舌尖上的文化教學(xué)題目舌尖上的文化教學(xué)目標(biāo)1、了解中華美食的寓意，能夠掌握中國各地比較著名的菜式與飲食文化。2、探索家鄉(xiāng)的飲食習(xí)慣的形成與地域文化、物質(zhì)基礎(chǔ)的關(guān)系，從而理解一方水土養(yǎng)一方人的含義。教學(xué)重點(diǎn)能夠掌握中國各地比較著名的菜式與飲食文化。教學(xué)難點(diǎn)探索中華美食的寓意，從而埋解方水土養(yǎng)一方人的含義。教學(xué)準(zhǔn)備圖片課件教學(xué)過程一、啟迪園1、昨天老師的一位遠(yuǎn)在上海的親戚給我打來一個(gè)電話，說休息的時(shí)候要來鞍山玩，老師高興極了，俗話說“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。"誰能幫老師想一想,我應(yīng)該如何招待他們呀？所以老師想請他嘗嘗我們的家鄉(xiāng)美食，這節(jié)課我們就來討論這個(gè)大家都感興趣的話題。2、同學(xué)們，那你知道下面圖中的美食分別有什么寓意嗎？二、智慧泉1、同學(xué)們，誰能幫老師推薦一下，我們家鄉(xiāng)都有哪些特色的美食？（鍋包肉、魚香肉絲、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、殺豬菜，，）學(xué)生邊說，教師邊讓學(xué)生說一說這道美食的特點(diǎn)。2、同學(xué)們說得可真多，剛才有同學(xué)提到了殺豬菜，有誰吃過？你能給大家講一講殺豬菜是怎么做的？里面都有什么嗎？師小結(jié)：走進(jìn)“大紅大綠”的店堂，“俗氣”中透著“質(zhì)樸”；服務(wù)員“哥啊姐啊地招呼”，“特別熱情”。特別是他們的服飾和打扮，讓人們直接看到了富有地方特色的遼寧農(nóng)村的鄉(xiāng)土氣息。節(jié)目主持人大口喝酒、大口吃肉，也正體現(xiàn)了遼寧人豪爽的性格。三、活動(dòng)場我們東北不僅有這些特色菜，還有許多風(fēng)味美食是隨著東北的季節(jié)變換而來的，下面我們就來舉行一個(gè)美食大家猜的競賽?！局i語：粘豆包、凍梨、糖葫蘆,，】學(xué)生邊猜，邊說美食的特點(diǎn)，以及衍生而來的食品。四、拓展?fàn)I1、同學(xué)們今天介紹的非常精彩，實(shí)際上，我們的家鄉(xiāng)特色美食已經(jīng)走出我省，走向了全國【播放視頻】正是家鄉(xiāng)人誠信的經(jīng)營理念、制作精良的美味食品，贏得了大家的青睞。同學(xué)們在課下的時(shí)候，也可以搜集一下，還有哪些遼寧的美食，走出了我省，走向了世界。2、你們想讓我們的家鄉(xiāng)飲食走出國門，走向世界嗎？現(xiàn)在就請每一個(gè)小組為你們代言的美食設(shè)計(jì)一個(gè)廣告語。五、總結(jié)延伸中國的飲食文化博大精深，重視美味與養(yǎng)生的結(jié)合。不論是菜肴的口味還是外觀，都滲透著傳統(tǒng)文化中“中和”的理念，成為我國飲食文化的獨(dú)特魅力所在！課后布置課后觀看《舌尖上的中國》第二部，感受美味的制作與中國飲食文化。查閱并收集筷子的不同文化象征，互相交流。

課后布置教學(xué)題目茶韻悠長傳四方教學(xué)目標(biāo)1、通過單元的探究學(xué)習(xí)活動(dòng)，初步了解一些中國的茶文化。2、學(xué)生在小組活動(dòng)中能運(yùn)用各種探究方法進(jìn)行探究學(xué)習(xí)。3、培養(yǎng)學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化的熱愛之情。教學(xué)重點(diǎn)掌握茶的種類和功能教學(xué)難點(diǎn)茶的其他物質(zhì)文化、彳丁為文化，培養(yǎng)學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化的熱愛之情。教學(xué)準(zhǔn)備圖片教學(xué)過程一、啟迪園中華民族是一個(gè)勤勞善良的優(yōu)秀民族，通過古老的“絲綢之路”，我們把絲綢、茶葉傳播到世界各地，讓世人了解中華文明。今天，我們就把“中國茶”的探究學(xué)習(xí)結(jié)果作一個(gè)總結(jié)。