淺談對(duì)外漢語(yǔ)教材的編寫原則——制作人：張晴語(yǔ)言傳媒與文化1內(nèi)容提要對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫原則的研究概說對(duì)外漢語(yǔ)教材教學(xué)法原則對(duì)外漢語(yǔ)教材通用原則對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫的展望21.對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫原則的研究概說教材建設(shè)在學(xué)科建設(shè)和教學(xué)實(shí)踐中都占有舉足輕重的地位。教材編寫和建設(shè)歷來受到各門學(xué)科的高度重視。國(guó)內(nèi)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界和英語(yǔ)教學(xué)界，就第二語(yǔ)言教材或外語(yǔ)教材編寫的通用性原則進(jìn)行過系統(tǒng)的研究，并有不少共識(shí)：3作者時(shí)間主張異同趙賢州19881.針對(duì)性2.實(shí)踐性3.趣味性4.科學(xué)性相同點(diǎn)：1.都認(rèn)為教材編寫的通用原則包括針對(duì)性、實(shí)用性、趣味性、科學(xué)性。不同點(diǎn)：1.提出通用原則的角度不同2.對(duì)某一具體通用原則的理解也有些差異3.學(xué)者對(duì)于教材編寫強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)不同呂必松19931.實(shí)用性2.交際性3.知識(shí)性4.趣味性5.科學(xué)性6.針對(duì)性束定芳、莊智象19961.真實(shí)性2.循序漸進(jìn)3.多樣性4.現(xiàn)代性5.趣味性

6.實(shí)用性劉珣20001.針對(duì)性2.實(shí)用性3.科學(xué)性4.趣味性5.系統(tǒng)性葉南，田耕宇20041.實(shí)用性2.知識(shí)性3.“結(jié)構(gòu)—功能—文化”4

對(duì)于對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫的原則，學(xué)者們不僅從整體角度進(jìn)行研究探索，還不遺余力地從某一具體原則進(jìn)行研究探索，尤其是2000年之后，這種研究趨向更為明顯，比較具有代表性的學(xué)者當(dāng)推李泉，他這一方面的文章有：2004年刊登于《世界漢語(yǔ)教學(xué)》的《論對(duì)外漢語(yǔ)教材的針對(duì)性》2007年刊登于《語(yǔ)言教學(xué)與研究》的《論對(duì)外漢語(yǔ)教材的實(shí)用性》2008年刊登于《語(yǔ)言文字應(yīng)用》的《論對(duì)外漢語(yǔ)教材的科學(xué)性》等等5從上面可以看出，對(duì)教材通用性原則的認(rèn)識(shí)大同小異，其中科學(xué)性、趣味性、針對(duì)性和實(shí)用性原則已經(jīng)成為人們的共識(shí)，而諸如真實(shí)性、多樣性、系統(tǒng)性等原則，所提出的具體要求和強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)都是合理和必要的。但是，教材設(shè)計(jì)和編寫使一項(xiàng)十分復(fù)雜的工作，要考慮的問題很多，僅有幾項(xiàng)常規(guī)性的原則是不夠的，況且某些原則本身的內(nèi)涵也還是需要進(jìn)一步討論和明確。下面將從前人研究的基礎(chǔ)上，對(duì)教材編寫原則問題做進(jìn)一步探討。6我們認(rèn)為，對(duì)教材設(shè)計(jì)和編寫過程中所提出的原則和要求，應(yīng)該是多角度、多層面的。就第二語(yǔ)言教材或外語(yǔ)教材來說：第一個(gè)層面：基于符合教育和教學(xué)的一般規(guī)律而提出的教材編寫原則，如教材編寫的科學(xué)性原則、規(guī)范性原則、系統(tǒng)性原則、循序漸進(jìn)原則等等。第二個(gè)層面：基于符合第二語(yǔ)言或外語(yǔ)教學(xué)的學(xué)科學(xué)性質(zhì)、教學(xué)規(guī)律和教學(xué)法原則而提出的教材編寫原則，比如常規(guī)教學(xué)的教材以標(biāo)準(zhǔn)目的語(yǔ)教學(xué)為主的編寫原則、以技能訓(xùn)練為主的編寫原則、區(qū)分語(yǔ)體的編寫原則、培養(yǎng)跨文化交際能力的原則、實(shí)踐性原則、聯(lián)系目的語(yǔ)社會(huì)的媒介性原則、課文內(nèi)容和語(yǔ)言材料的趣味性原則等等。7第三個(gè)層面，可以是結(jié)合本學(xué)科教材編寫的特殊要求和不同的課型特點(diǎn)而提出的教材編寫原則，比如語(yǔ)言材料（詞匯、語(yǔ)法等）重現(xiàn)的原則、練習(xí)方式和題型設(shè)計(jì)要適合技能訓(xùn)練需要的原則、目的語(yǔ)和學(xué)習(xí)者母語(yǔ)及其各自文化對(duì)比的原則、所編教材要符合課型特點(diǎn)的原則等等。