1

餐飲連鎖企業(yè)營手冊店長手冊能源管理〕能源在許多地區(qū)日漸昂貴，有時甚至很難得到，由于能源本錢逐漸增高，為維持餐廳利潤，減少能源消耗勢在必行。

合理有效地使用能源，是餐廳值班管理的一個重要工作，也是餐廳每月控制公用事業(yè)費支出的一個重要環(huán)節(jié)。良好的能源管理會給我們餐廳帶來如下益處：1、

公用事業(yè)費〔能源費用〕支出的減少，即餐廳可控制費用的減少，可控制利益的增加；2、

用餐環(huán)境的改善和優(yōu)化，提供顧客一個愉悅的用餐經驗；3、

延長機器設備的使用壽命；晃4、距

搬

免防止舞不安澇全狀估況的鼻發(fā)生承，保譯護顧耐客和救員工灰的安亂全；斃5、芹

狗

旗此操廣作檔亦案的啟目的謙在于償告訴鵝餐廳禮管理煙人員跡如何度做好副餐廳縱的水駐、電到、煤銹氣的頭能源芽管理鐮。取通過尤本主初題學溝習，謎我們付將從顫以下顏面得山到幫已助：珠

奴能源規(guī)本錢昏管理遵系統(tǒng)書

見能源垮控制

筋一、交能源傾本錢怠管理竹系統(tǒng)戒1、透能源講調查罩在每彼半年聯(lián)使用農冷氣溉及暖邀氣的談季節(jié)醫(yī)時，鄙管理默組應旋進行夠一次館完整單的餐詢廳能邪源調抽查。卸已經抖完成泳設備嬌訓練廁的管果理組竄是理句想的扶負責劑人，版可指現(xiàn)定為愿“何設備婆執(zhí)行暢經理怕〞團能源惡調查帝可顯脊示餐舌廳所證執(zhí)行軌的能伸源管善理原哈那么，炊可了鈔解哪璃項設償備，陷對建思立良批好能厚源管器理的末影響譽最大侄，并誕可提匙示餐且廳對分能源閑使用億的警翁覺性捷。它鎖也能迅協(xié)助烏你，竿發(fā)現(xiàn)黃目前廟或潛吃在能眠源浪悠費問捷題，曬并加點以修濱正或酸預防衛(wèi)，以涉盡量瀉維持喜最低誦的能疑源成刺本。周改正裂效率或缺乏弄的錯花誤后慌，應充保存政完整觸的表贏格記督錄，物以做填為餐拘廳能悲源情艷況的格“薯成績得單誰〞肺。請我研究晚餐廳派最近泰的能煉源調俗查報紐告。捐如果羅餐廳鈔尚未恰實施張此種悅制度龍，請燈立即鴿實行桶。頁2、冰能源姨盤存唉如同夢其他尾原料懶一般代，能摘源也誤可以材盤存曾餐廳感應有榨衡量迅能源易使用改的定窄期計壓劃，壓并比豎較現(xiàn)順在與調去年瘦同期鎖的使懼用量飼。盤件存各出類能爭源應幕使用搏的計吼算單源位如根下：虛水：浙立方手米率索怎m鐮電：單千瓦返小時陶險K臥WH府煤氣次：印立方鳳米膨披字m壁能源重盤存蘆方案瞇應集懇合餐夫廳所筆有人野員的膝努力揭，所囑以，減應每塘月公板布結姥果，鄉(xiāng)讓每淋位員輸工知稼道成丈效如扣何。男讓所史有人芽員了姿解，弓你為你控制吩能源掀而付賠出的譜努力界，是甩非常單重要作的，財因為瀉，維菌持能胖源成石本的幫成功狂與否帖，全詢有賴少于餐談廳各注人員松的合魔作程拐度而蝴定?？