二、智慧泉1、中國是“茶的故鄉(xiāng)”，我們中國人的飲茶習(xí)慣是怎樣的呢？哪個(gè)小組來匯報(bào)一下你們的探究結(jié)果呢？2、究竟喝茶有什么好處，讓我們中國人如此喜愛喝茶呢？喝茶能促進(jìn)人體健康嗎？卜面哪個(gè)小組來講講飲茶與健康的關(guān)系？今后在生活中，我們要注意養(yǎng)成良好的飲茶習(xí)慣。3、茶葉除了可以沖泡后給我們喝以外，還有哪些作用呢？我們中國茶的確不一樣，作用非常大。4、茶葉的作用這么大，我們應(yīng)該怎樣更好的保存儲(chǔ)藏呢？這個(gè)小組對茶葉的保存和儲(chǔ)藏進(jìn)行了一番調(diào)查，請他們來匯報(bào)一下。三、活動(dòng)場1、很多人都喜歡喝新茶，但是你們知不知道有一種茶葉放置的時(shí)間越久越好？而且它有著自己特殊的泡茶方法。請周同學(xué)來為大家講解和演示古法普洱。2、喝茶是一種飲食習(xí)慣，我們中華民族更是注重喝茶的禮儀，那么在喝茶時(shí)應(yīng)該注意哪些文明禮儀呢？哪個(gè)小組愿意上來演示一下喝茶的禮儀呢？四、拓展?fàn)I1、為了更好的宣傳、推廣我們中華民族的傳統(tǒng)禮儀，我們很多同學(xué)學(xué)習(xí)了一些簡單的茶道，下面請他們來為我們表演。2、請你說說學(xué)了中華茶道后的一些體會(huì)。到了富有地方特色的遼寧農(nóng)村的鄉(xiāng)土氣息。節(jié)目主持人大口喝酒、大口吃肉，也正體現(xiàn)了遼寧人豪爽的性格。五、總結(jié)延伸同學(xué)們，茶不僅是一種飲品，更代表著一種博大精深的文化?；氐郊覍W(xué)著給父母泡一壺茶，和父母一起品嘗茶的滋味吧！課后布置查閱資料課后布置1、茶樹原產(chǎn)于哪個(gè)國家的那個(gè)地區(qū)？2、什么人被奉為“茶圣”？他對茶文化的傳播有什么貢獻(xiàn)？3、寫一寫你對茶文化的理解。

石中君子中華玉教學(xué)題目石中君子中華玉教學(xué)目標(biāo)1、初步掌握玉器鑒賞的一般方法，了解玉器的歷史2、課前學(xué)生收集資料，做到初步了解玉石的常識(shí)；課堂上通過簡短的活動(dòng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生對玉器的藝術(shù)和歷史文化內(nèi)涵的探索。3、在對玉石精品的欣賞中，使學(xué)生得到美的熏陶。教學(xué)重點(diǎn)；學(xué)生不了解當(dāng)時(shí)的社會(huì)觀念和生活環(huán)境，難于理解玉器在當(dāng)時(shí)社會(huì)中的特殊地位和具體的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)中對作為工藝品的玉器本身審美的品鑒和對古代社會(huì)的禮制、民俗做一些初步的介紹，使學(xué)生理教學(xué)準(zhǔn)備解“君子比德于玉”的獨(dú)特的人文精神內(nèi)涵教學(xué)圖片教學(xué)過程一、啟迪園教學(xué)過程設(shè)置環(huán)境：黑板上寫上“鑒寶”，在講臺(tái)上擺上四個(gè)錦盒內(nèi)裝玻璃、塑料、好的印石、玉器雕刻器物,上蓋黃色綢布。同學(xué)們！今天，我們搞一個(gè)“鑒寶”活動(dòng)，猜一猜，這黃綢布底下蓋的是什么？老師展示和田玉、翡翠、岫玉、瑪瑙等實(shí)物飾件。二、智慧泉那么，為什么我們中國人對“玉”情有獨(dú)鐘呢？首先我們來了解一下玉器的歷史。請同學(xué)們歸納一下不同時(shí)代的“玉”在人們生活中其價(jià)值和功能的演變，看書P20--P28。