8大致說來：第一個(gè)層面上教材編寫原則適合任何學(xué)科的教材編寫，是各級(jí)各類教材編寫都應(yīng)遵循的原則。第二個(gè)層面上的教材編寫原則更適合某一個(gè)或某一類學(xué)科的教材編寫，是某一門類學(xué)科教材編寫應(yīng)遵循的原則。第三個(gè)層面上的原則更適合某一個(gè)或一類課型的教材編寫，是某一門類課型的教材編寫所應(yīng)遵循的原則。9不同層面上的教材編寫原則，其具體要求和適用范圍不盡相同，發(fā)揮的作用和實(shí)現(xiàn)的途徑也不盡相同。不同層面上的教材編寫原則，概括性有強(qiáng)到弱依次是：第一層面＞第二個(gè)層面＞第三個(gè)層面＞；針對(duì)性由強(qiáng)到弱依次是：第三個(gè)層面＞第二個(gè)層面＞第一個(gè)層面。需要指出的是，充分體現(xiàn)第二語(yǔ)言教材的基本屬性和基本功能應(yīng)該是教材編寫的基本要求和基本原則。102.對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫的通用原則（1）定向原則：所謂定向，就是要確定所編教材的基本走向，包括確定所編教材的性質(zhì)——定性、找準(zhǔn)所編教材的位置——定位、規(guī)定所編教材的容量——定量。（2）目標(biāo)原則：即根據(jù)教學(xué)對(duì)象的需求分析，如學(xué)習(xí)者的文化背景、學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)時(shí)間、現(xiàn)有目的語(yǔ)基礎(chǔ)、將來運(yùn)用目的語(yǔ)的方式（口頭聽說或書面讀寫）、運(yùn)用目的語(yǔ)的領(lǐng)域（日常或文化或經(jīng)貿(mào)或技術(shù)交流）、預(yù)期達(dá)到的水平（初級(jí)或中高級(jí)或熟練或精通），等等。11（3）特色原則：要求教材設(shè)計(jì)和編寫從理論到實(shí)踐、從體例編創(chuàng)到各環(huán)節(jié)的組織和安排，都要考慮所編教材與以往同類教材的不同之所在，并且這些不同之處應(yīng)該是一種符合第二語(yǔ)言教學(xué)規(guī)律和學(xué)習(xí)規(guī)律的創(chuàng)新之處。（4）認(rèn)知原則：要求教材設(shè)計(jì)和編寫過程中，要盡可能的考慮教學(xué)對(duì)象在語(yǔ)言習(xí)得過程之中的認(rèn)知因素。12（5）時(shí)代原則：要求教材在設(shè)計(jì)和編寫的過程中，所依據(jù)的教學(xué)理論和所采取的教學(xué)方法、所擬定的編排體例以及教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定、課文的編寫和知識(shí)的解說、現(xiàn)代化手段的利用等等，都應(yīng)體現(xiàn)學(xué)科研究和教材編寫研究的新成果，體現(xiàn)時(shí)代發(fā)展的水平和需要。（6）語(yǔ)體原則：要求教材設(shè)計(jì)和編寫過程中要充分考慮語(yǔ)體因素，教材中叫什么樣的語(yǔ)體要明確，編寫或選擇的課文語(yǔ)體特征要典型，詞匯語(yǔ)法等語(yǔ)言材料和表達(dá)方式的語(yǔ)體屬性的體現(xiàn)要充分。13（7）文化原則：要求教材設(shè)計(jì)和編寫過程中要增強(qiáng)目的語(yǔ)文化教學(xué)的意識(shí)，要處理好目的語(yǔ)文化和學(xué)習(xí)者母語(yǔ)文化之間的關(guān)系。（8）趣味原則：這一原則要求，教材設(shè)計(jì)和編寫過程中要盡最大可能來增強(qiáng)教材的趣味性，想方設(shè)法讓學(xué)習(xí)者感到教材的內(nèi)容既有趣又有用，教材的形式既賞心悅目又方便實(shí)用。

14（9）實(shí)用原則：這一原則要求教材設(shè)計(jì)和編寫的過程中要充分考慮教材的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，課文的內(nèi)容取向、詞匯語(yǔ)法的選擇、練習(xí)的內(nèi)容和方式，等等。（10）立體原則：即要求教材編寫向立體化方向發(fā)展?，F(xiàn)代社會(huì)的第二語(yǔ)言教學(xué)，已經(jīng)并進(jìn)一步向著充分利用現(xiàn)代科技手段和教育手段的方向發(fā)展。153．對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫的教學(xué)法原則（1）語(yǔ)法翻譯法20世紀(jì)初盛行于許多國(guó)家的外語(yǔ)教學(xué)中，解放初期就對(duì)我國(guó)產(chǎn)生過極大的影響。