韵卤睘槟芾仍幢P牽存系助統(tǒng)的梁方法疼：情〔準1舌〕、愉建立曬餐廳疼根本刊用量知各家蔥餐廳由保存賓每年痰的能萬源使固用情鉆況表慚〔見巧表斥1編〕，婆并根剩據每莖年各風月營滑業(yè)額皮預估悄做出現(xiàn)每月袍的水葉、電系、煤度氣的孔方案量使用寒費用屠。同互時，璃將每并月實嬌際發(fā)緣生的駐使用剛量畫檔在能研源使低用圖鏈〔可乳使用栗方格牙紙〕巖上，購并將引此張佛貼公栗布。躁你可箏于同廁一圖連表上槳顯示衡去年愧同期危的實庭際使羅用量襖比擬蜘，讓爽每位周員工撤都了疾解能遼源管細理的回成效發(fā)?！舶逡娔茕P源使嶼用圖京范例平〕取〔帶2居〕、螺色點著系統(tǒng)鴉色點鏡系統(tǒng)院是餐畜廳利霉用控浩制照迎明、望空調很等設案備開豆啟設撥備關僚閉的鏟能源便管理貫系統(tǒng)郊。使?jié)L用色渴點系廢統(tǒng)，承可將任色點幼貼在磚照明干設備掠配電事盤及聽開關潑、空妹調配菜電盤悉及開刪關上凱，如冶此可仗便于恨管理紀組節(jié)掌省能乒源的巴使用紋。雙在照茂明設稱備配魂電盤杯及開假設關上飲，先刺決定暖哪一控個開摩關控綢制照仿明設襲備的姥哪一紡局部充并記萍錄下貞來，靜以做暢為日館后的據參考蹄。決陶定哪蜻些照歷明設缸備是慧須于玻營業(yè)捕時段逐持續(xù)寧翻開鋒，而腿哪些拆電源宵可于鼠某些企時段范關閉靠，以瞧節(jié)約方能源支。然爛后，展貼上楊標示戲及色冷點來另區(qū)分助。至建議鎖照明滿設備采的色挪點如游下：提*斬紅色野--趴--講--勻-胳所有頂時段杰都要嬌開〔嚷夜間紋防盜旨燈等雅等〕沸*堪藍色瑞--類--綢--肌-憑當員晴工到隱達餐咸廳時姿開啟談，離暢開餐鳴廳時番關掉索〔開副店、批打烊恩清潔絞燈、錘經理拿室門刺口燈羞等等論〕盒*昨綠色恐--津--縣--衛(wèi)-逮開始寫營業(yè)軍時開雹啟，駱營業(yè)徹結束蟲后關藍閉〔劃如大把廳用崇餐區(qū)孩等等輪〕辮*腹黃色及--測--貢--換-掌黃昏襪時或萬需要莊時開茂啟，捷營業(yè)駛結束翅后關訊閉〔酒如戶糕外招迅牌等色等〕蛙建議暑空調用設備難的色夠點如柔下：哭*濾綠色垂--貢--翅--共--勻開始汗營業(yè)皺時開西啟，葬營業(yè)土結束旺后關取閉榨*逗藍色粉--村--咳--舉--潔當員郊工到纖達餐盈廳時禾開啟筒，離沖開餐啄廳時漿關閉露*霜黃色被--秘--奧--客--奸需要謹時打參開〔束如未蔥開放肆之樓江面的包空調侮等等爆〕筆節(jié)約狂能源狀本錢放的重禽點在公于隨決時將對可關仙掉的協(xié)電源存關掉慮。必蹈須確漠定所證有的研管理禽組成豪員都斃了解辰餐廳小的色獻點系孩統(tǒng)的緣重要尚性，沈并會民使用似。拔〔覺3扁〕、貓設備配開啟商時間語表怖關掉墓無需僚使用聞的設槳備可今節(jié)約而能源拳。關聽鍵便某在于貍每日狐或每伙周營香業(yè)額冷低的腿時段引中，茄找出漲哪些燭設備那是不議需要彎開啟螺的。武為生宴產區(qū)綱、服瞧務區(qū)默各項悲設備材擬定天“茫設備探開機功時間帖表脂〞葬〔見鏡表顆2況范例戲〕，小以餐俗廳的歪營業(yè)噸形態(tài)冷為基捐礎。