行至一個(gè)山谷,馬沙失足滑落,眼看就要喪命,幸而吉柏拼命拉他,才將他救起。馬沙于是在附近的大石頭上刻下:“某年某月某日,吉柏救了我一命。”三人繼續(xù)走了幾天,來(lái)到一處河邊,吉柏跟馬沙為了一件小事吵了起來(lái),吉柏一氣之下打了馬沙一耳光。馬沙跑到沙灘上,寫(xiě)下:“某年某月某日,吉柏打了我一耳光?！碑?dāng)他們旅游回來(lái)后,阿里好奇地問(wèn)馬沙,為什么要把吉柏救他的事刻在石頭上,而把吉柏打他的事寫(xiě)在沙上?馬沙回答:“我永遠(yuǎn)感激吉柏救我,至于他打我的事,會(huì)像沙灘上的字跡一樣消失得一干二凈。”(四)自律自律就是把外在的強(qiáng)制性和約束力轉(zhuǎn)化成內(nèi)在的自覺(jué)的意識(shí)和行動(dòng)。我們?cè)诹私舛Y儀知識(shí)、掌握具體的禮儀規(guī)范的同時(shí),會(huì)潛移默化地形成一種道德信念,它使我們的道德水平和自控能力不斷提高。在這種力量驅(qū)使下,人們不斷提高自我約束、自我克制的能力,在與他人交往時(shí),就會(huì)自覺(jué)按禮儀規(guī)范去做,而無(wú)須別人提示和監(jiān)督。禮儀是待人處事的規(guī)范,是在社會(huì)群體日常生活與交往過(guò)程中形成的合乎道德及規(guī)范的行為準(zhǔn)則。這些行為規(guī)范并不是某一個(gè)人或某一個(gè)團(tuán)體所規(guī)定的,而是社會(huì)大眾一致認(rèn)可并約定俗成的行為規(guī)范。因此,禮儀是靠人自覺(jué)維系的,是靠社會(huì)輿論來(lái)監(jiān)督的,并逐漸被人們重視起來(lái),從而發(fā)展成為一門(mén)規(guī)范的學(xué)科。學(xué)習(xí)和應(yīng)用禮儀,就是要自我要求、自我約束、自我對(duì)照、自我反省、自我檢查,使自己的言談舉止符合禮儀規(guī)范,養(yǎng)成“非禮勿視,非禮勿聽(tīng),非禮勿言,非禮勿動(dòng)”的自覺(jué)性。(五)適度應(yīng)用禮儀時(shí)要注意把握分寸,認(rèn)真得體。把握分寸就是適度。禮儀是一種程序規(guī)定,而程序本身就是一種“度”。禮儀無(wú)論是表示尊敬還是熱情都有一個(gè)“度”的問(wèn)題。沒(méi)有“度”,施禮就可能進(jìn)入誤區(qū)。使用禮儀一定要具體情況具體分析,因人、因事、因時(shí)、因地,恰當(dāng)處理。2000年10月美國(guó)總統(tǒng)大選,當(dāng)時(shí)我國(guó)的一位知名教授赴洛杉磯訪問(wèn)。剛下飛機(jī),記者就來(lái)采訪他:“××教授,請(qǐng)問(wèn)您認(rèn)為美國(guó)總統(tǒng)大選誰(shuí)會(huì)獲勝?”當(dāng)時(shí)是官方活動(dòng),如果這位教授按照記者的思路,回答誰(shuí)會(huì)獲勝,一旦回答錯(cuò)誤,就是一件很尷尬的事情。這時(shí),就應(yīng)該使用外交辭令:“首先,我要感謝各位記者對(duì)我們的關(guān)注。此外,我相信美國(guó)人民是受過(guò)良好教育的人民,美國(guó)人民是強(qiáng)調(diào)獨(dú)立自主的一個(gè)民族,所以這次美國(guó)總統(tǒng)大選,美國(guó)人民一定會(huì)做出符合自己意愿的選擇,而且我相信不管誰(shuí)當(dāng)選美國(guó)總統(tǒng)都會(huì)促進(jìn)中美關(guān)系的可持續(xù)發(fā)展。”這樣的回答,無(wú)論最后誰(shuí)當(dāng)選,這位教授都不會(huì)落入尷尬的境地。四、禮儀的起源與發(fā)展(一)禮儀的起源禮儀的起源,可以追溯到原始社會(huì)。生活在距今1.8萬(wàn)年前的北京周口店山頂洞人,就已經(jīng)知道打扮自己了。他們?cè)谌ナ赖淖迦松砼匀龇懦噼F礦粉,舉行原始宗教儀式,這是迄今為止在中國(guó)發(fā)現(xiàn)的最早的葬禮。禮儀于何時(shí)何地而起,大體有以下幾種學(xué)說(shuō):天神生禮儀;禮為天、地、人的統(tǒng)一體;禮產(chǎn)生于人的自然本性;禮為人性和環(huán)境矛盾的產(chǎn)物;禮生于理、起于俗說(shuō)。1.天神生禮儀禮始于宗教祭祀活動(dòng),與原始社會(huì)人類(lèi)的認(rèn)識(shí)能力有關(guān)。由于在原始社會(huì),人認(rèn)識(shí)自然的能力很低,面對(duì)變幻莫測(cè)的自然現(xiàn)象和無(wú)法駕馭的自然力量,人們迷惑不解,從而產(chǎn)生了對(duì)自然的恐懼和猜測(cè),仿佛“萬(wàn)物有靈”。祭祀活動(dòng)就是人類(lèi)為了表達(dá)這種崇拜之意而舉行的儀式。這種儀式在祭祀活動(dòng)的發(fā)展中產(chǎn)生并得到不斷完善,進(jìn)而形成一種制度來(lái)為自己的功利目的服務(wù)。2.禮為天、地、人的統(tǒng)一體隨著人類(lèi)認(rèn)識(shí)能力在生產(chǎn)活動(dòng)中的不斷提高,人們逐漸發(fā)現(xiàn)自身也有許多神奇的現(xiàn)象。人類(lèi)對(duì)自然的崇拜逐漸擴(kuò)展到人類(lèi)自身,開(kāi)始轉(zhuǎn)移到那些在與自然界斗爭(zhēng)中創(chuàng)造了奇跡、做出了突出貢獻(xiàn)的“英雄”身上,如嘗遍百草的神農(nóng)氏、治水有功的大禹和教民農(nóng)桑的伏羲氏,他們成為人們心目中的英雄,受到人們的祭祀、贊頌和祈禱。于是人們祭祀的對(duì)象除了有靈的萬(wàn)物,還包括人類(lèi)的祖先。人們虔誠(chéng)地向“神靈”和“祖先”打恭跪拜、磕頭敬禮,表示對(duì)他們的崇拜、祈禱。祭祀活動(dòng)由此頻繁,原始人的“禮”“儀”便產(chǎn)生了。3.禮產(chǎn)生于人的自然本性禮產(chǎn)生于人的自然本性,這一說(shuō)法又稱(chēng)為飲食男女說(shuō)。飲食,是人類(lèi)最基本的生活方式,即使是祭祀,也離不開(kāi)飲食,所有的祭祀儀式幾乎無(wú)一例外地要為鬼神準(zhǔn)備食物——貢品,所以《禮記·禮運(yùn)》說(shuō):“夫禮之初,始諸飲食。”4.禮為人性和環(huán)境矛盾的產(chǎn)物在物質(zhì)生活資料的分配上,在婚姻家庭的制度方面,在人類(lèi)的欲望和客觀環(huán)境條件之間,總是存在調(diào)節(jié)的需要。也正是這一系列的原因,在人類(lèi)的群體生活中逐漸形成了一系列行為規(guī)范。這些行為規(guī)范起初并不十分清晰,它們潛移默化在風(fēng)俗習(xí)慣之中,后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的規(guī)范化、制度化和程式化,才逐漸清晰、完善。此時(shí),便稱(chēng)作“禮儀”。5.禮生于理、起于俗說(shuō)禮生于理:把禮儀理解為事物的某種必然規(guī)律。禮起于俗:認(rèn)為禮儀是從民俗中得來(lái)的,是順應(yīng)民眾的意愿的。(二)禮儀的發(fā)展恩格斯說(shuō),當(dāng)世界上許多民族還沒(méi)有形成的時(shí)候,中國(guó)就進(jìn)入文明時(shí)代了。在中國(guó),禮儀的產(chǎn)生和發(fā)展,禮儀的發(fā)達(dá)程度,禮儀在整個(gè)民族精神和社會(huì)政治中的作用,有著一種獨(dú)特且極其重要的文化意義,這一點(diǎn)是世界上任何一個(gè)國(guó)家、民族都不能與之相比的。從一定意義上說(shuō),中國(guó)文化就是禮的文化,中華民族就是禮的民族,中國(guó)歷史就是禮的歷史。從歷史的角度看,其演變分為五個(gè)階段。1.起源階段:夏朝以前(公元前21世紀(jì)之前)禮儀起源于原始社會(huì),在原始社會(huì)中晚期(約舊石器時(shí)代)出現(xiàn)了早期禮儀的萌芽。整個(gè)原始社會(huì)是禮儀的萌芽時(shí)期,禮儀較為簡(jiǎn)單和虔誠(chéng),還不具備階級(jí)性。其內(nèi)容包括:明確血緣關(guān)系的婚嫁禮儀;區(qū)別部落內(nèi)部尊卑等級(jí)的禮制;為祭天敬神而確定的一些祭奠儀式;一些在人們的相互交往中表示禮節(jié)和恭敬的動(dòng)作。2.形成時(shí)期:夏、商、西周三代(前21世紀(jì)—前771年)人類(lèi)進(jìn)入奴隸社會(huì),統(tǒng)治階級(jí)為了鞏固自己的統(tǒng)治地位,把原始的宗教禮儀發(fā)展成符合奴隸社會(huì)政治需要的禮制,禮被打上了階級(jí)烙印。在這個(gè)階段,中國(guó)第一次形成了比較完整的國(guó)家禮儀與制度。例如:周代的《周禮》《禮記》《儀禮》就是我國(guó)最早的禮儀學(xué)專(zhuān)著。在漢以后2000多年的歷史中,它們一直是國(guó)家制定禮儀制度的經(jīng)典著作,被稱(chēng)為禮經(jīng)。3.變革時(shí)期:春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期(前771年—前221年)這一時(shí)期,學(xué)術(shù)界形成了百家爭(zhēng)鳴的局面,以孔子、孟子、荀子為代表的諸子百家對(duì)禮儀的起源、本質(zhì)和功能進(jìn)行了系統(tǒng)闡述,第一次在理論上全面而深刻地論述了社會(huì)等級(jí)秩序劃分及其意義。4.強(qiáng)化時(shí)期:秦漢到清末(前221年—1911年)在我國(guó)長(zhǎng)達(dá)2000多年的封建社會(huì)里,盡管在不同的朝代,禮儀文化具有不同的政治、經(jīng)濟(jì)、文化特征,但卻有一個(gè)共同點(diǎn),就是一直為統(tǒng)治階級(jí)所利用,禮儀是維護(hù)封建社會(huì)等級(jí)秩序的工具。這一時(shí)期,禮儀的重要特點(diǎn)是尊君抑臣、尊父抑子、尊神抑人。在漫長(zhǎng)的歷史演變過(guò)程中,它逐漸變成妨礙人們個(gè)性自由發(fā)展、阻撓人們平等交往、窒息思想自由的精神枷鎖。5.