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客房部經(jīng)理崗位職責(zé)客房部經(jīng)理工作職責(zé)客房部經(jīng)理崗位職責(zé)(一)1、參加總經(jīng)理對(duì)客房部經(jīng)營(yíng)管理方面目標(biāo)政策與計(jì)劃的擬訂工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)行,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2、負(fù)責(zé)敦促、指導(dǎo)客房部的職工嚴(yán)格恪守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格依據(jù)崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行服務(wù),以保證可以獲得最正確的工作成效,保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最正確狀態(tài)。3、敦促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部的樓層主管、洗衣房、倉(cāng)管、公共地區(qū)、(PA)領(lǐng)班等管理人員履行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)目標(biāo)、政策與計(jì)劃的狀況,并按期向總經(jīng)理提出干部任免和職工賞罰方面的建議與建議。4、負(fù)責(zé)檢查嘉賓房、迎送嘉賓、看望患病的來(lái)賓和長(zhǎng)住來(lái)賓,1并負(fù)責(zé)接受來(lái)賓的投訴,努力除去可能產(chǎn)生的不良影響,在來(lái)賓中樹立酒店的優(yōu)秀形象。5、每日一次巡視抽查客房等本部門負(fù)責(zé)管理的地區(qū)并作好有關(guān)記錄,注意采集來(lái)賓的各項(xiàng)建議與要求,以便實(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,不停改進(jìn)工作,提升服務(wù)水平。6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項(xiàng)工作,與各有關(guān)部門經(jīng)理搞好工作交流與配合,并注意增強(qiáng)與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。7、負(fù)責(zé)敦促、檢查客房部管理地區(qū)內(nèi)的安全防火工作,增強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn),保證部門內(nèi)每位職工抵消防應(yīng)急舉措的熟習(xí)認(rèn)識(shí),踴躍配合安保部保持全部消防通道通暢無(wú)阻,消防用具完滿無(wú)缺,保證來(lái)賓生命和客房財(cái)富的安全。8、監(jiān)察、檢查、控制客房部各樣物件、用品的耗費(fèi)以及各樣設(shè)備設(shè)備的使用狀況,來(lái)賓遺留物件的辦理狀況,以及各種報(bào)表的管理和檔案資料的儲(chǔ)存工作,并負(fù)責(zé)依據(jù)達(dá)成本部門的年度估算。29、輔助工程部做好客房部各種設(shè)備設(shè)備的維修養(yǎng)護(hù)工作,踴躍參加客房的改建、擴(kuò)建工作。、關(guān)懷部門內(nèi)職工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提升,不停提升部門內(nèi)職工的素質(zhì),鼓舞職工發(fā)揮工作主動(dòng)性與踴躍性,踴躍參加各級(jí)各種培訓(xùn),注意發(fā)現(xiàn)并提攜有潛質(zhì)的職工??头坎拷?jīng)理崗位職責(zé)(二)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作,負(fù)責(zé)客房部每日正常運(yùn)作。依據(jù)酒店的估算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)真相況,編制部門年度估算(主要包含布草、制服及潔凈設(shè)備),報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)行。3擬訂并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實(shí)行和履行狀況。嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本支出,組織對(duì)布草及制服進(jìn)行季度清點(diǎn),依據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)組織增補(bǔ),控制客房用品、潔凈清洗用品的用量,抽查使用狀況,防止浪費(fèi),保證順利達(dá)成估算。常常巡視下屬各部門,檢查工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題實(shí)時(shí)糾正誤差,保證平時(shí)工作的順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)檢查所屬地區(qū)的設(shè)備設(shè)備,檢查當(dāng)日準(zhǔn)備招待嘉賓的房間質(zhì)量,保證房態(tài)處于最正確狀態(tài),主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。負(fù)責(zé)迎送嘉賓,親身看望患病的客人、長(zhǎng)住客人,爭(zhēng)取回頭客。按期走訪住店客人,認(rèn)識(shí)客人的需求,虛心聽取客人的建議,4接受客人的投訴,實(shí)時(shí)辦理、解決部下人員不可以解決的疑難問題并向總經(jīng)理報(bào)告,確實(shí)供給個(gè)性化服務(wù)。負(fù)責(zé)客用品的控制,成立客房設(shè)備檔案,與工程部親密配合,保持最正確的客房狀態(tài)。正確采集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入剖析,對(duì)各樣重要問題能實(shí)時(shí)作出科學(xué)的決議。抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的單薄環(huán)節(jié),提升酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。有效地控制人力、物力、財(cái)力的耗資,保持酒店的服務(wù)特點(diǎn),保持服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,保證酒店服務(wù)的一致性。5擬訂培訓(xùn)計(jì)劃,指導(dǎo)并檢查各分部門的職工培訓(xùn),親身負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)職工的培訓(xùn)、查核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作,確實(shí)調(diào)換他們的踴躍性。負(fù)責(zé)部門獎(jiǎng)金的分派工作,決定本部門的人事改動(dòng),關(guān)懷職工的工作和生活,
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