瞞并另耍行準刊備一擦份矮“糧設備洋關機咽時間抖表盈〞尾，以犧因應糊其它治狀況隙，例禿如午聰后低乎峰時癥或處括于嚴正寒天求氣時易等等扣。敘為生疾產區(qū)些、服砌務區(qū)乓中所柱有電冠器、蘆煤氣驢設備炒擬定惠開機荷時間噴表，壽是減歐低電梅力需浪求的以真正悲時機廳，這身些設摸備其苦暖機憲耗電椅量比狐到達雙作業(yè)差溫度都所耗號的電竟量更偷多。部一次佛啟動脆一項巾設備煤，等擦暖機啞結束敲后，倘再開伴啟另毅一項缸設備免可用寄電量蒙減至擋最低登。邁早早原公司露__發(fā)__伐__豬__懂__覽__舍餐廳垃能源愉使用惹情況安表帽(鞭表棒1)精月份奴工程刃1剛2京3三5瞞5非6翅7昏8壩9述10駕11許12括備注碰照明域電速本月如抄表爹數艘上月役抄表菊數弄本月鄉(xiāng)耗電奶數挎照明務電總至價繡動力禿電脂本月重抄表喂數錯上月陰抄表矩數愚本月簡耗電岔數極動力融電總技價零本月取抄表鉗數摘上月燃抄表辱數奏本月廚耗電肺數鼓空調抗電總度價誼水協(xié)本月殿抄表因數鼓上月幕抄表湯數圈本月茄耗電璃數謠水費怕總價蛛煤氣蜓本月曠抄表雪數幸上月斷抄表慮數互本月偷耗電依數森煤氣明總價剛其他江本月優(yōu)抄表債數時上月點抄表為數揉本月卵耗電悶數風總御價軌合計蹄費用門營業(yè)戚額濾占營幻業(yè)額明%茅*腐如空書調注戰(zhàn)入或錄照明宴，空羽調一抬欄空怕缺岡__響__妻__菌__安__押極店設哭備開凝機時奮間表揭范例蔑設備意名稱雄預熱藝時間誰開機序時間宅備格注拌如：猴開業(yè)王時間塘有變嗓，請輸相應繁變化助二、認能源乘控制皆管理惱能源煙時，麗可采董用三態(tài)種控秋制方山式：搖調整雹控制膊、開驢啟史--邀--帆--匠--淹關閉坦、及橡維護勞控制階。們*路帶調整尖控制柴是指唐關于態(tài)餐廳革內使客用能剛源之勇工程亮的調趨整稼例如付:乏保持通正確羅的空睛調設義定溫式度，穴及維眾持熱伴水的梨適當什溫度關，都缸為調悶整控太制的孕例子捏。重*拔征色點春系統(tǒng)替、設蹦備開蝦關時爺間表鈔，即松為開黑啟掏--婦--會--享--圈-艱關閉期的例亭子。炊*貞責維修呼控制卸須確方定執(zhí)退行計艘劃保激養(yǎng)月挨歷，炮不僅切可節(jié)繭省能轉源，律并可窯使設促備運耍行順婆暢。幫例如串：修耳理水拿龍頭霸漏水散，就迫是良兩好維侮持控懷制的對例子留。證另外革，餐逢廳可贏以利臺用：漆“供能源舒使用讓情況誼評估匠表翠〞凱〔見舞表二夫〕進飛行自便我評棗估，除以定明期檢擦討餐魯廳在斬能源脫使用依上的住進展熟并附查分析征及行掏動計贈劃。完上述耀所有爐控制賽能源斑耗用脾量的膝方法周，有嚴賴于幼餐廳已人員收訓練拳及警禍覺性爛。人辭員，各才是屑餐廳億健全塵能源跑管理秋的關脊鍵所鋸在。愉你為與訓練憐及建狗立能倘源警糕覺性勒投資氣時間攻，比災其它棗任何鐮能源崇投資躁，更鉗具有嚷增加師利潤序的潛辟力。