三、活動(dòng)場我們要評(píng)鑒一個(gè)玉器，需要從哪些方面去考慮呢？！請同學(xué)們帶著問題看一個(gè)短片。（視頻播放玉器的欣賞）小組討論，回答問題。老師總結(jié)補(bǔ)充：（屏幕文字展示）學(xué)生從圖片中總結(jié)美的規(guī)律，老師做適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。（師生問答，圖片展示審美評(píng)價(jià)）四、拓展?fàn)I玉文化主要分為：1、貴族的“禮器”2、文人的“比德于玉”3、民間吉祥文化同學(xué)們，猜一猜，以下圖片上的玉雕隱含什么意思？（屏幕展示圖片）五、總結(jié)延伸今天我們一起對祖國的玉石文化做了一定的了解，同時(shí)欣賞了大量的玉器的圖片，初步認(rèn)識(shí)了玉器的欣賞方法以及審美功能。在當(dāng)代科技水平發(fā)達(dá)的時(shí)代，制玉的工具和技術(shù)非常先進(jìn)，使得玉器造型的創(chuàng)意則更顯得珍貴，請同學(xué)們根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識(shí)，經(jīng)常到玉器店、博物館多看多品，是自己的審美水平得到提高。課后布置課后查閱資料學(xué)習(xí)一下什么是“玉有五德”教學(xué)目標(biāo)1、了解中國古代工匠享譽(yù)世界的史實(shí)，認(rèn)識(shí)中國古代工匠的特點(diǎn)。2、理解我國古代手工業(yè)成就是勞動(dòng)人民勤勞和智慧的結(jié)晶，培養(yǎng)民族自豪感；理解科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力；感受到我國古代人民的聰明與才智，認(rèn)識(shí)到古代許多手工業(yè)品具有極高藝術(shù)價(jià)值，增強(qiáng)愛護(hù)文物、保護(hù)文物的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：中國古代手工業(yè)代表行業(yè)及發(fā)展過程。教學(xué)難點(diǎn)感受到我國古代人民的聰明與才智，認(rèn)識(shí)到古代許多手工業(yè)品具有極高藝術(shù)價(jià)值，增強(qiáng)愛護(hù)文物、保護(hù)文物的意識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)圖片教學(xué)過程啟迪園教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)圖片教學(xué)過程啟迪園視頻展示中國精美的瓷器外銷旅程。從視頻可以看出，中國精美的瓷器不僅深受國人的喜愛，也通過絲綢之路和海上絲綢之路遠(yuǎn)銷世界其他國家，廣受歡迎和贊譽(yù)。二、智慧泉首先介紹瓷器必須具備的條件。第一，瓷器的胎料必須是瓷土。吸水率不足1%,或不吸水。第二，瓷器的胎體必須經(jīng)過1200c?1300c的高溫焙燒。第三，瓷器表面所施的釉，必須是在高溫之下和瓷器一道燒成的玻璃質(zhì)釉。三、活動(dòng)場讓學(xué)生閱讀老師提供的材料，小組討論并歸納出中國古代手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)。材料一：官營、民營、家庭手工業(yè)圖片。材料二：在原始社會(huì)后期，手工業(yè)種類較少，只有石器、骨角器、陶器、紡織、釀酒、編織部門；奴隸社會(huì)增加了冶銅業(yè)，封建社會(huì)又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門。,,明清時(shí)代的某些手工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工工場中，都已具有相當(dāng)細(xì)密的勞動(dòng)分工。材料三：春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風(fēng)冶鐵；西漢開始用煤炭做燃料；東漢發(fā)明了水力鼓風(fēng)一一水排提高爐溫；北宋用焦炭為燃料。材料四：《清代全史》敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末年（明朝）購織機(jī)一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機(jī)，人爭鬻之”，因此獲利甚多，后來織機(jī)發(fā)展到二十余張。四、拓展?fàn)I查找相關(guān)資料五、總結(jié)延伸中國古代手工業(yè)，官營、民營、家庭三種經(jīng)營形態(tài)并存。