我國畜牧科技現(xiàn)狀和發(fā)展方向時建忠中國農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所建國55年來，特別是改革開放20多年來，我國畜牧業(yè)取得了舉世矚目的成就。2003年，我國肉類總產(chǎn)量達到6932.9萬噸，禽蛋2606.7萬噸，奶類1848.6萬噸，絨毛類38.8萬噸，肉類人均占有量已超過世界平均水平，禽蛋的人均占有量已超過發(fā)達國家的平均水平。畜牧業(yè)總產(chǎn)值達8455億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的31%；畜牧業(yè)已成為國民經(jīng)濟的重要組成部分?！翱茖W技術(shù)是第一生產(chǎn)力”。畜牧業(yè)的快速發(fā)展，科學技術(shù)發(fā)揮了重要的作用，“畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)”被中國工程院評為20世紀最偉大的科技成果之一，與兩彈一星相提并論。廣大畜牧科技人員做出了重要貢獻，功不可抹。技術(shù)進步對我國畜牧業(yè)經(jīng)濟增長的貢獻率“九五”期間達到了48%，“十五”結(jié)束，有望達到55-60%。目錄1.現(xiàn)狀1.1科技資源1.2科技成就1.3存在問題2．我國畜牧科技發(fā)展方向2.1畜禽育種技術(shù)發(fā)展方向2.2養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展方向2.3草業(yè)發(fā)展方向

一、現(xiàn)狀——科技資源機構(gòu)與人員我國畜牧科研資源集中分布于各類研究與開發(fā)機構(gòu)、企業(yè)和高等院校。2001年全國地市級以上（含地市級）具有法人地位的國有獨立的畜牧科研機構(gòu)125個，其中部（局）屬9個，省屬60個，地（市屬）56個。從業(yè)人員8145人，其中，從事科研的人員4709人。全國各類大專院校有畜牧科研機構(gòu)70個，人員1226人，是畜牧科研又一支主要力量。一、現(xiàn)狀——科技資源2.經(jīng)費經(jīng)費主要來源于政府財政撥款和非財政撥款。2001年科技經(jīng)費投入4.89億元，其中政府撥款3.06億元，占總經(jīng)費的62.46%。2001年總支出4.44億元，其中，勞務(wù)費1.75億元，業(yè)務(wù)費1.34億元，固定資產(chǎn)投資0.73億元。在各項支出中，勞務(wù)費和業(yè)務(wù)費支出最多，分別達到總支出的39.5%和30.2%。一、現(xiàn)狀——科技資源支出固定資產(chǎn)儀器設(shè)備研發(fā)機構(gòu)政府60.9684.1178.28非政府29.11高校5.419.7818.71其他事業(yè)單位4.526.113.01畜牧業(yè)科研資源配置結(jié)構(gòu)分析單位：%一、現(xiàn)狀——科技資源3.科技計劃畜牧科技計劃有20多個，涉及科技部、農(nóng)業(yè)部、財政部、發(fā)展計劃與改革委員會、教育部、國家自然基金委員會等國家多個部委。地方政府也設(shè)立了多項科技計劃。主要科技計劃有：“973”、“863”、”948”、“國家自然科學基金”、“社會公益性研究”、“科技攻關(guān)”、“國家科技資源平臺建設(shè)”、“科技成果轉(zhuǎn)化”、“跨越計劃”、“結(jié)構(gòu)調(diào)整專項”、“農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范工程”等。一、現(xiàn)狀—科技成就新中國成立55年來，尤其是改革開放以來，在畜牧科技領(lǐng)域取得了輝煌的成就，全國累計取得畜牧類重要科技成果2000多項,其中獲省部級以上獎勵的重大科技成果1100余項。中國美利奴羊、瘦肉型豬品種的培育,馬傳貧、豬瘟、口蹄疫、禽流感等疫苗的研制和動物血吸蟲病的控制，畜禽飼料營養(yǎng)價值評定和飼養(yǎng)標準的建立等方面成績顯著。一、現(xiàn)狀—科技成就（畜禽遺傳資源）畜禽遺傳資源調(diào)查50年代：開始畜禽品種資源調(diào)查。1976年：開展全國大規(guī)模畜禽品種資源調(diào)查，歷時九年?；久埩巳珖蟛康貐^(qū)的品種資源狀況，出版了中國豬、牛、羊、家禽、馬驢五部品種志，各省還分別編輯出版了地方品種志。1995年：對西南、西北部的偏遠地區(qū)進行了畜禽品種資源補充調(diào)查，歷時4年，發(fā)現(xiàn)了79個新遺傳資源群體。一、現(xiàn)狀—科技成就（畜禽遺傳資資源）根據(jù)歷次品品種資源調(diào)調(diào)查及““國家畜禽禽品種審定定委員會””的審核，，到2001年我我國畜禽遺遺傳資源有有20個物物種，576個品種種和類群，，其中地方方品種（類類群）為426個，，培育品種種有73個個，引進品品種有77個。