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客房服務(wù)員工作流程及注意事項(xiàng)操執(zhí)監(jiān)負(fù)序作行督責(zé)號(hào)流注意事項(xiàng)人人人程1.班前做好自檢,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài)。2.兩班交接,按交接班程序交接:交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物件,設(shè)施設(shè)施及來(lái)賓投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。主管主持每日晨會(huì),領(lǐng)取鑰匙、對(duì)講機(jī)和工作日?qǐng)?bào)表,總結(jié)前一天上整頓要點(diǎn)事項(xiàng),部署今日的工作內(nèi)容。14.檢查工作車物件的裝備、潔凈工具、潔凈用品的準(zhǔn)備工作車上按要班↓求裝備布草,發(fā)現(xiàn)缺乏及時(shí)報(bào)告。檢查設(shè)施設(shè)施,上報(bào)工程問題。清理當(dāng)?shù)赜蚍块g和公共地域的衛(wèi)生及對(duì)客服務(wù)。倒班用餐,用餐時(shí)間為30分鐘,注意用餐紀(jì)律,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。7.領(lǐng)班每日最少一次與前臺(tái)核對(duì)房態(tài),查房積累不得超出3間報(bào)VC。下班前整理工作間入工作車,清理工作車上的垃圾,打包各地域垃圾帶走放指定地點(diǎn)交9.填寫交接班本準(zhǔn)備交接。上交房卡鑰匙、對(duì)講機(jī),走員工通道離崗客客客2接班↓房房房1.對(duì)工作車上的物件布草補(bǔ)齊夠量,按指定地點(diǎn)擺放,保持干凈整潔。2.當(dāng)接到前臺(tái)報(bào)查房信息馬上去查房,按查房要乞降標(biāo)準(zhǔn)(1—2間3服領(lǐng)主分鐘內(nèi)報(bào)收銀;3—4間5分鐘內(nèi)報(bào)收銀;5間以上10分鐘內(nèi))3.查房按程序叩門進(jìn)房;若有客人在房間,應(yīng)說(shuō)明來(lái)意,征采客人意見;依據(jù)順時(shí)針或逆時(shí)針序次,逐個(gè)仔細(xì)檢查,特別留意隱蔽位務(wù)班管置;全部非酒店裝備的物件,均可視為遺留物件,交于前臺(tái)并作好作查房記錄業(yè)中4.做衛(wèi)生時(shí)工作車推至離房門口,便于自己取物件,也便于客人行走。工作車推進(jìn)時(shí)不得碰到墻面及門框邊,珍愛酒店設(shè)施。員5.潔凈房間按打掃的基本方法(從上到下;從里到外;環(huán)形清理;干濕分開,先濕后干;先寢室后衛(wèi)生間),標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的打掃程序(進(jìn)、開、清、撤、鋪、抹、洗、補(bǔ)、吸、查)清理。作業(yè)中做好三輕服務(wù)(說(shuō)話輕、腳步輕、操作輕),發(fā)現(xiàn)房間物件有破壞、破壞及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班,做好記錄。并及時(shí)通知工程部進(jìn)行維修,全部工程維修要追蹤,檢
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