現(xiàn)代禮儀的發(fā)展(1912年至今)禮儀從來(lái)都是隨著時(shí)代的發(fā)展演變而來(lái)的,它是一種文化意識(shí)在社會(huì)生活中的反映。社會(huì)的進(jìn)步,標(biāo)志著文明的發(fā)展,同時(shí)預(yù)示著現(xiàn)代禮儀的變革。在文明歷史的發(fā)展中,改革潮流常常首先波及人們的日常生活和禮儀行為:符合時(shí)代需求的禮儀被繼承、完善并流傳;帶著腐朽氣息、不必要的繁文縟節(jié)被廢棄,逐漸消亡;有些雖保留了舊的形式,卻更換成新的內(nèi)容,表達(dá)著新的情感。從此,又不斷地萌生和演繹出新的禮儀,以表現(xiàn)舊的內(nèi)容和人們新的意愿。同時(shí),還兼收并蓄了一些外來(lái)的、國(guó)際上較為通行的禮儀,并且這種兼容量隨著社會(huì)的發(fā)展而不斷擴(kuò)大。五四運(yùn)動(dòng)前后,在推翻封建統(tǒng)治、猛烈抨擊封建社會(huì)上層建筑及其意識(shí)形態(tài)的同時(shí),對(duì)舊禮教習(xí)俗也展開(kāi)了縱深批判。沖擊森嚴(yán)的封建意識(shí)和等級(jí)觀念,廢除諸如男子剃發(fā)、蓄辮等不合潮流并帶有恥辱印記的裝扮,倡導(dǎo)新的文明禮儀,成為一時(shí)的社會(huì)風(fēng)尚。尤其是資產(chǎn)階級(jí)進(jìn)步文化的引入,資產(chǎn)階級(jí)平等思想的滲透,更對(duì)封建宗法社會(huì)制度以及現(xiàn)代禮儀習(xí)俗產(chǎn)生了巨大沖擊。及至現(xiàn)代,西方禮儀所透視出的重視人權(quán)尊嚴(yán)、強(qiáng)調(diào)相互平等、主張開(kāi)放、突出禮儀的簡(jiǎn)要實(shí)用的特點(diǎn),對(duì)當(dāng)今中國(guó)現(xiàn)代禮儀產(chǎn)生了重大影響。中國(guó)的現(xiàn)代禮儀也由于中外現(xiàn)代禮儀的相互融合、取長(zhǎng)補(bǔ)短,而日趨成為社會(huì)進(jìn)步的象征。新中國(guó)成立后,萬(wàn)象更新。我國(guó)的禮儀發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)嶄新的時(shí)代,摒棄了昔日束縛人性的“神權(quán)天命”“愚忠愚孝”及嚴(yán)重束縛婦女的“三從四德”等封建禮教,確立了同志式的合作互助關(guān)系和男女平等的新型社會(huì)關(guān)系,而尊老愛(ài)幼、講究信義、以誠(chéng)待人、先人后己、禮尚往來(lái)等中國(guó)傳統(tǒng)禮儀中的精華則得到繼承和發(fā)揚(yáng)。從推行文明禮貌用語(yǔ)到積極樹(shù)立行業(yè)新風(fēng),各行各業(yè)的禮儀規(guī)范紛紛出臺(tái),崗位培訓(xùn)、禮儀培訓(xùn)、禮儀教育日趨紅火,講文明、重禮貌蔚然成風(fēng)?！岸Y儀之邦”的起源作為中華民族文化的基礎(chǔ),禮儀有著悠久的歷史,隨著人類(lèi)社會(huì)的產(chǎn)生而產(chǎn)生?！岸Y儀之邦”的起源要追溯到周公時(shí)代,就是西周的開(kāi)國(guó)之初。那時(shí),商朝是中原地區(qū)一個(gè)以青銅文明著稱(chēng)的強(qiáng)大王朝。許多精美的青銅器如司母戊大方鼎、四羊方尊等都是商朝的作品。但是,這個(gè)朝代的精神文明卻不像物質(zhì)文明那樣發(fā)達(dá)。商王十分殘暴,因而不得人心。到商紂王時(shí)期,民眾的不滿(mǎn)已經(jīng)到了極點(diǎn)。當(dāng)時(shí)的周是地處偏遠(yuǎn)西北地區(qū)的一個(gè)小國(guó),它的國(guó)力與商朝不可同日而語(yǔ),但周文王懂得用“德”來(lái)收攬人心,許多小國(guó)都愿意歸附于它。“牧野之戰(zhàn)”時(shí),商王調(diào)集了70萬(wàn)人上陣,結(jié)果士兵途中倒戈,在陣前起義了。在這個(gè)過(guò)程中,周公與武王看到了民眾的偉大力量,意識(shí)到今后的統(tǒng)治政策不能再信什么天命,而要重視民心的背向,要考慮民眾的感受。意識(shí)到這一點(diǎn),周公在《酒誥》中引用先人的話(huà):“人無(wú)于水監(jiān)(通‘鑒’),當(dāng)于民監(jiān)?！边@是一個(gè)非常了不起的思想,后來(lái)成為我國(guó)古代民本主義思想的主旋律。周公制定了一整套禮樂(lè)制度,史稱(chēng)“周公制禮作樂(lè)”。周公制禮作樂(lè),使中國(guó)實(shí)現(xiàn)了由鬼道向人道的偉大飛躍,這是具有劃時(shí)代意義的偉大事件?？梢?jiàn),中國(guó)在西周時(shí)就已經(jīng)進(jìn)入了“人本主義的時(shí)代”。所以,在全世界范圍內(nèi),中國(guó)是最早出現(xiàn)民本主義思想的地區(qū)之一,而且有著非常成熟的思想體系。由此看出,禮儀之邦是從西周開(kāi)始的。思考練習(xí)1.拿破侖曾說(shuō)過(guò),世界上最廉價(jià)而且能得到最大收益的一項(xiàng)物質(zhì),就是禮節(jié)。談?wù)勀銓?duì)這句話(huà)的理解。2.以小組為單位,每人搜集一則中國(guó)古代關(guān)于文明禮貌的佳話(huà),向小組成員宣講。(1)小組成員之間內(nèi)容不可重復(fù);(2)小組成員之間根據(jù)宣講質(zhì)量進(jìn)行自評(píng)與互評(píng),選出本組的“宣講之星”。模塊二認(rèn)識(shí)旅游服務(wù)禮儀一天,有四位客人來(lái)到東方大酒店的咖啡廳,他們拿著資料,在那里認(rèn)真討論問(wèn)題。但是咖啡廳人多,聲音嘈雜,討論受到干擾。服務(wù)員小李聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)人說(shuō):“什么?再說(shuō)一遍!天啊!吵死了!聽(tīng)不清楚!”見(jiàn)此,小李主動(dòng)打電話(huà)到客房部,通過(guò)溝通協(xié)調(diào),為這四位客人免費(fèi)借了一間臨時(shí)客房,讓客人去客房討論,以免受到干擾,并送去了咖啡和茶。這四位客人被這種文明、禮貌、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)深深感動(dòng)了,兩天以后,他們給總經(jīng)理寫(xiě)了一封感謝信,信中說(shuō):“感謝貴酒店提供的服務(wù),我們受寵若驚,并體會(huì)到了什么是世界上最好的服務(wù)。擁有如此優(yōu)秀的員工是貴酒店的驕傲?！彼伎?服務(wù)員小李的做法對(duì)你有何啟發(fā)?如果你是服務(wù)員,你會(huì)怎么做?旅游業(yè)是我國(guó)的“窗口”服務(wù)行業(yè),要發(fā)揮好旅游業(yè)的“窗口”作用并提高服務(wù)質(zhì)量,首先必須牢固樹(shù)立“賓客至上”的服務(wù)意識(shí)。以禮待客、講究禮儀,是旅游優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要組成部分,是稱(chēng)職員工必備的行為規(guī)范和素質(zhì)條件。同時(shí),旅游服務(wù)人員的禮儀水平對(duì)于改善國(guó)際交往、增進(jìn)各國(guó)人民之間的了解和友誼、展示中華民族的精神風(fēng)貌、維護(hù)我國(guó)的聲譽(yù)和傳播社會(huì)主義精神文明等有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。一、旅游服務(wù)禮儀的概念旅游服務(wù)禮儀是禮儀在旅游業(yè)中的應(yīng)用,是服務(wù)人員在服務(wù)工作中所遵從的對(duì)他人表示尊重與友好的工作行為規(guī)范和處世準(zhǔn)則。它是為了提高服務(wù)質(zhì)量,在工作崗位上向服務(wù)對(duì)象提供的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和正確做法。旅游服務(wù)禮儀包括職業(yè)道德、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語(yǔ)言、規(guī)范流程和接待標(biāo)準(zhǔn)等。旅游服務(wù)禮儀的核心作用也是在服務(wù)過(guò)程中對(duì)服務(wù)對(duì)象表示尊重和尊重自己的表達(dá)。要注意與服務(wù)對(duì)象產(chǎn)生共鳴,只有這樣才能收到良好的效果。二、旅游服務(wù)禮儀的必要性(一)講究服務(wù)禮儀是旅游行業(yè)“窗口”建設(shè)和樹(shù)行業(yè)新風(fēng)的需要旅游行業(yè)是我國(guó)重要的“窗口”行業(yè),它對(duì)展示中華民族的精神風(fēng)貌和企業(yè)的文明形象、提高我國(guó)人民的精神素質(zhì)、增進(jìn)與各國(guó)人民之間的友誼,以及傳播我國(guó)社會(huì)主義精神文明,有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。要使旅游行業(yè)這扇“窗口”亮起來(lái),必須創(chuàng)建旅游行業(yè)內(nèi)的社會(huì)主義精神文明,其中,講究服務(wù)禮儀是十分重要的組成部分。講究服務(wù)禮儀對(duì)進(jìn)一步樹(shù)立旅游行業(yè)文明新風(fēng)、克服旅游行業(yè)中的不正之風(fēng)有著重要的意義。例如:某些企業(yè)和員工無(wú)視職業(yè)道德,不以文明禮儀待客,侵犯游客利益,致使游客強(qiáng)烈不滿(mǎn)。因此,加強(qiáng)文明禮儀教育,建設(shè)行業(yè)文明窗口,對(duì)改變旅游行業(yè)的不正之風(fēng)有重要的現(xiàn)實(shí)意義。(二)講究服務(wù)禮儀是旅游企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的需要質(zhì)量是企業(yè)的生命線(xiàn),當(dāng)前旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。