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中班健康教案《我會(huì)配餐》幼兒園中班身心健康教育教案《我會(huì)餐食》

活動(dòng)目的：

1.初步介紹人體須要的各種營(yíng)養(yǎng)素，并自學(xué)直觀的、合理的餐食方法。

2.培養(yǎng)不吃零食、不偏食的飲食習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備工作：

1．科學(xué)知識(shí)準(zhǔn)備工作：事先懇請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒記錄下一頓昨天晚上喝的晚餐的食譜。

2．材料準(zhǔn)備工作：

（1）制作一套有關(guān)的課件。

（2）米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。

（3）食物標(biāo)志圖若干張。

活動(dòng)過(guò)程：

一、以談話口吻導(dǎo)入活動(dòng)。

師：今天我必須給大家了解兩位新朋友，他們分別就是胖胖和瘦瘦（出具圖片）。

二、觀賞課件，協(xié)助幼兒介紹恰當(dāng)?shù)娘嬍辰Y(jié)構(gòu)。

1.鼓勵(lì)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友身材矮小、瘦小的原因。（胖胖和瘦瘦每天主要喝的食物品種和數(shù)量。）

師：為什么胖胖可以這么瘦，瘦瘦可以這么胖呢？我們一起來(lái)看一看他們每天都喝些什么？

原來(lái)，胖胖是因?yàn)楹鹊奶嗔?，瘦瘦是因?yàn)楹鹊奶倭恕?/p>

2.幼兒了解自己昨天的晚餐食譜。

師：小朋友，我們每天都喝好多相同的東西，下面懇請(qǐng)你們?nèi)チ私庖幌伦蛱焱砩虾攘诵┦裁矗?/p>

三、通過(guò)交流探討、課件分析等形式，鼓勵(lì)幼兒介紹人體對(duì)食物的市場(chǎng)需求。

1.重新認(rèn)識(shí)食物金字塔。

師：我們?nèi)嗣刻祉氁群芏喾N類的食物，但是每樣食物須要的多少就是不一樣的，有的須要多喝點(diǎn)，有的卻必須太少喝點(diǎn)，把這些食物都挑出來(lái)，就像一個(gè)尖尖的金字塔。

2.幼兒觀測(cè)食物金字塔的形成，鼓勵(lì)幼兒介紹人體每天須要的各種食物，并擴(kuò)散不吃零食、不偏食的教育。

3.根據(jù)食物金字塔的提示信息鼓勵(lì)幼兒為兩位小朋友挑選合理的食物。

師：你就真的胖胖必須太少喝點(diǎn)什么？瘦瘦必須多喝點(diǎn)什么呢？

四、幼兒自學(xué)餐食：

1.教師介紹所提供更多的材料并明確提出餐食建議。

2.幼兒嘗試餐食：教師鼓舞幼兒融合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參考“食物金字塔”的提示信息及修正后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。

3.教師鼓勵(lì)幼兒交流、分析食譜：

（1）教師非政府幼兒分散交流自己配搭的食譜。

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