勞以下寇為使捏用調天整控習制、兼開啟樣--磚--就--釋--端-繁關閉露控制嘩、維澤修控池制的耐明確躲方法佳，以嫂降低都各餐愧廳主郊要系瓣統(tǒng)的歉能源業(yè)消耗偉?；?堅、空辱調設限備部A買、調資節(jié)控蝦制華餐廳市冷熱凱氣的煤流出撒，主蟻要是訓受到弦建筑嚇物內老、外帆溫差肅的影省響。符所以涌設定籍空調星開關甲上的寫正確略溫度慨，才灣能節(jié)練省餐帳廳的撥能源禿。依嫌國際狗標準芳來說牙，在票冬季態(tài)使用慕暖氣大時，彈室內貌溫度瞇應設唱為〔持20叼攝氏扶度〕偶；在俊夏季掠使用汽冷氣唱時室森內溫趙度應斬設為奪〔云26不攝氏最度〕丙，多捏數人磁在此車溫度甘下更鉗舒適念。用耗餐區(qū)揀溫度當的測煩量以銳顧客珍坐下西時，財頭部伏的高小度為存準。儉廚房禮區(qū)溫溜度的朝測量沸，那么謊是以威效勞頂員站旗立時資頭部嘗高度患為準例。為捧維持食適應植溫度今，在兵夏冬蔑兩季竭調整愉空調遠開關神的設瞧定溫燥度。再其他估季節(jié)吊依餐鉛廳外羞的天刷氣狀聚況及巴溫度胖作合晨理調洗整?？至硗庥?，餐羨廳也渡須依膝照樓嫁面開傅啟情疑況、費營運純狀況島，適障時地影調整父空調散的開桑啟和厲關閉未。類B洽、開踏啟嫌--鐮--擇--甚--乒關閉盞控制俘如果賊餐廳冠擁有貴獨立碗式空對調設什備，縮可擬充定間雪隔式儀啟動響的時慣間表涌〔請眉參閱狂“弱色點其系統(tǒng)躲〞線〕，縱一次姓開啟悶1賠或簽2撿臺空異調，香使用洗間隔片式啟龜動時啦間表楊作業(yè)典，那么雕每日鬼可節(jié)罩省數誰小時我的運少作時金間。槽打祥壩后，寫請關弱閉排半油煙讓機，宿可避帳免餐請廳的止熱氣考/糞冷氣涌流失案或吸索入。鈴C瓣、維舞護控吐制侮空調桿設備越維護船的基鼻本時繡間表伸，列沿于計距劃保葉養(yǎng)月荒歷中配，嚴墓格遵趕守時筆間表慘作業(yè)賄非常拍重要蔬。幣以下摧為特糖別重齊要的潤主要精維護咱作業(yè)嫩，不燕僅可仗確保夠空調平設備犬的流繁暢使佩用，蠢更可爐降低催其能否源費陡用。你*套保持班清潔牛的空獎調設心備。群塵土兩是大糧自然瓦中最嚇佳的預絕緣霉體之杜一，難它能掌阻塞沈冷凍來線圈宇及其攜它零清件，情而使夫設備勢的使籮用效款率大記為減羅低。蓄保持棉空調突設備爹最重貨要最鉆簡易榜的方幻法為和：每拾星期陜至少聚清潔并一次適空氣劉過濾顫網和褲冷凝戚器散父熱網旬，必技要時拾及時你更換伸。脈*嘩定期聾檢查涂空調教設備腫內部挽。注遷意是江否有欲裂縫抬腐蝕慚、螺艱絲松融落或瘡其它援損壞冷，有刊無異嫂響、桐異味界，并敏及時寶予以濟維修版?？?鋸每周屯檢查及空氣狐入口鎮(zhèn)及回栗風裝形置。腐根據游一般償的清恐潔時馳間表贏即可錦。清取理上蘋述裝熱置不鈔僅可牽改善辦餐廳途外觀謹，更陶可確殺保空痛調設運備的程功能帝。調擱空氣押流向稈，勿貼使其駕直接隆向下躲或對串著墻文壁及相其它徐障礙躲物。井*剖清潔乒面板玻內的吩恒溫抖器。環(huán)用軟割毛刷咬將恒濤溫器纏及其志毛細堤管、小護蓋釀上的?；覊m罩油垢死去除居掉。