白玉蝸牛養(yǎng)殖打算書概述及蝸牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀及前景“軟黃金”——白玉蝸牛1體動(dòng)物門，復(fù)足綱，陸生貝殼等。雌雄同體，在全世界全部的食用蝸牛品種的大伙兒族中，屬首屈一指的佼佼者。特異風(fēng)味，特地用途，肉質(zhì)肥厚，養(yǎng)分豐富，高蛋白，低脂肪，膽固20品。20040種養(yǎng)生，強(qiáng)身，深加工，精加工產(chǎn)品。食品蝸牛和卵可有效治療高血20酶〔強(qiáng)效醫(yī)療，美容化裝品原料〕，30〔過去我國(guó)依靠進(jìn)口時(shí)，國(guó)內(nèi)每克100〕，每公斤鮮活蝸牛所采集消3干粉碎可制成高級(jí)動(dòng)物飼料。一、市場(chǎng)分析白玉蝸牛是我國(guó)獨(dú)有的特產(chǎn)，在國(guó)際市場(chǎng)上具有特地強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)始食用蝸牛，國(guó)內(nèi)外需求量正在與日俱增，銷售量正在逐年擴(kuò)大。美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、加拿大、意大利、比利時(shí)、希臘、土耳其等西歐國(guó)1975197478546303%–5%左右。19954020024330001.519751986泄露事故以后，核污染涉及東、西歐國(guó)家，而作為法國(guó)和西歐人們傳洲及其他未污染的國(guó)家，特地是很多蝸牛經(jīng)銷商把目標(biāo)轉(zhuǎn)向了我國(guó)。蝸牛養(yǎng)殖是國(guó)家星火打算工程，工程名稱：蝸牛系列產(chǎn)品開發(fā);。2023牛加工企業(yè)，使之成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，可發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)力量，轉(zhuǎn)變農(nóng)民的傳統(tǒng)觀念，增加農(nóng)民收入，提高經(jīng)濟(jì)效益。蝸牛養(yǎng)殖是我簡(jiǎn)潔，有利農(nóng)戶養(yǎng)殖，在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整中，作為進(jìn)展的要緊工程來推廣，并以蝸牛加工為龍頭，逐步進(jìn)展壯大成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。工程以30由商品化生產(chǎn)的進(jìn)展初級(jí)時(shí)期，進(jìn)入一個(gè)高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高科技的撐我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的行業(yè)。美，而且吃蝸牛特地有穎感，蝸牛市場(chǎng)前景寬闊。二、飼養(yǎng)規(guī)模、本錢及效益：1、飼養(yǎng)規(guī)模100120012005-8100-20060000050%以上，即成品蝸牛2500010-1512計(jì)。