水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)實驗——漁用配合飼料配方的電腦設(shè)計實驗小組成員：賈啟操專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖年級：水產(chǎn)181一、實驗?zāi)康?、掌握漁用飼料配方的設(shè)計方法；2、掌握漁用飼料配方設(shè)計的原理；3、能夠獨立設(shè)計飼料配方。二、原理由于涉及商品用配合飼料，需要采用多種飼料原料，同時要考慮每種飼料原料的多項營養(yǎng)成分，根據(jù)養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)指標(biāo)，設(shè)計出營養(yǎng)成分合理、價格最低的配合飼料配方。三、實驗原則1、能量與蛋白質(zhì)的平衡2、蛋白質(zhì)與氨基酸的平衡3、礦物質(zhì)與維生素滿足需求4、粗纖維含量以及限度5、粗脂肪與脂肪酸的平衡6、動物性和植物性飼料的平衡四、基本方法EXCEL法五、實驗步驟1、查找水產(chǎn)動物（任選一種已在貴州省進(jìn)行推廣養(yǎng)殖的品種）的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及營養(yǎng)需求；2、根據(jù)就地取材，原料廣泛、易得的原則，選擇飼料原料，從中國飼料數(shù)據(jù)庫查出所選飼料的成分及營養(yǎng)價值；3、設(shè)計基本的飼料配方；4、檢查飼料配方的合理性、經(jīng)濟性、推廣性。六、結(jié)果與討論分析1、鱸魚漁用配合飼料配方飼料原料組成添加劑量g/kg魚粉100菜籽粕140棉粕250玉米50大豆200魚油74羽毛粉150抗氧化劑1多維12.5多礦4.5飼料營養(yǎng)成分分析%水分粗蛋白42.35粗脂肪12.03能量（千焦耳/千克飼料）18321.53多維組成與含量:VA1.5mg/100g,VD0.055mg/100g,VE150mg/100g,VK10mg/100g,VC750mg/100g,煙酸200mg/100g,泛酸60mg/100g,磺胺素30mg/100g，核黃素20mg/100g,吡哆醇20mg/100g，葉酸5mg/100g,VB12為0.01mg/100g，生物素2mg/100g。多礦組成與含量：錳180mg/100g，銅9mg/100g，鉆1.5mg/100g，鐵66mg/100g，鋅150mg/100g，碘6mg/100g，硒0.3mg/100g。2、飼料成本詳細(xì)計算分析（元/千克飼料）魚粉（8.6）、菜籽粕（2.46）、棉粕（2.5）、玉米（2.556）、大豆（6.58）、魚油（10）、羽毛粉（2.6）、大豆卵磷脂（30）、防霉劑（7.5）、氧化膽堿（24）、抗氧化劑（140）、多維（2）、多礦（1.5）成本=（8.6*100+2.46*140+2.5*250+2.556*50+6.58*200+10*74+2.6*150+30*12+7.5*1+24*5+140*1+2*12.5+1.5*4.5）/1000=5.06245（元/千克）3、設(shè)計配方的理論依據(jù)經(jīng)過查閱文獻(xiàn)資料得知：鱸魚的蛋白需求為40%~45%，脂肪需求為10%~14%，糖需求為18%~22%，以魚粉和羽毛粉作為主要蛋白源，另外菜籽粕、棉粕和大豆也提供一部分蛋白，還提供少量的碳水化