飯店、旅行社、旅游景區(qū)的生存與發(fā)展、聲譽(yù)與效益、市場(chǎng)與客源,靠的是向賓客提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。調(diào)查顯示,在旅游企業(yè)硬件設(shè)施相同的情況下,影響優(yōu)質(zhì)服務(wù)的主要因素是服務(wù)意識(shí)與態(tài)度,因?yàn)椤百e客至上”的服務(wù)意識(shí)與熱情友好、真誠(chéng)和藹的服務(wù)態(tài)度可以使客人在感官上、精神上產(chǎn)生尊敬感和親切感。因此,旅游企業(yè)講究服務(wù)禮儀,可以有效地提高服務(wù)質(zhì)量。三、旅游服務(wù)禮儀應(yīng)遵循的原則在旅游服務(wù)禮儀中有一些具有普遍性、共同性、指導(dǎo)性的禮儀規(guī)律。這些禮儀規(guī)律,即禮儀服務(wù)的原則,是旅游服務(wù)人員更好地學(xué)習(xí)禮儀和運(yùn)用禮儀的重要指導(dǎo)思想。(一)職業(yè)道德原則職業(yè)道德是指從事某一具體職業(yè)的人,在其工作崗位上所必須遵循的與其職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的行為準(zhǔn)則。它本身受到個(gè)人素質(zhì)與自我良心的制約。任何一種相對(duì)完善的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,主要都是由經(jīng)濟(jì)倫理的第一層次——職業(yè)道德以及經(jīng)濟(jì)信用所構(gòu)成的。二者皆為人們的行為準(zhǔn)則,使人們的經(jīng)濟(jì)交往有一定的道德底線(xiàn)。遵守職業(yè)道德的原則,要求旅游服務(wù)人員樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀,充分認(rèn)識(shí)服務(wù)工作在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的重要意義,通過(guò)自己的一言一行,傳達(dá)出旅游企業(yè)對(duì)于服務(wù)對(duì)象的尊重、體貼、關(guān)心,使旅游服務(wù)工作始于游客的需求,終于游客的滿(mǎn)意。(二)適度原則適度原則要求旅游服務(wù)人員在接待賓客時(shí),運(yùn)用服務(wù)禮儀時(shí)注意合乎規(guī)范、把握分寸、適度得體;同時(shí),自尊自愛(ài)、不卑不亢,既不盛氣凌人、狂妄自大,也不低三下四、妄自菲薄;避免虛偽客套,要誠(chéng)心誠(chéng)意、言行一致,做到“誠(chéng)于中而行于外”,不僅注重禮儀的表現(xiàn)形式,而且注重尊重他人的情感。禮儀的施行貴在真誠(chéng)適度。(三)角色定位原則旅游服務(wù)人員在為服務(wù)對(duì)象提供服務(wù)之前,必須準(zhǔn)確地認(rèn)定在當(dāng)時(shí)特定的情境下自己所扮演的是服務(wù)于人的角色,應(yīng)按照社會(huì)輿論對(duì)自己所要扮演的既定角色的常規(guī)要求、限制和看法,選擇一定的語(yǔ)言和非語(yǔ)言行為,對(duì)自己進(jìn)行恰當(dāng)?shù)淖晕倚蜗笤O(shè)計(jì)和行為限定。在服務(wù)中堅(jiān)持“退讓以敬人”的服務(wù)理念,把受重視、受尊重的一方讓給客人,以此來(lái)滿(mǎn)足客人心中的角色期望。(四)寬容原則在旅游服務(wù)活動(dòng)中,旅游服務(wù)人員既要嚴(yán)于律己又要寬以待人。對(duì)客人的失誤、出錯(cuò)要寬容和諒解,不要求全責(zé)備、過(guò)分苛求。當(dāng)然,寬容不是縱容,也不是無(wú)原則的遷就,對(duì)于邪惡行為和無(wú)端滋事者,應(yīng)根據(jù)事實(shí)真相,采取有理、有禮、有節(jié)的工作方式處理。(五)從俗原則由于國(guó)情、民族、文化背景的不同,在旅游服務(wù)中存在“十里不同風(fēng),百里不同俗”的現(xiàn)象。這就要求旅游服務(wù)人員在提供旅游服務(wù)時(shí),對(duì)本國(guó)及其他各國(guó)的禮儀文化、風(fēng)俗習(xí)慣,以及宗教禁忌有全面且準(zhǔn)確的了解,只有這樣才能在服務(wù)過(guò)程中得心應(yīng)手、不出差錯(cuò)。旅客對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的心理需求1.安全需求這是客人最起碼的又是最重要的需求。酒店里被盜、失火、被騷擾、食物中毒等都會(huì)使客人產(chǎn)生不安全感。例如:客人到酒店,進(jìn)入一個(gè)完全陌生的環(huán)境,心里不踏實(shí),因此會(huì)產(chǎn)生一種依托心理,希望有人關(guān)心他、幫助他。而酒店環(huán)境對(duì)服務(wù)人員來(lái)說(shuō)是再熟悉不過(guò)了,他們根本就不認(rèn)為有什么需要幫助和關(guān)心的,因此會(huì)掉以輕心,以致使客人感受了冷遇,而服務(wù)人員卻絲毫沒(méi)有察覺(jué)。因此,對(duì)初來(lái)乍到的客人,給予熱情的問(wèn)候、耐心的解答、周到的陪伴,不僅是禮貌禮節(jié)問(wèn)題,更是服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。只有做到這一點(diǎn),才能使客人放下心來(lái),感到所住的酒店是可信賴(lài)的。2.文明需求即客人要求旅游服務(wù)人員提供文明環(huán)境,這一文明環(huán)境既包括員工的文明禮貌行為,又包括環(huán)境的整潔、明朗、舒暢。滿(mǎn)足文明需求可從兩方面著手:一是通過(guò)管理制度和服務(wù)規(guī)范的嚴(yán)格制約;二是努力提高員工服務(wù)禮儀素養(yǎng)。3.便利需求就是各種層次客人的形形色色的需求都能很方便地得到滿(mǎn)足?！氨憷辈粌H包括旅游業(yè)正常的服務(wù)項(xiàng)目,而且包括種種特殊的、意外的和突發(fā)的需求?？腿说脑S多特殊需求是在服務(wù)規(guī)程中找不到的,有些甚至一時(shí)很難辦到。這就要求旅游服務(wù)人員在日常工作中不斷積累經(jīng)驗(yàn),妥善處理,盡量滿(mǎn)足客人要求。思考練習(xí)案例分析:英國(guó)某訪華觀光旅游團(tuán)下榻北京國(guó)際會(huì)議中心大廈。一天,翻譯小姐陪同客人外出參觀,在上電梯的時(shí)候,一位英國(guó)客人請(qǐng)這位翻譯小姐先上,可是這位小姐謙讓了半天,執(zhí)意要讓客人先行。事后這些客人抱怨說(shuō):“我們?cè)谥袊?guó)顯示不出紳士風(fēng)度,原因是接待我們的女士都堅(jiān)持不讓我們顯示?！痹瓉?lái),在上下車(chē)或進(jìn)餐廳時(shí),接待的女士堅(jiān)持讓英國(guó)客人先走,弄得客人很不習(xí)慣甚至覺(jué)得受了委屈。雖然中方人員解釋,中國(guó)作為禮儀之邦,遵循“客人第一”的原則,但英國(guó)客人還是對(duì)自己不能顯示紳士風(fēng)度表示遺憾?？腿擞X(jué)得遺憾的原因是什么?對(duì)你有何啟發(fā)?《職業(yè)形象與禮儀》教案課題：第二單元形象禮儀教學(xué)目的：1.熟悉儀容要求。2.掌握面部化妝的程序和技巧。3.掌握職場(chǎng)人員著裝和服飾的要求。4.做到理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,在工作中能正確塑造自己的形象。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：掌握面部化妝的程序和技巧。掌握職場(chǎng)人員著裝和服飾的要求。難點(diǎn)：做到理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,在工作中能正確塑造自己的形象。教學(xué)步驟與內(nèi)容：模塊一職業(yè)儀容修飾彼得是一家網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器公司的推銷(xiāo)員，一天，他上門(mén)向威爾遜做銷(xiāo)售推介：“威爾遜先生，您好，我想向你介紹一下我們的產(chǎn)品，您知道，作為網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器，產(chǎn)品的穩(wěn)定性是很重要的。經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證和很多客戶(hù)的使用，證明我們的產(chǎn)品可以保證連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)而不發(fā)生意外...“彼得不停地說(shuō)，并不停的用筆記本電腦向威爾遜作演示，可是威爾遜老是走神，他看著彼得鞋子，褲子，然后又把目光掃過(guò)他的襯衫和領(lǐng)帶，哦，上帝，他的鞋子有多久沒(méi)有上油了，看不到一點(diǎn)光亮，他的襯衫領(lǐng)子明顯可見(jiàn)油污，不會(huì)是昨天去幫哪位朋友修理過(guò)汽車(chē)而弄上的吧？還有“威爾遜先生，我說(shuō)了很多了，我想您對(duì)我們的產(chǎn)品也有了初步的了解，您知道嗎，我現(xiàn)在手里有很多訂單，我的客戶(hù)也很多，我想您也一定也很有興趣，如果您使用我們的產(chǎn)品，我們會(huì)給您提供更多的服務(wù)。“哦“威爾遜回過(guò)神來(lái)，“對(duì)不起，彼得先生，我對(duì)這個(gè)不感興趣，我想我考慮一下再給你答復(fù)吧。思考:威爾遜為什么會(huì)對(duì)彼得推銷(xiāo)的產(chǎn)品不感興趣?儀容在個(gè)人整體形象中居于顯著地位,它是指一個(gè)人的容貌,包括發(fā)型、面容(神態(tài)、表情),以及人體所有未被服飾所遮掩的肌膚(手、頸部)等。儀容的修飾與一個(gè)人的道德水平、審美情趣和文明程度有關(guān)。