從橙皮里提取檸檬烯IsolationofLimonenefromOrangePeel醫(yī)學(xué)化學(xué)（有機(jī)化學(xué)）實(shí)驗(yàn)藥學(xué)院化學(xué)教研室精油是從植物的花、葉、莖、根或果實(shí)中，通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發(fā)性芳香成分的總稱。

檸檬烯

(limonene)

——檸檬味液體b.p.：176℃難溶于水，易與乙醇混合具有光學(xué)活性檸檬烯的作用：用作香料，調(diào)制香水、化妝品、皂用及洗滌劑用香精；醫(yī)用價值，動物實(shí)驗(yàn)顯示具有良好的鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌作用，復(fù)方檸檬烯在臨床上用于利膽、溶石、促進(jìn)消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣；

國外已有功效果顯著的D-檸烯減肥藥問世。

在工業(yè)上經(jīng)常用水蒸汽蒸餾的方法來收集精油，檸檬、橙子和柚子等水果果皮通過水蒸汽蒸餾得到的精油，其主要成分（90％以上）是檸檬烯。檸檬烯的提取方法：一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私狻?.檸檬烯的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)2.氣相色譜的應(yīng)用及工作原理掌握——1．水蒸氣蒸餾的裝置及操作2．從橙皮里提取檸檬烯的操作方法3．檸檬烯旋光度的測定方法二、實(shí)驗(yàn)原理

將液體加熱至沸，使液體變?yōu)檎魵猓賹⒄魵庖频絼e處，冷凝為液體。物質(zhì)與水混合加熱，使其與水蒸氣同時蒸餾出來的方法。蒸餾水蒸氣蒸餾水蒸氣蒸餾時，整個體系的蒸氣壓為：

p=pA+pB常壓下、低于100℃

可將高沸點(diǎn)組分與水一起蒸出來

二、實(shí)驗(yàn)原理當(dāng)

p=p外時，液體沸騰。此時

pA(pB)

<p外①在常壓下就能在低于100℃時將高沸點(diǎn)的組分與水一起蒸餾出來。②對于在沸點(diǎn)附近容易分解的物質(zhì)，也特別適合用此法分離提純。意義二、實(shí)驗(yàn)原理二、實(shí)驗(yàn)原理什么樣的物質(zhì)可以使用水蒸氣蒸餾進(jìn)行分離純化？1被提純物應(yīng)不溶或幾乎不溶于水。3在100℃左右時必須具有一定的蒸氣壓。2在沸騰下與水長時間共存而不起化學(xué)反應(yīng)。二、實(shí)驗(yàn)原理可以用水蒸氣蒸餾法提取檸檬烯

檸檬烯難溶于水在沸騰下與水長時間共存不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

1.54mmHg（25°C）

b.p.：176℃（101.72kPa）密度：0.834g.mL-1三、儀器與試劑

試劑：新鮮橙子皮

儀器：水蒸氣蒸餾裝置1套、分液漏斗、氣相色譜儀、旋光儀蒸餾結(jié)束時，松開止水夾，停止加熱，拆下儀器。待水沸騰時，夾緊止水夾，開始蒸餾。蒸餾時因某部位堵塞造成安全管水位上升，首先應(yīng)松開止水夾通大氣。水蒸氣發(fā)生器中加入約1/2容積水，蒸餾瓶中加橙皮

檢查裝置氣密性

打開T形管上的彈簧夾，加熱水蒸氣發(fā)生器當(dāng)有水蒸氣從彈簧夾處沖出時，通冷凝水，夾緊彈簧夾收集餾出液6

蒸餾完畢，先打開彈簧夾，再移去火源，關(guān)冷凝水三、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容7.

合并餾出液，分液。8.檢測

凹槽小孔檢測氣相色譜法測定檸檬烯的含量

檢測旋光儀測定檸檬烯的旋光度。

手性碳原子？五、實(shí)驗(yàn)記錄1蒸餾開始及結(jié)束時的