目錄Content公司概況經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)及業(yè)績經(jīng)營團(tuán)隊(duì)介紹會所布局規(guī)劃及裝飾效果財(cái)務(wù)分析市場狀況分析及定位杰韻軒茶文化傳播有限公司杰韻軒茶文化有限公司是一家全心全意為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的茶品及茶服務(wù)的企業(yè)。并致力打造成以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心，面向中高端商務(wù)人群的高品質(zhì)，特色化休閑茶敘，商務(wù)洽談平臺。企業(yè)價(jià)值觀傳承文化、創(chuàng)新服務(wù)、誠信經(jīng)營、改善生活經(jīng)營理念提供高品質(zhì)服務(wù)的商務(wù)洽談、休閑茶敘平臺經(jīng)營目標(biāo)成為區(qū)域內(nèi)最具吸引力的商務(wù)洽談休閑場所公司概況JieYunTeaCultureCommunicationCo.,Ltd市場狀況分析及定位空港新城區(qū)域分析城市地位空港新城位于兩江新區(qū)核心區(qū)域，是重慶新崛起的城市中心，未來常駐人口將達(dá)到260萬人，具備廣闊的消費(fèi)市場；交通環(huán)境片區(qū)地理位置優(yōu)越，交通便利，路線發(fā)達(dá)，可順利通達(dá)至交通樞紐，人群到達(dá)便捷性強(qiáng)；消費(fèi)人群區(qū)域樓盤開發(fā)成熟，未來周邊常駐消費(fèi)人群接近10萬人；未來發(fā)展房地產(chǎn)開發(fā)進(jìn)一步升級，寫字樓、公寓、酒店陸續(xù)面世，為區(qū)域帶來商務(wù)人群；隨著區(qū)域的不斷發(fā)展和成熟，常駐人群及商務(wù)人群對休閑、娛樂的消費(fèi)需求將會大量增長，茶樓行業(yè)發(fā)展迎來巨大機(jī)遇。從目前來看，區(qū)域內(nèi)茶樓服務(wù)業(yè)還處于發(fā)展初期，茶樓形象檔次偏低，服務(wù)品質(zhì)參差不齊，市場缺乏具備極強(qiáng)號召力和影響力的領(lǐng)頭羊，并沒有形成較大的市場威脅。但隨著周邊高檔商業(yè)項(xiàng)目的不斷涌現(xiàn)，區(qū)域內(nèi)未來中高端茶樓將會呈現(xiàn)出高速曾長的態(tài)勢，區(qū)域未來的行業(yè)競爭將會加劇。鑒于此情況，杰韻文化決定抓住市場機(jī)會，提前搶占市場領(lǐng)導(dǎo)地位，樹立自身品牌形象，培養(yǎng)客戶忠誠度，未后期良好經(jīng)營及發(fā)展奠定基礎(chǔ)。市場狀況分析及定位空港新城市場分析優(yōu)勢劣勢機(jī)會威脅市場狀況分析及定位空港新城SWOT分析市場定位區(qū)域內(nèi)以高品質(zhì)服務(wù)為核心的商務(wù)休閑茶樓面向區(qū)域內(nèi)中高端消費(fèi)群體，以舒適格調(diào)的環(huán)境及高品質(zhì)服務(wù)為核心競爭力；滿足區(qū)域內(nèi)消費(fèi)群體商務(wù)洽談、聚會休閑、棋牌娛樂等消費(fèi)需求；高檔的環(huán)境與服務(wù)，中檔的價(jià)格，吸引并培養(yǎng)客戶忠誠度；市場狀況分析及定位定位策略滿足周邊消費(fèi)人群親友聚會，放松休閑，棋牌娛樂等需求市場狀況分析及定位定位策略目標(biāo)客群主力客群—好萊塢項(xiàng)目周邊常住居民滿足未來商務(wù)客群商務(wù)洽談，商務(wù)休閑需求市場狀況分析及定位定位策略目標(biāo)客群潛在客群—空港新城日益增長的商務(wù)人群杰韻軒以顧客為中心，積極主動(dòng)了解顧客、市場的需求。

根據(jù)本地的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)能力等實(shí)際情況。

選擇、確定茶品和服務(wù)內(nèi)容，滿足不同層次不同類型消費(fèi)的需求。市場狀況分析及定位產(chǎn)品特色播放輕柔音樂，以民樂，輕音樂為主，為消費(fèi)者提供良好氛圍。提供各類棋牌、麻將、書籍等休閑娛樂工具，滿足消費(fèi)者需求。采用柔和燈光，在保證舒適度的前提下，提高私密性。市場狀況分析及定位服務(wù)特色茶葉與茶具的搭配講究，我們知道并不是所有的茶都適合用隨便一種杯子去泡，我們會選擇正確茶具去泡對茶，除了注重器具的質(zhì)地之外，還應(yīng)注意外觀的顏色。服務(wù)于選擇不同用茶消費(fèi)者。市場狀況分析及定位服務(wù)特色要求體態(tài)端莊，談吐得體、微笑服務(wù)對茶房一系列的服務(wù)流程進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，做到微笑迎客、引領(lǐng)客人入坐、送上手巾給客人等培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，給顧客提供最好的服務(wù)服裝要求以唐裝、旗袍為主，體現(xiàn)茶樓品質(zhì)與服務(wù)檔次市場狀況分析及定位服務(wù)特色市場狀況分析及定位定價(jià)方案合理定價(jià)——結(jié)合空港新城行業(yè)市場，采取多品種、多

