第一章植物組織植物細胞的分化植物組織緯管束和組織系統(tǒng)植物細胞模式圖（一）細胞分化和細胞周期細胞生長：細胞分裂形成子細胞后發(fā)生細胞體積和重量的增長。細胞分化：同源細胞逐漸變?yōu)榻Y構、功能和生化特征相異的細胞的過程。

一、植物細胞的分化2.1植物組織的概念和類型2.1.1植物組織的概念

具有相同來源的同一類型或不同類型的細胞群組成的結構和功能單位稱組織。

簡單組織：由一種類型細胞構成的組織

復合組織：由多種類型細胞構成的組織二、植物的組織薄壁組織厚角組織厚壁組織分泌組織非分生組織（成熟組織或永久組織）分生組織簡單組織表皮木質部韌皮部周皮復合組織

目前較通用的組織分類方法，按生長發(fā)育程度:2.1.2組織的類型

1.分生組織：具分裂能力的組織頂端分生組織側生分生組織居間分生組織原生分生組織初生分生組織次生分生組織1)按來源分2)按位置分1.分生組織（形成組織）（1）按來源與發(fā)展可分為：原分生組織位置：根尖與莖尖的最先端。來源：胚性細胞特點：細胞小，細胞壁薄，質濃，核大，并含有線粒體等細胞器，無液泡；排列緊密，無胞間隙。功能：較長期保持分裂機能。初生分生組織位置：根尖與莖尖的先端，原分生組織之后。來源：胚性細胞特點：原分生組織衍生而來。功能：保持分裂機能；開始分化。原表皮——表皮原形成層——維管組織基本分生組織——皮層、髓次生分生組織位置：裸子植物、木本雙子葉植物根與莖的側面。來源：由初生分生組織產生的薄壁組織在一定條件下恢復分裂機能形成的。特點：與初生分生組織相似，包括形成層與木栓形成層。功能：具分裂能力，使根莖增粗。（2）按發(fā)生的部位可分為：頂端分生組織包括：原分生組織與初生分生組織功能：使根莖伸長。形成新葉，產生腋芽，同時有質的變化。側生分生組織——次生分生組織居間分生組織位置：節(jié)間、葉基部、花基部。特點：同初生分生組織。功能：使器官伸長。例：韭菜、蔥葉生長、竹子伸長。

2.成熟組織

由分生組織形成的具有特定形態(tài)結構和生理功能

(1)

保護組織

位于植物體表，由一層或數層細胞組成，起保護作用分為2種：

1)表皮：

表皮細胞：一層細胞，排列緊密，外壁有角質層

氣孔：保衛(wèi)細胞附屬物：表皮毛、腺毛、臘被等

表皮細胞保衛(wèi)細胞氣孔

2)周皮：由木栓層、木栓形成層、栓內層組成

黃菠蘿周皮周皮結構圖

2)周皮

木栓形成層在原來表皮氣孔的下方不形成，而是形成大量的薄壁細胞，細胞間隙大，可通氣，稱為皮孔皮孔lenticel：色木槭皮孔山楊皮孔(2)基本組織（薄壁組織）構成器官的基本成分，細胞大，壁薄、間隙大等特點同化組織貯藏組織通氣組織貯水組織傳遞細胞分布：植物體各處。來源：頂端分生組織或側生分生組織。特點：生活的薄壁細胞，較大，近于等徑。細胞壁由纖維素與果膠質組成，細內液泡較大，原生質較少，含細胞器排列疏松，具明顯的胞間隙。功能：同化、儲藏、吸收、通氣，并具有一定的可塑性。薄壁組織（基本組織）分類：同化組織（葉綠體）通氣組織（水生物）貯水組織（仙人掌）吸收組織（根毛細胞）貯藏組織（淀粉）傳遞細胞

(3)機械組織

起支持和鞏固作用的組織，細胞壁不同程度的加厚

1)厚角組織

細胞壁局部加厚、不含木質素，活細胞

2)厚壁組織

細胞壁全面加厚，是死細胞

纖維：細胞狹長，末端尖木纖維：在木質部韌皮纖維：在韌皮部

石細胞：細胞形狀復雜，多為等徑分布：正在生長或經常擺動的器官中。如幼莖、葉柄、花梗和大的葉脈。草本莖中（南瓜）出現棱角。特點：長形生活細胞，具葉綠體，細胞壁僅在一定部位加厚，由纖維素和果膠質構成。增厚方式：角增厚；板片狀增厚。功能：以生活細胞兼起支持作用；具有可塑性和延伸性。類型：真厚角、板厚角、間隙厚角

1)厚角組織厚角組織厚壁組織特點：細胞壁強烈次生增厚，增厚物質除纖維素外，有的呈不同程度木質化，細胞腔狹長，成熟細胞為死細胞。分類：根據細胞形態(tài)不同，分為纖維、石細胞。①纖維特點：細胞細長，兩端尖細，略呈紡錘形，細胞壁極厚，細胞腔小，紋孔小，縫隙狀，死細胞。分類：根據存在部位和細胞壁特化程度不同分為韌皮纖維和木纖維。

2)厚壁組織分布：植物韌皮部、皮層、中柱鞘特點：比其他纖維細胞長，橫切面呈圓形、長圓形或多角形，細胞腔?。患毎谏暇邌渭y孔；次生壁主要由纖維素組成，木質化程度低，細胞壁常存在同心紋層。功能：韌性強，重要的紡織工業(yè)原料。韌皮纖維分布：雙子葉植物木質部中，木質部中主要成分。特點：比韌皮纖維短；細胞壁上具變形具緣紋孔；

