標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 18932.21-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 酶聯(lián)免疫法》這一標(biāo)準(zhǔn)，對比其前一版或同類其他檢測方法，在多個方面體現(xiàn)了改進與規(guī)范。首先，該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了使用酶聯(lián)免疫法（ELISA）檢測蜂蜜中氯霉素殘留的具體操作步驟和要求，增強了檢測方法的標(biāo)準(zhǔn)化和可操作性，有助于提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。

其次，該標(biāo)準(zhǔn)明確了樣品前處理方法，包括提取、凈化等關(guān)鍵步驟的詳細(xì)流程，減少了因操作差異導(dǎo)致的檢測誤差。同時，為確保檢測靈敏度和特異性，它對所需試劑、儀器設(shè)備以及質(zhì)控品的要求進行了具體說明，提升了實驗室檢測條件的一致性。

再者，該標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定了一系列質(zhì)量控制措施，如空白對照、陽性對照及回收率試驗，這些措施有助于監(jiān)控整個檢測過程的質(zhì)量，確保結(jié)果的可靠性。此外，還規(guī)定了判定標(biāo)準(zhǔn)和限量值，為蜂蜜中氯霉素殘留的監(jiān)管提供了科學(xué)依據(jù)。

在性能驗證方面，該標(biāo)準(zhǔn)可能要求對檢測方法進行驗證，包括檢測限、定量限、線性范圍、精密度和準(zhǔn)確度等參數(shù)的評估，確保方法的適用性和科學(xué)性。

最后，考慮到技術(shù)進步和食品安全要求的提升，該標(biāo)準(zhǔn)可能采納了最新的科研成果和技術(shù)手段，相比以往的方法更加高效、快速且環(huán)保，適應(yīng)了當(dāng)前蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的需求。


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  • 2003-12-26 頒布
  • 2004-06-01 實施
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GB/T 18932.21-2003蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法酶聯(lián)免疫法_第1頁
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ICS67.180.10X31中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/Tr18932.21—2003蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法酶聯(lián)免疫法Methodforthedeterminationofchloramphenicolresiduesinhoney-Enzymelinkedimmunosorbentassaymethod2003-12-26發(fā)布2004-06-01實施中華人民共和國發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB/T18932.21-2003前GB/T18932的本部分的附錄A為資料性附錄。本部分由中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局提出。本部分由中華全國供銷合作總社歸口。本部分起草單位：中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局.本部分主要起草人：龐國芳、付寶蓮、張進杰、肖艷霞。本部分系首次發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T18932.21一2003蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法酶聯(lián)免疫法T范圍GB/T18932的本部分規(guī)定了蜂蜜中氯霉素殘留量酶聯(lián)免疫測定方法。本部分適用于蜂蜜中氯霉素殘留量的測定。本部分的方法檢出限：氯霉素為0.30Pg/kg。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過GB/T18932的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注明日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本部分GB/T6379測試方法的精密度通過實驗室間試驗確定標(biāo)準(zhǔn)測試方法的重現(xiàn)性和再現(xiàn)性（GB/T6379-1986.neqISO5725:1981）GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（GB/T6682—1992.neqISO3696:1987)3原理試樣中殘留的氯霉素與試劑盒中的氯霉素酶標(biāo)記物共同競爭氯霉素抗體，形成有酶標(biāo)記或無酶標(biāo)記的抗原抗體復(fù)合物而被吸附于微孔板底。用酶標(biāo)儀在450nm處測定吸光度，根據(jù)吸光度值得出樣品中氯蛋素的殘留量4試劑和材料氯氯蛋素試劑盒4.1.196孔板：12條×8孔4.1.2氯莓素標(biāo)準(zhǔn)溶液。4.1.3氯霉素酶標(biāo)記物溶液4.1.4氯霉素抗體溶液。4.1.5酶基質(zhì)。4.1.6發(fā)色劑。4.1.7反應(yīng)停止液。4.1

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