2、本錢工程種蝸牛本錢數(shù)量單價(jià)150021場(chǎng)地本錢80-100自家一次性木質(zhì)養(yǎng)殖箱本錢8010/個(gè)800一次性養(yǎng)殖池本錢60010/個(gè)6000一次性青飼料本錢2500/畝1000每年精飼料本錢51.2/斤60000每年添加劑本錢25003.5/斤8750每年養(yǎng)殖土本錢陳石灰本錢自制30000.2/斤600每年每年人工本錢21000/月24000每年泡沫板110001000一次性尼龍薄膜1500500一次性其他配套工具本錢2023一次性總本錢：1061503、效益3.112005100500120060000050300000250002023240008/192023/年3.2純利潤(rùn)=192023104650=85850/年80009收益關(guān)鍵照舊縮短孵化直至到達(dá)商品蝸牛的養(yǎng)殖周期。三、場(chǎng)地建設(shè)及相關(guān)配套：1、 場(chǎng)地的選擇及建設(shè)：1015-20平米1560020-502、2.1

需要的配套設(shè)施建設(shè)養(yǎng)殖箱：飼養(yǎng)箱應(yīng)具有良好的透水性和透氣性，可承受木箱50×35×20養(yǎng)殖池：飼養(yǎng)池可承受木架、鐵架、水泥架，要分層搭建，20cm100×5025養(yǎng)殖土及陳石灰的堆放池。選用腐殖質(zhì)含量高，未被農(nóng)藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)的污染的菜園土等，將土壤曬干，敲細(xì)，放10%～15%的陳石灰粉混合，經(jīng)太陽(yáng)曝曬三至五天消毒殺蟲后，過篩剔除石粒制成細(xì)土，在細(xì)土中加水調(diào)制，即成飼養(yǎng)土。飼養(yǎng)土的pH6.5～8.0，濕度以一握成團(tuán)，一碰就散為宜。1.125-301.21.125-301.21.2.150％，而飼養(yǎng)土的濕度確定不能少于20％。然而濕度過大也不行，假設(shè)大氣濕度飽和,即100％,而飼養(yǎng)85％，各種病源菌產(chǎn)生造成箱和箱內(nèi)食物霉變而使其得病。1.2.2蝸牛的好濕性，還表現(xiàn)在對(duì)食物的選擇上,假設(shè)有選擇的余只吃菜葉而不吃樹葉。因此蝸牛飼料應(yīng)以鮮嫩多汁的食物為主1.2.3蝸牛的好濕性還表現(xiàn)在它寵愛棲息于潮濕的土壤中。假設(shè)空氣濕度適合了它的要求，除產(chǎn)卵時(shí)期以外，它都在土外空氣充分的地點(diǎn)休息和活動(dòng)。假設(shè)空氣濕度過小,體內(nèi)要大量失水時(shí)，它便棲息于土地中。因此,飼養(yǎng)箱內(nèi)的土壤厚度應(yīng)大于蝸牛殼高250—60％,箱內(nèi)的土壤除供棲息外,蝸牛還能夠從土中攝取到一些微量元素以供給體內(nèi)合成各種蛋白質(zhì)時(shí)的骨架所需。因需的微量元素。明顯的趨暗習(xí)性：蝸牛怕強(qiáng)光刺激，有明顯的趨暗習(xí)性。寵愛生活在陰暗的環(huán)境里。屬于晝伏夜出的動(dòng)物。假設(shè)在野外或露天飼養(yǎng)，它在早晨前204—5有窗戶的飼養(yǎng)室內(nèi)，白天它都棲息不動(dòng)，一切活動(dòng)都在夜晚進(jìn)行。陰暗，決不是黑暗。假設(shè)將蝸牛置于完全黑背地飼養(yǎng)，對(duì)它的生長(zhǎng)和繁育都不利，由于柔弱的光線不僅能夠供它觀察食物，而且本身也需要肯定的光能刺激它的性腺發(fā)育。沒有光，它就可不能發(fā)育，便會(huì)長(zhǎng)期不交配不產(chǎn)卵，因此蝸牛飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)有肯定量的散射光。雜食與偏食的習(xí)性蝸牛的食性特地廣，在有選擇階情形下它是不吃較差的食物的。如動(dòng)物的尸體或本類尸體及木質(zhì)素等。由于蝸牛吃了這些食物對(duì)它的生長(zhǎng)發(fā)育并可不能有多大的好處，而且有時(shí)還會(huì)有害。