標準解讀

GB 19692-2005《原產地域產品 滁菊》是一項中國國家標準，旨在規(guī)范和保護滁菊這一具有地理標志產品的質量與特性。該標準詳細規(guī)定了滁菊的定義、原產地范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、標簽、包裝、運輸和儲存要求，確保市場上的滁菊產品保持其獨特的品質與傳統(tǒng)特色。以下是該標準的主要內容概覽：

  1. 范圍：明確了本標準適用于以產自特定地理區(qū)域內的菊花為原料，經干燥等工藝制成的滁菊產品的生產、檢驗及銷售。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實施該標準時所依據(jù)的其他相關標準和文件。

  3. 術語和定義：對滁菊及其相關加工術語進行了明確界定，確保標準執(zhí)行的一致性和準確性。

  4. 原產地范圍：具體描述了滁菊的地理保護區(qū)域，通常限定在安徽省滁州市特定的自然環(huán)境條件下種植的菊花。

  5. 要求：

    • 感官指標：包括色澤、形態(tài)、香氣、滋味等，規(guī)定了滁菊應有的外觀和感官特征。
    • 理化指標：如水分、灰分、浸出物含量等，確保產品符合安全與品質標準。
    • 衛(wèi)生指標：涉及農藥殘留、重金屬、微生物等，確保產品安全無害。
    • 真實性與純度：可能通過DNA鑒定或其他科學方法驗證滁菊的品種真實性。

  6. 試驗方法：詳細說明了各項指標的檢測方法和標準，確保檢驗結果的準確性和可重復性。

  7. 檢驗規(guī)則：規(guī)定了產品出廠、銷售前的檢驗程序、抽樣方法及不合格品的處理原則。

  8. 標志、標簽、包裝：要求產品包裝上必須明確標注產品名稱、原產地、生產日期、保質期、生產商信息及地理標志專用標志等，以保護消費者權益并便于追溯。

  9. 運輸和儲存：提供了在運輸和儲存過程中應遵循的條件和注意事項，以防止產品變質或損壞。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 19692-2008
  • 2005-03-23 頒布
  • 2005-08-01 實施
?正版授權
GB 19692-2005原產地域產品滁菊_第1頁
GB 19692-2005原產地域產品滁菊_第2頁
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文檔簡介

CS67.140.10X55中華人民共和國國家標準：19692-GB—2005原產地域產品涂菊Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Chuzhouchrysanthemum2005-03-23發(fā)布2005-08-01實施中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化管理委員會

GB19692—2005前本標準為全文強制性標準本標準根據(jù)《原產地域產品保護規(guī)定》與GB17924一1999《原產地域產品通用要求》制定.本標準附錄A為規(guī)范性附錄，附錄B為資料性附錄.本標準由國家標準化管理委員會提出。本標準由全國原產地域產品標準化工作組歸口本標準起草單位：安徽省質量技術監(jiān)督局、滁州市質量技術監(jiān)督局、源州市涂菊研究所。本標準主要起草人：張浩、龔建國、程慶雨。

GB19692—2005原產地域產品涂菊范圍本標準規(guī)定了涂菊的原產地域保護范圍.術語和定義，要求，試驗方法，檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和r存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產地域產品保護規(guī)定》批準保護的涂菊。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內容)或修訂版均不適用于本標準·然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準GB/T5009.31食品中水分的測定GB/T5009.4食品中灰分的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機種的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.34食品中亞硫酸鹽的測定GB7718預包裝食品標簽通則GB96877食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準GB17924原產地域產品通用要求國家技術監(jiān)督局1995743號令定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定3原產地域保護范圍徐菊原產地域保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產地域產品保護規(guī)定》批準的范圍,見附錄A。為淼州市南謙區(qū)大柳、珠龍、城郊、花山、施集、皇甫、常山、章廣8個鄉(xiāng)和全椒縣復興、馬廠、石沛、周崗、西王、管壩6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。4術語和定義下列術語和定義適用于本標準4.1淼菊Chuzhouchrysanthemum采自本標準第3章規(guī)定范圍內人工栽培的菊科菊屬植物Dendranthemuaori/oliuw（Ramat.)T<uel.·Chaiu2經加工干燥后的頭狀花序。4.2花序inflorsescence淼菊花為頭狀花序.本標準簡稱花序。其中心黃色部分為管狀花.邊緣白色部分為舌狀花.背面綠色部分

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