次生壁木質化。功能：硬度大，抗壓，增強支持力和堅固性；韌性小，造紙原料。分隔纖維：細胞腔中有橫膈膜。晶鞘纖維：一束纖維外測包含許多草酸鈣方晶的薄壁細胞所組成的復合體的總稱，如甘草、黃柏。木纖維分布：莖、葉、果實、種子。果皮、種皮中多。特點：單個散生或群聚而生；形狀多近于球形或多面體形；石細胞壁極厚，木質化，漸次死亡。細胞腔?。恍纬煞种y孔道。功能：增加組織堅硬度和支持力。②石細胞

厚角組織與厚壁組織的區(qū)別與相同點厚角組織厚壁組織活細胞死細胞局部纖維素增厚木質化全面增厚區(qū)別相同點：共同擔負支持功能，合稱機械組織

(4)輸導組織

在植物體內起物質長途運輸作用的組織分為木質部和韌皮部兩部分木質部：包括導管、管胞、木纖維、木薄壁細胞韌皮部：包括篩管、伴胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細胞

1)導管：

輸導水分和無機鹽，主要存在于被子植物中。由管形細胞相連而成，每個細胞稱一個導管分子，導管分子是死細胞，端壁消失，管壁加厚，有紋飾可分為：環(huán)紋、螺紋、梯紋、網紋和孔紋。

2)管胞：

輸導水分和無機鹽主要存在于裸子植物中。兩端狹長的細胞，是死細胞，壁加厚，有紋孔，有各種紋飾可分為環(huán)紋、螺紋、梯紋和孔紋等。

3)篩管：

輸導營養(yǎng)物質，主要存在于被子植物中。也是由許多長管狀細胞相連而成，每個細胞稱篩管分子，篩管分子是活細胞，無核，端壁特化為篩板，有篩孔和聯絡索。

4)伴胞：與篩管同源。

5)篩胞：在蕨類和裸子植物中，運輸營養(yǎng)物質。（5）

分泌組織概念：在某些植物體內或表面，具有分泌精油、樹脂、乳汁、蜜汁、粘液等分泌物的細胞或細胞群。外分泌組織：分泌的物質排到體外，如腺毛、蜜腺、鹽腺。內分泌組織：分泌物質貯在植物體內，或貯存在細胞中（樟科植物的含油細胞）；或貯在胞間隙中（松樹的樹脂道）。分泌結構

能夠分泌一些代謝物質的細胞或結構

1）外分泌結構：分布在植物體表，將分泌物排在體外

腺毛腺表皮（腺鱗）蜜腺排水器

2）內分泌結構：分泌的物質存在于植物體內部

分泌細胞分泌腔分泌道乳汁管：有節(jié)乳汁管無節(jié)乳汁管

腺毛：表皮毛，由表皮細胞向外延伸而成，由頭部和柄部兩部分構成。分泌物：粘液或精油。蜜腺：產生蜜汁。①外分泌組織樹脂道分泌細胞：油細胞（楊樹葉）分泌腔（裂生分泌腔：當歸；溶生分泌腔：柑桔）分泌道（樹脂道）乳汁管②內分泌組織三、

維管組織、維管束、組織系統(tǒng)

3.1概念維管組織：在蕨類和種子植物器官中，有一種以輸導組織為主體，由輸導、機械、薄壁等幾種組織組成的復合組織。維管束：維管組織在器官中成分離的束狀結構存在維管系統(tǒng)：植物體內各器官中的維管組織（或維管束）互相聯系成強大的輸導和支持系統(tǒng)木質部和韌皮部（輸導組織）分布：貫穿植物體各器官。功能：運輸體內水分和營養(yǎng)物質。分類：根據功能和結構不同分為導管、管胞和篩管、篩胞。導管、管胞：水分、無機鹽自下而上木質部死細胞篩管、篩胞：有機物自上而下韌皮部活細胞功能特點運輸方向分布區(qū)別（一）木質部

1.導管分布：被子植物木質部。特點：許多管狀死細胞上下連接，端壁形成穿孔側壁木質化增厚。形成過程屬于細胞程序性死亡。單穿孔；復穿孔，穿孔板功能：運輸水分、無機鹽。螺紋導管網紋導管梯紋導管孔紋導管直徑小，復穿孔，器官形成初期出現，效率低。類型：環(huán)紋導管直徑大，單穿孔，伸長生長停止后出現,效率高。壽命：數年—十余年。侵填體：造成導管堵塞，疏導能力下降甚至喪失的根本原因。防止菌類侵害，增加木材堅實度和耐水性。由于鄰接導管的薄壁細胞脹大，通過導管上未增厚的部分或孔紋侵入導管腔內，形成大小不一的囊泡狀突出物。后來常為單寧、樹脂等物質所填充。2.管胞分布：蕨類和裸子植物木質部。特點：一個細胞，狹長，兩端尖斜，不具穿孔。功能：運輸水分、無機鹽；支持功能。類型：同導管。3.薄壁組織：木薄壁細胞，貯藏淀粉等物質。機械組織（木纖維）

1.篩管分布：被子植物韌皮部。特點：多個細胞連接成管狀結構，具原生質體的生活細胞。功能：自上而下輸送有機養(yǎng)料伴胞；篩板；篩孔聯絡索胼胝體（二）韌皮部2.篩胞分布：蕨類和裸子植物韌皮部特點：單個細胞聚集成群，細長，直徑小，末端尖功能：通過側壁上篩板行使輸導機能。比較原始。3.薄壁細胞：韌皮薄壁細胞，貯藏：蛋白質、晶