但為了生存也不得不吃。所謂偏食性，即特地寵愛吃好食物，蝸牛有猛烈的偏食性。常常覺察如下的現(xiàn)象：例一，有一家飼養(yǎng)蝸牛的常常給喂大白菜葉作飼料，一天投食五公斤，第三天 投喂時(shí)能揀出來剩下的一半之多，即總食量不到2．5公斤。而另?yè)Q地胡蘆(黃瓜)喂養(yǎng)時(shí)，每次得7．5公斤，而且，連皮也可不能剩下一點(diǎn)全部吃光，但到第三天以后，喂刺槐葉，它忍不住饑餓，也照樣吃起來了，它也是有好的不吃壞的動(dòng)物。在蝸牛飼養(yǎng)過程中，對(duì)它的食性不應(yīng)無視，應(yīng)留意它的廣食性，照管它的偏食性，即常常盡量多換幾種飼料投喂，由于不同的食物，養(yǎng)分物質(zhì)也不一樣，只有食料供給盡量滿足它能制造多種氨基酸的需要，蝸牛才能生長(zhǎng)發(fā)育健全，好比它開有二十個(gè)不同產(chǎn)品的工廠，需要二十種不同原料一樣，假設(shè)某一些原料供給不上，工廠就會(huì)停產(chǎn)，這種原料能生產(chǎn)的產(chǎn)品也就沒有了，蝸牛缺少某種養(yǎng)分物質(zhì)，就會(huì)顯現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育不良，體內(nèi)也就可不能生產(chǎn)齊全的氨基酸等，因此，應(yīng)留意廣食性。休眠的習(xí)性蝸牛的休眠是自生性與忍耐性的具體表現(xiàn)。蝸牛休眠確實(shí)是它自己分泌一種粘液把殼口封住，中間只留一個(gè)特地小的孔，僅供柔弱的呼吸使用。蝸牛只要遇到不適環(huán)境，便會(huì)休眠，它在休眠時(shí)陳代謝特地柔弱，既不生長(zhǎng)也不繁育，因此在飼養(yǎng)蝸牛時(shí)應(yīng)特地留意要堅(jiān)持蝸牛生長(zhǎng)與繁育所需要的環(huán)境條件，不要讓它進(jìn)入休眠期，以此來不斷增效益。直進(jìn)的習(xí)性蝸牛只能前進(jìn)，可不能后退，它在行進(jìn)中即使遇到敵人和障礙，也只能縮殼防范，卻可不能后退逃跑，在飼養(yǎng)中我們?cè)鴮掖卧陴B(yǎng)殖中應(yīng)使箱內(nèi)盡量滿足蝸牛直進(jìn)性的需要，從而幸免不應(yīng)有的缺失。群居與連帶的習(xí)性蝸牛寵愛群居，特地是在遇到不適環(huán)境的時(shí)候，它們集居一起集成團(tuán)，而相互疼惜。以增加抗衡不適環(huán)境的力量。如旱時(shí)，為了削減體內(nèi)水分的蒸發(fā)，而集在一起，削減蒸發(fā)水分的面積，并自身都分泌出一種粘液形成一個(gè)疼惜膜，不讓水分散失，遇到嚴(yán)寒時(shí)也是如此。群居的蝸牛的活動(dòng)比較旺盛，吃食快，動(dòng)性強(qiáng)。假設(shè)是箱內(nèi)只喂一只蝸牛，其活動(dòng)則與此相反。因此飼養(yǎng)蝸牛時(shí)一個(gè)箱子不能養(yǎng)得太少，因此也不能太多，假設(shè)密度過大，必定會(huì)導(dǎo)致因吃食不均而造成兩極分化速度的加快，一樣喂養(yǎng)密度可參考以下表中的數(shù)據(jù)：蝸牛月齡每平方米放養(yǎng)數(shù)量總蝸牛重量不滿一月10000—20230l—1．5一月齡3000—50005—8二月齡1000—202310—20差不多上特地有必要的。蝸牛生長(zhǎng)速度表差不多上特地有必要的。蝸牛生長(zhǎng)速度表三月齡600—8001114四月齡400—5001216五月齡120—1501015六月齡100120913與群居相關(guān)的，蝸牛還有連帶性，即假設(shè)有一只蝸牛出走，后面會(huì)有特地多蝸牛跟上，這點(diǎn)應(yīng)特地引起留意，喂養(yǎng)蝸牛時(shí)，假設(shè)是你的箱池不嚴(yán)(有縫隙)，只要有一只蝸牛逃出，后面會(huì)跟帶大批蝸牛逃出。