在個(gè)人形象中,儀容最引人注目。儀容體現(xiàn)著旅游從業(yè)人員的精神面貌。一、發(fā)式“完美的形象——從頭開(kāi)始”。得體整潔的發(fā)型是儀容最基本的要求。職場(chǎng)人員的發(fā)式應(yīng)合乎規(guī)范,頭發(fā)修飾具體的禮儀規(guī)范有以下要求。(一)頭發(fā)整潔無(wú)異味要經(jīng)常理發(fā)、洗發(fā)和梳理頭發(fā),以保持頭發(fā)整潔且沒(méi)有頭皮屑。理發(fā)后要將散落在身上的碎頭發(fā)等清理干凈,并使用清香型發(fā)膠,以保持頭發(fā)整潔、不蓬亂,切忌使用異味發(fā)油。(二)發(fā)型大方得體男性頭發(fā)長(zhǎng)度要適宜,前不及眉,旁不遮耳,后不及領(lǐng),不能留長(zhǎng)發(fā)、大鬢角,也不能剃光頭、燙發(fā),要顯示出旅游從業(yè)人員干練、穩(wěn)重的氣質(zhì)(見(jiàn)圖2-1-1)。圖2-1-1男性發(fā)型女性不梳披肩發(fā),劉海不得遮蓋眼睛,不留怪異的新潮發(fā)型。若過(guò)分強(qiáng)調(diào)新潮和怪誕,容易與客人產(chǎn)生隔閡和距離,使人避而遠(yuǎn)之。此外,女性劉海不要及眉,頭發(fā)過(guò)肩的最好扎起來(lái)或盤(pán)起、挽起,給人一種輕松、陽(yáng)光、干練、睿智的感覺(jué),頭飾以深色小型為宜,不可夸張耀眼(見(jiàn)圖2-1-2)。圖2-1-2女性發(fā)型(三)頭發(fā)的美化1.護(hù)發(fā)在護(hù)發(fā)方面,職場(chǎng)人員要高度重視。因?yàn)橹挥凶⒁庾o(hù)發(fā),才能使自己的頭發(fā)健康無(wú)損。要正確護(hù)發(fā),一是長(zhǎng)期堅(jiān)持,二是選擇好的護(hù)發(fā)產(chǎn)品,三是采用正確的護(hù)發(fā)方法,三者缺一不可。(1)洗發(fā)。頭發(fā)要勤于梳洗,可根據(jù)自己的發(fā)質(zhì)和工作環(huán)境以及氣候決定。例如:中性頭發(fā)每周洗兩三次,干性頭發(fā)每周洗一兩次,油性頭發(fā)最好每天洗一次。清洗頭發(fā)的時(shí)候要注意洗發(fā)用品的選擇,應(yīng)選用高品質(zhì)的弱堿性洗發(fā)用品,避免使用堿性過(guò)大的洗發(fā)用品。水溫直接影響洗發(fā)的效果,水溫過(guò)高或過(guò)低都對(duì)頭發(fā)有害而無(wú)益,最佳水溫是38℃(即稍高于體溫)。(2)定期修剪。對(duì)于從事旅游接待的男性來(lái)說(shuō),頭發(fā)應(yīng)半個(gè)月修剪一次,時(shí)間最長(zhǎng)不應(yīng)超過(guò)一個(gè)月。頭發(fā)過(guò)長(zhǎng),不僅會(huì)使客人產(chǎn)生厭惡感,還不符合旅游業(yè)的規(guī)定。女性工作者應(yīng)選擇干凈、利落的發(fā)型,這意味著整潔和效率。(3)經(jīng)常梳理頭發(fā)。梳理頭發(fā)不但能保持頭發(fā)的整潔,而且能按摩頭皮,達(dá)到美發(fā)的效果。職場(chǎng)人員應(yīng)隨身攜帶一把小梳子,出門(mén)上班前,下班回家前,摘下帽子后,以及其他必要的時(shí)候,都要梳理一下自己的頭發(fā)。梳理頭發(fā)時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):①不可當(dāng)眾梳理頭發(fā),尤其是不能當(dāng)著客人的面梳理頭發(fā)。②不可亂扔斷發(fā)和隨便拍打頭屑。③梳理完頭發(fā)后,應(yīng)檢查一下自己的身上和制服上有沒(méi)有頭發(fā)和頭皮屑,切不可帶著滿(mǎn)身的頭皮屑出現(xiàn)在客人面前。2.染發(fā)中國(guó)人歷來(lái)以黑發(fā)為美,職場(chǎng)人員不宜將頭發(fā)染色。如出現(xiàn)白發(fā),可將頭發(fā)染黑,不可染成刺眼、亮麗的顏色。3.燙發(fā)職場(chǎng)人員應(yīng)選擇端莊大方的發(fā)型,避免將頭發(fā)燙得過(guò)于夸張、凌亂。4.假發(fā)只有出現(xiàn)掉發(fā)、禿發(fā)時(shí),才應(yīng)佩戴假發(fā),以彌補(bǔ)自己頭部的缺陷,更好地開(kāi)展工作。佩戴假發(fā)時(shí)要簡(jiǎn)潔、整齊,不宜過(guò)分時(shí)髦、前衛(wèi)。二、面部修飾面容是最令人注目之處,是構(gòu)成一個(gè)人基本特征的要素。職場(chǎng)人員作為企業(yè)形象的代言人,必須重視面部的美化。(一)面部的清潔清潔養(yǎng)護(hù)是面部修飾的基礎(chǔ),也是儀容美的基本要求。職場(chǎng)人員在工作中應(yīng)注意面部的清潔,干凈整潔的面部輔之以適當(dāng)?shù)男揎?通常會(huì)給人清爽宜人、淡雅美麗之感。應(yīng)勤洗臉,講衛(wèi)生,時(shí)刻保持面部的干凈。在洗臉時(shí)應(yīng)及時(shí)去除眼角的分泌物,清洗鼻孔、耳朵和頸部等易被忽視的地方。另外,作為職場(chǎng)人員,男性不能蓄須,要養(yǎng)成每日剃須修面的好習(xí)慣;女性更應(yīng)注重妝容,在保潔方面應(yīng)更講究。(二)面部的化妝化妝是生活中的一門(mén)藝術(shù)。適度而得體的化妝,可以更好地展現(xiàn)職場(chǎng)人員的風(fēng)采,同時(shí)是尊重客人的禮貌表現(xiàn)。根據(jù)從業(yè)人員的職業(yè)要求,職場(chǎng)人員上崗前應(yīng)化淡妝。1.化妝的原則(1)符合美化的原則。化妝意在使人變得更加美麗,因此在化妝時(shí)要注意適度矯正,修飾得法,揚(yáng)長(zhǎng)避短。在化妝時(shí)不要自行其是、任意發(fā)揮、尋求新奇,有意無(wú)意將自己老化、丑化、異化。(2)符合自然的原則。自然是化妝的生命,化妝的最高境界是“妝成有卻無(wú)”。自然的化妝要依賴(lài)正確的化妝技巧和合適的化妝品;要一絲不茍,井井有條;要講究過(guò)渡,體現(xiàn)層次;要點(diǎn)面到位,濃淡相宜。(3)符合協(xié)調(diào)的原則。高水平的化妝,強(qiáng)調(diào)的是整體效果。第一,妝面協(xié)調(diào)。即化妝部位色彩搭配、濃淡協(xié)調(diào),妝面應(yīng)針對(duì)臉部特點(diǎn)進(jìn)行整體設(shè)計(jì)。第二,全身協(xié)調(diào)。即臉部化妝必須注意與發(fā)型、服裝、飾物協(xié)調(diào),力求取得完美的整體效果。第三,身份協(xié)調(diào)。即根據(jù)所從事的職業(yè)體現(xiàn)行業(yè)的氣質(zhì)和人際吸引力。第四,場(chǎng)合協(xié)調(diào)。即不同場(chǎng)合配不同的妝容。例如:白天工作時(shí)間一般以淡妝為宜,夜晚的娛樂(lè)、舞會(huì)、聚會(huì)可以施以濃妝。不同場(chǎng)合應(yīng)有與之相稱(chēng)的妝容,以此顯示教養(yǎng)和禮貌。(4)符合科學(xué)的原則。一要科學(xué)選擇化妝品。對(duì)待任何一種化妝品都要先了解其成分、特點(diǎn)、功效,然后根據(jù)自己皮膚的特點(diǎn)合理選擇使用。二要得法。化妝雖然講究個(gè)性化,但必須學(xué)習(xí)技法、熟悉化妝之道。若技法出現(xiàn)明顯錯(cuò)誤,會(huì)暴露自己在美容素養(yǎng)方面的不足,從而適得其反、貽笑大方。2.化妝的步驟(1)清潔護(hù)膚。皮膚好比人體的“窗口”,通過(guò)它可以折射出人的健康、年齡和情緒等狀況。因此,皮膚護(hù)理在日常生活中至關(guān)重要。要保護(hù)好自己的皮膚,必須遵循良好的生活方式,如保持樂(lè)觀的生活態(tài)度、積極的鍛煉、充足的睡眠、自我按摩、控制煙酒等,都是日常生活中護(hù)膚美容的有效方法?；瘖y前必須先清潔面部的皮膚,這是化妝前必須進(jìn)行的一個(gè)重要步驟;然后用手或化妝棉蘸取化妝水由下向上、由內(nèi)向外輕輕拍于面部;最后選擇適合膚質(zhì)的乳液、潤(rùn)膚霜,采用五點(diǎn)法將乳液點(diǎn)在額部、雙頰、鼻部、下巴處(或?qū)⑷橐涸陔p手揉開(kāi)),由下向上、由內(nèi)向外在全臉拍勻。(2)打粉底。選擇接近膚色的粉底為基礎(chǔ)底色,用化妝海綿蘸取少量粉底由內(nèi)向外,全臉均勻地拍擦,切忌來(lái)回涂抹。如果膚色不好,可擦抹兩遍以上,每遍宜薄不宜厚,防止出現(xiàn)邊緣線(xiàn)。注意在脖子上也涂上一點(diǎn),以免面部與頸部“涇渭分明”。然后用粉刷蘸取少量散粉或用粉餅在全臉定妝,尤其是臉頰和眼部。(3)畫(huà)眼影。用眼影刷蘸適量眼影粉,找到眼部結(jié)構(gòu)位置,并將眼部結(jié)構(gòu)表現(xiàn)出來(lái),方法是由外眼角向內(nèi)眼角均勻地暈染,然后用大眼影刷蘸少量眼影粉暈染眼部。注意用粉撲隔離妝面。眼影色可與膚色、服飾色協(xié)調(diào)搭配成同一色系。(4)畫(huà)眼線(xiàn)。畫(huà)眼線(xiàn)時(shí)筆法應(yīng)先粗后細(xì)、由濃而淡,上眼線(xiàn)從內(nèi)眼角向外眼角畫(huà),下眼線(xiàn)從外眼角向內(nèi)眼角畫(huà),上、下眼線(xiàn)不可在外眼角處交會(huì)。(5)畫(huà)眉。畫(huà)眉應(yīng)從內(nèi)眼角的眉端開(kāi)始,經(jīng)眉峰,一直到眉尾為止。畫(huà)眉時(shí)要順著眉毛的生長(zhǎng)方向畫(huà),而不要逆向涂抹;要仔細(xì)地、慢慢地進(jìn)行,而不要粗略地涂上幾筆。(6)涂腮紅。用腮紅刷在腮紅盤(pán)里輕輕點(diǎn)幾下沾上腮紅粉,然后輕輕彈一下腮紅刷,震去多余的粉,從太陽(yáng)穴正下方開(kāi)始到臉頰中心,用打圈的方式刷腮紅,連續(xù)畫(huà)三四個(gè)圈即可。(7)涂口紅。先用唇線(xiàn)筆由上唇中央往上以弧線(xiàn)畫(huà)出唇峰,再向嘴角延伸;畫(huà)下唇線(xiàn)時(shí),應(yīng)由左右兩側(cè)向中間描畫(huà);然后張開(kāi)嘴畫(huà)嘴角輪廓,使上下唇的連接自然、清晰。