ICS67040

X00.

中華人民共和國國家標(biāo)準

GB/T18770—2020

代替

GB/T18770—2008

食鹽批發(fā)企業(yè)管理質(zhì)量等級劃分及

技術(shù)要求

Managementqualityratingandtechnologyrequirementforediblesalt

wholesaleenterprises

2020-04-28發(fā)布2020-11-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準化管理委員會

GB/T18770—2020

前言

本標(biāo)準為食品質(zhì)量標(biāo)準

。

本標(biāo)準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準代替食鹽批發(fā)企業(yè)管理質(zhì)量等級劃分及技術(shù)要求本標(biāo)準與

GB/T18770—2008《》。

相比除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下

GB/T18770—2008,:

刪除了鹽品術(shù)語及定義見年版的

———“3.3”(20083.3);

刪除了罰沒鹽存放管理見年版的

———(20085.1.4.6、5.2.4.6、5.3.4.6);

刪除了食鹽分裝見年版的

———(20085.1.6、5.2.6、5.3.6);

刪除了檢驗人員的要求見年版的

———(20085.1.8.4、5.2.8.4、5.3.8.4);

刪除了食鹽分配調(diào)撥計劃等內(nèi)容見年版的

———(20085.1.9.3、5.2.9.3、5.3.9.3);

增加了食鹽產(chǎn)品追溯系統(tǒng)見

———(5.1.7.6、5.2.7.6、5.3.7.6);

增加了批發(fā)企業(yè)信用等級等內(nèi)容見

———(5.1.8.4、5.2.8.4、5.3.8.4);

修改調(diào)整了附錄各等級分數(shù)見附錄年版的附錄

———A(A,2008A)。

本標(biāo)準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本標(biāo)準由全國鹽業(yè)標(biāo)準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC295)。

本標(biāo)準起草單位中國鹽業(yè)協(xié)會中國鹽業(yè)總公司

:、。

本標(biāo)準主要起草人宋占京晏仲華顏宗華王志華劉元才李新胡世啟

:、、、、、、。

本標(biāo)準所代替標(biāo)準的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T18770—2002、GB/T18770—2008。

Ⅰ

GB/T18770—2020

食鹽批發(fā)企業(yè)管理質(zhì)量等級劃分及

技術(shù)要求

1范圍

本標(biāo)準規(guī)定了食鹽定點批發(fā)企業(yè)管理質(zhì)量等級劃分原則技術(shù)要求評定及管理辦法

、、。

本標(biāo)準適用于直接從事食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的食鹽定點企業(yè)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食用鹽

GB/T5461

國務(wù)院關(guān)于印發(fā)鹽業(yè)體制改革方案的通知國發(fā)號

(〔2016〕25)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

食用鹽ediblesalt

食鹽

以氯化鈉為主要成分直接食用或用于食品加工的鹽

,。

32

.

食鹽定點批發(fā)企業(yè)ediblesaltwholesaleenterprise

按國務(wù)院令第號食鹽專營辦法和相關(guān)規(guī)定成立并取得食鹽定點批發(fā)證企業(yè)

696《》。

33

.

小包裝食鹽ediblesaltinsmallpackage

及其以下包裝規(guī)格的食鹽

2000g。

34

.

終端客戶customer

所購買的產(chǎn)品用于自用或零售的客戶

。

4食鹽定點批發(fā)企業(yè)質(zhì)量管理等級劃分

41等級劃分

.

食鹽定點批發(fā)企業(yè)共劃分三個等級依次是級級級級為最高等級

,A、AA、AAA。AAA。