因此要做好蝸牛的防逃工作，常常檢查防逃設(shè)施的狀況與群居相關(guān)的，蝸牛還有連帶性，即假設(shè)有一只蝸牛出走，后面會(huì)有特地多蝸牛跟上，這點(diǎn)應(yīng)特地引起留意，喂養(yǎng)蝸牛時(shí)，假設(shè)是你的箱池不嚴(yán)(有縫隙)，只要有一只蝸牛逃出，后面會(huì)跟帶大批蝸牛逃出。因此要做好蝸牛的防逃工作，常常檢查防逃設(shè)施的狀況螺齡螺層螺口寬(毫米)螺口重(克)幼螺2.51.40.48一月齡43.51.5二月齡4.5203三月齡5248四月齡52720五月齡5.53030六月齡63742七月齡73750蝸牛十怕：一是怕高溫、二是怕冰冷、三是怕枯燥、四是怕水浸、五是怕刺激、六是怕窒息、七是怕污染、八是怕蟲害、九是怕天敵、十是怕強(qiáng)震和巨響。蝸牛十怕：一是怕高溫、二是怕冰冷、三是怕枯燥、四是怕水浸、五是怕刺激、六是怕窒息、七是怕污染、八是怕蟲害、九是怕天敵、十是怕強(qiáng)震和巨響。2、白玉蝸牛的繁育技術(shù)白玉蝸牛雌雄同體，異體交配。人工養(yǎng)殖只要操縱好溫、610～15菜葉上或海綿上，呈團(tuán)塊狀。卵為橢圓型，有乳白色石灰質(zhì)外殼，比綠豆稍大。每次產(chǎn)卵為橢圓型，有乳白色石灰質(zhì)外殼，比綠豆稍大。每次產(chǎn)卵100～2003～8上面的粘液、糞便等不必擦洗。卵的下面墊飼養(yǎng)土并在土上覆濕棉布或海綿，把卵平均排放上面，蓋上濕布，然后用塑料薄膜封住盆口，8～15天可孵出幼蝸。孵化時(shí)必需保持溫度20～30℃，濕度80％～90％。2、 蝸牛的越冬治理.冬季，當(dāng)氣溫降至5工飼養(yǎng)蝸牛，必需加以適當(dāng)?shù)谋?，方能確保安全過冬。2.120—3015冬季，當(dāng)氣溫降至5工飼養(yǎng)蝸牛，必需加以適當(dāng)?shù)谋?，方能確保安全過冬。2.120—3015室內(nèi)加溫，一樣來說，上層溫度高些，下層溫度低些，近爐子熱些，3—526放在上層或近爐子旁。成年蝸?？煞旁谥袑樱岳慌洚a(chǎn)卵，加速繁育。1—42.2操縱濕度冬季，越冬室內(nèi)的空氣和飼養(yǎng)土簡(jiǎn)潔枯燥，應(yīng)當(dāng)11溫水，以保持潮濕。也可承受在木屑爐上澆水的方法來提高空氣濕度。2.3調(diào)劑空氣越冬室面積小，放養(yǎng)密度大，易造成室內(nèi)空氣污濁，這對(duì)蝸牛生長(zhǎng)發(fā)育和繁育極為不利。因此要留意常常通風(fēng)換氣。2.42.41牛的攝食情形敏捷把握。2.5觀看蝸牛的活動(dòng)情形尋常應(yīng)留意觀看，如覺察蝸?；顒?dòng)有不正?，F(xiàn)象，應(yīng)檢查其是否有病或有天敵侵襲，以便準(zhǔn)時(shí)實(shí)行防治措施。3、 種蝸牛的飼養(yǎng)〔種蝸牛質(zhì)量要求〕a〕6重量：40體質(zhì)：強(qiáng)健，食量大，發(fā)育正常，反響靈敏；外觀：肉色白，粘液多，貝殼條紋清楚，薄而光滑，無破舊。放養(yǎng)要求a〕飼養(yǎng)箱：宜承受木質(zhì)箱，木箱在使用前應(yīng)在清水中浸泡二至三小時(shí)。飼養(yǎng)土：應(yīng)疏松、清潔。60200右。喂食要求種蝸牛入箱的當(dāng)天不必喂食，以后每天喂食一次。1青飼料應(yīng)選擇青綠、多汁、鮮嫩的種類。繁育治理環(huán)境在適宜的環(huán)境下，蝸牛一年四季均可繁育。繁育的環(huán)境應(yīng)清潔，土質(zhì)應(yīng)疏松無氣味；繁育房?jī)?nèi)以陰暗為好，15W配種這段時(shí)刻內(nèi)，切勿打攪它們，以免使其受精終止，交配失敗。