犐犆犛６７．２５０

犆５３

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２３２９６．１６—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中２，２二（４羥基苯基）

丙烷（雙酚犃）的測(cè)定高效液相色譜法

犉狅狅犱犮狅狀狋犪犮狋犿犪狋犲狉犻犪犾狊—犘狅犾狔犿犲狉—

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳２，２犫犻狊（４犺狔犱狉狅狓狔狆犺犲狀狔犾）狆狉狅狆犪狀犲（犫犻狊狆犺犲狀狅犾犃）犻狀犳狅狅犱

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２００９０３３１發(fā)布２００９０９０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２３２９６．１６—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)參照歐盟技術(shù)規(guī)范ＣＥＮ／ＴＳ１３１３０１３：２００５《食品接觸材料及其制品塑料中受限物

質(zhì)第１３部分：食品模擬物中２，２二（４羥基苯基）丙烷（雙酚Ａ）的測(cè)定》（英文版）制定。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)進(jìn)出口食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（ＳＡＣ／ＴＣ４４５）歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、中華人民共和國(guó)山東出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共

和國(guó)湖北出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共和國(guó)廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳志鋒、孫忠松、孫利、崔海容、李波平、周明輝、李全忠。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３２９６．１６—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中２，２二（４羥基苯基）

丙烷（雙酚犃）的測(cè)定高效液相色譜法

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品模擬物中雙酚Ａ的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于水、３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液、１０％（體積分?jǐn)?shù)）乙醇溶液和橄欖油四種食品模擬物中

雙酚Ａ含量的測(cè)定。

水、３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液和１０％（體積分?jǐn)?shù)）乙醇溶液三種水基食品模擬物中雙酚Ａ的測(cè)定低

限為０．０３ｍｇ／Ｌ，橄欖油中雙酚Ａ的測(cè)定低限為０．３ｍｇ／ｋｇ。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）。

ＧＢ／Ｔ２３２９６．１—２００９食品接觸材料塑料中受限物質(zhì)塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定

遷移試驗(yàn)和含量測(cè)定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南

３原理

食品模擬物中的雙酚Ａ通過高效液相色譜柱進(jìn)行分離，采用熒光檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)。水基食品模擬

物直接進(jìn)樣，橄欖油模擬物通過甲醇溶液萃取后進(jìn)樣。采用外標(biāo)法定量。

４試劑和材料

除另有規(guī)定外，水為ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的一級(jí)水，試劑均為分析純。

４．１雙酚Ａ（Ｃ１５Ｈ１６Ｏ２，ＣＡＳ號(hào)：８００５７）：純度大于９９％。

４．２冰乙酸。

４．３無(wú)水乙醇。

４．４精制橄欖油。

４．５正己烷：色譜純。

４．６甲醇：色譜純。

４．７３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液：稱?。常埃纾ň_至０．１ｇ）冰乙酸（４．２）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。

４．８１０％（體積分?jǐn)?shù)）乙醇溶液：量?。保埃埃恚虩o(wú)水乙醇（４．３）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。

４．９甲醇水混合液（１＋１）：量?。保埃埃恚碳状迹ǎ矗叮┖停保埃埃恚趟?，混勻。

４．１０雙酚Ａ儲(chǔ)備液（３７５ｍｇ／Ｌ）：準(zhǔn)確稱取３７．５ｍｇ雙酚Ａ（精確至０．１ｍｇ）（４．１）至１００ｍＬ容量瓶

中，用甲醇（４．６）定容。在－２０℃～２０℃條件下避光