整個(gè)過(guò)程要一氣呵成,左右兩邊的唇線(xiàn)須對(duì)稱(chēng)。最后用唇膏均勻地涂滿(mǎn)整個(gè)嘴唇,注意不能超出唇線(xiàn)。日妝口紅顏色不宜過(guò)艷,盡量接近唇色,可根據(jù)年齡、場(chǎng)合、職業(yè)、季節(jié)等調(diào)整。以上是化淡妝的基本步驟。如果時(shí)間倉(cāng)促,可以采用更簡(jiǎn)單的方法:涂粉底、描眉、涂唇膏,三步就完成。對(duì)于化妝上班的旅游從業(yè)人員來(lái)說(shuō),卸妝和化妝一樣重要。卸妝是保養(yǎng)皮膚的一個(gè)很重要的步驟,帶著一張沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)的臉?biāo)X(jué)不但能保護(hù)皮膚,而且能提高睡眠質(zhì)量。切不可帶妝過(guò)夜。3.化妝的禮節(jié)(1)勿在公共場(chǎng)所化妝。在眾目睽睽之下化妝是非常失禮的。妝容應(yīng)事先化好,或在化妝間及其他無(wú)人場(chǎng)所化妝,切勿當(dāng)眾化妝或補(bǔ)妝。(2)忌崗上化妝。不可在工作崗位上化妝,否則會(huì)顯得三心二意,既不尊重客人,也不尊重自己。(3)勿非議他人的妝容。由于文化、膚色等差異及個(gè)人審美觀的不同,每個(gè)人化的妝不可能是一樣的,切不可對(duì)他人的妝容評(píng)頭論足。(4)勿借用他人的化妝品。每個(gè)人的化妝盒都具有隱私性,隱藏著各自的喜好和習(xí)性。隨便使用他人的化妝品,等于侵入他人隱秘的私人空間,是非常不禮貌的行為。而且,直接接觸皮膚的化妝品、化妝用具最易滋生細(xì)菌,造成流行性皮炎。因此,出于對(duì)健康的考慮,也不應(yīng)使用他人的化妝品。(5)勿以殘妝示人。殘妝是指由于出汗之后、休息之后或用餐之后,妝容出現(xiàn)了殘缺。臉部殘妝會(huì)給人懶散、邋遢之感。所以,工作中不但要注意堅(jiān)持化妝,而且要注意及時(shí)地進(jìn)行檢查和補(bǔ)妝。三、其他衛(wèi)生禮儀(一)口腔要保持口腔清潔。堅(jiān)持早晚刷牙,可以有效減少口腔中的細(xì)菌和異味。不要吸煙、喝濃茶,以免牙齒變黃、變黑。上崗前不要喝酒,不吃生蒜、生蔥、韭菜等帶刺激性味道的食物。上崗時(shí)不要飲食、嚼檳榔、嚼口香糖,不得面對(duì)食物或餐具說(shuō)話(huà)、咳嗽、打噴嚏。與人交談時(shí)要保持一定的距離,切勿口沫橫飛。(二)鼻腔要保持鼻腔清潔衛(wèi)生,經(jīng)常清理,并按時(shí)修剪鼻毛。切勿在他人面前挖鼻孔或抹鼻子,這樣很不衛(wèi)生,也不文雅,很容易引起別人的反感。(三)手部在日常生活中,手需要經(jīng)常接觸他人或物體,從清潔、衛(wèi)生、健康的角度講,應(yīng)當(dāng)勤洗手。餐前便后、外出回來(lái)及接觸各種東西后,都應(yīng)及時(shí)洗手。手指甲要定期修剪和洗刷,保持干凈整齊;指甲的長(zhǎng)度以不能從手心正面看到為宜;不要涂有顏色的指甲油(見(jiàn)圖2-1-3)。在工作時(shí),不可以用雙手揉眼睛、掏耳朵、摳鼻孔、剔牙齒、搔頭皮,更不允許四處亂摸、撿地上物品。圖2-1-3手部衛(wèi)生禮儀(四)洗澡有條件的職場(chǎng)人員應(yīng)當(dāng)每天洗澡。因?yàn)椴患皶r(shí)洗澡,身上的汗味會(huì)很難聞。特別在夏季,客人聞到后會(huì)很反感,這樣會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量。冬天也要每隔一兩天就洗一次澡;應(yīng)該在工作前洗,以保證服務(wù)時(shí)身體無(wú)異味。女性如何選擇適合自己的發(fā)型發(fā)型對(duì)于一個(gè)人的形象來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。一般而言,發(fā)型應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際來(lái)選擇和設(shè)計(jì),要與自己的臉型、身材配合協(xié)調(diào),方能達(dá)到完美的效果;如果盲目模仿或追趕新潮,則可能適得其反。臉大的人應(yīng)盡量選擇短而密、貼緊臉部邊緣的發(fā)型,不可采用大波浪發(fā)型,以免臉顯得更大。臉小的人宜留中等長(zhǎng)度且具有蓬松感的發(fā)型,這樣臉會(huì)顯得大一些,給人視覺(jué)以和諧感。臉圓的人可留直線(xiàn)型長(zhǎng)發(fā),留至肩膀上或下巴的平行線(xiàn)上。若留至耳下且使左右兩側(cè)頭發(fā)鼓起,則臉會(huì)顯得更圓。臉?lè)降娜丝尚盍袈蚤L(zhǎng)的劉海或中分的長(zhǎng)發(fā),稍顯示出一點(diǎn)兒波浪紋,這樣可以掩蓋突出的顴骨。臉長(zhǎng)的人不宜留直線(xiàn)型長(zhǎng)發(fā),要彌補(bǔ)長(zhǎng)臉的缺陷,不妨試試短的卷發(fā)或者娃娃頭,使臉顯得短些。臉呈倒三角形的人由于臉頰至下巴成一斜線(xiàn),因此必須注意頭發(fā)的長(zhǎng)度。如發(fā)長(zhǎng)僅及耳,會(huì)突出臉頰的傾斜感。所以,頭頂部分的頭發(fā)宜具有蓬松感,而兩側(cè)的頭發(fā)則要緊貼著臉,再配合化妝,便可顯得和諧、美麗、動(dòng)人。各種臉型的修飾方法1.長(zhǎng)臉型特征:面頰消瘦,面部肌肉不夠豐滿(mǎn),額部與腮部輪廓方硬,三庭過(guò)長(zhǎng),大于3/4的面部比例。這種臉型使人顯得缺少生氣,并有憂(yōu)郁感。修飾:陰影的重點(diǎn)在額角和下頜角。上庭長(zhǎng)的:發(fā)跡線(xiàn)邊緣打暗影,并用劉海修飾。中庭長(zhǎng)的:在鼻根部位提亮,鼻尖處打陰影,收短中庭的長(zhǎng)度。下庭長(zhǎng)的:在下頜尖的上面提亮,提升下頜的位置;陰影打在下頜尖上,縮短下頜的長(zhǎng)度。2.方臉型特征:臉的長(zhǎng)度與寬度相近,兩個(gè)上額角與下頜角較寬,角度轉(zhuǎn)折明顯,面部呈方形,這種臉型使女性缺少柔美感。修飾:暗影打在額角和下頜角,外眼角提亮下方至下頜處,收縮臉的寬度。提亮“T”字部位到鼻尖,增加中庭的長(zhǎng)度;下眼瞼提亮區(qū)略窄,收縮臉的寬度;下頜尖提亮,增加臉的長(zhǎng)度。3.圓臉型特征:額骨、顴骨、下頜骨轉(zhuǎn)折緩慢呈弧形,面部肌肉豐滿(mǎn),脂肪層較厚,臉的長(zhǎng)寬比例相近。修飾:暗影涂在額的兩側(cè)和面頰部位,收斂臉型的寬度。提亮“T”字部位到鼻尖,增加中庭的長(zhǎng)度;下眼瞼提亮區(qū)略窄,收斂臉的寬度;下頜尖提亮,增加臉的長(zhǎng)度。4.由字臉型特征:上額的兩側(cè)過(guò)窄,下頜骨寬大,角度轉(zhuǎn)折明顯,下頜與下頜骨平行,使臉的下半部寬而平。修飾:暗影涂在下頜骨突出的部位,使其寬度收縮。提亮兩邊太陽(yáng)穴,使額角展寬;下頜尖提亮,使下頜突出。5.申字臉型特征:額骨兩側(cè)過(guò)窄,顴骨較寬且突出,下頜骨凹陷,下頜尖而長(zhǎng)。修飾:暗影涂在顴骨部位,收縮其寬度;下頜尖涂暗影,收斂其長(zhǎng)度。提亮兩側(cè)的太陽(yáng)穴,下頜骨提亮,使其突出,“T”字部位、下眼瞼提亮。不同肌膚的洗臉竅門(mén)敏感肌膚:選擇不添加香料、色素和防腐劑等過(guò)敏源成分的低敏潔面產(chǎn)品,并且只使用一般人的1/3按摩力度潔面。干性肌膚:在選用潔膚品時(shí),宜用不含堿性物質(zhì)的膏霜性潔膚品,用溫水洗臉,有時(shí)也可不用潔膚品,只用清水洗,之后立刻使用化妝水保濕。油性肌膚:不要用熱水,而用溫水洗臉,以免刺激毛孔讓油脂分泌更旺盛;輕柔洗臉,以免洗去皮脂,造成分泌更多的油脂;洗臉的次數(shù)不用太頻繁,但應(yīng)定期去角質(zhì)及深層清潔。混合性肌膚:干燥部位輕輕按摩,并用棉片擦凈;油性部位用皂性潔面品清潔;潔面后在兩頰部位用保濕乳液。思考練習(xí)1.課下練習(xí)化妝技巧。2.按照下表要求進(jìn)行儀容儀表訓(xùn)練:序號(hào)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)要求評(píng)價(jià)1檢查儀容全班按兩人一組,分組檢查2化妝練習(xí)學(xué)會(huì)化職業(yè)淡妝的基本步驟3整理發(fā)型按照職業(yè)要求整理發(fā)型實(shí)施指導(dǎo):(1)通過(guò)練習(xí),能按照職業(yè)要求化妝并整理發(fā)型。(2)通過(guò)訓(xùn)練,將儀容修飾知識(shí)化為實(shí)際動(dòng)手能力。(3)通過(guò)學(xué)生自評(píng)、互評(píng),檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)化妝技巧的掌握程度。模塊二職業(yè)著裝規(guī)范被譽(yù)為“東方之珠”的香港每年吸引著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的游客,《中國(guó)日?qǐng)?bào)》駐香港記者李濤說(shuō),香港管理機(jī)構(gòu)沒(méi)有要求導(dǎo)游統(tǒng)一著裝,但不排除公司有自己的要求。去日本旅游過(guò)的朋友可能會(huì)注意到,日本的導(dǎo)游都穿制服。旅居日本的華人唐辛子介紹,作為一個(gè)制服傳統(tǒng)大國(guó),日本每個(gè)公司都強(qiáng)制要求導(dǎo)游統(tǒng)一著裝,因?yàn)楣ぷ鞣梢宰鳛楣镜男蜗蟊阌谟慰妥R(shí)別。風(fēng)景獨(dú)特、氣候宜人的澳大利亞是全球最佳旅游勝地之一,而澳大利亞的導(dǎo)游常常身兼二職:導(dǎo)游兼司機(jī)。全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)澳大利亞特約觀察員劉玨說(shuō),澳大利亞的公司一般要求司機(jī)統(tǒng)一著裝,但這種“統(tǒng)一”還是有自由空間的;制服也不都是由公司提供的,可能只是提供一件帶有標(biāo)志的上衣,其他滿(mǎn)足基本要求就可以了。