標(biāo)準(zhǔn)解讀
《LY/T 2135-2013 石榴質(zhì)量等級(jí)》是一項(xiàng)針對(duì)石榴的質(zhì)量進(jìn)行分級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了石榴在外觀、大小、色澤以及內(nèi)部品質(zhì)等方面的要求,適用于鮮食石榴的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)。根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn),石榴被分為三個(gè)不同的等級(jí):特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。
對(duì)于每個(gè)等級(jí),標(biāo)準(zhǔn)都設(shè)定了具體的要求。例如,在外觀方面,所有級(jí)別的石榴都不允許有明顯的病蟲害損傷或機(jī)械損傷;在大小上,則是通過測量石榴的最大橫徑來劃分不同級(jí)別;色澤方面要求果實(shí)表面顏色均勻且符合其品種特征;內(nèi)部品質(zhì)則關(guān)注籽粒的飽滿度、甜度及酸度等。
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....
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
- 2013-03-15 頒布
- 2013-07-01 實(shí)施




文檔簡介
ICS65020
B61.
中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
LY/T2135—2013
石榴質(zhì)量等級(jí)
Gradesofpomegranates
2013-03-15發(fā)布2013-07-01實(shí)施
國家林業(yè)局發(fā)布
中華人民共和國林業(yè)
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
石榴質(zhì)量等級(jí)
LY/T2135—2013
*
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號(hào)
2(100013)
北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)
16(100045)
網(wǎng)址
:
服務(wù)熱線
/p>
年月第一版
20137
*
書號(hào)
:155066·2-25501
版權(quán)專有侵權(quán)必究
LY/T2135—2013
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由山東省林業(yè)局提出
。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家林業(yè)局歸口
。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位山東省林業(yè)科學(xué)研究院山東省林業(yè)科技推廣站山東省棗莊市林業(yè)局
:、、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人侯立群楊社良趙登超郭洪啟侯樂峰韓傳明劉加云
:、、、、、、。
Ⅰ
LY/T2135—2013
石榴質(zhì)量等級(jí)
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了石榴的術(shù)語和定義要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則
、、、。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于中國甜石榴的市場貿(mào)易
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
食品中污染物限量
GB2762
食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB2763
蔬菜水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T5009.38、
新鮮水果和蔬菜取樣方法
GB/T8855
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
甜石榴sweetpomegranate
籽粒糖酸比大于的石榴品種類型中國石榴主產(chǎn)省份主栽甜石榴品種參見附錄
40∶1(A)。
32
.
百粒重weightofonehundredgrains
百粒籽粒的質(zhì)量以克計(jì)
,(g)。
4要求
41等級(jí)規(guī)格指標(biāo)
.
甜石榴等級(jí)規(guī)格指標(biāo)除具備果實(shí)外觀包括果實(shí)基本要求果形色澤外還應(yīng)符合表的規(guī)定
(、、),1。
品質(zhì)基本要求整齊新鮮潔凈發(fā)育正常無裂果無異味無病蟲害出汁率充分成熟
:,,,、、,≥25.0%,。
果形果形端正具有本品種固有的形狀和特征
:,。
色澤具有本品種成熟時(shí)應(yīng)有的色澤
:。
表1甜石榴等級(jí)規(guī)格指標(biāo)
等級(jí)
項(xiàng)目
特級(jí)一級(jí)二級(jí)
果柄完整完整可無果柄但不傷果皮
,
花萼完整完整
溫馨提示
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