2023年餐飲元旦活動策劃方案

（1）12月1日—8日制訂詳細的布置方案,制訂宣揚安排。

（2）12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。

（3）12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

（4）12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。

（5）12月23日做好圣誕活動的各項打算工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人。

（6）12月26日-12月30日，元旦節(jié)的`裝飾、布置。

（7）12月31日錢做好元旦活動的各項打算工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人。

三、海報設(shè)計:

無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，須要餐廳依據(jù)自己店鋪的風格來確定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最惹眼的位置：

一般來說要求風格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增加喜慶的元素；而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣揚頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，運用比較光明的顏色；假如是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣揚頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

四、廣告宣揚：

1.網(wǎng)絡(luò)宣揚：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣揚到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣揚此次活動，并抽取幸運粉絲免費參與，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。

2.團購宣揚：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種實惠方式去消費。在這次的廣告宣揚中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。

3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外惹眼處吸引消費者來店消費。

4.制作節(jié)日促銷宣揚展架易拉寶進行宣揚。

5.制作電子屏，向新老顧客宣揚我們的圣誕節(jié)元旦活動

6.短信宣揚：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝愿短信，宣揚節(jié)日促銷活動。

五、活動支配:

1.設(shè)置主題

為本次活動設(shè)置一個主題，如“快樂圣誕，盡享美食”，“慶祝元旦，XX餐廳與您相伴”等等。

2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻

在餐廳大堂的一側(cè)，特地制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特別的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝愿和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信念百倍。

六、元旦特色活動

增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。

設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)

4．特色美食:

1.元旦節(jié)美食活動

制定“新年套餐”，點套餐賜予肯定折扣實惠。

每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份

增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍

七、文案撰寫

元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣揚。

八、背景竟音樂

1.喜洋洋

2.步步高

3.小桃紅

4.紫竹調(diào)

5.花好月圓

6.花兒與少年

7.阿細跳月

8.小霓裳

9.春節(jié)序曲

10.森林狂想曲

餐飲元旦活動策劃方案2

一、活動目的

元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：

“元旦同高興，好禮送不停”

三、活動對象：

針對中學低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動時間：

9月12日——9月21日

五、活動形式：

打折;贈送;抽獎

六、活動詳細內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折實惠。并隨桌贈送中秋特殊加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣揚

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。