標準解讀
《SB/T 223-2007 食品機械通用技術條件 機械加工技術要求》與《SB 223-1985》相比,在內容上進行了多方面的更新和完善,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
-
標準名稱及編號的變化:新標準將“SB”更改為“SB/T”,表明了其作為推薦性行業(yè)標準的身份,而不再像舊版那樣可能被誤解為強制性標準。
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技術要求更加細化:2007年版本對于食品機械的材料選擇、表面處理、裝配精度等方面提出了更為詳細和嚴格的要求。例如,在表面粗糙度、直線度等幾何公差上給出了具體的數(shù)值范圍;增加了對不銹鋼材質的具體規(guī)定;明確了焊接質量檢驗的標準等。
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增加了安全衛(wèi)生考量:新版標準特別強調了食品安全的重要性,增加了關于防止交叉污染的設計原則,以及如何通過合理設計避免微生物滋生等內容。
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引入國際先進理念和技術:《SB/T 223-2007》參考了國外相關領域的最新研究成果和技術進展,如引入了HACCP(危害分析與關鍵控制點)體系的概念,指導企業(yè)建立從原料采購到成品出廠全過程的質量安全管理機制。
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提高了環(huán)保節(jié)能意識:針對當前社會對環(huán)境保護日益增長的關注度,新標準鼓勵采用高效能、低能耗的生產(chǎn)設備,并提倡使用可回收或易于降解的材料制作零部件。
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加強了試驗驗證環(huán)節(jié):為了確保產(chǎn)品質量符合要求,《SB/T 223-2007》增加了多項性能測試項目,比如耐腐蝕性實驗、噪音水平測量等,同時規(guī)定了相應的合格指標。
這些變化反映了我國食品工業(yè)發(fā)展過程中對提高設備技術水平、保障食品安全等方面的更高追求。
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文檔簡介
犐犆犛67.260
犡99
備案號:20477—2007
中華人民共和國國內貿易行業(yè)標準
犛犅/犜223—2007
代替SB223—1985
食品機械通用技術條件
機械加工技術要求
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20070328發(fā)布20070901實施
中華人民共和國商務部發(fā)布
書
犛犅/犜223—2007
前言
本標準是對SB223—1985《食品機械通用技術條件機械加工技術要求》進行的修訂。
本標準與SB223—1985相比,主要變化如下:
———對原標準有關零件尺寸、形狀和位置未注公差的條款作了修改;
———對原標準有關圓柱齒輪、錐齒輪、蝸桿副、螺紋、滾動軸承的條款作了修改;
———增加了機械加工過程應遵守的基本原則、鑄件毛坯的機械加工余量、鍛件毛坯的機械加工余
量、未注倒角高度與倒圓半徑、倒角高度與倒圓半徑的未注公差、角度未注公差、未注表面粗糙
度、齒條精度、梯形螺紋公差、鍵與鍵槽的形位公差等的規(guī)定;
———增加了第5章“其他要求”。
本標準是系列行業(yè)標準“食品機械通用技術條件”之一。其余的“食品機械通用技術條件”的系列行
業(yè)標準是:
———SB/T222食品機械通用技術條件基本技術要求;
———SB/T224食品機械通用技術條件裝配技術要求;
———SB/T225食品機械通用技術條件鑄件技術要求;
———SB/T226食品機械通用技術條件焊接、鉚接件技術要求;
———SB/T227食品機械通用技術條件電氣裝置技術要求;
———SB/T228食品機械通用技術條件表面涂漆;
———SB/T229食品機械通用技術條件產(chǎn)品包裝技術要求;
———SB/T230食品機械通用技術條件產(chǎn)品檢驗規(guī)則;
———SB/T231食品機械通用技術條件產(chǎn)品的標志、運輸與貯存。
本標準自實施之日起代替SB223—1985。
本標準由中華人民共和國商務部提出。
本標準由全國商業(yè)機械標準化技術委員會歸口。
本標準起草單位:浙江工商大學、國家飲食服務機械質量監(jiān)督檢驗中心。
本標準主要起草人:何陽春、傅玉穎、劉旭、王玉波、洪盳平。
Ⅰ
書
犛犅/犜223—2007
食品機械通用技術條件
機械加工技術要求
1范圍
本標準規(guī)定了無特殊要求的食品機械切削加工零件的機械加工技術要求。
本標準適用于食品機械零部件。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T3普通螺紋收尾、肩距、退刀槽和倒角
GB/T197普通螺紋公差
GB/T307.1滾動軸承向心軸承公差
GB/T307.3滾動軸承通用技術規(guī)則
GB/T1095平鍵鍵槽的剖面尺寸
GB/T1096普通型平鍵
GB/T1097導向型平鍵
GB/T1184—1996形狀和位置公差未注公差值
GB/T1243短節(jié)距傳動用精密滾子鏈和鏈輪
GB/T1804—2000一般公差未注公差的線性和角度尺寸的公差
GB/T4140輸送用平頂鏈和鏈輪
GB/T5269傳動及輸送用雙節(jié)距精密滾子鏈和鏈輪
GB/T5796.4梯形螺紋公差
GB/T6414鑄件尺寸公差與機械加工余量
GB/T10089圓柱蝸桿、蝸輪精度
GB/T10095.1漸開線圓柱齒輪精度第1部分:輪齒同側齒面偏差的定義和允許值
GB/T10095.2漸開線圓柱齒輪精度第2部分:徑向綜合偏差與徑向跳動的定義和允許值
GB/T10096齒條精度
GB/T10225小模數(shù)錐齒輪精度
GB/T11365錐齒輪和準雙曲面齒輪精度
GB/T12362鋼質模鍛件公差及機械加工余量
GB/T15826.1錘上鋼質自由鍛件機械加工余量與公差一般要求
JB/T9168.1~9168.13切削加工通用工藝守則
3一般要求
3.1零件應符合
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