50-60年代對(duì)內(nèi)和對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)都曾采用過這種方法。特點(diǎn)：將語(yǔ)音、語(yǔ)法和詞匯相結(jié)合，教學(xué)中閱讀領(lǐng)先，著重培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的閱讀與翻譯能力并十分重視語(yǔ)法知識(shí)的分析與解釋，在語(yǔ)法理論的指導(dǎo)下讀課文，同時(shí)還通過大量筆頭翻譯和寫作練習(xí)檢驗(yàn)語(yǔ)法規(guī)則的掌握情況16優(yōu)點(diǎn)：教師使用起來方便，不用經(jīng)過專門訓(xùn)練，也不需要專門的設(shè)備和教具，而且教學(xué)進(jìn)程易于檢查和控制，并且對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和翻譯能力起過很大的作用。缺點(diǎn)：注重書面語(yǔ)而忽視口語(yǔ)，過分強(qiáng)調(diào)語(yǔ)法的重要性，也過分依賴母語(yǔ)，導(dǎo)致學(xué)生的交際能力不強(qiáng)。以此編寫的具有代表性的教材：1965年由語(yǔ)言出版社出版的中央民族學(xué)院語(yǔ)文系曾使用多年的《漢語(yǔ)讀本》。新中國(guó)成立后出版的第一本對(duì)外漢語(yǔ)教材《漢語(yǔ)教科書》。17（2）結(jié)構(gòu)法這種教學(xué)法產(chǎn)生于40年代的美國(guó)，50年代稱“聽說法”，是對(duì)我國(guó)第二語(yǔ)言（漢語(yǔ)）教材影響時(shí)間最長(zhǎng)的一種教學(xué)法原則。特點(diǎn)：重視口語(yǔ)，將教學(xué)目標(biāo)分聽、說、讀、寫四項(xiàng)技能，但重點(diǎn)放在聽和說的技能上。按結(jié)構(gòu)法原則編寫的教材，以語(yǔ)法結(jié)構(gòu)為綱，用句型展示語(yǔ)法項(xiàng)目，新課內(nèi)容以對(duì)話形式展示，強(qiáng)調(diào)用模仿、重復(fù)和記憶的方式學(xué)習(xí)，對(duì)句型結(jié)構(gòu)反復(fù)操練。18優(yōu)點(diǎn)：便于學(xué)生養(yǎng)成習(xí)慣，形成一種漢語(yǔ)語(yǔ)感，從而掌握聽和說的技能。缺點(diǎn)：偏重于語(yǔ)法的結(jié)構(gòu)形式，而忽視了語(yǔ)言的內(nèi)容，形成知其然而不知其所以然的狀態(tài)，與語(yǔ)法-翻譯法一樣不利于培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。以此編寫的具有代表性的教材：1981年出版的有潘振宇、陳其光編寫的《基礎(chǔ)漢語(yǔ)》教材，就是一套為維吾爾族學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)所編寫的以結(jié)構(gòu)法為主的教材，它成為80年代使用最多的對(duì)內(nèi)漢語(yǔ)教材之一。19（3）結(jié)構(gòu)-功能法功能法產(chǎn)生于70年代初的西歐，也稱交際法。70年代中期功能法從國(guó)外傳入，對(duì)我飄過第二語(yǔ)言（漢語(yǔ)）教學(xué)界產(chǎn)生了極大的影響，人們開始強(qiáng)調(diào)功能在教學(xué)中的重要作用。特點(diǎn)：以功能為綱，有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，教學(xué)過程交際化。優(yōu)點(diǎn)：有利于學(xué)生交際能力的培養(yǎng)。缺點(diǎn)：忽視語(yǔ)言知識(shí)、語(yǔ)言規(guī)律對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)掌握語(yǔ)言的重要作用。20結(jié)構(gòu)-功能法，將兩種教學(xué)法相結(jié)合編寫教材，既重視語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言規(guī)律，又注重語(yǔ)言的交際功能，重視培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。以此編寫的最具代表性的教材：1981年出版的《實(shí)用漢語(yǔ)課本》，它的出版標(biāo)志著一種把結(jié)構(gòu)、意義和交際功能結(jié)合起來的新的教學(xué)體系的形成。1987年出版的由孫暉等編寫的《開明中級(jí)漢語(yǔ)》卻在結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的處理上獨(dú)樹一幟。