有機合成（1）【學(xué)習目標】1.了解有機合成的定義、意義和基本過程2.掌握常見有機官能團的性質(zhì)和特征反應(yīng)【學(xué)習重難點】學(xué)習重點：官能團相互轉(zhuǎn)化的方法歸納學(xué)習難點：有機合成中常用的分析思路【自主預(yù)習】1.什么是有機合成？有機合成是利用簡單、易得的原料，通過有機反應(yīng)，生成具有特定結(jié)構(gòu)和功能的有機化合物。2.有機合成的意義①制備天然有機物，彌補自然資源的不足②對天然有機物進行局部的結(jié)構(gòu)改造和修飾，使其性能更加完美③合成具有特定性質(zhì)的、自然界并不存在的有機物，以滿足人類的特殊需要3.有機合成的任務(wù)有哪些？對目標化合物分子骨架的構(gòu)建和官能團的轉(zhuǎn)化4.用示意圖表示出有機合成過程5.有機合成的原則是①原料價廉，原理正確②路線簡捷，便于操作，條件適宜③易于分離，產(chǎn)率高【預(yù)習檢測】下列有機合成的說法錯誤的是（）A.有機合成是利用簡單、易得的原料，通過有機反應(yīng)，生成具有特定結(jié)構(gòu)和功能的有機化合物。B.有機合成能對天然有機物進行局部的結(jié)構(gòu)改造和修飾，使其性能更加完美C.有機合成的任務(wù)是對目標化合物分子骨架的構(gòu)建和官能團的轉(zhuǎn)化D.有機合成的目的是合成具有特定性質(zhì)的、自然界并不存在的有機物，以滿足人類的特殊需要合作探究探究活動一：各類烴及衍生物的主要化學(xué)性質(zhì)：名稱結(jié)構(gòu)特征反應(yīng)雙鍵叁鍵苯環(huán)羥基醛基羧基酯基【思考交流】我們已經(jīng)學(xué)習過的有機化合物的主要有哪些類型？它們的主要化學(xué)性質(zhì)或特征反應(yīng)是什么？分別由什么決定？【歸納整理】1.烷烴：特征反應(yīng)___________________2.烯烴：官能團____________，特征反應(yīng)___________________3.苯：主要化學(xué)性質(zhì)：易________能_______難_________4.醇：官能團________，主要反應(yīng)：①與金屬鈉反應(yīng)生成_____②催化氧化反應(yīng)生成____或____③與酸發(fā)生______反應(yīng)④在_____℃______催化條件下發(fā)生_______反應(yīng)生成______⑤燃燒。5.醛：官能團_______，特征反應(yīng)：①____________②______________________________________6.羧酸：官能團_______，主要性質(zhì)：①_____性②與醇發(fā)生_______反應(yīng)。7.酯：官能團________，主要性質(zhì)：_______反應(yīng)。8.酚：官能團________，苯酚的主要性質(zhì)：①_____性，比碳酸_____，俗稱_____②易被______，氧化后變____色③與溴水____生成______，是一種____色____④顯色反應(yīng)：能使Fe3+變______色。9.基本營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、油脂、蛋白質(zhì)等。都能在相應(yīng)的條件下發(fā)生水解反應(yīng)【學(xué)以致用】以乙烯為原料制取乙酸乙酯，畫出基本流程圖，寫出各步的相關(guān)化學(xué)反應(yīng)方程式，體會官能團之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。寫出相關(guān)方程式：①___________________________________；②___________________________________；③___________________________________。探究活動二：有機反應(yīng)的基本類型1.取代反應(yīng):（1）定義：________________________________________________________________________；（2）烷烴與鹵素取代反應(yīng)的特點：多種取代產(chǎn)物同時存在。2.加成反應(yīng):（1）定義：________________________________________________________________________；（2）反應(yīng)機理：碳碳雙鍵斷開__條，在原雙鍵兩端的碳原子分別加上其它原子或原子團。3.醇的催化氧化反應(yīng)：（1）反應(yīng)條件：________________________；（2）反應(yīng)機理：羥基上的____原子和與羥基相____的碳原子上的氫原子與氧結(jié)合生成水，氧原子和相連的碳原子之間形成碳氧____鍵。（3）催化氧化反應(yīng)對醇分子結(jié)構(gòu)的要求：與羥基相_____的碳原子上必須有_________。4.