以冶金、制瓷、絲織為代表，技術(shù)高超、工藝精美。通過絲綢之路和海上絲綢之路遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國家，享譽(yù)世界。課后布置欣賞紀(jì)錄片《曾侯乙編鐘》的清音絕響，感受我國古代能工巧匠的非凡技藝和勞動(dòng)人民的驚人智慧，并寫出感受。課后布置彬彬有禮體態(tài)美教學(xué)題目彬彬有禮體態(tài)美教學(xué)目標(biāo)1.知道日常生活中的常用問候語。.愿意學(xué)習(xí)并使用問候語。.以正確使用問候語為榮。.知道向別人問候敬意，不同的環(huán)境下用不同的問候語及問候方式。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)讓學(xué)生愿意學(xué)習(xí)并正確使用問候語。教學(xué)難點(diǎn)提高學(xué)生的道德修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備圖片課件教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)讓學(xué)生愿意學(xué)習(xí)并正確使用問候語。教學(xué)難點(diǎn)提高學(xué)生的道德修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備圖片課件教學(xué)過程一、啟迪園教學(xué)過程同學(xué)們，我們每天都要和很多不同的人相遇、相處，比如爸爸媽媽、叔叔阿姨、老師、同學(xué)等等。那么，和不同的人相遇，該怎么打招呼呢？禮儀小使者要出發(fā)了，我們趕快跟隨他一起去看看吧！二、智慧泉貝老師講故事：在優(yōu)美的音樂聲中，一個(gè)美好的故事發(fā)生了,,美的回聲一個(gè)孩子對著群山高喊：“喂，你干嗎？”群山回應(yīng)道：“喂，你干嗎？”媽媽告訴孩子說：“你對他說‘我們是朋友！‘，聽聽他會(huì)說什么。"孩子又大聲喊：“您好，我們是朋友！”大山回應(yīng)道：“您好，我們是朋友！”孩子聽了非常高興。媽媽說：“孩子，你用什么樣的語言對待別人,別人也會(huì)有用什么樣的語言對待你?！比?、活動(dòng)場1、看課后題：說說下列場合該如何問候？把序號(hào)填在括號(hào)中。A問聲：“您好！”B點(diǎn)頭微笑。C招招手。D面帶微笑靜靜的看著。引導(dǎo)學(xué)生討論：為什么看見熟人正在講臺(tái)上講話，就面帶微笑靜靜看著，而不是招招手、聞聲“您好？”在圖書館大家都在安靜的看書，為什么一個(gè)小朋友看到同學(xué)迎面走來不問候“您好”而是點(diǎn)頭微笑？2、比比看，那個(gè)小朋友記得快四、拓展?fàn)I1、同學(xué)們，你們有什么樣的語言對待別人呢？2、以組為單位排演課堂?。簠⒂^的客人來到我們班五、總結(jié)延伸體態(tài)禮儀是一個(gè)人最直觀的名片，是一種無聲的語言。舉手投足、一顰一笑既體現(xiàn)一個(gè)人的教養(yǎng)，也表達(dá)出其豐富的情感！課后布置查閱資料找一些古代文明禮儀的美德故事，同學(xué)之間相互交流學(xué)習(xí)，爭做文明好少年。課后布置教學(xué)目標(biāo)1、學(xué)會(huì)控制和調(diào)整自己的情緒和行為;2、養(yǎng)成良好的生活和行為習(xí)慣。3、了解一些社會(huì)規(guī)則，懂得公共場所守秩序?qū)τ谏鐣?huì)公共生活的重要意義，對于自己生活的重要意義教學(xué)重點(diǎn)養(yǎng)成良好的生活和行為習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)；了解一些社會(huì)規(guī)則，初步懂得公共場所守秩序?qū)τ谏鐣?huì)公共生活的重要意義，對于自己生活的重要意義教學(xué)準(zhǔn)備圖片課件教學(xué)過程啟迪園教學(xué)準(zhǔn)備圖片課件教學(xué)過程啟迪園同學(xué)們，你們的爸爸媽媽平時(shí)一定經(jīng)常帶你到公園游玩，到商場去購物，到電影院看電影。