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文檔簡(jiǎn)介

2023部門經(jīng)理助理述職報(bào)告2023部門經(jīng)理助理述職報(bào)告

敬重的酒店領(lǐng)導(dǎo):

我特別榮幸能夠成為**酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積存了點(diǎn)滴的工作閱歷,但自從來到**酒店以來,感謝*總、*經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛!

客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。

身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責(zé)就是:幫助客房部經(jīng)理完成客房部的整體治理和督導(dǎo),在客房部經(jīng)理的授權(quán)下,詳細(xì)負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時(shí),代理客房部經(jīng)理職責(zé);負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作狀況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題準(zhǔn)時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證客房部工作順當(dāng)進(jìn)展;主持召開的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題。

在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作賜予確定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工急躁的賜予輔導(dǎo)與鼓舞,督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與效勞質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)覺員工有任何心情問題準(zhǔn)時(shí)的與其進(jìn)展當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥當(dāng)解決;調(diào)發(fā)動(dòng)工的工作積極性,降低員工流淌性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加分散力,全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的效勞,為酒店贏得更多的客源。

依據(jù)我們**酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),缺乏之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)賜予教導(dǎo):

1。提高員工效勞質(zhì)量,強(qiáng)化員工效勞意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)規(guī)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)狀況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客效勞做到:熱忱,主動(dòng),禮貌,急躁,周到。此酒店效勞業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)效勞員,上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2。提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最正確狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備狀況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。

并且制作出《規(guī)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)展清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)消失局部不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)選購部購置清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清爽濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

3。掌握物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí),提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí),實(shí)施物耗治理責(zé)任制:從9月1號(hào)開頭,樓層定員治理,白班每樓層固定一名效勞員,依據(jù)其樓層開房數(shù)量核對(duì)其物耗狀況,領(lǐng)班督導(dǎo)效勞員每日盤點(diǎn),客房倉管員每周盤點(diǎn),月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),(例:客房消費(fèi)品、洗衣效勞、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)工程)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對(duì)客房物耗狀況、客房消費(fèi)品收入狀況、洗衣房對(duì)外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗狀況、PA組的物耗狀況。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

4。客房部下屬洗衣房:在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下;協(xié)同洗衣房主管,確保洗滌質(zhì)量。對(duì)員工制服根據(jù)酒店客房部規(guī)定時(shí)間段收洗;對(duì)外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量準(zhǔn)時(shí)的收洗。并盡快同選購部落實(shí)門市廣告牌,天氣漸漸轉(zhuǎn)冷,應(yīng)加大廣告宣傳力度,提高廣告效應(yīng),樹立知名度。增加對(duì)外門市收入。

5??头坎肯聦貾A部:PA部因工作須常常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,協(xié)同并催促PA主管、領(lǐng)班使行走動(dòng)式治理,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)解決;對(duì)衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤清掃區(qū)域使行簽到制度,并制作出簽到表格,每隔10—20分鐘巡察一次并簽到,對(duì)重大宴會(huì)接待使行專人負(fù)責(zé),確保效勞質(zhì)量。并且強(qiáng)調(diào)注意機(jī)械的保養(yǎng)維護(hù)。

6??头坎肯聦倏倷C(jī)與房務(wù)中心的治理:做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員,應(yīng)提升其效勞質(zhì)量,培訓(xùn)一般話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持寧靜,確保話務(wù)效勞質(zhì)量;爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員,對(duì)客做到一般話標(biāo)準(zhǔn),聲音動(dòng)聽,效勞熱忱。并準(zhǔn)時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿意客人效勞需要,確保酒店整體效勞水平得以快速有效的發(fā)揮。

以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)賜予審議,歡送對(duì)我的工作多提珍貴見意,并借此時(shí)機(jī),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷和支持表示真誠的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望。為**酒店的進(jìn)展奉獻(xiàn)綿薄之力!

述職人:

20xx年xx月xx日

敬重的領(lǐng)導(dǎo):

我是應(yīng)聘營業(yè)部經(jīng)理助理的,要聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下我任職后的工作思路。貴公司提倡有品位的效勞,做有品位的員工;通過努力工作打造公司品牌,提升自身價(jià)值,共創(chuàng)美妙將來。我認(rèn)為企業(yè)文化是員工行為的指導(dǎo)思想,現(xiàn)代企業(yè)里的員工,已不單純只是追求物質(zhì)利益的“經(jīng)濟(jì)人”,不僅僅只想通過勞動(dòng)從企業(yè)中獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)回報(bào),他們還作為“社會(huì)人”要求被社會(huì)和企業(yè)認(rèn)可,并有一種個(gè)人的成就感和歸屬感。

