ICS

65.020.30CCS

B

446540

DB

6540/T

伊犁鵝品種資源保護(hù)技術(shù)規(guī)范Technical

Specification

Conservation

of

Yili

Variety

發(fā)布

實(shí)施伊犁哈薩克自治州市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

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025—本文件按照GB/T

《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由伊犁哈薩克自治州畜牧獸醫(yī)局提出。本文件由伊犁哈薩克自治州畜牧獸醫(yī)局歸口并組織實(shí)施。克自治州畜牧科學(xué)研究所、新疆額敏縣恒鑫實(shí)業(yè)有限公司、塔城地區(qū)畜牧獸醫(yī)局。趙全莊、曹妍、梅志勇。DB

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025—1 范圍測(cè)、種鵝淘汰及補(bǔ)充和記錄與標(biāo)識(shí)的要求。本文件適用于伊犁鵝品種資源保護(hù)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量

無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求HJ/T

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范NY/T

畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T

畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范NY/T

家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量統(tǒng)計(jì)方法NY/T

畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T

畜禽糞便安全使用準(zhǔn)則NY/T

無(wú)公害食品

畜禽飲用水水質(zhì)NY/T

無(wú)公害食品

鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范DB65/T

3598伊犁鵝DB65/T

3601 伊犁鵝種鵝飼養(yǎng)管理規(guī)程3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。伊犁鵝

goose伊犁鵝的原產(chǎn)地及中心產(chǎn)區(qū)為新疆維吾爾自治區(qū)伊犁河谷地區(qū)和塔城地區(qū)一帶，品種特征符合DB65/T

3598中的規(guī)定?；铙w live

animal能進(jìn)行正常新陳代謝的完整的動(dòng)物個(gè)體。保種場(chǎng)

為保存伊犁鵝品種，具有群體規(guī)模的伊犁鵝品種規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)。世代間隔 generation

伊犁鵝雙親產(chǎn)生后代時(shí)的平均年（月）齡。DB

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025—隨機(jī)交配 random

如果沒(méi)有其他因素的影響，各種基因的頻率每代保持穩(wěn)定。隨機(jī)留種 randomoffspring

selection繁殖用的個(gè)體。家系等量留種 interfamilial offspring

selection全同胞、半同胞之間交配的“不完全隨機(jī)交配制度”。家系等量輪回交配法Pedigree

equal

amount

of

reincarnation

在每個(gè)家系后代中隨機(jī)選留1只種用公禽與上代母禽數(shù)等量的母禽，每個(gè)世代將選留公禽與其他家系母禽輪回選配。近交系數(shù) inbreeding

是指?jìng)€(gè)體的某個(gè)基因位點(diǎn)上兩個(gè)等位基因來(lái)源于共同祖先某個(gè)基因的概率?；蚱?gene

drift是指一個(gè)群體的遺傳變異轉(zhuǎn)移到另外一個(gè)群體的現(xiàn)象。4 保種場(chǎng)建設(shè)基本要求與布局場(chǎng)址選擇采光充足，易于通風(fēng)，排水便捷，利于防疫。周圍3

km內(nèi)無(wú)大型工廠等，距其他畜禽場(chǎng)至少1

km以上，距離干線公路至少1

km地附近，電力供應(yīng)充足。環(huán)境與水源環(huán)境應(yīng)符合GB/T

18407.3、NY/T

388和

的規(guī)定，水源應(yīng)符合NY/T

的規(guī)定。衛(wèi)生要求4.3.1

制定合理的鵝舍消毒程序和制度，定期給鵝舍消毒。4.3.2

飼養(yǎng)設(shè)備應(yīng)具有良好的衛(wèi)生條件并適合衛(wèi)生檢測(cè)。4.3.3

保種場(chǎng)內(nèi)不能飼養(yǎng)其他畜禽。4.3.4

地面平養(yǎng)選擇的墊料要干燥、無(wú)霉變，不應(yīng)有病原菌和真菌類微生物群落。布局4.4.1 建筑設(shè)施DB

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025—建筑設(shè)施應(yīng)符合NY/T

6824.4.2 生活管理區(qū)生活管理區(qū)應(yīng)設(shè)在常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向處及地勢(shì)較高處，并設(shè)主大門和消毒池。4.4.3 辦公區(qū)辦公區(qū)應(yīng)設(shè)在常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向處及地勢(shì)較高處，并與生活區(qū)隔開(kāi)。4.4.4生產(chǎn)區(qū)化室位于整個(gè)生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，與鵝舍相隔至少應(yīng)有150

m。4.4.5 隔離區(qū)隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、隔離鵝舍以及病鵝舍等，應(yīng)設(shè)在生活管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向及地勢(shì)較低處。4.4.6 污物處理區(qū)區(qū)的最下風(fēng)處。糞便污水的處理應(yīng)符合NY/T

