標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 22477-2008 芝麻粕》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芝麻粕的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。適用于以芝麻為原料經(jīng)壓榨或浸出法制油后所得的副產(chǎn)品——芝麻粕的質(zhì)量控制。
根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),芝麻粕按質(zhì)量分為一級(jí)品與二級(jí)品兩大類,其主要區(qū)別在于粗蛋白含量的不同。對(duì)于感官要求,規(guī)定了色澤應(yīng)呈淺黃色至棕色,具有芝麻固有的氣味,無異味、無霉變、無蟲蛀等現(xiàn)象。水分含量也有明確規(guī)定,不得超過一定比例,以保證產(chǎn)品的保存期限和品質(zhì)穩(wěn)定。
技術(shù)指標(biāo)方面,除了對(duì)粗蛋白質(zhì)有具體數(shù)值要求外,還包括了粗纖維、粗灰分、總磷等多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分的具體限制范圍。這些參數(shù)不僅反映了芝麻粕的基本營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也是判斷其是否符合相應(yīng)等級(jí)的重要依據(jù)之一。
此外,《GB/T 22477-2008 芝麻粕》還詳細(xì)列出了測(cè)定上述各項(xiàng)指標(biāo)所需采用的標(biāo)準(zhǔn)方法,并且明確了取樣規(guī)則及如何進(jìn)行型式檢驗(yàn)等內(nèi)容,確保檢測(cè)過程科學(xué)合理、結(jié)果準(zhǔn)確可靠。
關(guān)于標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存方面,標(biāo)準(zhǔn)指出產(chǎn)品包裝上必須清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、凈重、生產(chǎn)日期(或批號(hào))、保質(zhì)期、廠名廠址等信息;同時(shí)要求使用清潔、干燥、無污染的包裝材料進(jìn)行密封包裝,并采取適當(dāng)措施防止在運(yùn)輸過程中受到損壞或者污染;最后,在適宜條件下存放,避免陽光直射和高溫環(huán)境,以保持產(chǎn)品質(zhì)量。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-11-04 頒布
- 2009-01-20 實(shí)施



文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.200.10
犡11
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜22477—2008
芝麻粕
犛犲狊犪犿犲狊犲犲犱犿犲犪犾
20081104發(fā)布20090120實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
犌犅/犜22477—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:武漢工業(yè)學(xué)院。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:陳濤、何東平、楊建斌。
Ⅰ
書
犌犅/犜22477—2008
芝麻粕
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芝麻粕的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求與衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包
裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊蟆?/p>
本標(biāo)準(zhǔn)適用于飼料工業(yè)用的商品芝麻粕。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T5490糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則
GB/T5492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定
GB/T6432飼料中粗蛋白測(cè)定方法
GB/T6433飼料中粗脂肪的測(cè)定
GB/T6434飼料中粗纖維的含量測(cè)定過濾法
GB/T6435飼料中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量的測(cè)定
GB/T6438飼料中粗灰分的測(cè)定
GB/T10360油料餅粕扦樣法
GB10648飼料標(biāo)簽
GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
芝麻粕狊犲狊犪犿犲狊犲犲犱犿犲犪犾
芝麻經(jīng)浸出法(壓榨浸出或直接浸出)制得的適合于飼料或飼料添加劑用的松散的富含芝麻蛋白的
物料。
4質(zhì)量要求與衛(wèi)生要求
4.1質(zhì)量要求
質(zhì)量要求見表1和表2,其中粗蛋白質(zhì)含量為定等指標(biāo)。
表1感官要求
項(xiàng)目一級(jí)二級(jí)
色澤黃色淺褐色
狀態(tài)
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