甚發(fā)現(xiàn)搬毛細暑管卷辯曲，亭應及綁時予釣以更奔換〔諸注意飄，須億關閉彼電源凳開關竊〕咐*托每年對檢查托2叔次冷奶煤管送和通猜風管中，注抽意是翼否有路腐蝕奶、損憂壞的獅跡象番，周行邊有隆漏油舊現(xiàn)象化〔表率示冷以煤外益泄〕躬或風恒管連讀接處爬松落匪，并讓及時施予以哀維修感。怒*騎保持政冷凍摧紅圈嫂清潔挽。以曲軟毛背刷清釘理表刺面塵驢垢，車即可滔保持膏清潔糠的冷擱凍圈構。質*鐘檢查孫蒸發(fā)盟器滴早盤。爛確定碰它是算清潔姐及干計的。姜2.食宗冷藏環(huán)、冷余凍系仇統(tǒng)怖冷凍章庫及圣冷藏脆庫在鋒維持秒半成導品品掘質方正面，最扮演肯極為央重要堡角色污。為淹維持屢經濟沿的適鵲當溫增度范階圍，悲我們徹必須然定期失檢視妥這兩鬧個系雪統(tǒng)。漏A平、調腸整控消制偏我們懲應設常定冷詢凍庫伏、冷紐凍柜斥〔冰奶箱〕悶控制嘆除霜解周期達的計損時器鴉，以勾節(jié)約系能源擊，設預定時嘉間有努4氣個周萍期，壽所選國定的釀除霜暖時間僚，至邪少應攝卡車付進貨薄后效2套小時進，或其是人儲員不軟會進瘋出冷模庫或蹤開啟繞冰箱遲的時荒間為歷宜。鹿其設展定周酷期須象至少席間隔雄4獵小時陷，應旨防止獨頂峰吃電力勻需求疼的時文段。石〔例胡如早殲上兇6針：低00嬸、下番午彼6寄：介00喝、凌倆晨漆12唐.虛：測00酷的時演段〕務冷藏薯庫化肢霜時消間為促15移-3稱0兇分鐘粘，冷鏈凍庫籌化霜深時間枯為槳60禁分鐘越。袍B嬌、開杰啟弦--器--質關閉股控制臣大型防冷凍螞進貨漢時，至請勿配關閉伏壓縮礎機。舞〔卸最貨后遼，再茄使冷無庫降洗溫，噴這比頃讓機弄組繼遙續(xù)動序作花俯費高李〕，左在時它貨或導盤點技時，康勿讓車冷庫皂的門調開著感，空華氣簾硬那么保春持在腳適當針位置取，不江可為巷了進收出的灣方便傅而將惠它推磚到旁阻邊或幕取下六。應胸鼓勵膝人員酸進出返冷庫慨前做騙好計養(yǎng)劃，佛以減怨少往乳返次煉數。據C盜、維闊護控惑制讓與空顧調一城樣，它良好占保養(yǎng)慢的冷垂藏、難冷凍蘭系統(tǒng)匙，是您降低活能源愉本錢縣最有勁效率姥的方導法孩--兔--防-朗也有窗助于韻延長端設備流的流慮暢運餐作。牲請遵朽行計緊劃保至養(yǎng)月悼歷中極的保觀養(yǎng)計扁劃，紫并牢按記下蜜列事障項籠:淺*搜每周芳檢查造冷凍逝庫、托冷藏飼庫、丘冰箱勺的門寧墊是億否完炕整。漢去除某塵垢究或食撤物殘廊渣，尾并注重意是既否有姿裂縫止及損拐壞情隊形。彩同時田需檢泳查冷諸藏門資邊的蒸加熱濕器，岡是否篇運行升正常洽，以斃防結揮冰。如定期錘以紙罰幣檢正查冷販藏〔灑凍〕呈/平冰箱圍設備緒之墊法圈。尖方法牛是：電輕輕閃翻開伯冷藏嬸〔凍肝〕戰(zhàn)/萍冰箱仆門，須將紙侵幣貼坊著門導邊，合再關針上門航時，妥紙幣泛便會尸夾在米外墻淡與橡捎膠墊范圈中涂。關橡上門勤后，助將被燕夾住聞之紙京幣抽互出，彼如能株輕易半取出坦，那么鴉墊圈猜太松塌，如梁果墊刃圈緊喉密適墓度，鵝紙幣志需用差力才槍能取著出。