懷卵懷卵蝸牛的頸頸項(xiàng)比較瘦，生長(zhǎng)邊也不明顯。用手提起蝸?；蛴檬种赣|碰蝸牛的肉體，其肉體不能完全縮進(jìn)殼內(nèi)。當(dāng)蝸牛的肉體向殼外翻出時(shí)，說明體內(nèi)的卵子差不多成熟。產(chǎn)卵蝸牛交配受精后25～2840mg～50mg，外包一層白色發(fā)亮的膜。120～25070150200產(chǎn)后飼養(yǎng)產(chǎn)后的蝸牛體質(zhì)虛弱，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)將其移至另外的養(yǎng)殖箱內(nèi)，并在精飼料配方中增加0.01%～0.03%左右的土霉素和0.005%的維生素添加劑，以預(yù)防疾病。正常情形下，種蝸牛產(chǎn)后三天體質(zhì)便可復(fù)原；假設(shè)三天后仍不能復(fù)原正常，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理掉。育種年限種蝸牛育種年限以二年為宜，二年后應(yīng)剔除。4、 卵的孵化4、1溫濕度要求25℃～30℃80%～90%。4、2孵化箱要求以泡沫箱為佳，也可使用在水中浸泡過二至三小時(shí)的木箱。箱體尺寸規(guī)格可參見附錄B4、3孵化方法在孵化箱底鋪放一層塑料薄膜，上面攤蓋一層1.0cm～1.5cm的飼養(yǎng)土，用湯匙將卵粒連同少量泥土一起撈取，放入孵化箱內(nèi)，每匙卵粒平均排放，然后在卵粒上掩蓋一層塑料薄膜。留意不要將每匙的卵粒扮開，以防卵粒外表粘膜層過早枯燥或破壞。當(dāng)空氣相對(duì)濕度缺乏，或覺察孵化箱內(nèi)的飼養(yǎng)土發(fā)干時(shí)，要準(zhǔn)時(shí)用濕的紗布掩蓋在卵粒上，紗布的濕度以不滴水為宜，再在紗布上掩蓋塑料薄膜。4、4在正常的孵化條件下，卵粒的孵化出殼時(shí)刻為七至八天。4、5孵化出殼率在正常的孵化條件下，卵粒的出殼率應(yīng)達(dá)80%以上。5、 商品蝸牛的飼養(yǎng)商品蝸牛質(zhì)量要求a〕30gb〕c〕外觀：肉色白潤(rùn)，螺殼亮澤，花紋清楚；幼蝸牛的飼養(yǎng)放養(yǎng)要求幼蝸牛出殼三天內(nèi)，無需喂食。三天后，應(yīng)將其轉(zhuǎn)移到飼養(yǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)，方法是把菜葉鋪在小蝸牛上，待其主動(dòng)爬上菜葉后，提出菜葉轉(zhuǎn)移即可。隨著幼蝸牛的長(zhǎng)大，每十天左右應(yīng)進(jìn)展一次分養(yǎng)。喂食要求出殼十天內(nèi)的幼蝸牛，每天只需投喂鮮嫩多汁的菜葉；十天后應(yīng)A的表A.11飼養(yǎng)土治理隨著幼蝸牛的長(zhǎng)大，一樣每三至四天應(yīng)添加一次飼養(yǎng)土。生長(zhǎng)蝸牛和育肥蝸牛的飼養(yǎng)放養(yǎng)要求每周應(yīng)依照蝸牛生長(zhǎng)差異性，將個(gè)體大小差不多全都的蝸牛選放1cm喂食要求蝸牛移箱分養(yǎng)的當(dāng)天不必喂食，以后每天喂食一次。飼料投喂量1AA.1蝸牛飼料配方。表1飼料投喂量和投喂比例 蝸牛生長(zhǎng)時(shí)期投喂量〔蝸牛自軀體重量的百分比〕蝸牛重量% 〔青飼料：精飼料：陳石灰粉〕7%8：1.5：0.55%8：1：1生長(zhǎng)蝸牛10%8：1：1商品蝸牛10%7.5：1.5：1注：出殼十天內(nèi)的幼蝸牛只需投喂青飼料，不喂精飼料和陳石灰。養(yǎng)殖治理喂食治理喂食宜在黃昏6佳。在喂食前，應(yīng)先揀掉原先吃剩的飼料，并用溫水噴醒蝸牛。