第四課農(nóng)耕時代的手工業(yè)鄆城一中楊崇偉情境導(dǎo)入：從CHINA說起你知道中國英文名稱CHINA的來源嗎？這說明了什么？還有哪些古代手工業(yè)成就是古代中國的標(biāo)志？英文單詞CHINA是瓷器的意思，讀音來自“昌南”的讀音，昌南鎮(zhèn)即被稱為瓷都的景德鎮(zhèn)。說明古代中國的制瓷業(yè)特別發(fā)達(dá)，世界領(lǐng)先，因此瓷器成為中華文明的標(biāo)志。課標(biāo)要求 列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。主要內(nèi)容一．農(nóng)耕時代的手工技藝1．冶金業(yè)的進(jìn)步2．紡織業(yè)的發(fā)展3．陶瓷業(yè)的興盛二．農(nóng)耕時代的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)1．家庭手工業(yè)；2．官營手工業(yè)；3．私營手工業(yè)。四羊方尊司母戊鼎資料回放商周時代的青銅鑄造業(yè)冶金業(yè)的進(jìn)步爵簋翼虎紋劍數(shù)量多，種類齊備，工藝精湛，造型生動。商周時代的青銅鑄造業(yè)有何特點？問題探究普遍用焦炭開始用焦炭普遍用煤開始用煤冶煉生鐵、鋼燃料技術(shù)明朝南宋末北宋漢代春秋時代自主學(xué)習(xí)中國古代在冶鐵煉鋼方面取得的成就？冶金業(yè)的進(jìn)步互動冶鐵冶鋼技術(shù)發(fā)展對于我國古代經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了怎樣的推動作用？從中得到那些啟示？技術(shù)進(jìn)步推動了鐵農(nóng)具使用和推廣，從而推動了生產(chǎn)力發(fā)展。認(rèn)識到科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。①上古時代②西周以后③漢代④唐代緙絲技術(shù)品種豐富圖案精美養(yǎng)蠶繅絲遠(yuǎn)銷歐洲“絲國”稱號中國是世界上首先發(fā)明絲織技術(shù)的國家。紡織業(yè)的發(fā)展絲織業(yè)①宋末元初

②元代③元明時期④明代后期棉布成為民眾主要衣料棉花種植范圍擴(kuò)大黃道婆全面革新技術(shù)松江成為全國棉紡中心棉紡織技術(shù)中國古代的紡織原料經(jīng)歷了怎樣的變化？麻絲棉。

今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也?！ㄇ澹┩鯌?yīng)奎你能說出棉布后來居上、盛行一時的原因嗎？棉花種植的普及；先進(jìn)的棉紡織技術(shù)和工具的推廣；棉花、棉布可以御寒、生暖；價格比絲綢低廉。學(xué)思之窗三千年前中國的名片是兩千年前中國的名片是一千年前中國的名片是青銅器絲綢瓷器黑陶白陶規(guī)陶瓷業(yè)的興盛資料回放中國古代的陶瓷技藝青瓷白瓷景德鎮(zhèn)名瓷元青花瓷明代斗彩

清粉彩瓷瓶結(jié)合圖片總結(jié)制瓷業(yè)發(fā)展的情況?新石器商代中東漢晚南北朝隋唐宋代元代明代清代彩陶、黑陶、白陶開始從陶器向瓷器過渡燒出了成熟的青瓷成功燒制出白瓷制瓷業(yè)成為獨(dú)立生產(chǎn)部門，瓷器成為日常用品景德鎮(zhèn)“瓷都”，形成地方特色瓷窯體系燒成了青花和釉里紅，進(jìn)入彩瓷生產(chǎn)期創(chuàng)造了斗彩和五彩瓷。創(chuàng)造了粉彩和琺瑯彩

，遍銷全世界。經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營方式特點發(fā)展情況作用官營私營家庭二、古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)及其特點經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營方式特點發(fā)展情況作用官營從征役制到雇募制、強(qiáng)制勞動官府統(tǒng)一管理，不計成本，不入市場明代前期為止，占據(jù)古代手工業(yè)的主導(dǎo)地位為細(xì)密分工和協(xié)作創(chuàng)造條件；有利于手工業(yè)技藝的提高私營唐前是家庭小作坊，此后孕育出雇傭勞動關(guān)系從事商品生產(chǎn)，生產(chǎn)范圍日益擴(kuò)大明中葉以后占據(jù)主導(dǎo)地位促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和資本主義的萌芽家庭個體農(nóng)戶的副業(yè)活動產(chǎn)品供自己消費(fèi)和交納賦稅，很少進(jìn)入市場一直存在于社會經(jīng)濟(jì)生活中穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，但妨礙市場發(fā)育二、古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)及其特點古代手工業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了一個由官營為主到私營為主的變化過程，分析其變化原因？生產(chǎn)力水平的提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)步，商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；封建人身依附關(guān)系的削弱。學(xué)思之窗中國古代的手工業(yè)發(fā)展的特征手工業(yè)部門不斷增加技術(shù)不斷進(jìn)步，長期領(lǐng)先于世界。隨著手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，工場手工業(yè)和雇傭勞動關(guān)系開始出現(xiàn)；中國古代的手工業(yè)探究小結(jié)1．部門：2．技術(shù)：3．趨勢：中國古代的手工業(yè)發(fā)展的特征中國古代的手工業(yè)探究小結(jié)官營、私營、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)長期并存生產(chǎn)布局與經(jīng)濟(jì)重心相應(yīng)變化手工業(yè)始終處于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的從屬地位。4．經(jīng)營形態(tài):5．分布：6．地位：冶金業(yè)紡織業(yè)陶瓷業(yè)經(jīng)營方式官營私營私營取代官營發(fā)展趨勢課堂小結(jié)手工業(yè)技藝家庭手工業(yè)1.青銅鑄造技藝成熟于（）

A.夏B.商朝C.春秋D.戰(zhàn)國2.普遍使用煤作燃料始于（）

A.西漢B.東漢C.北宋D.南宋3.到明代后期成為廣大民眾主要衣料的是（）

A.絲綢B.麻布C.毛料D.棉布4.魏晉南北朝時期，制瓷技術(shù)有了飛速發(fā)展，當(dāng)時不能見到的（）

A.彩陶B.青瓷C.白瓷D.五彩瓷BCDD課堂檢測5.下列表述符合官私手工業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)情況的是A.西周時手工業(yè)由官府統(tǒng)一經(jīng)營管理

B.唐代后，私營手工業(yè)開始占據(jù)古代手工業(yè)的重要地位

C.世代傳習(xí)的特點只存在于私營手工業(yè)中

D.只有官營手工業(yè)推動了古代手工業(yè)技藝的提高A6、古代中國的各種手工業(yè)形態(tài)中出現(xiàn)最早的是（）A、家庭手工業(yè)B、民營手工業(yè)