價(jià)位的定價(jià)策略，將價(jià)格定位中低檔。數(shù)量折扣——累計(jì)消費(fèi)488元，贈送一張9折會員卡，累

計(jì)消費(fèi)1288元，贈送一張8折貴賓卡。贈抵用卷——一次消費(fèi)滿88元，贈送一張10元抵用券。

吸引更多的消費(fèi)者再次前來。尾數(shù)定價(jià)——我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價(jià)。例如，

一壺低檔的鐵觀音茶定價(jià)為48.8元。包房買斷——標(biāo)準(zhǔn)包房、豪華包房實(shí)行買斷制度。經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)及業(yè)績店名業(yè)態(tài)經(jīng)營年限經(jīng)營位置經(jīng)營面積消費(fèi)檔次雅源茶坊休閑2007年至2011年8月重慶市綦江縣健康路330㎡人均30元雅源品味茶坊休閑2011年2月至今重慶市合川區(qū)華盛大廈東側(cè)290人均38元特色尖椒兔餐飲2011年7月至今重慶渝北農(nóng)業(yè)園區(qū)120㎡人均60元經(jīng)營團(tuán)隊(duì)介紹楊杰

——杰韻軒文化茶樓股東之一，2007年投資經(jīng)營“雅源茶坊”，具有6年茶坊經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。陳健——杰韻軒文化茶樓股東之一，2011年投資經(jīng)營“雅源品味茶坊”，具有3年茶坊經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。會所布局規(guī)劃及裝飾效果設(shè)計(jì)風(fēng)格我們特別強(qiáng)調(diào)環(huán)境的檔次布置，幽靜的環(huán)境能夠讓人放松心情，讓顧客感到溫馨，舒適、放松，有家的感覺。談生意的也罷，談戀愛的也罷，棋牌休閑也罷。杰韻軒就是要為顧客創(chuàng)造一個(gè)舒適的交流的場所成為顧客賓至如歸的地方。會所布局規(guī)劃及裝飾效果設(shè)計(jì)風(fēng)格會所布局規(guī)劃及裝飾效果會所布局規(guī)劃位置3區(qū)/3F/01經(jīng)營面積527.12㎡大廳面積雅座：8組包房面積豪華包4間標(biāo)準(zhǔn)包10間更衣間面積約10㎡廚房面積約10㎡洗手間面積約財(cái)務(wù)分析前期投資及月營運(yùn)費(fèi)用測算前期投資裝修費(fèi)用設(shè)備投入前期運(yùn)營費(fèi)用流動(dòng)資金合計(jì)50萬20萬20萬10萬100萬天地墻硬裝廚房、軟裝消防、燃?xì)?、押金、人員招聘、培訓(xùn)、開業(yè)全宣傳、備貨-----

-----每月固定運(yùn)營費(fèi)用租金及物管費(fèi)營業(yè)稅金水電費(fèi)物料成本員工工資總運(yùn)營成本2.48萬0.4萬0.3萬0.3萬1.5萬4.98萬按租金42元，物管費(fèi)6元預(yù)估按5.5%預(yù)估經(jīng)驗(yàn)預(yù)估經(jīng)驗(yàn)預(yù)估按1名經(jīng)理4名服務(wù)員2名收銀員預(yù)估-----財(cái)務(wù)分析收益預(yù)估收入預(yù)估日常消費(fèi)周末加成

房間數(shù)使用率翻臺率買斷金額預(yù)估收入周五周六周日大廳8組雅座70%1.2每組150均價(jià)10081.21.51.2標(biāo)準(zhǔn)包1060%118010801.21.51.2豪華包425%12502501.21.51.2

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2338280635072806月收入合計(jì)7.86萬備注每月按18天日常消費(fèi)，按4天周五，4天周六，4天周日估算成本預(yù)估前期固定投資每月固定運(yùn)營費(fèi)用

裝修費(fèi)用設(shè)備投入前期運(yùn)營費(fèi)用流動(dòng)資金租金及物管費(fèi)營業(yè)稅金水電費(fèi)物料成本員工工資50萬20萬20萬10萬2.48萬0.4萬0.3萬0.3萬1.5萬總投資100萬月固定運(yùn)營費(fèi)用4.98萬收益預(yù)估指標(biāo)月純利潤年純利潤利潤率投資回收期投資回報(bào)率統(tǒng)計(jì)2.934.536