其不能完全統(tǒng)一也許還有另一層原因,作為一個(gè)移民國(guó)家,澳大利亞的導(dǎo)游來(lái)自不同膚色的人群,不同膚色的人適合不同樣式的衣服。劉玨說(shuō),澳大利亞的導(dǎo)游因不同膚色形成了各自的著裝風(fēng)格。在澳大利亞,游客找導(dǎo)游都是比較明確的,例如白人來(lái)到澳大利亞旅游,可能他的導(dǎo)游也是白人。由于人種不同,因此導(dǎo)游在著裝方面的要求和風(fēng)格也不太一樣。思考:你認(rèn)為導(dǎo)游在工作時(shí)是否要穿統(tǒng)一制服?其在著裝方面應(yīng)注意哪些問(wèn)題?著裝是一種文化,是一種無(wú)聲的語(yǔ)言,體現(xiàn)了一個(gè)人的社會(huì)地位、文化品位、藝術(shù)修養(yǎng),以及為人處世的態(tài)度。正確得體的著裝,能體現(xiàn)個(gè)人良好的精神面貌、文化修養(yǎng)和審美情趣。職場(chǎng)人員不但著裝要符合工作要求,而且要時(shí)刻注意自我形象,以便更好地維護(hù)個(gè)人及企業(yè)的良好形象。一、著裝的原則(一)TPO原則TPO分別是英文中時(shí)間(Time)、地點(diǎn)(Place)、場(chǎng)合(Occasion)三個(gè)單詞的首字母縮寫(xiě)。穿著的TPO原則,要求人們著裝時(shí)以時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)合三項(xiàng)因素為準(zhǔn)。1.時(shí)間不同時(shí)段的著裝規(guī)則對(duì)女性尤其重要。男性有一套質(zhì)地上乘的深色西裝或中山裝足以應(yīng)付不同時(shí)段,而女性的著裝則要隨時(shí)間而變換。白天工作時(shí),女性應(yīng)穿著正式套裝,以體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)性;晚上出席雞尾酒會(huì)時(shí),須多加一些修飾,如換一雙高跟鞋,戴上有光澤的佩飾,圍一條漂亮的絲巾。服裝的選擇還要適合季節(jié)和氣候特點(diǎn),保持與潮流趨勢(shì)同步。2.地點(diǎn)地點(diǎn)不同,著裝應(yīng)有所區(qū)別。特定的環(huán)境只有配以與之相適應(yīng)、相協(xié)調(diào)的服飾,才能獲得視覺(jué)和心理的和諧與美感。如果在自己家里接待客人,可以穿著舒適、整潔的休閑服;如果是去公司或單位拜訪,穿職業(yè)套裝會(huì)顯得專(zhuān)業(yè);外出時(shí)要顧及當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣,如去教堂或寺廟等場(chǎng)所,不能穿過(guò)露或過(guò)短的服裝。3.場(chǎng)合不同的場(chǎng)合有不同的服飾要求:與客人會(huì)談、參加正式會(huì)議等,衣著應(yīng)莊重考究;聽(tīng)音樂(lè)會(huì)或看芭蕾舞,應(yīng)按慣例穿正裝;出席正式宴會(huì)時(shí),應(yīng)穿中國(guó)的傳統(tǒng)旗袍或西方的長(zhǎng)裙晚禮服;朋友聚會(huì)、郊游等場(chǎng)合,著裝應(yīng)輕便、舒適。一般而言,涉外交際中所涉及的場(chǎng)合有三種:公務(wù)場(chǎng)合、社交場(chǎng)合、休閑場(chǎng)合。(1)公務(wù)場(chǎng)合是指上班時(shí)涉及的場(chǎng)合,一般包括在辦公室、會(huì)議廳及外出執(zhí)行公務(wù)等情況。公務(wù)場(chǎng)合著裝的基本要求是:注重保守,宜穿套裝、套裙及制服。除此之外,還可以考慮選擇長(zhǎng)褲、長(zhǎng)裙和長(zhǎng)袖襯衫,不宜穿時(shí)裝、便裝。(2)社交場(chǎng)合是指工作之余和同事、伙伴友好地進(jìn)行交往應(yīng)酬的場(chǎng)合。雖然這些場(chǎng)合不是在工作崗位上,但面對(duì)的往往是熟人。社交場(chǎng)合著裝的基本要求是:時(shí)尚個(gè)性,宜穿禮服、時(shí)裝、民族服裝。必須強(qiáng)調(diào)在這種社交場(chǎng)合一般不適合選擇過(guò)分莊重保守的服裝,如穿制服去參加舞會(huì)、宴會(huì)、音樂(lè)會(huì),就往往和周邊環(huán)境不大協(xié)調(diào)了。(3)休閑場(chǎng)合是指工作之余的活動(dòng)場(chǎng)合,如健身運(yùn)動(dòng)、觀光游覽、逛街購(gòu)物等場(chǎng)合。休閑場(chǎng)合著裝的基本要求是:舒適自然。換言之,只要不觸犯法律、不違背倫理道德、不妨礙他人的身體安全,那么我們的穿著打扮可以完全憑個(gè)人喜好。一般而言,在休閑場(chǎng)合,適合選擇的服裝有運(yùn)動(dòng)裝、牛仔裝、沙灘裝及各種非正式的便裝,如短袖衫、短褲、涼鞋、拖鞋等。在休閑場(chǎng)合,如果身穿套裝、套裙,往往會(huì)貽笑大方。(二)個(gè)性原則個(gè)性原則是指服裝應(yīng)當(dāng)為體現(xiàn)個(gè)人獨(dú)特的風(fēng)格服務(wù)。每個(gè)人在年齡、性別、形體、職業(yè)、身份等方面都有所不同,在著裝時(shí),必須首先考慮這一點(diǎn)。一個(gè)人如能根據(jù)自己的個(gè)性選擇服裝,往往更能顯示出自身獨(dú)特的魅力。臺(tái)灣作家三毛說(shuō)得好:“因?yàn)槲覐膩?lái)不趕時(shí)髦,所以我永遠(yuǎn)都是最時(shí)髦的。”李小姐看見(jiàn)商店櫥窗里塑料模特兒穿的一件衣服很好看,就請(qǐng)售貨員拿來(lái)試穿,卻發(fā)覺(jué)效果不理想。她咨詢(xún)了有經(jīng)驗(yàn)的同事,才意識(shí)到:塑料模特兒的衣架是硬身的,什么衣服穿在上面都好看;而人的骨架與之不同,稍微高或矮一點(diǎn)兒,穿上身的效果就大打折扣。(三)整體原則正確的著裝能起到修飾形體、容貌等的作用,形成和諧的整體美。服飾的整體美的構(gòu)成,包括人的形體、內(nèi)在氣質(zhì)和服飾的款式、色彩、質(zhì)地、工藝及著裝環(huán)境等。服飾美就是從這多種因素的和諧統(tǒng)一中顯現(xiàn)出來(lái)的。二、制服著裝規(guī)范制服是標(biāo)志一個(gè)人從事某種職業(yè)的服裝。職場(chǎng)人員上班在崗必須穿制服,這不僅是行業(yè)工作的需要,也體現(xiàn)了對(duì)賓客的尊重。(一)干凈整潔制服的整潔、美觀代表著從業(yè)人員的精神面貌。穿制服時(shí)要注意領(lǐng)子和袖口的潔凈,忌臟、忌破、忌皺、忌亂;應(yīng)多備一套制服,以備急時(shí)替換。(二)整齊挺括制服應(yīng)合身,注意四個(gè)長(zhǎng)度適中,即衣袖長(zhǎng)于手腕、衣長(zhǎng)至虎口、褲長(zhǎng)至腳面、裙長(zhǎng)至膝蓋;注意“四圍”,即領(lǐng)圍以插入一指大小為宜,上衣的胸圍、腰圍及褲裙的臀圍以穿一套羊毛褲的松緊為宜。制服要挺括、美觀、大方。衣褲熨平、不起皺,褲線(xiàn)筆挺,穿后要掛好,保持平整、挺括。制服款式簡(jiǎn)練,穿著利落;線(xiàn)條自然流暢,便于接待服務(wù)。(三)穿著規(guī)范制服穿著的規(guī)范性體現(xiàn)在:內(nèi)衣不能外露;不能挽袖卷褲腳;不漏扣、掉扣;領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)與襯衣袖口的吻合要緊湊、端正;帶好崗位帽子和手套。(四)鞋襪合適鞋、襪是服飾的一部分,必須按規(guī)范要求穿著。皮鞋應(yīng)隨時(shí)保持干凈,上光打亮。皮損的鞋子應(yīng)及時(shí)修理。若需要穿著布鞋,應(yīng)同樣保持清潔。男性旅游工作人員的鞋跟一般不超過(guò)3厘米,女性旅游工作人員的鞋跟一般不超過(guò)4厘米。男性襪子的顏色應(yīng)與鞋的顏色和諧,一般是黑色,不可穿淺色或花色的襪子;女性應(yīng)該穿與膚色相近的絲襪,襪口不可露在褲子或者裙子外邊,跳絲破損的襪子必須更換;襪子要經(jīng)常換洗,有腳汗的人更要注意保持鞋襪的干凈,以免產(chǎn)生異味。(五)工號(hào)牌佩戴合規(guī)身著制服時(shí)要佩戴標(biāo)明其姓名、職位、部門(mén)的工號(hào)牌,這樣做既便于客人辨認(rèn),又可以促使工作人員更積極、主動(dòng)地為客人服務(wù),認(rèn)真約束自己的言行。工號(hào)牌要端正地佩戴在制服左胸上方位置。三、西裝禮儀西裝是一種國(guó)際性服裝,穿起來(lái)給人一種彬彬有禮、瀟灑大方的印象,所以才得以發(fā)展,成為當(dāng)今國(guó)際通用的禮服,被應(yīng)用在各種正式場(chǎng)合中。但是,西裝作為禮服,其穿著有著統(tǒng)一的模式和嚴(yán)格的要求。只有符合西裝著裝的模式和要求、符合西裝禮儀,才能出入各種場(chǎng)合而瀟灑自如。西裝的選擇和搭配是很有講究的。選擇西裝既要考慮顏色、尺碼、價(jià)格、面料和做工,又不可忽視外形線(xiàn)條和比例。西裝不一定非要料子高檔,但必須裁剪合體、整潔筆挺。應(yīng)選擇色彩較暗、沉穩(wěn)且無(wú)明顯花紋圖案但面料高檔些的單色西裝套裝,這類(lèi)西裝適用場(chǎng)合廣泛、穿用時(shí)間長(zhǎng)、利用率較高。(一)男性西裝禮儀在各種類(lèi)別的服裝中,男性穿西裝的講究最多。1.西裝(1)款式?，F(xiàn)在男性常穿的西裝有兩大類(lèi):一類(lèi)是平駁領(lǐng)、圓角下擺的單排扣西裝;另一類(lèi)是槍駁領(lǐng)、方角下擺的雙排扣西裝。另外,西裝還有套裝(正裝)和單件上裝(簡(jiǎn)裝)的區(qū)別。套裝要求上下裝面料、色彩一致,這種兩件套西裝再加上同色同料的背心(馬甲)就成為三件套西裝。套裝如作為正式交際場(chǎng)合的禮服用,色調(diào)應(yīng)較深,最好用毛料制作。在半正式交際場(chǎng)合,如在辦公室參加一般性的會(huì)見(jiàn),可穿色調(diào)比較淺的西裝。在非正式場(chǎng)合,如外出游玩、購(gòu)物等,最好穿單件的上裝,配以其他色調(diào)和面料的褲子。(2)面料。