公園、商場、電影院等地方是我們大家都可以去的地方，這些大家都可以去的地方叫什么呢？學(xué)生談感受，并說明原因。學(xué)生根據(jù)提示選擇自己感興趣的：在車站、碼頭上車或上船；在圖書館、閱覽室看書、查資料,,二、智慧泉師：在遵守公共秩序方面，朱德元帥為我們做出了好榜樣。1.放音頻一：“朱德元帥自覺遵守公共秩序”2.說一說：戰(zhàn)士們?yōu)槭裁匆屩燔婇L先理發(fā)？你認(rèn)為戰(zhàn)士們的這種想法對不對？朱德軍長會(huì)不會(huì)同意？為什么？3.小結(jié)：要做到遵守公共秩序就應(yīng)為他人著想，從自己做起，自覺遵守，這也是一個(gè)人有道德的表現(xiàn)。三、活動(dòng)場假如你在兒童游樂園排隊(duì)玩電動(dòng)馬，發(fā)現(xiàn)有人在前面插隊(duì)，你有什么感受？假如你看電影時(shí)，坐在前面的人不時(shí)地站起來擋住你的視線，你又會(huì)怎么想？全班學(xué)生交流，談感受，說明原因。(1)在商場里，應(yīng)該怎樣做一名文明小顧客,,(2)在公共汽車上，應(yīng)該怎樣做一名文明小乘客，,(3)在電影院里，應(yīng)該怎樣做一名文明小觀眾,,(4)在公園里，應(yīng)該怎樣做一名文明小游客小結(jié)：在公共場所，如果每個(gè)人都是想干什么就干什么，不顧別人的感受，就會(huì)使別人不開心，甚至造成矛盾，影響大家。因此，在公共場所要有紀(jì)律約束人們的行為。這種紀(jì)律要求就叫“公共秩序”。四、拓展?fàn)I.出情境題：.評(píng)一評(píng)：小組交流：下面這些同學(xué)的做法對不對？你對他們的行為怎樣評(píng)價(jià)？五、總結(jié)延伸公共秩序是人們在公共場所正?；顒?dòng)所需要的。它是人們活動(dòng)正常進(jìn)行的重要保證，它反映了人們的共同要求和愿望，代表了絕大多數(shù)人的共同利益，也是社會(huì)文明的標(biāo)志。課后布置調(diào)查為良好秩序而工作的人們，寫出他們的職業(yè)以及課后布置工作職責(zé)。不良行為要遠(yuǎn)離教學(xué)題目不良行為要遠(yuǎn)離教學(xué)目標(biāo)1、自覺抵制不良誘惑，杜絕不良行為，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣2、發(fā)展獨(dú)立思考和自我控制能力，提高明辨是非和自我保護(hù)能力。逐步增強(qiáng)法律意識(shí)和法制觀念。3、了解一般違法與犯罪的區(qū)別和聯(lián)系，明確二者之間沒有不可逾越的鴻溝；知道不良行為和嚴(yán)重不良行為可能發(fā)展為違法犯罪。教學(xué)重點(diǎn)遵紀(jì)守法，防微杜漸。教學(xué)難點(diǎn)發(fā)展獨(dú)立思考和自我控制能力，提高明辨是非和自我保護(hù)能力。逐步增強(qiáng)法律意識(shí)和法制觀念。教學(xué)準(zhǔn)備圖片課件教學(xué)過程一、啟迪園常言說得好，冰凍三尺非一日之寒，用這句話比喻一個(gè)人養(yǎng)成壞習(xí)慣或者走上犯罪道路的過程是非常合適的。就像厚厚的冰層不是一天凍成的一樣，壞習(xí)慣也不是一天養(yǎng)成的，而是從小的不良行為開始，任其發(fā)展，以致越來越嚴(yán)重，最后才走上法嘴的道路今天的法制課，我們就來講講不良行為。二、智慧泉不良行為有輕度、中度、重度之分，剛才我們看到的都是中度的不良行為，現(xiàn)在我們看看輕度不良行為的表現(xiàn)，再看看中度不良行為的表現(xiàn)。三、活動(dòng)場.請同學(xué)們看一組數(shù)據(jù)。出示燈片2、3.學(xué)生說說為什么有這么多的青少年走上犯罪的道路？.我們看兩個(gè)案例燈片4、5這些同學(xué)身上都有不良行為，如果任其發(fā)展就會(huì)走上犯罪的道路.你了解什么是不良行為嗎？燈片6四、拓展?fàn)I1、自己有沒有不良行為？2、怎樣糾正這些不良行為？勿以惡小而為之，勿以善小而不為四、總結(jié)延伸大量事實(shí)證明，不良行為習(xí)慣正是走向違法犯罪的開始。我們要從小事和日常生活做起，堂堂正正走好人生每一步，堅(jiān)決摒