標準解讀

《WS/T 7-1996 產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒診斷標準及處理原則》是中國衛(wèi)生行業(yè)標準之一，旨在為醫(yī)療機構(gòu)提供關(guān)于產(chǎn)氣莢膜梭菌引起的食物中毒事件的診斷依據(jù)與處理指導。該標準詳細描述了從臨床表現(xiàn)到實驗室檢測方法以及最終確診和治療方案的選擇。

根據(jù)標準內(nèi)容，當懷疑某病例或群體性發(fā)病可能由產(chǎn)氣莢膜梭菌引起時，首先需要觀察患者是否存在急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉（水樣便）、惡心嘔吐等，并且這些癥狀通常在食用可疑食品后數(shù)小時至一天內(nèi)出現(xiàn)。同時，流行病學調(diào)查也非常重要，通過詢問患者近期飲食史來尋找共同暴露于同一種食品的可能性。

對于疑似病例，應采集患者的糞便樣本進行細菌培養(yǎng)，以分離出產(chǎn)氣莢膜梭菌。此外，還可以通過對食物樣品的檢查來進一步確認致病源。如果從病人標本中成功分離出該菌株，并且其毒素基因陽性，則可以作為支持診斷的重要證據(jù)之一。

一旦確診為產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒，應立即采取相應措施對癥治療，包括補充水分電解質(zhì)平衡、使用抗生素控制感染等。同時還需要對污染源進行徹底清理消毒，防止疾病擴散。此外，加強食品安全教育，提高公眾自我保護意識也是預防此類事件發(fā)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 1996-10-14 頒布
  • 1997-05-01 實施
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WS/T 7-1996產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒診斷標準及處理原則_第1頁
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WS中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準WS/T7-1996產(chǎn)氣英膜梭菌食物中毒診斷標準及處理原則Diagnosticcriteriaandprinciplesofmanagementforfoodlpoisoningofclostridiumperfringens1996-10-14發(fā)布1997-05-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準產(chǎn)氣英膜梭菌食物中毒診斷標準及處理原則WS/T7-1996Diagnosticcriteriaandprinciplesofmanagementforfoodpoisoningofclostridiumperfringens1主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了產(chǎn)氣英膜校菌食物中毒的診斷標準、判定原則和處理原則。本標準適用于產(chǎn)氣英膜校菌食物中毒。2引用標準GB4789.13食品衛(wèi)生微生物學檢驗：產(chǎn)氣英膜校菌檢驗GB4789.28食品衛(wèi)生微生物學檢驗、染色法、培養(yǎng)基和試劑GB14938食物中毒診斷標準及技術(shù)處理總則3診斷標準3.1流行病特點3.1.1中毒食品多為同批大量加熱衰煮后在較高溫度下長時間地(數(shù)小時)緩慢冷卻且不經(jīng)再加熱而直接供餐的肉、雞、鴨、魚或其他菜肴及其湯汁。3.1.2中毒多發(fā)生于集體用餐者.或廣泛散發(fā)于進食同一中毒食品的人群中。3.1.3潛伏期一般為8～24h.同起中毒常在較短的同一時間內(nèi)集中發(fā)病。除老幼體弱者外，一般預后良好。3.2臨床表現(xiàn)：主要癥狀為腹痛與腹瀉3.33實驗室診斷3.3.1采集患者糞便(最好是發(fā)病2日以內(nèi)的)及可疑中毒食品檢測產(chǎn)氣英膜校菌,方法按GB4789.13執(zhí)行。3.3.2分離菌林血清型鑒定.用Hobbs型血清或以分離菌株按一般方法制備的免疫凝集素血清進行凝集試驗。3.3.3取同上糞便檢樣檢測產(chǎn)氣英膜校菌腸毒素，見附錄A。3.3.4按培養(yǎng)分離苗林檢套其腸毒素產(chǎn)生性，見附錄B.4判斷原則4.11符合本標準流行病學特點及臨床表現(xiàn)，4.2實驗室診斷能從多數(shù)患者的糞便檢出產(chǎn)氣英膜校菌腸毒素，或者能從多數(shù)患者的糞便與可疑中毒食品檢出血清型相同且數(shù)量異常多的

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