第頁(yè)大學(xué)生菜館服務(wù)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高校生菜館服務(wù)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

隨著人們自身素養(yǎng)提升，越來(lái)越多人會(huì)去運(yùn)用報(bào)告，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。你知道怎樣寫(xiě)報(bào)告才能寫(xiě)的好嗎？下面是我細(xì)心整理的高校生菜館服務(wù)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有須要的摯友。

在大一第一個(gè)寒假里我選擇了去社會(huì)實(shí)踐，在"食三湘"家菜館里做了30天的服務(wù)生。

去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了許多的資料，其次天信念滿(mǎn)滿(mǎn)的去工作了。工作的第一天，好像一切都那么的匆忙，我卻顯得那么的悠然，在大廳里左右瞎奔波，幾乎沒(méi)起到一個(gè)服務(wù)生應(yīng)當(dāng)有的作用。我有些氣餒，經(jīng)理在下班后和我聊了很多，還找了個(gè)和我同齡的女生指導(dǎo)我，經(jīng)過(guò)與經(jīng)理的交談，我著實(shí)輕松不少。

其次天，我早早的趕去，想仔細(xì)的表現(xiàn)，借此來(lái)證明自己，熬煉自己。希望多學(xué)習(xí)一點(diǎn)關(guān)于專(zhuān)業(yè)方面的學(xué)問(wèn)，比如如何快速鋪臺(tái)等細(xì)微環(huán)節(jié)。在進(jìn)客的.空隙時(shí)間里，同齡“師傅”交給我一個(gè)打火機(jī)，開(kāi)瓶器和一支筆。她說(shuō)：“筆呢，是個(gè)客人上菜的時(shí)候劃菜單用的，目的是避開(kāi)遺漏或重復(fù)上菜，開(kāi)瓶器就是打開(kāi)啤酒，打火機(jī)句是點(diǎn)燃酒精爐用的?！蔽宜贫命c(diǎn)頭，“假如給客人上完菜不要離他們太近或太遠(yuǎn)，便利他們傳喚，盛米飯的時(shí)候留意措辭，第一道菜不行以上小菜和魚(yú)，兩道菜一起的話先上小菜后上魚(yú)，第六道菜不能是魚(yú)，這是行話”幾天下來(lái)，“同齡師傅”教了我許多的東西，她還特意拿了菜單讓我背下來(lái)，并且熟記哪些菜是要提前做打算的等。雖然有些菜名拗口又生疏，但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來(lái)一切好像起先順手，對(duì)自己的相識(shí)也慢慢有了輪廓。

在后來(lái)的工作日子里，也遇到了一些小麻煩，但是最終都能很好的解決。禮貌用語(yǔ)和行為舉止在公眾下要時(shí)刻留意，臉上要時(shí)刻保持笑容，多說(shuō)溫柔祥瑞的話，多為顧客著想，聽(tīng)到傳喚服務(wù)員，不管在哪個(gè)服務(wù)區(qū)，先大聲答應(yīng)來(lái)回應(yīng)客人，做到三個(gè)多一點(diǎn)，走樓梯靠邊多一點(diǎn)，見(jiàn)到客人多一點(diǎn)微笑，見(jiàn)到衛(wèi)生多一點(diǎn)動(dòng)手，與客人溝通以和為貴，不要以貌取人，遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空，學(xué)著隱忍

盡管在這三十天里，我的手被開(kāi)水燙傷過(guò)，被顧客刁難受，被經(jīng)理指責(zé)過(guò)，被酒精爐割破手指，摔壞過(guò)碗碟，但是，我知道我經(jīng)驗(yàn)了一次成長(zhǎng)。學(xué)到了再多的理論，假如它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐，解決實(shí)際問(wèn)題，那么它恒久只是理論，沒(méi)有實(shí)際意義，就像紙上談兵。

社會(huì)百面，餐館拙見(jiàn)。我在一個(gè)月的時(shí)間里，盡全力去融入社會(huì)，感知社會(huì)，終歸我們終有一天要走進(jìn)它，建設(shè)它。我對(duì)自己說(shuō)，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告知自己，對(duì)于過(guò)去不曾懊悔，因?yàn)楦冻鲞^(guò)，奮斗過(guò)