健康導(dǎo)讀專題知識講座健康導(dǎo)讀專題知識講座第1頁這是您所了解生活嗎?癌癥已成為蕭山塢里村多發(fā)病種，占該村死亡人口80％以上，惡性腫瘤發(fā)病率比浙江省平均發(fā)病率0.192％高出了十幾倍漂亮江南并不漂亮癌癥村——杭州蕭山健康導(dǎo)讀專題知識講座第2頁重慶市合川“癌癥”村自年以來，重慶市合川龍市鎮(zhèn)飛龍村僅有500號人6、7兩個村民小組，癌癥病人突然增多，3年中共查出癌癥病人17個，其中14人已經(jīng)死亡。癌癥病人當(dāng)中，患肝癌7人、白血病4人、食道癌4人、肺癌1人、直腸癌1人一個村民在飲用田邊水井中水兒子在母親攙扶下去檢驗身體對他們而言，活著就是幸運！健康導(dǎo)讀專題知識講座第3頁這是您料想食品嗎？健康導(dǎo)讀專題知識講座第4頁

“蘇丹紅一號型色素”事件再次讓國人食欲不振。幾年前，在廣州發(fā)覺幾百噸含有黃曲霉素大米，如今這“毒米”在市場上絕跡了嗎？幾年前，在重慶查出用“毛發(fā)水”兌制醬油，如今這“毒醬油”在市場上絕跡了嗎？幾年前，在浙江發(fā)生市民因食用摻有“吊白塊”粉絲而險些喪命事件，如今這“毒粉絲”在市場上絕跡了嗎？幾年前，浙江等地發(fā)生了“瘦肉精”令上百食用者“抽搐”事件，如今這“毒肉”在市場上絕跡了嗎？

…………健康導(dǎo)讀專題知識講座第5頁咱們到底還能吃什么?健康導(dǎo)讀專題知識講座第6頁1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）1、食用香精和色素過多（對肝臟功效造成負(fù)擔(dān)）

2、嚴(yán)重破壞維生素

3、熱量過多、營養(yǎng)成份低三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）世界衛(wèi)生組織公布全球十大垃圾食物五汽水可樂類食品1，含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量鈣2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐一、油炸類食品1、造成心血管疾病元兇(油炸淀粉)2、含致癌物質(zhì)3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性二、腌制類食品1、造成高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，造成鼻咽癌2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）3、易得潰瘍和發(fā)炎健康導(dǎo)讀專題知識講座第7頁九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）1、含奶油極易引發(fā)肥胖2、含糖量過高影響正餐1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）2、1只烤雞腿＝60支煙毒性3、造成蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性2、熱量過多，營養(yǎng)成份低1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）2、只有熱量，沒有營養(yǎng)六、方便類食品主要指方便面和膨化食品八、話梅蜜餞類食品（果脯）七、罐頭類食品（包含魚肉類和水果類）世界衛(wèi)生組織公布全球十大垃圾食物十、燒烤類食品1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）健康導(dǎo)讀專題知識講座第8頁環(huán)境、食品如此堪憂??！咱們健康保障何在？？健康導(dǎo)讀專題知識講座第9頁我國癌癥患者新增700萬/年，死亡140萬/年；全世界死亡630萬/年；平均6.64/秒有一個人死亡，原因于慢性病（心腦血管病及糖尿病，高血壓等）。高血壓患者1.3億人您知道嗎？？疾病就在咱們身邊健康導(dǎo)讀專題知識講座第10頁人一生患“重大疾病”可能性高達(dá)72%2025年前糖尿病將達(dá)4000萬，中國肝炎患者占全世界75%，近20%人成為帶原者。

高血壓患者高達(dá)9000多萬，其中只有22%知道，55%人在接收治療。高血壓是造成腦中風(fēng)、尿毒癥、心肌梗塞、冠狀動脈硬化主要原因。每5人中有1人死于癌癥！中國肺癌發(fā)病率全球第一！—年癌癥死亡率上升了近50%！健康導(dǎo)讀專題知識講座第11頁深圳市有100萬心腦血管疾病患者，死亡率高達(dá)38％；深圳市30歲以上人，心臟功效正常人不到40％，由此引發(fā)猝死平均年紀(jì)不到39歲；深圳是糖尿病和肝病高發(fā)地域，糖尿病發(fā)病率高達(dá)4.3%；深圳市癌癥發(fā)病率比年上升150％深圳市亞健康人數(shù)超出70％疾病如影隨形。。。健康導(dǎo)讀專題知識講座第12頁全民關(guān)注健康！平安提倡！健康導(dǎo)讀專題知識講座第13頁怎樣經(jīng)過指甲檢視健康健康導(dǎo)讀專題知識講座第14頁