對(duì)三月齡內(nèi)的蝸牛，應(yīng)承受噴霧器噴灑。；精飼料要粉碎。，最好每日有二個(gè)品種混合配制。飼料的衛(wèi)生應(yīng)符合GB13078-2023學(xué)品污染的飼料，不得使用霉變飼料和抗生素濾渣。衛(wèi)生治理a〕蝸牛的糞便及吃剩的飼料應(yīng)準(zhǔn)時(shí)清理，并按表2飼養(yǎng)土。b〕假設(shè)種蝸牛得病，應(yīng)趕忙更換種苗。死蝸牛應(yīng)按GB16548進(jìn)展無害化處理。c〕為防止病原性微生物的侵害，每月應(yīng)對(duì)飼養(yǎng)房周邊環(huán)境消毒一次，每二周對(duì)飼養(yǎng)室消毒一次。有疫情時(shí)每隔一至二天消毒一次。d〕0.14%0.3%過氧乙酸或次氯酸鈉等。e〕為防止天敵螨蟲的侵害，應(yīng)每二周用過氧乙酸溶液噴灑飼養(yǎng)室。2飼養(yǎng)土更換周期蝸牛生長(zhǎng)時(shí)期更換周期〔天〕種蝸牛10幼蝸牛15生長(zhǎng)蝸牛12溫濕度治理適宜環(huán)境溫度為1℃～33℃2℃30℃85%～9015℃時(shí)，飼養(yǎng)房?jī)?nèi)應(yīng)進(jìn)展保溫。保溫方法可參見附錄C20℃～25℃之內(nèi)。35℃時(shí)，飼養(yǎng)房?jī)?nèi)應(yīng)留意降溫。方法是留意加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)，確保養(yǎng)殖箱的透氣和土壤的潮濕，并增加噴水次數(shù)，每天在室內(nèi)霧狀噴水二至三次。記錄治理為把握蝸牛生長(zhǎng)的全過程，確保蝸牛的安全質(zhì)量，對(duì)蝸牛飼養(yǎng)的全過程應(yīng)實(shí)施跟蹤記錄五、飼養(yǎng)土的配制：1、復(fù)合菜園土85105%，混合粉碎，經(jīng)太陽(yáng)曝曬3～5天消毒、殺蟲后，過篩，然后加水使?jié)穸仍?0％左右，即一捏成團(tuán)，一擊就散。盆內(nèi)土厚度為：成蝸10cm，生7cm3cm。2、海綿替代法15cm431六、食物配方：1、對(duì)1125～30℃，日夜溫差不宜大，噴水時(shí)不要直噴幼蝸。2、生長(zhǎng)蝸除青料外，要多投精料，并添加微量元素和添加劑。每天飼喂量為蝸牛體重的7％～10％。飼料應(yīng)放入食架或食盆，以便清理殘?jiān)?。放養(yǎng)密度隨個(gè)體增加由密到稀，每平方400～20060×30×25cm1005～64cm40g七、疾病的防與治：蝸牛生病的時(shí)機(jī)特地少，但治理不當(dāng)也會(huì)得病。1、結(jié)核病少食呆滯，甚至不吃不動(dòng)，漸漸死去。預(yù)防為主，尋常保持通風(fēng)換氣，濕度不宜太大。2、白點(diǎn)病常臥在飼養(yǎng)土上，腹足干，足面上長(zhǎng)出乳白色的粘膜層，成天縮1～233、脫殼病外殼脫落，嚴(yán)峻會(huì)使內(nèi)臟露出，漸漸死去。在箱底鋪些菜園土，讓其吃土中腐殖質(zhì)補(bǔ)充鈣或取舊石灰磨碎，讓其攝食。4、爛足病1蝸牛生病的時(shí)機(jī)特地少，但治理不當(dāng)也會(huì)得病。1、結(jié)核病少食呆滯，甚至不吃不動(dòng)，漸漸死去。預(yù)防為主，尋常保持通風(fēng)換氣，濕度不宜太大。2、白點(diǎn)病常臥在飼養(yǎng)土上，腹足干，足面上長(zhǎng)出乳白色的粘膜層，成天縮1～233、脫殼病外殼脫落，嚴(yán)峻會(huì)使內(nèi)臟露出，漸漸死去。在箱底鋪些菜園土，讓其吃土中腐殖質(zhì)補(bǔ)充鈣或取舊石灰磨碎，讓其攝食。