ICS67.080.20B31NY中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5091一2002無(wú)公害食品芹萊2002-07-25發(fā)布2002-09-01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY5091-2002前本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(北京）中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉肅、張德純、鐘惠宏、錢(qián)洪。

NY5091-2002無(wú)公害食品件菜1范國(guó)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品芹菜的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和財(cái)存.本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害食品芹菜。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)·然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定方法GB/T5009.15食品中鎬的測(cè)定方法GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T8868蔬菜塑料周轉(zhuǎn)箱GB14877食品中氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB14878食品中百菌清殘留量的測(cè)定方法GB/T14929.4食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量測(cè)定方法GB/T154011水果、蔬菜及其制品亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測(cè)定3要求3.1感官同一品種或相似品種,長(zhǎng)短和粗細(xì)基本均勾,色澤基本一致，不帶根系，無(wú)明顯缺陷（缺陷包括機(jī)械傷、腐爛、異味、陳害和病蟲(chóng)害等)3.2衛(wèi)生衛(wèi)生要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1無(wú)公害食品芹菜衛(wèi)生要求日指標(biāo)/（mg/kg)敵敵畏（dichlorvos）<0.2樂(lè)果(dimcthoatc)毒死蜱（chlorpyrifos）氯氰菊醋(cypermethrin）抗蚜威（pirimicarb）百菌清（chlorothalonil）招（以Pb計(jì))鋸（以Cd計(jì))<0.0510亞硝酸鹽（