指甲縱紋——神經(jīng)衰弱指甲上有數(shù)條顯著縱紋表示長久神經(jīng)衰弱、機體衰老象征。輕易出現(xiàn)：神經(jīng)衰弱，長久失眠，多夢，易醒，難入睡。消耗性疾病，體力透支（如身心疲勞綜合征）。免疫功效差，輕易感冒。指甲板縱紋健康導(dǎo)讀專題知識講座第15頁指甲板橫紋橫紋深粗者，表示一次嚴(yán)重疾病。指甲橫紋多且細(xì)者，多見于長久慢性消化系統(tǒng)疾病。飲食稍不注意，就會出現(xiàn)腹痛、泄瀉等癥狀。健康導(dǎo)讀專題知識講座第16頁瘀黑斑點—是表示腦部血液循環(huán)發(fā)生障礙征兆。普通右手指甲出現(xiàn)，表示左腦有問題。指甲白點—消化不良，指甲上出現(xiàn)1個或數(shù)個白點：指甲斑點成人多見肝功效代謝或受損，尤其是乙肝慢性病人。小孩多見于腸胃積滯，消化不良或蟲積或缺鈣習(xí)慣性便秘，長久造成腸胃紊亂也會出現(xiàn)點狀白點。健康導(dǎo)讀專題知識講座第17頁

用一只手按壓住另一只指甲尖3秒，見指甲白色后放手，觀察5個手指甲床下血液循環(huán)回復(fù)快慢，假如馬上呈微紅狀，則表示健康，說明血液循環(huán)順暢，內(nèi)臟機能活潑。假如有1個指頭血液循環(huán)不良，則與這一指頭對應(yīng)內(nèi)臟問題相關(guān)。按壓指甲普通而言恢復(fù)快表示正常，慢表示體內(nèi)有障礙健康導(dǎo)讀專題知識講座第18頁半月痕面積占指甲1/5；半月痕顏色為奶白色，越白越好，表示精力越壯。雙手8～10個手指要有半月痕。半月痕－正常健康導(dǎo)讀專題知識講座第19頁1、寒底型無半月痕為寒底型。半月痕越少，表示精力越差，這種人臟腑功效低下，氣血運行遲緩，輕易疲勞乏力，精神不振，吸收功效差，面色蒼白，手腳厥冷，心驚，嗜睡，輕易感冒，重復(fù)感冒，精力衰退，體質(zhì)下降，甚則痰濕停滯、氣滯血瘀、痰濕結(jié)節(jié)、腫瘤半月痕－不正常健康導(dǎo)讀專題知識講座第20頁2、熱底型連小指也有半月痕者，半月痕增大均屬熱底型。

這種人臟腑功效強壯身體素質(zhì)很好。但在病理情況下，則是陽氣偏盛，臟腑功效亢進?？梢娒婕t，上火，煩躁，便秘，易怒，口干，食量大，不怕冷，好動，甚至血壓高、血糖高、中風(fēng)。健康導(dǎo)讀專題知識講座第21頁3、寒熱交替型（陰陽失調(diào)型）半月痕邊界含糊不清，顏色逐步靠近甲體顏色者，屬寒熱交織型或陰陽失調(diào)型。寒熱交替型提醒人體內(nèi)有陰陽偏盛衰改變，寒熱改變可因保養(yǎng)不一樣而異。健康導(dǎo)讀專題知識講座第22頁

所謂“精足人壯（半月痕足），精弱人?。ò朐潞圩兩?，精少人老（半月痕少），精盡人亡”。無半月痕人即使暫時無病，也需要快速補養(yǎng)身體。尤其是只剩下拇指有半月痕時，體內(nèi)正在告訴你已經(jīng)用“底油”了，需趕快加“油”了！

保健提議：精力補充要靠優(yōu)質(zhì)中性蛋白質(zhì)，如奶類、蛋類、豆類、魚類和黑色性食物、種子性、胚胎性食物，只要確保營養(yǎng)，堅持保養(yǎng)，普通1個半月就在一個指甲長出，通常是先長拇指，以后依次食指、中指、環(huán)指、小指，六個月以后才能長滿。不過，日常要注意休息，假如長久熬夜，則夜生活過分半月痕又會很快消失。健康導(dǎo)讀專題知識講座第23頁怎樣觀手知健康健康導(dǎo)讀專題知識講座第24頁主心腎陰虛，煩躁、上火、失眠、多夢擔(dān)心.手感熱手感涼主脾腎陽虛。體弱怕冷，消化吸收能力差健康導(dǎo)讀專題知識講座第25頁手感濕主心脾兩虛。輕易疲憊乏力。手掌多汗者，多為脾胃積熱，心火盛、心理壓力，精神擔(dān)心手感干主肺脾兩虧。皮膚干燥，輕易感冒健康導(dǎo)讀專題知識講座第26頁手感溫暖、潤澤主五臟調(diào)和，身體健康手感粘主內(nèi)分泌失調(diào)，尤其是糖尿病人多見。健康導(dǎo)讀專題知識講座第27頁常練十巧手，輕鬆又健康巧手三六操健康導(dǎo)讀專題知識講座第28頁第一巧虎口平擊36次說明：