和NY/T

的規(guī)定。4.4.7 道路應(yīng)設(shè)專道與外界相通，場(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)凈道和污道，兩者分開(kāi)，互不交叉。保種場(chǎng)管理要求4.5.1 技術(shù)管理4.5.1.1 除日常管理和飼養(yǎng)人員以外，至少應(yīng)有一名具有中級(jí)以上職稱的技術(shù)人員，專職負(fù)責(zé)各項(xiàng)保種技術(shù)的貫徹執(zhí)行。4.5.1.2 伊犁鵝的飼養(yǎng)管理參照

的規(guī)定執(zhí)行。4.5.2 經(jīng)營(yíng)管理4.5.2.1 保種場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格按保種目標(biāo)和保種方案進(jìn)行保種，在保種群中禁止引種、導(dǎo)血等任何形式的雜交。4.5.2.2 保種群以外的種鵝群可根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行擴(kuò)繁和選育提高，也可育成新的品種或品系。5 保種方案保種目標(biāo)伊犁鵝品種特性應(yīng)符合

的規(guī)定。重點(diǎn)保護(hù)伊犁鵝的產(chǎn)蛋性能、生長(zhǎng)速度、鵝肉品質(zhì)及適應(yīng)性等遺傳性狀。保種數(shù)量DB

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025—保種群伊犁鵝種鵝不少于只，各世代繁殖群體規(guī)模穩(wěn)定，不少于60個(gè)家系（灰羽個(gè)家系、花羽15151只公鵝和4量比計(jì)劃留種數(shù)多～。世代間隔為2.5年～3年。保種方法0.1604只母鵝和11年；0系等量留種法；1世代以后各家系繼代繁殖時(shí)，種公鵝與種母鵝按家系在家系間輪流配種。交配制度5.5.1 建立家系，小間配種。后備種鵝在

300

日齡時(shí)，選取體重相近種鵝建立新的家系。每個(gè)家系

1公

4

母，放入一個(gè)配種間。每只種鵝均編腳號(hào)、翅號(hào)，進(jìn)行生產(chǎn)性能記錄。5.5.2 按系譜進(jìn)行孵化、繁育。種蛋按家系編號(hào)，消毒后按常規(guī)孵化，雛鵝出殼后進(jìn)行系譜登記，佩戴翅號(hào)和頸號(hào)，并稱測(cè)初生重。5.5.3 按隨機(jī)留種的方式，在育雛、育成階段每個(gè)家系應(yīng)保證選留

1

只以上公鵝、2

只以上的母鵝作為保種后備鵝。5.5.4 在家系特別是公鵝出現(xiàn)缺失時(shí)，或保種群經(jīng)監(jiān)測(cè)出現(xiàn)基因漂移等情況，應(yīng)在生產(chǎn)群中選擇后備種鵝補(bǔ)充。選種要求5.6.1 種蛋的選擇大小適中、新鮮清潔、蛋殼質(zhì)地細(xì)致均勻、無(wú)裂痕、無(wú)污物。5.6.2 初生雛的選擇大小均勻、腹部柔軟無(wú)釘臍、絨毛、喙、脛的顏色都符合品種特征的健雛作種雛。5.6.3150

日齡～180

日齡選種公鵝應(yīng)檢查生殖器官發(fā)育情況，對(duì)選留的種鵝加戴腳號(hào)。5.6.4 開(kāi)產(chǎn)前選種求生殖器官發(fā)育正常、性欲旺盛、精液品質(zhì)優(yōu)良。留種時(shí)間在每年的3月份～4月份出殼的雛鵝中進(jìn)行留種。DB