企業(yè)是員工實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的環(huán)境寄予,企業(yè)也就是員工之家。讓員工們熟悉到企業(yè)是自己的企業(yè),這就是好的企業(yè)文化產(chǎn)生出來的積極作用。任職后,我首先是協(xié)作經(jīng)理做好一系列交接工作,做好下面員工們的心情穩(wěn)定工作。積極主動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各種工作指令和安排。我在日常工作中為了做好本職工作和團(tuán)結(jié)好下屬員工,調(diào)動(dòng)廣闊員工們的工作積極性,我將從以下幾個(gè)方面來開展日常工作:

(一)在工作中,我將仔細(xì)幫助營業(yè)部經(jīng)理處理本部門的日常事務(wù),積極協(xié)作經(jīng)理的工作,協(xié)調(diào)員工內(nèi)部沖突,仔細(xì)聽取經(jīng)理、員工的意見或建議,一切從小事做起,從自我做起,細(xì)節(jié)打算一切,樹立榜樣帶頭作用,不斷搜集有用信息來幫助公司正常運(yùn)行,催促員工積極上進(jìn),按時(shí)完成公司安排任務(wù):一旦發(fā)覺問題,準(zhǔn)時(shí)向經(jīng)理上報(bào),幫助經(jīng)理解決。同時(shí)不斷挖掘公司潛在客戶。

(二)對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的`工作任務(wù),首先是應(yīng)不折不扣的完成任務(wù),哪怕有困難也要努力去完成,在確實(shí)有困難的狀況下要多與上級(jí)進(jìn)展溝通、溝通,查找?guī)兔?。?duì)于實(shí)在是不能完成的工作要準(zhǔn)時(shí)向上面進(jìn)展反應(yīng)。所以這里就要談到一個(gè)工作態(tài)度的問題,在工作中的態(tài)度將打算著自己的業(yè)績;學(xué)到的或把握的專業(yè)學(xué)問是打算工作力量大小的一個(gè)重要的因素;我可能有很多事情不是很懂,力量方面也有限,但是我想我的工作態(tài)度還是良好的,我總是努力想把工作做好。特殊是想到任職后的工作我就感到了比擬大的壓力,壓力才會(huì)產(chǎn)生動(dòng)力。所以我會(huì)虛心地向各位同事進(jìn)展學(xué)習(xí),加強(qiáng)自學(xué),不斷創(chuàng)新,超越自我。

(三)加強(qiáng)員工隊(duì)伍建立工作。不經(jīng)過培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的鋪張。培訓(xùn)始終以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此,應(yīng)加大培訓(xùn)力度,通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓(xùn)來提高部門員工的整體素養(yǎng),漸漸的把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。培訓(xùn)可分為三局部:1、加強(qiáng)部門內(nèi)部根底培訓(xùn)的力度。從怎樣做好一名效勞員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等根底開頭培訓(xùn)。以求到達(dá)以線帶面的效果。2、實(shí)地參觀考察培訓(xùn)。帶著部門骨干分批去其他酒店進(jìn)展實(shí)地參觀,以汲取同行業(yè)好的閱歷。3、穿插互換式培訓(xùn),使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位學(xué)問。培訓(xùn)后日常的監(jiān)視、考核必需跟上。在平常工作中,治理人員要堅(jiān)持在工作一線,發(fā)覺不標(biāo)準(zhǔn)的效勞或操作。必需準(zhǔn)時(shí)的幫員工指出來,賜予指導(dǎo)。并能準(zhǔn)時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方向。

(四)現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭(zhēng)特別的劇烈。我國效勞市場(chǎng)體系發(fā)育程度低,效勞的社會(huì)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化程度低,地區(qū)間進(jìn)展也不平衡。從總體上看,農(nóng)村落后于城市,內(nèi)地落后于沿海,西部、中部地區(qū)落后東部地區(qū),詳細(xì)落實(shí)在勞動(dòng)力資源豐富的廣東、四川、上海、河南、北京等省市的效勞業(yè)比擬興旺。從根本上說,就是在質(zhì)量治理上比凹凸,在效勞質(zhì)量上見分曉。誰能堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,不斷強(qiáng)化質(zhì)量治理,以一流的效勞贏得客人的青睞,誰就能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會(huì)被淘汰出局。因此,加強(qiáng)質(zhì)量治理,提高效勞質(zhì)量將是工作的重點(diǎn)之一。提高效勞質(zhì)量首先要堅(jiān)固樹立劇烈的效勞意識(shí)和質(zhì)量意識(shí),從部門治理人員到每個(gè)員工,都要深刻熟悉“效勞質(zhì)量是企業(yè)的生命“,要自覺堅(jiān)持仔細(xì)落實(shí)“讓來賓感覺更好“的宗旨。

(五)營業(yè)部作為與客戶直接接觸的公司媒介,其在公司整體運(yùn)營過程中的關(guān)鍵地位是不容無視的,同時(shí)也是向客戶直接供應(yīng)產(chǎn)品的前沿部門,所謂產(chǎn)品是指包括實(shí)物、效勞、體驗(yàn)、大事、人員、地點(diǎn)、全部權(quán)、組織、信息、和創(chuàng)意等一切有形的和無形的東西。效勞是無形的,而體驗(yàn)是可記憶的。