打擊大腸經(jīng)／合谷穴。主治：預(yù)防及治療顏面部位疾病。如視力含糊、鼻炎、口齒疼痛、頭痛及預(yù)防感冒。手掌側(cè)擊36次說明：打擊小腸經(jīng)／后溪穴。主治：頭項強痛、放鬆頸項肌肉群及預(yù)防骨刺、骨頭退化。第二巧健康導(dǎo)讀專題知識講座第29頁第三巧手腕互擊36次說明：打擊心經(jīng)及心包絡(luò)經(jīng)／大陵穴。主治：預(yù)防及治療心臟病、胸痛、胸悶、紓解緊張情緒。第四巧虎口交叉互擊36次說明：穴位是八邪穴。主治：預(yù)防及治療末梢循環(huán)，如手麻、腳麻等末梢循環(huán)疾病。健康導(dǎo)讀專題知識講座第30頁第五巧十指交叉互擊36次說明：穴位是八邪穴。主治：預(yù)防及治療末梢循環(huán)，如手麻、腳麻等末梢循環(huán)疾病。第六巧左拳擊右掌心36次說明：經(jīng)絡(luò)是心經(jīng)和心包絡(luò)經(jīng)／勞合穴。主治：消除疲勞及提神作用。健康導(dǎo)讀專題知識講座第31頁第七巧右拳擊左掌心36次。說明：經(jīng)絡(luò)是心經(jīng)和心包絡(luò)經(jīng)／勞合穴。主治：消除疲勞及提神作用。第八巧手背相互拍擊36次說明：打擊到是三集經(jīng)／陽池穴。主治：調(diào)整內(nèi)臟機能、預(yù)防及治療糖尿病。健康導(dǎo)讀專題知識講座第32頁第九巧搓揉雙耳36次說明：耳垂穴位很多。主治：眼點、顏面部及腦部等部位循環(huán)。第十巧手掌心相互摩擦6下至微熱，輕蓋雙眼，眼球左右轉(zhuǎn)6圈，週而復(fù)始作6次說明：運用氣功原理，調(diào)整眼晴經(jīng)氣。主治：預(yù)防近視、老花及視力含糊。健康導(dǎo)讀專題知識講座第33頁第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態(tài)。保健有三個里程碑健康導(dǎo)讀專題知識講座第34頁國際食品會議定出了６種：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三酸奶；第四骨頭湯；第五蘑菇湯；第六豆?jié){．一．平衡飲食：“飲”健康導(dǎo)讀專題知識講座第35頁綠茶里面含有茶坨酚，茶坨酚是抗癌；還含有氟，氟不但能堅固牙齒，還能毀滅蟲牙，毀滅菌斑，天天拿綠茶水漱口，就能夠保健牙齒．到了老年，你就能夠牙齒堅固，不得蟲牙；綠茶本身含有茶甘寧，它能夠提升血管韌性，使血管不輕易爆裂．２．葡萄酒紅葡萄酒還有個作用是降血壓，降血脂．在全部飲料里，綠茶是第一．１．綠茶紅葡萄皮上有種東西叫“逆轉(zhuǎn)醇”，它能夠抗衰老，是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒人不得心臟?。€有它能夠幫助預(yù)防心臟突然停搏．天天喝葡萄酒不超出５０－１００毫升，不會喝酒，能夠吃紅葡萄不吐葡萄皮，都是一樣保?。】祵?dǎo)讀專題知識講座第36頁３．酸奶（牛奶里含是乳糖，對乳糖吸收最大是白種人，在亞洲黃種人中有７０％不吸收乳糖．所以牛奶雖好，但喝得再多，不吸收還是沒用－－－牛奶不是不能夠喝，喝時候，適當(dāng)加點豆?jié){就好）酸奶是維持細(xì)菌平衡．所謂維持細(xì)菌平衡是指有益細(xì)菌生長，有害細(xì)菌毀滅，所以吃酸奶能夠少得?。?．骨頭湯骨頭湯里有琬膠．琬膠是延年益壽健康導(dǎo)讀專題知識講座第37頁6．豆?jié){蘑菇能提升免疫功效5．蘑菇湯大豆制成豆?jié){，里面含是寡糖，它能被人體１００％吸收．而且豆?jié){里還含有鉀，鈣，鎂等．鈣比牛奶含量多．對咱們黃種人來說，最適合是豆?jié){．健康導(dǎo)讀專題知識講座第38頁蕎麥=三降，降血壓，降血脂，降血糖．老玉米==“黃金作物”１．谷老玉米里含有大量卵磷脂，亞油酸，谷物醇，ＶＥ，所以多吃老玉米，能夠預(yù)防高血壓和動肪硬化．蕎麥里含有１８％纖維素，常吃蕎麥不會得腸道癌，直腸癌，結(jié)腸癌．健康導(dǎo)讀專題知識講座第39頁薯類==白薯，紅薯，山藥，土豆．“三吸收”－－－吸收水份（不得直腸癌，結(jié)腸癌），吸收脂肪，糖類（不得糖尿?。?，吸收毒素（不發(fā)生胃腸道炎癥）燕麥==降血脂，降血壓．能降甘油三酯假如血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥，燕麥片．使你血脂降下來．小米==除濕，健脾，鎮(zhèn)靜，安眠．健康導(dǎo)讀專題知識講座第40頁