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025—6 保種效果監(jiān)測(cè)表型性狀及生產(chǎn)性能的監(jiān)測(cè)6.1.1 表型性狀監(jiān)測(cè)樣本為全部保種個(gè)體。6.1.2 觀測(cè)保種群各世代

日齡成年伊犁鵝的體重和體尺的基本標(biāo)準(zhǔn)，在保種進(jìn)程中要求保持體況無(wú)明顯變化，以后每隔兩年測(cè)量一次即可，見(jiàn)附錄

A

中表

A.1。6.1.3 產(chǎn)蛋性能監(jiān)測(cè)：記錄每個(gè)世代保種群每個(gè)家系母鵝個(gè)體的開(kāi)產(chǎn)日齡、開(kāi)產(chǎn)體重、開(kāi)產(chǎn)蛋重、產(chǎn)

A

中表A.2～表

）。每?jī)蓚€(gè)世代監(jiān)測(cè)一次。6.1.4 繁殖性能監(jiān)測(cè)：記錄每個(gè)世代保種群繼代繁殖時(shí)種蛋合格率、種蛋受精率、受精蛋孵化率、健雛率以及公鵝精液品質(zhì)，監(jiān)測(cè)繁殖性能在世代間的維持情況，見(jiàn)附錄

A

中表

A.4～表

。每?jī)蓚€(gè)世代監(jiān)測(cè)一次。6.1.5 產(chǎn)肉性能監(jiān)測(cè)：抽樣測(cè)定伊犁鵝每個(gè)世代保種群成年公、母鵝宰前活重、屠體重、屠宰率、半數(shù)量公、母鵝分別不少于

30

只，監(jiān)測(cè)保種群產(chǎn)肉性能穩(wěn)定性，見(jiàn)附錄

A

中表

A.6次。分子水平監(jiān)測(cè)6.2.1 分子水平監(jiān)測(cè)樣本量為公、母鵝各

只，每個(gè)家系至少選擇一只。6.2.2 采用推薦的用于鵝

遺傳多樣性檢測(cè)的

9

H息含量(PIC)指標(biāo)來(lái)反映群體遺傳多樣性。微衛(wèi)星引物參照附錄

B。6.2.3 建立品種各世代分子標(biāo)記檔案，分析世代間的分子遺傳結(jié)構(gòu)差異，編寫基于分子水平的保種監(jiān)測(cè)報(bào)告，上傳于國(guó)家家禽遺傳資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)管理平臺(tái)。保種方案評(píng)估變化時(shí)，應(yīng)分析原因，采取針對(duì)性措施，調(diào)整保種方案。7 種鵝淘汰及補(bǔ)充淘汰時(shí)間種鵝利用年限為3年～4年，雛鵝15日齡后，親代才可以淘汰。資源補(bǔ)充因疾病或其它原因造成群體數(shù)量不足只時(shí)，可從來(lái)源清楚、體型外貌相似、性能相似且穩(wěn)定的本品種中選擇，配對(duì)和補(bǔ)充至只。8 記錄與標(biāo)識(shí)記錄8.1.1 內(nèi)容DB

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025—按家系記錄1日齡雛鵝體重、出雛數(shù)和健雛數(shù)；每2周在同一時(shí)間對(duì)個(gè)體進(jìn)行空腹稱重，并測(cè)量品質(zhì)和屠宰性能。記錄表見(jiàn)附錄A中表A.1～表A.6。8.1.2 要求記錄應(yīng)清楚、完整，為保證數(shù)據(jù)的合理性，及時(shí)剔除異常值，并定期錄入電腦。標(biāo)識(shí)表父本編號(hào)，中間兩位數(shù)代表母本編號(hào)，后兩位數(shù)代表個(gè)體本身的順序號(hào)，確保系譜清晰。日期12345678910111213141516171819202122232425262728293031kgmmmmkgcmcmcmcmcmcmcmcmcmDB

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025—

附錄A（規(guī)范性）伊犁鵝登記表A.1 表

A.1～表

A.6

規(guī)定了伊犁鵝的體重、體尺登記表、產(chǎn)蛋性能登記表、個(gè)體產(chǎn)蛋登記表、種蛋孵化記錄表、精液品質(zhì)登記表、屠宰性能登記表的內(nèi)容。表A.1

伊犁鵝體重、體尺登記表

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