21（4）結(jié)構(gòu)、功能與文化相結(jié)合的原則70年代末、80年代初中國(guó)的第二語(yǔ)言（漢語(yǔ)）教學(xué)界在文化是語(yǔ)言教學(xué)中不可缺少的組成部分這一點(diǎn)上達(dá)成了共識(shí)，認(rèn)識(shí)到了要學(xué)好一種語(yǔ)言就必須對(duì)其語(yǔ)言的文化背景有所了解。特點(diǎn)：將結(jié)構(gòu)、功能與文化通盤考慮，從主課文的選篇到副課文的匹配，到練習(xí)題的設(shè)計(jì)，都以培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的交際能力為目標(biāo)，結(jié)合功能、文化項(xiàng)目進(jìn)行編寫，語(yǔ)法內(nèi)容的編排，以教學(xué)要求和學(xué)習(xí)者的難點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)，兼顧語(yǔ)法體系和語(yǔ)音知識(shí)的系統(tǒng)和完整，注重實(shí)用性。22優(yōu)點(diǎn)：在具有結(jié)構(gòu)-功能法優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，還注重文化知識(shí)的傳授，便于學(xué)生更深層次的理解語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言規(guī)律，不僅知其然，而且知其所以然。缺點(diǎn)：語(yǔ)言知識(shí)和規(guī)律較為分散，不利于學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言規(guī)律的系統(tǒng)性的形成。以此編寫的具有代表性的教材：1997年出版的由陳灼主編的《橋梁-實(shí)用漢語(yǔ)中級(jí)教程》是迄今為止所出版的教材中較為成功的將結(jié)構(gòu)、功能與文化相結(jié)合的教材之一。23縱觀這幾年對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)法研究，和前一時(shí)期相比，有了一些這樣的變化和趨向：在教學(xué)法上多種并舉，依據(jù)課型和學(xué)習(xí)階段所使用的教學(xué)法越分越細(xì)，呈現(xiàn)出多樣性；將國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的外語(yǔ)教學(xué)理論不斷引入，與漢語(yǔ)教學(xué)的實(shí)際相結(jié)合，宏觀上把握“教”與“學(xué)”、學(xué)習(xí)策略、社交策略的運(yùn)用，進(jìn)而全面提高對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)方法的多樣化，課程研究的細(xì)化，學(xué)習(xí)策略的實(shí)踐意義都為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的創(chuàng)新發(fā)展提供了更多的可行性。244.對(duì)新一代對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫的展望（1）教材編寫觀念的現(xiàn)代化國(guó)家漢辦（1998）在《全國(guó)對(duì)外漢語(yǔ)教材工作會(huì)議紀(jì)要》中指出：“更新傳統(tǒng)觀念，打破教材編寫陳規(guī)，突破已有的編寫框架，推出合乎時(shí)代要求的精品教材，成為擺在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界面前的突出任務(wù)?！边@就是說，今后的對(duì)外漢語(yǔ)教材需要?jiǎng)?chuàng)新。理念的創(chuàng)新a.從重視語(yǔ)言形式到以意義為主b.從以知識(shí)點(diǎn)為中心到以學(xué)生需求為中心c.從普遍教學(xué)到重視差異教學(xué)25內(nèi)容的創(chuàng)新a.補(bǔ)充新的具有代表性的語(yǔ)言知識(shí)b.補(bǔ)充新的具有代表性的語(yǔ)言規(guī)律c.補(bǔ)充新的具有代表性的文化知識(shí)形式的創(chuàng)新a.包裝設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新b.教材材質(zhì)的創(chuàng)新c.教材存在形式的創(chuàng)新d.內(nèi)容編排形式的創(chuàng)新26（2）教材編寫模式的開放性對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)作為一門教授外國(guó)人學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的學(xué)科，具有很強(qiáng)的開放性，我們應(yīng)力爭(zhēng)在漢語(yǔ)環(huán)境中，最大限度地使留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)、感受民族文化。