大豆中起碼有五種抗癌物質(zhì)，尤其是黃酮，只在大豆中才有，它能預(yù)防，治療乳腺癌，直腸癌，結(jié)腸癌．2．豆“大豆行動計劃”==一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉。

—國家衛(wèi)生部健康導(dǎo)讀專題知識講座第41頁胡蘿卜3．菜本草綱目里寫胡蘿卜是養(yǎng)眼蔬菜，它有幾個功用，第一，它養(yǎng)粘膜，不輕易感冒；第二，它養(yǎng)頭發(fā)，養(yǎng)皮膚，有健美作用；第三，它有抗癌作用，而且對眼睛尤其好，尤其是夜盲癥，吃了就好南瓜它刺激維生素細(xì)胞，產(chǎn)生胰島素，所以常吃南瓜人不得糖尿?。写斯πн€有苦瓜，都一定要多吃．健康導(dǎo)讀專題知識講座第42頁蕃茄就是西紅柿．吃西紅柿不得子宮癌，卵巢癌，胰腺癌，膀胱癌，前列腺癌．西紅柿里面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，周圍有纖維素包裹，必須加溫到一定程度才能出來．生吃西紅柿不抗癌西紅柿最好吃法是西紅柿炒雞蛋，或是蕃茄湯，西紅柿雞蛋湯．大蒜大蒜是抗癌之王．大蒜吃法很尤其，必須先把它切成片，一片一片薄片放在空氣里１５分鐘，它跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生大蒜素．大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王．所以大蒜熟吃，一瓣一瓣地吃，都等于零，沒有抗癌作用．大蒜有味不用怕，吃點山楂，嚼點花生米，再吃點好茶葉就沒味了．健康導(dǎo)讀專題知識講座第43頁現(xiàn)在很多人屬于高凝體質(zhì)（血稠）－－－矮，粗．胖人，更年期女同胞，脖子短人，血型ＡＢ人尤其輕易高凝血稠．高凝血稠輕易引發(fā)心肌梗死．黑木耳黑木耳最大功效就是能夠使血不粘稠．值得注意一點是吃花生米時要剝皮吃，花生皮沒有營養(yǎng)，它只能治血凝片，提升血小板，止血用．健康導(dǎo)讀專題知識講座第44頁假如有豬肉，又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有雞肉，吃雞肉；有雞有魚，吃魚肉；有魚有蝦，吃蝦．其中小魚小蝦為最好，而且要吃全魚全蝦，因為有活性物質(zhì)都在小魚小蝦頭部和腹部．４．動物食品健康導(dǎo)讀專題知識講座第45頁營養(yǎng)分布最平衡，是堿性食品．它能平衡飲食．５．螺旋藻它對幾個病尤其主要：１．心腦血管病，它能降血壓，降血脂．２．糖尿病，這病缺乏蛋白，維生素，螺旋藻能補充維生素還能使病人不得合并癥，螺旋藻是干糖，糖尿病人血糖不穩(wěn)定，用螺旋藻后能夠逐步停藥，然后逐步停螺旋藻，最終拿飲食控制．３．胃炎，胃潰瘍，螺旋藻有葉綠素，對胃粘膜有恢復(fù)作用．４．肝炎，累旋藻能使病毒不復(fù)制，而且大量氨基酸能使肝細(xì)胞恢復(fù)，含有膽堿，能使肝功效恢復(fù)．提升免疫力．螺旋藻還有防輻射作用．健康導(dǎo)讀專題知識講座第46頁標(biāo)準(zhǔn):要吃7成飽,一輩子不得病吃8成飽最多了吃1