西裝面料的選擇力求懸垂、挺括、透氣、舒服,而市面上的純毛面料能夠達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)且不易起皺,因此成為職業(yè)西裝面料的首選。(3)顏色。西裝有正式西裝和休閑西裝之分:正式西裝是單色的、深色的,以藍(lán)色的西裝為主,且顏色越深越正式,但應(yīng)避免黑色,黑色是作為禮服用的顏色;休閑西裝色彩多樣,既可以是單色的,也可以是多色的。作為職業(yè)裝,應(yīng)選擇正式西裝。(4)穿著要領(lǐng)。出席正式場(chǎng)合穿西裝,要堅(jiān)持三色原則,即穿著的顏色不能超過(guò)三種顏色或三種色系。穿雙排扣的西裝,一般應(yīng)將紐扣都扣上。穿單排扣的西裝;如果是兩?？鄣?只扣上面的一粒,如果是三粒扣的,則扣中間的一粒。在一些非正式場(chǎng)合,可以不扣紐扣。穿西裝時(shí),襯衫袖口一定要扣上。西裝的駁領(lǐng)上通常有一只扣眼,這叫插花眼,是參加婚禮、葬禮或出席盛大宴會(huì)、典禮時(shí)用來(lái)插鮮花的,在我國(guó)一般無(wú)此習(xí)慣。西裝的衣袋和褲袋里,不宜放太多的東西,最好將東西放在西裝左右兩側(cè)的內(nèi)袋里。西裝的左胸位置有個(gè)口袋,是用來(lái)插手帕的。不能把雙手隨意插在西裝衣袋和褲袋里,否則會(huì)有失風(fēng)度。西裝袖口的商標(biāo)牌應(yīng)摘掉,否則不符合西裝穿著規(guī)范,在高雅場(chǎng)合會(huì)貽笑大方。因?yàn)槲餮b講究線(xiàn)條美,所以西褲必須有中折線(xiàn)。西褲長(zhǎng)度以前面能蓋住腳背、后面能遮住一厘米以上的鞋幫為宜,而且不能隨意將西褲褲管挽起來(lái)。2.襯衫襯衫必須為單色,白色為首選,藍(lán)色、灰色、棕色、黑色亦可;雜色、過(guò)于艷麗的顏色有失莊重,不宜選。正裝襯衫應(yīng)為長(zhǎng)袖襯衫,短袖襯衫則具有休閑性質(zhì)。以其袖口而論,襯衫又有單層袖口與雙層袖口之別。后者又稱(chēng)法式襯衫,主要作用是可以佩戴裝飾性袖扣。裝飾性袖扣又稱(chēng)鏈扣或袖鏈,使用時(shí)如果恰到好處,可為自己平添高貴而優(yōu)雅的風(fēng)度。襯衫袖口應(yīng)比西裝袖長(zhǎng)出1~2厘米(見(jiàn)圖2-2-1),襯衫領(lǐng)應(yīng)高出西裝領(lǐng)1厘米左右。襯衫下擺必須扎進(jìn)褲內(nèi)。若不系領(lǐng)帶,襯衫的領(lǐng)口應(yīng)敞開(kāi)。在正式交際場(chǎng)合,襯衫的顏色最好是白色的。圖2-2-1男性西裝袖口禮儀3.領(lǐng)帶領(lǐng)帶是男性在正式場(chǎng)合的必備服裝配件之一,是西裝的重要裝飾品,對(duì)西裝起著畫(huà)龍點(diǎn)睛的重要作用。所以,領(lǐng)帶通常被稱(chēng)作“男子服飾的靈魂”。(1)面料。領(lǐng)帶質(zhì)地一般以真絲、純毛為宜,檔次稍低點(diǎn)的面料是尼龍,但絕不能選擇棉、麻、絨、皮革等質(zhì)地的領(lǐng)帶。(2)顏色。一般而言,服務(wù)人員尤其是酒店從業(yè)者應(yīng)選用與自己制服顏色相稱(chēng),且光澤柔和、典雅樸素的領(lǐng)帶,不要選用那些過(guò)于顯眼、花哨的領(lǐng)帶。其顏色一般選擇單色(藍(lán)、灰、棕、黑、紫色等較為理想),多色的則不應(yīng)多于三種顏色,而且盡量不要選擇淺色、艷色。(3)圖案。領(lǐng)帶圖案的選擇要堅(jiān)持莊重、典雅、保守的基本原則,一般為單色無(wú)圖案,宜選擇藍(lán)色、灰色、咖啡色或紫色,或者選擇波點(diǎn)、條紋等幾何圖案。(4)款式。領(lǐng)帶寬度應(yīng)與西裝領(lǐng)襟一致,目前以10厘米寬最為流行。以東方人身高而言,領(lǐng)帶的長(zhǎng)度以140~150厘米最為標(biāo)準(zhǔn)。打領(lǐng)帶時(shí),領(lǐng)帶的位置剛好蓋在皮帶頭上面最適合。此外還要注意,不能選擇簡(jiǎn)易式領(lǐng)帶。臉寬的人不宜佩戴細(xì)長(zhǎng)的領(lǐng)帶,臉長(zhǎng)的不宜選擇寬闊的領(lǐng)帶。領(lǐng)帶系好后,一般是兩端自然下垂,寬的一片應(yīng)略長(zhǎng)于窄的一片,絕不能相反,也不能長(zhǎng)出太多;如穿西裝背心,領(lǐng)帶尖不要超出背心下沿。(5)領(lǐng)帶夾。正確地使用領(lǐng)帶夾,要注意夾的部位。一般來(lái)講,對(duì)于5?？鄣囊r衫,將領(lǐng)帶夾夾在第3粒與第4粒紐扣之間;對(duì)于6粒扣的襯衫,夾在第4粒與第5粒紐扣之間。還有一條規(guī)則,就是系上西裝上衣的第一粒紐扣時(shí)盡量不要露出領(lǐng)帶夾。4.西褲西褲都有褲線(xiàn),西褲一定要正、平、直、自然地垂到鞋面,這樣褲線(xiàn)才能體現(xiàn)西褲挺括的質(zhì)感。褲長(zhǎng)應(yīng)該從后面看剛好到鞋跟中部或鞋跟黏合處,盡可能把褲子的腰提到靠近自然腰線(xiàn)的位置。5.鞋襪穿西裝一定要搭配皮鞋,而且褲子要蓋住皮鞋鞋面,選擇與正裝西裝相配的皮鞋,應(yīng)選黑色系牛皮鞋。不能穿旅游鞋、輕便鞋或布鞋、露腳趾的涼鞋。襪子的顏色應(yīng)與西褲、皮鞋的顏色相同或選擇較深的顏色,多為黑色、深藍(lán)色等。男性宜著深色針織中筒襪,半透明的尼龍或滌綸絲襪為大忌;同時(shí)做到鞋內(nèi)無(wú)味、鞋面無(wú)塵、鞋底無(wú)泥,襪子干凈、無(wú)破損、襪口不外露。6.腰帶西褲腰帶的前方顯露于外,必須雅觀大方。一般而言,腰帶應(yīng)該是真皮制成的,顏色以黑色為佳,棕色或暗紅色也可,應(yīng)與鞋相配;同時(shí)考慮搭配問(wèn)題,皮帶扣一般不宜選紅色,金屬皮帶扣應(yīng)與配飾同色。(二)女士西裝套裙禮儀1.西裝套裙女性西裝樣式、花色繁多。在一般的交際場(chǎng)合,女士可穿各式各樣的裙子,正式一點(diǎn)的場(chǎng)合則穿西裝套裙。(1)款式。女性西裝套裙分為兩種基本類(lèi)型:一為“隨意型”套裙,即以女士西裝上衣與隨意一條裙子進(jìn)行自由搭配與組合。女性西裝上衣的選擇種類(lèi)要比男士多得多,比如款式上有大領(lǐng)、小領(lǐng)、圓領(lǐng)、方領(lǐng)、雞心領(lǐng)和平領(lǐng),并有長(zhǎng)袖、中袖和短袖之分。二為“成套型”/“標(biāo)準(zhǔn)型”套裙,即女性西裝上衣和與之同時(shí)穿著的裙子為成套設(shè)計(jì)制作而成的。嚴(yán)格來(lái)講,套裙事實(shí)上僅指后一種類(lèi)型。(2)顏色。以冷色調(diào)為主,以體現(xiàn)著裝者典雅、端莊、穩(wěn)重的氣質(zhì),顏色要求清新、雅氣而凝重,忌鮮艷色、流行色。與男士西裝不同,女性西裝套裙不一定非要深色,各種加入了一定灰色的顏色都可選,如藏青、炭黑、煙灰、雪青、茶褐、土黃、紫紅等,且不受單色限制,可上淺下深或下淺上深。但需要注意的是,全身顏色不應(yīng)超過(guò)三種。西裝套裙的圖案可以選擇方格、條紋和印花,但在顏色上要避免選擇過(guò)于鮮亮的顏色。正式場(chǎng)合穿著的西裝套裙一般不帶任何圖案,以簡(jiǎn)潔、樸素為主。(3)穿著要領(lǐng)。一般情況下,職場(chǎng)女性的定位不像男性那么嚴(yán)格和正規(guī)。如果在非常莊重的場(chǎng)合,女性一定要追求正規(guī)的話(huà),可以參照男性的著裝標(biāo)準(zhǔn)。例如:西裝里面加一件襯衫,應(yīng)以白襯衫為宜;襯衫的領(lǐng)子掖在里面比翻在外面正規(guī);襯衫的下擺掖進(jìn)西裙里面比懸垂在外面正規(guī)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是越接近男裝的著裝標(biāo)準(zhǔn)就越正規(guī)。西裝套裙中有些裙子是近于正裝和休閑裝之間的,如純黑的西裙。正裝的西裝套裙,長(zhǎng)度是有限制的,要在膝蓋以上。老年女性可以穿平于或者低于膝蓋的裙子。在職的女性穿在膝蓋以上3厘米的裙子比較合適,這樣可以表現(xiàn)出女性干凈、利落和優(yōu)雅的感覺(jué)。另外,女性西裝套裙的開(kāi)禊在什么位置并不重要,前開(kāi)、后開(kāi)和側(cè)開(kāi)都可以。2.襯衫襯衫以單色為最佳之選。女性穿襯衫還應(yīng)注意以下事項(xiàng):襯衫的下擺應(yīng)掖入裙腰之內(nèi)而不應(yīng)懸垂于外,也不要在腰間打結(jié);襯衫的紐扣除最上面一粒可以不系上,其他紐扣均應(yīng)系好;穿西裝套裙時(shí)不要脫下上衣而直接外穿襯衫。襯衫之內(nèi)應(yīng)當(dāng)穿著內(nèi)衣但不可顯露出來(lái)。3.鞋襪配套裙的皮鞋只有一種選擇,即高跟鞋。如果身體沒(méi)有特殊原因,最好不要穿中跟鞋,更不能穿平跟鞋。因?yàn)楫?dāng)穿上高跟鞋時(shí),女性體態(tài)會(huì)有所變化,再加上職業(yè)短裙,會(huì)顯得更加優(yōu)雅、有風(fēng)度。女性的長(zhǎng)筒絲襪款式多樣,但搭配套裙的襪子只有兩種顏色可以選:肉色和黑色。襪子分為透明和不透明兩種,冬天穿不透明的保暖絲襪,夏天穿透明的絲襪。職業(yè)女性穿正裝的時(shí)候,千萬(wàn)不要穿帶網(wǎng)眼兒的絲襪,因?yàn)閹ЬW(wǎng)眼兒的絲襪比較張揚(yáng)個(gè)性,不適合正式場(chǎng)合。4.女性西裝著裝的禁忌(1)忌過(guò)分雜亂。女性著裝要注重整體搭配的和諧,無(wú)論是色彩還是飾品,都要避免雜亂無(wú)章。(2)忌過(guò)分艷麗。在正式場(chǎng)合,女性的穿著打扮以莊重保守為佳,過(guò)分艷麗的,如淺黃、粉紅、淺綠或橘紅色的套裙,都不適合。(3)忌過(guò)分透視。在正式場(chǎng)合,女性應(yīng)盡量避免過(guò)分透視的穿著,過(guò)薄、過(guò)透、顏色過(guò)淺的服裝應(yīng)慎穿。如果是上述面料的套裝,一定要配襯裙。襯裙要選擇單色,盡量和套裝相協(xié)調(diào)。女性在正式場(chǎng)合尤其禁穿能看到內(nèi)衣的透視套裝。(4)忌過(guò)分短小暴露。