ICS67060

B20.

備案號(hào)50652—2015

:

中華人民共和國(guó)糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T6113—2015

糧油檢驗(yàn)糧食中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

測(cè)定膠體金快速定量法

Inspectionofgrainandoils—Detectionofdeoxynivalenolingrain—

Rapidquantitativemethodofcolloidalgoldtechnique

2015-07-10發(fā)布2015-07-10實(shí)施

國(guó)家糧食局發(fā)布

LS/T6113—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照及給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009GB/T20001.4—2001。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)牽頭起草單位北京市糧油食品檢驗(yàn)所

:。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位國(guó)家糧食局科學(xué)研究院河南國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心湖南省糧油產(chǎn)品質(zhì)量

:、、

檢測(cè)中心遼寧中儲(chǔ)糧質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心天津市糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中心

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人尚艷娥劉征劉美辰王松雪秦學(xué)磊倪小英崔陽(yáng)李鳳旭

:、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T6113—2015

糧油檢驗(yàn)糧食中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

測(cè)定膠體金快速定量法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的膠體金快速定量檢測(cè)方法的原理試劑和材料儀器設(shè)備樣

、、、

品制備樣品測(cè)定與結(jié)果表述

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥玉米等糧食及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的快速定量檢測(cè)

、。

方法檢出限為

120μg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB5491、、

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范食品理化檢測(cè)

GB/T27404—2008

3原理

試樣提取液中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇與檢測(cè)條中膠體金微粒發(fā)生呈色反應(yīng)顏色深淺與試樣中脫氧

,

雪腐鐮刀菌烯醇含量相關(guān)用讀數(shù)儀測(cè)定檢測(cè)條的顏色深淺根據(jù)顏色深淺和讀數(shù)儀內(nèi)置曲線自動(dòng)計(jì)

。,

算出試樣中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的含量

。

4試劑

除另有說(shuō)明外所用試劑均為分析純實(shí)驗(yàn)室用水應(yīng)符合中三級(jí)水的要求

,,GB/T6682。

41稀釋緩沖液由膠體金檢測(cè)條配套提供或按照其說(shuō)明書(shū)配制

.:,。

42提取液水或與膠體金檢測(cè)條配套的提取液

.:。

5儀器設(shè)備材料

實(shí)驗(yàn)室常規(guī)儀器設(shè)備及材料

、。

51天平分度值

.:0.01g。

52粉碎機(jī)可使試樣粉碎后全部通過(guò)目篩

.:20。

53離心機(jī)轉(zhuǎn)速不低于

.:4000r/min。

54渦旋振蕩器

.。

55孵育器可進(jìn)行恒溫控溫精度孵育具有時(shí)間調(diào)整功能

.:45℃(±1℃)