然而單純的課堂教學(xué)很難實(shí)現(xiàn)這一要求，語(yǔ)言和文化相統(tǒng)一的關(guān)系更要求我們采用多種教學(xué)方式和教材版本進(jìn)行教學(xué)。如開發(fā)多媒體教材，即利用媒體技術(shù)，通過電氣化教學(xué)設(shè)備來實(shí)現(xiàn)教學(xué)的媒介。而今的多媒體教學(xué)早已發(fā)展到不可同日而語(yǔ)的程度，它綜合了視覺、聽覺等多項(xiàng)內(nèi)容并結(jié)合即時(shí)交流的技術(shù)，最大程度上地方便了學(xué)習(xí)者之間、學(xué)習(xí)者和教學(xué)者之間地交流。筆者認(rèn)為如果采用這種教材進(jìn)行教學(xué)，完全符合語(yǔ)言和文化相統(tǒng)一的要求，并能夠收到事半功倍的效果。27多媒體網(wǎng)絡(luò)教材是對(duì)外漢語(yǔ)教材在編寫模式上的一種創(chuàng)新和大膽嘗試，由于該做法很容易實(shí)現(xiàn)，并且有一定的市場(chǎng)，因此它是合理的、可行的、也是科學(xué)的。28（3）教材編寫人員的廣博性教材編寫人員直接影響到教材編寫出來后的質(zhì)量，而其中需要我們注意的是教材編寫人員的廣博性，這個(gè)廣博性具有三層含義：首先，編寫人員的知識(shí)需具有廣博性；其次，編寫人員的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)需具有廣博性；最后，編寫人員的組成需具有廣博性。29以第三點(diǎn)為例，現(xiàn)行的很多教材存在著針對(duì)性不足的問題，尤其是對(duì)于教材適用對(duì)象的針對(duì)性上更顯薄弱。從學(xué)者們的論文可見一般：耶魯大學(xué)東亞語(yǔ)言文學(xué)系教授牟嶺在2008年第三期的《云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)》上發(fā)表的《準(zhǔn)確界定學(xué)習(xí)者特點(diǎn)—對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫的關(guān)鍵》中指出“準(zhǔn)確界定學(xué)習(xí)者的背景特征是教材編寫的關(guān)鍵”，并以美國(guó)廣泛使用的中文教材《標(biāo)準(zhǔn)中文》為例，談了自己對(duì)于教材適用對(duì)象的針對(duì)性的一些見解。香港教育學(xué)院中文系韓萱博士在2009年第4期的《云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)》上發(fā)表的《全球視閾下的對(duì)外漢語(yǔ)教材評(píng)述》中根據(jù)其對(duì)以往六種教材的研究，也發(fā)現(xiàn)并提出了這一問題，看表一：30表一：教材的使用對(duì)象及使用環(huán)境

教材名稱對(duì)象:華人還是西人環(huán)境:目的語(yǔ)還是非目的語(yǔ)中文聽說讀寫無無漢語(yǔ)會(huì)話301句初學(xué)漢語(yǔ)的外國(guó)人無實(shí)用視聽華語(yǔ)無無中國(guó)全景適用于母語(yǔ)非漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)者,他們的漢語(yǔ)水平為零起點(diǎn)。專門面向境外漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者新實(shí)用漢語(yǔ)課本以英語(yǔ)為母語(yǔ)或媒介語(yǔ)的學(xué)習(xí)者海外專修或選修中文的學(xué)習(xí)者功夫無無31

對(duì)這6本教材的調(diào)查發(fā)現(xiàn)(表1),有一半的教材沒有提到使用對(duì)象,提到使用對(duì)象的教材,都申明使用對(duì)象是外國(guó)人,大多數(shù)教材都沒有說明使用的語(yǔ)言環(huán)境。只有兩本教材既說明對(duì)象又說明環(huán)境:《中國(guó)全景》和《新實(shí)用漢語(yǔ)課本》。從這兩本教材其使用對(duì)象和使用環(huán)境的描述看,教材似乎是專為外國(guó)人學(xué)習(xí)中文設(shè)計(jì)的,嚴(yán)格來說,他們的描述并不詳細(xì),可以產(chǎn)生各種理解?！吨袊?guó)全景》的“專門面向境外漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者”和《新實(shí)用漢語(yǔ)課本》的“海外專修或選修中文的學(xué)習(xí)者”,并不能完全說明其設(shè)計(jì)的使用環(huán)境是非目的語(yǔ)環(huán)境。不明確說明是為誰設(shè)計(jì)、在哪種語(yǔ)言環(huán)境中使用,可能是希望教材有較大的適用范圍,不希