酒店服務(wù)人員儀容儀表禮儀演示文稿第一頁，共十六頁。（一）儀容、儀表的概念

指一個人的容貌，包括五官的搭配和適當(dāng)?shù)陌l(fā)型襯托。就個人的整體形象而言，容貌是整個儀表的一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。它反映著一個人的精神面貌、朝氣和活力，是傳達給接觸對象感官最直接、最生動的第一信息。第二頁，共十六頁。（二）儀表指一個人的外表。它是一個人總體形象的統(tǒng)稱，除容貌、發(fā)型之外，還包括人的服飾、身體、姿態(tài)等。二、酒店從業(yè)者注重儀容儀表的意義（一）儀容儀表是樹立良好公眾形象的前提和基礎(chǔ)（二）注重儀容儀表是酒店從業(yè)者尊重賓客的需要（三）良好的儀容儀表可以縮短服務(wù)人員與賓客之間的心理距離（四）良好的儀容儀表是增強自信心的有效手段第三頁，共十六頁。三、酒店從業(yè)者對儀容儀表的總體要求（一）規(guī)范化、制度

對酒店各類工作人員，按其工作性質(zhì)，對穿著打扮，儀容儀表等均作出相應(yīng)的規(guī)定，形成法則使大家有章可循。（二）整體性儀表儀容必須符合整體性原則的要求，即儀表儀容要和其他的言談、舉止，以至修養(yǎng)等相聯(lián)系、相適應(yīng)，融為一體。第四頁，共十六頁。（三）秀外慧中儀表應(yīng)該是一個人精神面貌的外在表現(xiàn)，其總體要求基本上可以概括為48個字：容貌端正，舉止大方；端莊穩(wěn)重，不卑不亢；態(tài)度和藹，待人誠懇；服飾莊重，整潔挺括；打扮得體，淡妝素抹；訓(xùn)練有素，言行恰當(dāng)。

（四）勤于檢查第五頁，共十六頁。

四、儀容禮儀（一）發(fā)式禮儀

1、頭發(fā)整潔，無異味

2、發(fā)型大方，得體

3、不染發(fā)（二）面部男子胡須要剃凈，鼻毛應(yīng)剪短，不留胡子；女子可適當(dāng)化妝，但應(yīng)以淺妝、淡妝為宜，不能濃妝艷抹，并避免使用氣味濃烈的化妝品。

第六頁，共十六頁。（三）指甲不能留長指甲，指甲的長度不應(yīng)超過手指指尖；要保持指甲的清潔，指甲縫中不能留有污垢。絕對不要涂有色的指甲油。（四）鼻子和體毛鼻毛不能過長，體毛必須修整。又黑又粗的體毛，同時需要掩飾。

（五）個人衛(wèi)生第七頁，共十六頁。（六）關(guān)于化妝1、服務(wù)人員面容化妝的總的原則——“化妝上崗，淡妝上崗”。

2、“揚長避短”原則要使化妝符合審美的原則，應(yīng)注意以下幾點：（1）講究色彩的合理搭配（2）依據(jù)自己的臉型合理調(diào)配（3）強調(diào)自然美第八頁，共十六頁。3、化妝的“３W”原則——When什么時間；Where什么場合；What做什么4、講究科學(xué)性原則（1）科學(xué)選擇化妝品（2）講究科學(xué)的化妝技法5、專用原則——不可隨意使用他人的化妝品6、“修飾避人”的原則——即不在公共場合化妝和補妝7、不以殘妝示人第九頁，共十六頁。五、著裝及飾品佩戴禮儀（一）穿著的禮儀哲學(xué)1、穿著的TPO原則——Time（時間）、Place（地點）、Occasion（場合）（1）時間原則時間既指每一天的早、中、晚三個時間段，也包括每年春夏秋冬的季節(jié)更替，以及人生的不同年齡階段。時間原則要求著裝考慮時間因素，做到隨“時”更衣。第十頁，共十六頁。（2）地點原則地點原則代表地方、場所、位置不同，著裝應(yīng)有所區(qū)別，特定的環(huán)境應(yīng)配以與之相適應(yīng)、相協(xié)調(diào)的服飾。（3）場合原則不同的場合有不同的服飾要求，只有與特定場合的氣氛相一致，相融合的服飾，才能產(chǎn)生和諧的審美效果，實現(xiàn)人景相融的最佳效應(yīng)。

2、穿著與形體膚色相協(xié)調(diào)3、服飾的色彩哲學(xué)第十一頁，共十六頁。

色彩具有某種社會象征性，許多色彩象征著某種性格、情感、追求等等。黑色，象征神秘、悲哀、靜寂、死亡，或者剛強、堅定、冷峻；白色，象征純潔、明亮、樸素、神圣、高雅、怡淡、空虛、無望等；黃色，象征熾熱、光明、莊嚴(yán)、明麗、希望、高貴、權(quán)威等；大紅，象征活力、熱烈、激情、奔放、喜慶、福祿、愛情、革命等；粉紅，象征柔和、溫馨、溫情等；第十二頁，共十六頁。紫色，象征高貴、華貴、莊重、優(yōu)越等；橙色，象征快樂、熱情、活動等；褐色，象征謙和、平靜、沉穩(wěn)、親切等；綠色，象征生命、新鮮、青春、新生、自然、朝氣等；淺藍，象征純潔、清爽、文靜、夢幻等；深藍，象征自信、沉靜、平穩(wěn)、深邃等；灰色，中間色，象征中立、和氣、文雅等第十三頁，共十六頁。服飾的色彩搭配的基本方法一般包括同色搭配法、相似搭配法和主輔搭配法三種。服飾色彩還應(yīng)該與一個人的身材、膚色等協(xié)調(diào)一致。（二）飾品佩戴禮儀飾品，是指能夠起到裝飾點綴作用的物件，主要包括服裝配件（如帽子、領(lǐng)帶、手套等）和首飾佩戴（如戒指、胸花、項鏈、眼鏡等）兩類。第十四頁，共十六頁。服務(wù)人員（酒店員工）首飾佩戴的基本原則：1、服務(wù)人員飾品佩戴總的原則——“符合身份，以少為佳”2、數(shù)量原則3、質(zhì)色原則4、搭配原則首先，飾品的佩戴應(yīng)講求整體的效果，要和服裝相協(xié)調(diào)。其次，飾品的佩戴還應(yīng)考慮所處的季節(jié)、場合、環(huán)境等因素。

5、揚長避短原則

6、習(xí)俗原則第十五頁，共十六頁。（3）按適用場合不同來劃分正裝西裝休閑西裝