對(duì)顧客來說產(chǎn)品和效勞均由外部得到,而體驗(yàn)卻發(fā)生在顧客的思想中,由顧客自己制造、是個(gè)人的。而顧客制造的前置條件就基于公司的效勞,特殊是針對(duì)本行業(yè),我們要讓客戶記住的并不是“巨尊國際”,而是巨尊國際的效勞,就目前昆明酒店業(yè)處于低迷狀態(tài)而言是客觀存在的,但縱觀其進(jìn)展前景是很樂觀的,隨著入昆旅游人數(shù)的增多和周邊地區(qū)、國家經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,貿(mào)易往來將持續(xù)加強(qiáng),同時(shí),昆明作為中國對(duì)東盟國家“橋頭堡”的地位正在凸顯,尤其是新機(jī)場(chǎng)的建成,昆明港的吞吐、倉儲(chǔ)力量都將大幅增加,昆明必將是西南區(qū)的物流中心。我們更應(yīng)不斷加強(qiáng)自身建立和效勞創(chuàng)新,在保證原有客源的前提下再開拓新的客源,同時(shí),在完善現(xiàn)有效勞和商品的狀況下,再試圖順應(yīng)社會(huì)進(jìn)展和消費(fèi)需求另覓新的效勞和商品。

(六)從市場(chǎng)營銷學(xué)的角度來看,制定營業(yè)推廣目標(biāo)是營銷總目標(biāo)在推廣環(huán)節(jié)詳細(xì)化的的過程。但是,由于目標(biāo)市場(chǎng)存在著差異性,因此針對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng),營業(yè)推廣目標(biāo)確實(shí)立也不一樣。另外,由于推廣對(duì)象的不同,營業(yè)推廣也應(yīng)當(dāng)有性質(zhì)不同的目標(biāo)。詳細(xì)來說,應(yīng)當(dāng)針對(duì)消費(fèi)者、和企業(yè)營業(yè)人員制定不同的推廣目標(biāo)。簡(jiǎn)潔來說就是做消費(fèi)者需要的效勞,提升消費(fèi)者滿足的營業(yè)人員素養(yǎng),同時(shí)再針對(duì)本行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)不穩(wěn)定的因素,制定不同的推廣目標(biāo)和企業(yè)包裝、消費(fèi)者導(dǎo)向適應(yīng)。

(七)對(duì)于詳盡工作和流程事宜,我將會(huì)盡快適應(yīng)并把握。

我對(duì)本職位的述職報(bào)告如上,這就是我對(duì)今后工作所持的態(tài)度和工作思路,我將堅(jiān)決不移的貫徹和實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù),悉心工作,努力協(xié)作營業(yè)部經(jīng)理的工作,永久以空杯的心態(tài)投入于工作當(dāng)中,提高自身修養(yǎng),增加業(yè)務(wù)力量也將是我工作的重中之重。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心,我會(huì)以最大的激情投身于工作中,為公司制造更大的利益價(jià)值,把工作當(dāng)作一種樂趣和事業(yè)來做。

述職人:

20xx年xx月xx

敬重的酒店領(lǐng)導(dǎo):

我特別榮幸能夠成為**酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積存了點(diǎn)滴的工作閱歷,但自從來到**酒店以來,感謝*總、*經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛!

客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。

身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責(zé)就是:幫助客房部經(jīng)理完成客房部的整體治理和督導(dǎo),在客房部經(jīng)理的授權(quán)下,詳細(xì)負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時(shí),代理客房部經(jīng)理職責(zé);負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作狀況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題準(zhǔn)時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證客房部工作順當(dāng)進(jìn)展;主持召開的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題。

在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作賜予確定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工急躁的賜予輔導(dǎo)與鼓舞,督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與效勞質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)覺員工有任何心情問題準(zhǔn)時(shí)的與其進(jìn)展當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥當(dāng)解決;調(diào)發(fā)動(dòng)工的工作積極性,降低員工流淌性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加分散力,全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的效勞,為酒店贏得更多的客源。

依據(jù)我們**酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),缺乏之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)賜予教導(dǎo):

1.提高員工效勞質(zhì)量,強(qiáng)化員工效勞意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)規(guī)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)狀況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客效勞做到:熱忱,主動(dòng),禮貌,急躁,周到。此酒店效勞業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)效勞員,上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最正確狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備狀況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。

并且制作出《規(guī)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)展清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)消失局部不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)選購部購置清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清爽濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

3.掌握物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí),提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí),實(shí)施物耗治理責(zé)任制:從9月1號(hào)開頭,樓層定員治理,白班每樓層固定一名效勞員,依據(jù)其樓層開房數(shù)量核對(duì)其物耗狀況,領(lǐng)班督導(dǎo)效勞員每日盤點(diǎn),客房倉管員每周盤點(diǎn),月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),(例:客房消費(fèi)品、洗衣效勞、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)工程)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對(duì)客房物耗狀況、客

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