女性在正式場(chǎng)合穿得太短、太暴露,會(huì)給人不莊重、不雅致的感覺(jué)。女性上衣的上限是齊腰,露腰露腹的上衣不雅觀;套裙不能太短,超短裙絕對(duì)不提倡。(5)忌過(guò)分緊身。在正式場(chǎng)合,套裝的肥瘦也要合適,過(guò)分凸顯身材的套裝也不宜穿。除了上述常規(guī)的穿著禁忌之外,女性在正式場(chǎng)合還要注意幾個(gè)具體的穿著禁忌:黑色皮裙不能穿;套裙、皮鞋、絲襪不配套;光腿不穿襪子;出現(xiàn)裙子一截、襪子一截、腿肚子一截的三截腿現(xiàn)象;襪子出現(xiàn)殘破、抽絲的現(xiàn)象。這些穿著行為會(huì)極大地?fù)p害女性的形象。服飾打扮與色彩搭配的原則1.服裝環(huán)境協(xié)調(diào)法一個(gè)人的服裝顏色只有與周?chē)h(huán)境和氣氛相吻合、協(xié)調(diào),才能顯示其魅力:(1)參加野外活動(dòng)或體育比賽時(shí),服裝的顏色應(yīng)鮮艷一點(diǎn),給人以熱烈、振奮的美感。(2)參加正規(guī)會(huì)議或業(yè)務(wù)談判時(shí),服裝的顏色以莊重、素雅為佳,這樣既顯得精明能干又不失穩(wěn)重矜持,與周?chē)ぷ鳝h(huán)境和氣氛相適應(yīng)。(3)居家休閑時(shí),服裝的顏色可以輕松活潑一些,式樣可寬大隨便些,以增加家庭的溫馨感。2.服色季節(jié)協(xié)調(diào)法服裝的色彩應(yīng)與季節(jié)協(xié)調(diào):(1)春季穿明快的色彩,如黃色、粉紅色、豆綠色或淺綠色等。(2)夏季以素色為基調(diào),給人以涼爽感,如藍(lán)色、淺灰色、白色、玉色、淡粉紅等。(3)秋季穿中性的色彩,如金黃色、翠綠色、米色等。(4)冬季穿深沉的色彩,如黑色、藏青色、古銅色、深灰色等。3.服色體型協(xié)調(diào)法服裝的色彩應(yīng)與體型協(xié)調(diào):(1)體型肥胖者宜穿墨綠、深藍(lán)、深黑等深色系服裝,因?yàn)槔渖兔鞫鹊偷纳视惺湛s感;顏色不宜過(guò)多,一般不要超過(guò)三種;線(xiàn)條宜簡(jiǎn)潔,最好是細(xì)長(zhǎng)的直條紋衣服。(2)體型瘦小者宜穿紅色、黃色、橙色等暖色調(diào)的衣服,因?yàn)榕兔鞫雀叩纳视信蛎浉?不宜穿深色或豎條紋的衣服,也不宜穿大紅大綠等冷暖對(duì)比強(qiáng)烈的服裝。(3)體型健美者夏天最適合穿各種淺色的連衣裙,宜稍緊身,并綴以適量的飾物。4.服色性格協(xié)調(diào)法不同性格的人選擇服裝時(shí)應(yīng)注意性格與色彩的協(xié)調(diào):(1)沉靜內(nèi)向者宜選用素凈、清淡的顏色,以吻合其文靜、淡泊的心境;活潑好動(dòng)者,特別是年輕姑娘,宜選擇顏色鮮艷或?qū)Ρ葟?qiáng)烈的服裝,以展現(xiàn)青春的朝氣。(2)有時(shí),有意識(shí)地變換一下色彩也有抑短揚(yáng)長(zhǎng)之效。例如:過(guò)分好動(dòng)的女性,可借助藍(lán)色調(diào)或茶色調(diào)的服飾,增添文靜的氣質(zhì);性格內(nèi)向、沉默寡言、不善社交的女性,可試穿粉色、淺色調(diào)的服裝,以增加活潑、親切的韻味,而明度太低的深色服裝會(huì)加重其沉悶與不可親近之感。5.服裝對(duì)比色搭配法對(duì)比色利用兩種顏色的強(qiáng)烈反差而取得美感,常常被人選用,但使用時(shí)要注意:(1)上下衣褲色彩應(yīng)有純度與明度的區(qū)別。(2)兩種顏色不能平分秋色,在面積上應(yīng)有大小之分、主次之別。6.服裝鄰近色搭配法選擇相近的顏色作為服飾的搭配是一種技巧:一方面,兩種顏色在純度和明度上要有區(qū)別;另一方面,要把握好兩種色彩的和諧,使之互相融合,收到相得益彰的效果。一般鄰近色的搭配有:黃與綠,黃與橙,紅與紫。服裝的色彩可根據(jù)配色的規(guī)律來(lái)搭配,以達(dá)到整體色彩的和諧美:(1)全身色彩要有明確的基調(diào),主要色彩應(yīng)占較大的面積,相同的色彩可在不同部位出現(xiàn)。(2)全身服裝色彩要深淺搭配,并要有介于兩者之間的中間色。(3)全身大面積的色彩一般不宜超過(guò)兩種。如穿花連衣裙或花裙子,背包與鞋的色彩最好在裙子的顏色中選擇,如果增加異色會(huì)給人凌亂的感覺(jué)。(4)服裝的點(diǎn)綴色應(yīng)當(dāng)鮮明、醒目、少而精,起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,一般用于各種胸花、發(fā)夾、紗巾、徽章及附件上。(5)上衣和裙、褲的配色示例:淡琥珀—暗紫;淡紅—淺紫;暗橙—靛青;灰黃—淡灰青;淡紅—深青;暗綠—棕;中灰—潤(rùn)紅;橄欖綠—褐;黃綠—潤(rùn)紅;琥珀黃—紫;暗黃綠—紺青;灰黃—暗綠;淺灰—暗紅;咖啡—綠;灰黃綠—黛赭。(6)萬(wàn)能搭配色:黑、白、金、銀與任何色彩都能搭配。配白色,增加明快感;配黑色,平添穩(wěn)重感;配金色,具有華麗感;配銀色,產(chǎn)生和諧感。男性領(lǐng)帶打法名稱(chēng)打法詳解打法要訣打法圖解浪漫結(jié)浪漫結(jié)是一種完美的結(jié)型,適用于各種浪漫系列的領(lǐng)口及襯衫。浪漫結(jié)能夠靠褶皺的調(diào)整自由放大或縮小,而剩余部分的長(zhǎng)度也能根據(jù)實(shí)際需要任意掌控。浪漫結(jié)的領(lǐng)帶結(jié)形狀勻稱(chēng)、領(lǐng)帶線(xiàn)條順直優(yōu)美,容易給人留下整潔嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧己糜∠?。領(lǐng)結(jié)下方的寬邊壓以皺褶可縮小結(jié)型,窄邊也可往左右移動(dòng)使其小部分出現(xiàn)于寬邊領(lǐng)帶旁。交叉結(jié)這是單色素雅且質(zhì)地較薄的領(lǐng)帶適合選用的打法。喜歡展現(xiàn)流行感的男性,不妨多加使用“交叉結(jié)”。交叉結(jié)的特點(diǎn)在于打出的結(jié)有一道分割線(xiàn),感覺(jué)非常時(shí)髦。注意領(lǐng)帶應(yīng)背面朝前。普瑞特結(jié)普瑞特結(jié)是最年輕化的一種領(lǐng)帶打法,領(lǐng)帶結(jié)形狀對(duì)稱(chēng),大小平均。它比馬車(chē)夫結(jié)大而比半溫莎結(jié)小,看起來(lái)不太寬也不太窄。普瑞特結(jié)的外觀勻整,適合大多數(shù)襯衫和場(chǎng)合。普瑞特結(jié)的特點(diǎn)是開(kāi)始打結(jié)時(shí)領(lǐng)帶的背面朝外,這樣做可以減少纏繞的步驟。領(lǐng)結(jié)形狀似溫莎結(jié)的端正卻又比溫莎結(jié)體積小,十分美觀。續(xù)前表名稱(chēng)打法詳解打法要訣打法圖解溫莎結(jié)溫莎結(jié)是因溫莎公爵而得名的領(lǐng)帶結(jié),是最正統(tǒng)的領(lǐng)帶打法。其打出的結(jié)呈正三角形,飽滿(mǎn)有力,適合搭配寬領(lǐng)襯衫。溫莎結(jié)應(yīng)多往橫向發(fā)展,避免材質(zhì)過(guò)厚的領(lǐng)帶,結(jié)也勿打得過(guò)大。寬邊先預(yù)留較大的空間,繞帶時(shí)的松緊會(huì)影響領(lǐng)帶結(jié)的大小。十字結(jié)(半溫莎結(jié))半溫莎結(jié)是形狀對(duì)稱(chēng)的領(lǐng)帶結(jié),它比普瑞特結(jié)略大而比溫莎結(jié)略小,最適合搭配浪漫的尖領(lǐng)及標(biāo)準(zhǔn)式領(lǐng)口系列襯衣。看似很多步驟,做起來(lái)卻不難,系好后的領(lǐng)結(jié)通常位置很正。使用細(xì)款領(lǐng)帶較容易上手,適合不經(jīng)常打領(lǐng)帶的人。平結(jié)平結(jié)是男性選用最多的領(lǐng)帶打法之一,幾乎適用于各種材質(zhì)的領(lǐng)帶,完成后領(lǐng)帶打法呈斜三角形,適合窄領(lǐng)襯衫。圖中寬邊在左手邊,也可換右手邊打;在選擇“男人的酒窩”(形成凹凸)的情況下,盡量讓兩邊均勻且對(duì)稱(chēng)。雙環(huán)結(jié)一條質(zhì)地細(xì)致的領(lǐng)帶,搭配上雙環(huán)結(jié)頗能營(yíng)造時(shí)尚感,適合年輕的上班族選用。該領(lǐng)帶打法完成的特色就是第一圈會(huì)稍露出于第二圈之外,千萬(wàn)別刻意給蓋住了。簡(jiǎn)式結(jié)(馬車(chē)夫結(jié))簡(jiǎn)式結(jié)適用于質(zhì)地較厚的領(lǐng)帶,最適合打在標(biāo)準(zhǔn)式及扣式領(lǐng)口襯衫上,簡(jiǎn)單易打,非常適合在商務(wù)旅行時(shí)使用。其特點(diǎn)在于先將寬端以180度由上往下扭轉(zhuǎn),并將折疊處隱藏于后方完成打結(jié)。這種領(lǐng)帶結(jié)非常緊,流行于18世紀(jì)末的英國(guó)馬車(chē)夫中。待完成后可再調(diào)整領(lǐng)帶長(zhǎng)度,在外出整裝時(shí)方便、快捷。常見(jiàn)的馬車(chē)夫結(jié)在所有領(lǐng)帶的打法中最為簡(jiǎn)單,尤其適合厚面料的領(lǐng)帶,不會(huì)造成領(lǐng)帶結(jié)過(guò)于臃腫、累贅。續(xù)前表名稱(chēng)打法詳解打法要訣打法圖解四手結(jié)四手結(jié)是所有領(lǐng)帶結(jié)中最容易上手的打法,適用于各種款式的浪漫系列襯衫及領(lǐng)帶。其通過(guò)四個(gè)步驟就能完成打結(jié),故名為“四手結(jié)”。它是最便捷的領(lǐng)帶系法,適合寬度較窄的領(lǐng)帶,搭配窄領(lǐng)襯衫,風(fēng)格休閑,適用于普通場(chǎng)合。類(lèi)同平結(jié)。亞伯特王子結(jié)亞伯特王子結(jié)適用于浪漫扣領(lǐng)及尖領(lǐng)系列襯衫,搭配浪漫且質(zhì)料柔軟的細(xì)款領(lǐng)帶,彰顯貴族氣質(zhì),很適合意氣風(fēng)發(fā)的年輕精英使用。寬邊先預(yù)留較大的空間,并在繞第二圈時(shí)盡量貼合在一起,即可完成此一完美