消去反應(yīng)：（1）定義：________________________________________________________________________（2）醇消去反應(yīng)機理：__基和與__基相____的碳原子上的氫原子結(jié)合生成水，兩相鄰碳原子之間形成____鍵。（3）消去反應(yīng)對醇分子結(jié)構(gòu)的要求：與羥基相_____的碳原子上必須有_________。①醇的消去反應(yīng)：條件：________________________產(chǎn)物________________________②鹵代烴的消去反應(yīng)：條件：____________________產(chǎn)物________________________5.酯化反應(yīng)：（1）定義：________________________________________________________________________（2）反應(yīng)機理：酸脫_____上的____，醇脫_____上的___原子。（簡記為酸脫______醇脫____）（3）反應(yīng)類型特點：即是______反應(yīng)，又是_________反應(yīng)，還是___________反應(yīng)。6.水解反應(yīng)：（1）酯的水解反應(yīng)：①定義：________________________________________________________________________②反應(yīng)特點：是酯化反應(yīng)的_____反應(yīng)。在酸作催化劑時，反應(yīng)是______的，產(chǎn)物是______和________。在堿作催化劑時，反應(yīng)是______的，產(chǎn)物是______和____。油脂在堿性條件下的水解又叫____反應(yīng)。（2）糖類、蛋白質(zhì)的的水解反應(yīng)①淀粉水解的最終產(chǎn)物是_____。②蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是______。（3）鹵代烴的水解：反應(yīng)條件：__________；反應(yīng)產(chǎn)物__________；反應(yīng)要求：與鹵素原子相_____的碳原子上有_____。8.醛基的特征反應(yīng)①銀鏡反應(yīng)：條件：___________________；現(xiàn)象___________________。②與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)：條件：___________________；現(xiàn)象___________________；產(chǎn)物是___________。【思考交流】官能團與物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)之間的關(guān)系是什么？各種不同的官能團的特征反應(yīng)有哪些？【歸納整理】【學(xué)以致用】2.用含有18O的C2H5OH和CH3COOH進行酯化反應(yīng)制取CH3COOC2H5反應(yīng)一段時間后18O在（）和H2O和C2H5OH和CH3COOC2H5D.全部都有3.下列各種有機物在銅的催化作用下能被氧化成醛的有____________________A.乙醇B.苯酚丙醇D.苯甲醇E.甘油甲基-2-丙醇甲基-1-丙醇H.乙二醇【鞏固練習】1.某有機物的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列有關(guān)說法中不正確的是A．分子式為C26H28O6NB．遇FeCl3溶液不能發(fā)生顯色反應(yīng)C．1mol該物質(zhì)最多能與8mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)D．1mol該物質(zhì)最多能與4molNaOH溶液完全反應(yīng)2.(1)化合物A(C4H10O)?？梢园l(fā)生以下變化：①A分子中的官能團名稱是____________；②A只有一種一氯取代物B。寫出由A轉(zhuǎn)化為B的化學(xué)方程式_________________________________；③A的同分異構(gòu)體F也可以有框圖內(nèi)A的各種變化，且F的一氯取代物有三種。F的結(jié)構(gòu)簡式是_________。3.化合物A的鈣鹽是人們喜愛的補鈣劑之一。A在某催化劑的存在下進行氧化，其產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。在濃硫酸存在下，A可發(fā)生如下圖所示的反應(yīng)：試寫出：(1)化合物A、B、D的結(jié)構(gòu)簡式：、、。(2)化學(xué)方程式：A→E，A→F。(3)反應(yīng)類型：A→E_________，A→F____________?！究偨Y(jié)與反思】通過自評、互評、師評相結(jié)合對本節(jié)學(xué)習過程進行反思感悟。【參考答案】【自主預(yù)習】略【預(yù)習檢測】D（也可以合成自然界存在的物質(zhì)）一定條件【學(xué)以致用】1.一定條件CH2=CH2+