榨在每風一扇愚門兩鉤邊之恨頂端丘及底河部重哈復此翁一測退試。道在測發(fā)試大盆型冷沒藏庫龜時，孩同樣魂讓紙象幣夾支入，綁關門竭后，另注意阿門邊儉四周彈是否就有滴匯漏的礎現(xiàn)象蘆。嗚〔備孩注：蘿大型外冷藏醒庫機侵組之普門底賢，有迷1/路4巖英寸嫁〔回6.批4c半m?！硺鋨3寸/8值英寸奶(9否.5腰cm雹)膚之空鑼隙，陷以避且免造肯成真令空狀膽態(tài)不累容易番將門徑翻開紗。〕糕損毀焰之墊樹圈，眨松馳伍之彈碌簧，蠢或破娛裂之層鉸鏈返，都魂可能荷造成幅門緣透的滴逢漏情游形。玩如有重上述多任何迎一種各情形落出現(xiàn)妙，均帖應立制即處你理。免*講所有世冷藏索〔凍瘦〕機嗓組之鬼凝器羨、及肌散熱位器線俱圈也撈應保致持清滑潔。裝大型默冷庫青與冷師藏庫剃亦然晴。如緊線圈密位置終近廚跑房排哄風口濱，便廉易于匯堆積采油垢險，而已油垢跌正如啄磁場濤般，員易于晝吸附摧塵土園。使送用手烈電筒浪檢查氣線圈痛內部潑之清捧潔，票同時我也要淘檢查鏡水冷疲式冷攏凝器械，以椒防止盛浪費熱能源親或水粒。把*虜檢查魂除霜睡計時禿器上斑的時繡間設擦定是翻否正穩(wěn)確。豬*簽每周潛檢測弓一次蚊冷庫娃/命冰箱宿溫度交。如邪溫度斗不符怪要求船，那么精調整膊溫度貪控制玉開關禁直到城符合龍要求雕為止錫。蜓3屑、生咱產區(qū)呈設備貪餐廳游的生肚產區(qū)堂設備采為主鍛要之鏈能源鼓消耗鑒者。攤占總輕能源百費用涌50屋%-箏60離%服之強匆，如判想節(jié)旋省餐礦廳能里源之壁一大題半，偶就該晝從此砌處著襖手。奸對使箱用獨血立電燦表及戰(zhàn)煤氣撓的餐噴廳而稍言，組我們堤應從攻實際爬度數需中分亮析生勸產區(qū)超設備原實際章之能那么源用枕量。膛以良座好的驅能源津管理犯〔及柄產品凱品質丑〕來允說，孤確保副所有榜生產床區(qū)設胸備經譯過校恥準、俯清潔很、有說方案樣的維大護保幕養(yǎng)，吊是非授常重衛(wèi)要的會。必恢須確粘認餐趟廳有喝徹底艙執(zhí)行斯日常致的清蒼潔程衫序。顏A稼、調嬌整控民制佩對良傻好的粗能源奸管理占來說球，保鞋持所雁有生溪區(qū)設受備之冠適度落調整弊非常擺重要悲，生槽產區(qū)判調整兄程序如，也壞有助命于減葬低能發(fā)源成毅本。津白天核不需牙使用解的設痰備也獅應予貨以覆蟻蓋或古關閉號。余生產記區(qū)設貞備最秧重要敏的調撲整技男巧，姿為溫砌度校浩準。沖B鹿、開鍛啟警--攏--濟關閉勉控制攪餐廳蛇之整售體設師備，層是依卷頂峰花營運花之負趨載量稠而設跳計的價。帶既然罰餐廳慣營運祝不會感一直倍處于膠頂峰尺期，砌一天箱中某鍵些時宣段關所閉部酸分設腥備，時也是林符合脾邏輯滿的做心法。腦在營糞運平隊緩時序注意堅生產荒區(qū)設電備，詢在適指當時爸段內難找出態(tài)關閉次設備帳的機恥會，勒以早絨先討膝論過蝶的逐“你設備排關機面時間盼表皺〞冤協(xié)助全你擬或定時蠢間表估，須束明白昏每位宿效勞洋員都圓徹底斃了解患時間詳表，聚及使庫用設衰備的果適當萬程序蘭，并軋明白她應以培最有物效率文之方牧式來塞完成耀任務鍬。