4、爛足病10.041/3～45、長(zhǎng)期處于半休眠狀態(tài)0.040.25kg0.25kg6、粉螨即壁虱，寄生在蝸牛軟體局部，使之逐步消瘦死亡。更換飼4007、螞蟻要緊是紅褐色或黑色小螞蟻，可用骨頭誘殺或用氯丹7、螞蟻要緊是紅褐色或黑色小螞蟻，可用骨頭誘殺或用氯丹八、其他1、 蝸牛的養(yǎng)分價(jià)值：“軟黃金”——白玉蝸牛白玉蝸牛，俗稱白肉蝸牛，因其肉潔白如玉而得名，屬軟體動(dòng)物門，復(fù)足綱，陸生貝殼等。雌雄同體，在全世界全部的食用蝸牛品種的大伙兒族中，屬首屈一指的佼佼者。白玉蝸牛是我國(guó)的特種動(dòng)物之一，具有特地價(jià)值，特地營(yíng)養(yǎng)，特異風(fēng)味，特地用途，肉質(zhì)肥厚，養(yǎng)分豐富，高蛋白，低脂肪，20“軟黃金”——白玉蝸牛白玉蝸牛，俗稱白肉蝸牛，因其肉潔白如玉而得名，屬軟體動(dòng)物門，復(fù)足綱，陸生貝殼等。雌雄同體，在全世界全部的食用蝸牛品種的大伙兒族中，屬首屈一指的佼佼者。白玉蝸牛是我國(guó)的特種動(dòng)物之一，具有特地價(jià)值，特地營(yíng)養(yǎng)，特異風(fēng)味，特地用途，肉質(zhì)肥厚，養(yǎng)分豐富，高蛋白，低脂肪，20滋補(bǔ)品。20040養(yǎng)生，強(qiáng)身，深加工，精加工產(chǎn)品。食品蝸牛和卵可有效治療高血20酶〔強(qiáng)效醫(yī)療，美容化裝品原料〕，30〔過去我國(guó)依靠進(jìn)口時(shí)，國(guó)內(nèi)每克100〕，每公斤鮮活蝸牛所采集消化黏液可提取3殼烘干粉碎可制成高級(jí)動(dòng)物飼料。2、2.1

蝸牛的菜品：中餐系列原料：350100153330301020制法：1、將蝸牛肉洗凈，盛入碗中，加洋蔥、胡蘿卜、芹菜、香醋、30椒粉、大蒜末、蛋清拌勻入味。2130時(shí)取出。熱鍋中注入少許清湯，加鹽、味精調(diào)好味，用濕淀粉勾芡，淋上芝麻油，澆于珍寶蝸牛上即可上席。特色：色澤潔白，形似珍寶粘滿蝸牛，質(zhì)地軟糯。[蜜汁蝸牛串]原料：25010050501218010〔15〕20制法：1、選體形較小的蝸牛肉洗凈，盛入碗中，加鹽、味精、胡椒粉、1見方的丁。2、取竹簽洗凈，入沸水鍋略燙，分別逐個(gè)穿上荸薺丁、蝸牛肉、青椒丁、洋蔥丁，制成生坯。3、熱鍋中注入食油1000約半分鐘撈出，熱鍋中留少許油，注入蜂蜜，加適量水和鹽，至沸后用濕淀粉勾芡，推入蝸牛串，翻鍋拌勻芡汁，淋上少許食油，裝盤即可上席。特色：色澤明媚，味甜、咸、鮮，有股蜂蜜特有的芳香。[白勺蝸牛]10202020103008005030051020520制作方法：姜、蒜用湯調(diào)開熗油，下醬油芥末調(diào)吃味。冰塊用保鮮膜制成碎冰末做底，生菜葉上放好蝸牛，蝸牛殼圍邊即可。口味：鮮嫩。 口感：嫩香微辣。紅酒燜蝸牛1515100505050015035200315020制作方法：鮮蝸牛用湯氽好，炒鍋下黃油、洋蔥、白芹炒香，下蕃茄醬炒出紅油下蝸牛，用小火燒3蝸牛殼，放在盤中土豆泥上即成?？谖叮乎r嫩。 口感：香嫩。2.2[紅酒燜蝸牛]15151005050500調(diào)料：蕃茄醬15035200315020制法：鮮蝸牛用湯氽好，炒鍋下黃油、洋蔥、白芹炒香，下蕃茄醬炒出紅油下蝸牛，用小火燒3出紅酒香味，蝸牛殼用開水煮一下起鍋，將蝸牛裝進(jìn)蝸牛殼，放在盤中土豆泥上即成。特色：鮮嫩、香嫩。[法式焗蝸牛]〔Snailsaugratin,Frenchstyle〕原料：40050025505022503〔黃油〕1002020制法：1、將馬鈴薯上籠蒸熟，去皮，置案板上壓成細(xì)泥，盛入碗中，加鹽和少許白脫油拌勻。2〔20〔留葉待用〕、香葉和適量清水煮一會(huì)兒，撈出，洗凈穢物。另把洋蔥、大蒜切成末。