主講人：夏微酶和ATPB15細胞的能量供應和利用151降低化學反應活化能的酶152細胞的能量“通貨”——ATP153ATP的主要來源——細胞呼吸154能量之源——光與光合作用章節(jié)內(nèi)容（一）酶的作用和本質(zhì)（二）酶的特性（一）ATP的結(jié)構(gòu)和功能（二）ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化（三）ATP的利用基礎知識——酶（教材P78（一）酶的作用和本質(zhì)（二）酶的特性催化C有機物，絕大部分是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA作用機理降低化學反應的活化能高效性專一性反應條件溫和（溫度、PH）參考答案：11化學反應2常態(tài)活躍狀態(tài)3活化能降低活化能2活細胞蛋白質(zhì)RNA。3關(guān)于實驗變量1可以變化的因素2人為改變3的變化而變化4自變量造成影響

4保持不變對照組實驗組。參考答案：1高效性2．一種或一類

31降低2空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活活性降低基礎知識——ATP（教材P88ATP和ADP的含量有限且少，時刻相互轉(zhuǎn)化，處于動態(tài)平衡中。ATP的功能：直接供能物質(zhì)參考答案：1、(1)三磷酸腺苷A—P～P～P磷酸基團

高能磷酸鍵

高能磷酸鍵(2)高能磷酸2、(1)ADP＋Pi＋能量ATP。

(2)①細胞呼吸時有機物分解

②呼吸作用

光合作用3.(1)

ATP(2)

ATP水解ATP合成4．主動運輸、生物發(fā)電、發(fā)光、肌肉收縮、

二糖合成、神經(jīng)活動。

酶1酶2檢測過關(guān)判斷有關(guān)酶敘述的正誤酶是活細胞產(chǎn)生的并具有催化作用的蛋白質(zhì)×酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸×酶分子在催化反應完成后立即被降解成氨基酸或者被滅活×酶提供了反應過程所必需的活化能×隨著溫度降低，酶促反應的活化能下降×酶是由活細胞產(chǎn)生的，因此酶只能在細胞內(nèi)發(fā)揮作用×酶活性的發(fā)揮離不開其特定的結(jié)構(gòu)√淀粉酶溶液中加入蛋白酶不會導致淀粉酶活性發(fā)生變化×不同酶的最適溫度可能相同√高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性×酶活性最高時的溫度不適合酶的保存√人體發(fā)熱感冒時，常出現(xiàn)厭食惡心現(xiàn)象，這與人體內(nèi)酶的活性有關(guān)，說明酶活性的發(fā)揮離不開適宜的溫度等√在稀蛋清液中加入蛋白酶后，再加入雙縮服試劑，由于蛋清液中的蛋白質(zhì)被分解，因此不再發(fā)生紫色反應×有的酶可種功能×具有分泌功能的細胞才能產(chǎn)生酶×所有的活細胞都能產(chǎn)生酶×判斷有關(guān)ATP敘述的正誤（1）1個ATP分子中只含有1個腺嘌呤和3個磷酸基團×（2）活細胞內(nèi)ATP與ADP的轉(zhuǎn)化只能單向進行×（3）線粒體內(nèi)膜上不能合成ATP×（4）無氧條件下，光合作用是葉肉細胞產(chǎn)生ATP的唯一細胞中ATP與ADP的含量難以達到動態(tài)平衡×（6）在蛋白質(zhì)合成過程中，ATP會轉(zhuǎn)化為ADP（√）（7）ATP轉(zhuǎn)化為ADP不消耗水×（8）ATP就是能量×（9）細胞中含有大量ATP×（10）細胞內(nèi)所有生命活動的直接能量檢測過關(guān)問題梳理1、ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化是否為可逆反應？

ATP的水解ATP的合成酶ATP水解酶ATP合成酶場所細胞各處需要能量的場所細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體（類囊體薄膜）能量

變化ATP中活躍的化學能釋放用于各項生命活動細胞呼吸中有機物中穩(wěn)定的化學能釋放儲存于ATP中；光合作用中光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學能不是可逆反應。可以從能量。問題梳理2、對比實驗與對照實驗有什么區(qū)別？對比實驗，是指設置兩個或兩個以上的實驗組，通過對比結(jié)果的比較分析，來探究各種因素與實驗對象的關(guān)系，這樣的實驗稱為對比實驗。對比實驗的各組實驗相當于相互對照。

對照實驗，指其他條件都相同，只有一個條件不同的實驗。對照的類型有空白對照，自身對照，相互對照，標準對照等。3、如何區(qū)分實驗組與對照組？一般來說，不做處理（或自然狀態(tài)）的組為對照組，人為處理的組為實驗組。4、在“探究溫度對酶活性的影響”實驗中，若某兩支試管反應速率相同，在其他條件均相同的條件下，可以判斷這兩支試管所處的環(huán)境溫度一定相同嗎？不一定相同。根據(jù)溫度對酶活性的影響曲線，除了最適溫度，在酶有活性的范圍之內(nèi)，總會有兩個溫度下酶促反應速率相同。問題梳理5、若以淀粉為底物，以淀粉酶為催化劑，探究溫度影響酶的活性，是否可以用斐林試劑檢測淀粉水解產(chǎn)物生成的速率？為什么？不可以。探究溫度影響酶的活性是以溫度作為唯一變量，每個實驗組的溫度應保持一定且穩(wěn)定不變，用斐林試劑鑒定淀粉水解產(chǎn)物的時候，需要50-65℃水浴加熱，這樣會影響實驗的變量。6、高溫、低溫降低酶活性的原理是否相同？不相同。高溫時酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，酶永久失活。低溫時酶的空間結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，酶活性降到很低，溫度適度升高酶的活性也會恢復。7、細胞代謝為什么離不開酶？細胞中每時每刻都進行許多化學反應，正是由于酶的作用，細胞代謝才能在溫和條件下快速進行。問題梳理8、在細胞內(nèi)，能通過加熱來提高反應速率嗎？一般來說不可以，因為酶的作用條件溫和，內(nèi)環(huán)境溫度一般就是最適溫度，加熱容易導致高溫，使酶活性降低甚至失活。但是對于植物細胞而言，酶的最適溫度比動物稍微高一點，當氣溫升高到40-50℃可以加快植物的光合速率，呼吸速率等。9、能不能說細胞呼吸是ATP的全部可以0、高能磷酸化合物還有哪些？如其他三磷酸苷，GTP、CTP、UTP等,ADP，磷酸肌酸等。細胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的。如在轉(zhuǎn)錄過程中，實際上直接供能的除了ATP，還有CTP、GTP、UTP。問題梳理11、同樣是儲存能量的分子，ATP與葡萄糖具有不同特點。請概括ATP的幾個特點。 在儲存能量方面，與葡萄糖相比，ATP具有以下兩個特點：一是ATP分子中含有的化學能比較少；二是ATP分子中所含的是活躍的化學能，而葡萄糖分子中所含的是穩(wěn)定的化學能。葡萄糖分子中穩(wěn)定的化學能只有轉(zhuǎn)化為ATP分子中活躍的化學能，才能被細胞利用。12、恒溫動物保持體溫的恒定是ATP水解供能還是有機物氧化分解未形成ATP的那部分能量散失？若是后者那又為什么變溫動物在有機物氧化放能過程中不能維持體溫恒定？恒溫動物