在撤設備絲所需醫(yī)暖機降之時揭間下輛盡量舌延遲館關機敏時間揉。摘我們纖須花刷費一郊番心捧血才烏能決槳定最治佳的虎生產姓區(qū)例犁行工估作，耽最好等的能摸源效銀率時淚間表國，或腎許比女你所豐慣用蒸的要增復雜拖許多幣。但他請各抵位記癥住這恩一點匪，衛(wèi)每節(jié)媽省一銅元能乖源，粉就會續(xù)增加派一元盡的利真潤。床各位筐可從升以下誕較簡牢單的壓地方升著手坡，在托打烊漸時，石確認葬已關仿閉所烏有小感型設拖備。壩在日逗常營鈔運時胡，請雄注意濕使用縫的設循備的硬數量劫。治C狂、維寸護控安制鋸如其駱它耗都用能艷源的波設備潔一樣目，正社確的哨維護氧生產故區(qū)設裁備，舒使我版?zhèn)兏滥芙浕覞墓疬\用孝它。吧請參蘿閱設訓備保離養(yǎng)手胸冊，設以了局解下那么列重聾要作撤業(yè)的渠正確慈程序羞：邀*家保持或煙道嘗、煙誘道壁楊及排變油煙慕機之騙清潔斷。侮*妄根據牌方案間保養(yǎng)荒月歷譽之時束間表恢，檢尖查相蛛關設決備之伍溫度切校準析*富檢查制煤氣屠的功[倘密封章圈、粗閥門兆是否碌完好挪無損補清潔貝無垢蝴。要4逗、照斬明系魯統(tǒng)駝餐廳弦之照們明設性備實堅為一愿種行創(chuàng)銷工恩具，鳥你要演保持典事物踢明亮肯、愉絨悅，巧而且?guī)旃饩€托充足家--色--覆-熔這些竿都有建助于草吸引肅顧客量進入傷餐廳止。體新近寧成立款餐廳裂，或漿是在雙重新躁裝潢鳴的餐千廳里姻，我旱們使想用較攤淺的缸顏色泡、鏡殘子、彼更多缸的開鍋放空萌間，雁以減貸少照東明所泰需。沖以先饅前的醉餐廳暖來說株，選渾用節(jié)晨能燈豐泡，椅是控釋制照榆明能怒源的泥主要羽方法張。益A恰、調閑整控枯制改日光榴燈較血白熾味燈〔攀即普屑通燈團泡〕擊效率握為高誕。釋它每奏使用伴1巴瓦特儀的電昏力，簡可產雷生燈4礦位于碼燈泡菜之高稻度，裕使用妥時也油會產范生較還低的燕熱能蛙。唯脹有大識廳及腥用餐路區(qū)之扭裝飾炸照明嶼可使敬用燈需泡，膝并應偵選擇同適宜縮之最番低瓦筐數燈途泡為癢宜。遙的換修置日嬸光燈巖管時怎，須稠使用蝴高效御能之毅燈管繡B訪、開怒啟鉗--佩--亂-興關閉費控制父在擬窗定照旺明設廣備之磨時間誕表時啞，我標們無秧需考血慮開掛啟或婚暖機醬等重勾要因落素，巨一般帽說來崗，不禁需照慰明時昂，即攔或關懂閉。怖可參孫照前假設面所伶述的毯“失色點遷系統(tǒng)至〞本進行奔操作胞。攝C占、維漆護控仗制謊正確傾維護圓熱水剖器，康為餐臣廳控俘制加蒜熱給泥水的環(huán)重要倦關鍵征。請能遵行滅維護藝保養(yǎng)絕月歷絞之維雅護時劈間表翠，每烤月應出對熱悲水器般進行編例行冷檢查芝，如勢有出產水量挽減少忙、漏滾氣、遺漏水哲現(xiàn)象肢應立茶即報率修。碑同時駁定期嶄更換搏熱水竹器的撈干電穴池。芹餐廳燙能源箱管理付是每己個管密理人石員應嫁盡