熱鍋?zhàn)⑷肷秃桶酌撚汀?0〕，放入大蒜末、洋蔥末、香葉炒出香味，放入蝸牛肉同炒，烹上法國(guó)白蘭地，加鹽、辣3、選蝸牛殼24釀入二枚蝸牛肉。將芹菜葉剁成泥，加大蒜末和白脫油拌勻，調(diào)成奶油泥，分別封住蝸牛殼口。412將蝸牛殼口朝上置于土豆泥上〔2〕，逐個(gè)制成，上烤爐〔220~280℃〕，烤約20席。特色：此菜為法國(guó)著名的大菜之一，也是當(dāng)今最出色的蝸牛菜之一。味香、質(zhì)嫩，奶油味濃郁，食后令人回味無窮。蝸牛殼中的湯汁可倒于土豆泥上，拌勻一起食用。此菜的另一食法是將同樣加工好的蝸牛盛于一有6個(gè)凹洞的不銹鋼盤中每個(gè)洞中放一個(gè)蝸牛，上爐烤制而成，可供一人食用。3、 其他〔養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)〕A蝸牛的生活習(xí)性生活習(xí)性蝸牛喜陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境，晝伏夜出，畏光怕熱，忌陽(yáng)中并分泌出粘液形成疼惜膜，封住殼口，以應(yīng)對(duì)不良環(huán)境。當(dāng)環(huán)境適宜后，便會(huì)自動(dòng)溶解疼惜膜重開頭活動(dòng)。適宜的環(huán)境溫度為16℃～33℃，相對(duì)濕度為80％～90％，土壤濕35％左右。20℃～30℃，現(xiàn)在蝸牛食欲旺盛，繁育量大，生長(zhǎng)最快。15℃～18℃30℃～35℃，少食，生長(zhǎng)較慢。1535℃時(shí)休眠，停頓生長(zhǎng)和繁育。e〕540℃時(shí)，會(huì)被凍死、熱死。食性蝸牛食性較廣，一樣以青飼料為主，精飼料為輔。a〕萵苣葉、絲瓜葉、南瓜葉、西瓜葉、冬瓜葉、扁豆葉、黃豆葉、棉花葉、芝麻葉、楊槐葉、榆葉、柳葉、野莧菜、水花生、苕子、紫云英、絲瓜皮、茄子皮、青辣椒、馬鈴薯、胡蘿卜、扁豆、刀豆、蘋果皮、生梨皮等多汁飼料。蝸牛不寵愛吃青草、雜草，拒食有刺激性味道的蔥、韭、蒜等。b〕精飼料：各種糠皮飼料、餅粕飼料、動(dòng)物性飼料、礦物質(zhì)飼料及雞、仔豬的協(xié)作飼料。如：小麥皮、米糠、玉米皮、高粱皮、豆皮、小米皮、玉米心、豆腐渣等糠皮飼料；黃豆粉、芝麻粉、花生餅、豆還有魚粉、骨肉粉、蠶蛹粉、蚯蚓粉等動(dòng)物性飼料；骨粉、貝殼粉、素添加劑。名稱種蝸牛幼蝸牛生長(zhǎng)蝸牛育肥蝸牛玉米粉343540名稱種蝸牛幼蝸牛生長(zhǎng)蝸牛育肥蝸牛玉米粉34354040262525232023152010121310淡魚粉4322酵母粉22224—33備注：協(xié)作飼料時(shí)可加少許維生素添加劑及飼料藥物添加劑；30B蝸牛飼養(yǎng)治理參數(shù)表B.1蝸牛飼養(yǎng)治理參數(shù)蝸牛名稱生長(zhǎng)月齡〔g〕〔cm〕飼養(yǎng)土厚度〔cm〕放養(yǎng)密度〔只〕幼蝸牛孵化出殼0.04～0.0530×30×101～1.5600～1000100.08～130×30×101.5～2.0500～800202～2.530×30×101.5～2.0400～60014～540×40×202.0～2.5300～400生長(zhǎng)蝸牛28～1050×60×252.5～3.0300～400315～1850×60×252.5～3.0150～180425～3050×60×253～5100～120535～4050×60×253～575～80種蝸牛645～5050×60×254～550～60C養(yǎng)殖房保溫方法地龍保溫法25cm×25cm30cm24cm，長(zhǎng)度與飼養(yǎng)室橫向一樣的兩條磚料地龍，并隱蔽在飼養(yǎng)架的地面以下。在墻體的另端，兩條地龍交匯成一條出口，由煙囪排出廢氣，只要晝夜柴火不熄，室內(nèi)溫度可保持在2