一、現(xiàn)狀—科技成就（畜禽遺傳資資源）保護和利用用開展了畜禽禽遺傳資源源保護方法法與技術(shù)的的研究，建建立了活體體（原地和和異地）、、胚胎、細細胞、基因因保存多種種形式并存存的較為完完善的保存存體系。微衛(wèi)星等分分子遺傳標標記的應用用為豬、雞雞、牛、羊羊等品種的的起源與進進化研究及及遺傳多樣樣性的保護護提供了重重要依據(jù)。。畜禽遺傳資資源平臺的的建設(shè)也取取得了重大大進展，畜畜禽種質(zhì)資資源的分類類標準、收收集標準、、描述標準準、數(shù)據(jù)整整理標準和和質(zhì)量管理理規(guī)范等已已經(jīng)或正在在制訂之中中。一、現(xiàn)狀—科技成就（畜禽新品種種培育和良良種繁殖）新品種培育育選育出了以以“中國美美利奴羊””、“中中國瘦肉型型豬新品系系”、““中國荷斯斯坦牛”、、“瘦肉型型北京鴨””、“黃羽羽肉雞新品品系”、““節(jié)糧型小小型蛋雞””、“中國國西門塔爾爾?！钡葹闉榇淼囊灰慌鷥?yōu)良畜畜禽新品種種（系））。目前，，我國豬、、肉牛、羊羊的良種覆覆蓋率分別別達到90%、30%和55%。一、現(xiàn)狀—科技成就（畜禽新品種種培育和良良種繁殖）繁殖技術(shù)胚胎移植、、體外授精精、牛羊胚胎性性別鑒定、、核移植、、顯微授精精、單克隆隆抗體和核核酸探針、、胚胎細胞胞克隆、體體細胞克隆隆等高技術(shù)術(shù)研究達到到了較高水水平，為加加快制種速速度、加大大供種力度度提供了技技術(shù)支撐。。一、現(xiàn)狀—科技成就（畜禽新品種種培育和良良種繁殖）育種技術(shù)與與理論分子標記和和標記輔助助育種方面面，已篩選選到豬和羊羊多胎基因因、豬和雞雞肉品質(zhì)相相關(guān)基因、、豬和奶牛牛抗病基因因許多重要要性狀基因因的分子標標記，定位位了一些與與生長、產(chǎn)產(chǎn)肉、產(chǎn)奶奶性狀相關(guān)關(guān)的QTL。目前豬豬的氟烷敏敏感基因分分子診斷方方法已被應應用于種豬豬選育與生生產(chǎn)，雞的的矮小基因因已在配套套系選育中中發(fā)揮作用用，豬的高高繁主基因因，豬、雞雞肉質(zhì)性狀狀相關(guān)基因因或其分子子標記也已已被應用于于動物育種種之中，標標志著我國國分子育種種技術(shù)水平平進入了一一個新階段段。一、現(xiàn)狀—科技成就（動物營養(yǎng)與與飼料）飼養(yǎng)標準：20世紀紀70年代代后期開始始，我國動動物營養(yǎng)需需要量的研研究主要集集中在豬、、雞、牛、、羊等主要要畜禽，分分別于1986-1987發(fā)發(fā)布了豬、、雞、牛、、羊國家飼飼養(yǎng)標準（（后被調(diào)整整為行業(yè)標標準）。為為飼料工業(yè)業(yè)的興起及及發(fā)展提供供了技術(shù)支支撐。近近期又重新新做了修訂訂。一、現(xiàn)狀—科技成就（動物營養(yǎng)與與飼料）飼料營養(yǎng)價價值評定：1958年年，制訂了了“暫行飼飼料分析法法”。1959年年，正式出出版了?中中國飼料營營養(yǎng)成分表表?1984年年，統(tǒng)統(tǒng)一了了豬、、雞、、反芻芻動物物飼料料營養(yǎng)養(yǎng)價值值評定定方法法，完完成了了“中中國飼飼料成成分及及營養(yǎng)養(yǎng)價值值表””，并并研制制了““中國國飼料料數(shù)據(jù)據(jù)庫““，在在中國國農(nóng)業(yè)業(yè)科學學院畜畜牧研研究所所建立立了““中國國飼料料數(shù)據(jù)據(jù)庫情情報網(wǎng)網(wǎng)中心心”。。一、現(xiàn)現(xiàn)狀—科技成成就（動物營營養(yǎng)與與飼料料）飼料檢檢測技技術(shù)：：已建立立飼料料原料料、飼飼料產(chǎn)產(chǎn)品和和部分分飼料料添加加劑的的常規(guī)規(guī)營養(yǎng)養(yǎng)成分分、微微量營營養(yǎng)成成分、、毒素素和特特殊成成分的的檢測測方法法和檢檢測技技術(shù)，，形形成了了覆蓋蓋全國國的質(zhì)質(zhì)量監(jiān)監(jiān)測體體系。。轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)基因因飼料料的檢檢驗方方法的的研究究，實實現(xiàn)對對轉(zhuǎn)基基因飼飼料的的有效效監(jiān)控控。一、現(xiàn)現(xiàn)狀—科技成成就（動物營營養(yǎng)與與飼料料）飼料添添加劑劑研制制與應應用：10多多年前前我國國絕大大多數(shù)數(shù)飼料料添加加劑產(chǎn)產(chǎn)品幾幾乎全全部依依賴進進口。。目前前所有有維生生素產(chǎn)產(chǎn)品都都已國國產(chǎn)化化,而且且部分分產(chǎn)品品大量量出口口。有有的的生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)術(shù)如維維生素素B2、植酸酸酶等等處于于國際際領(lǐng)先先水平平。近近年來來新開開發(fā)出出益生生素、、寡糖糖、酶酶制劑劑、酸酸化劑劑、肽肽、免免疫增增強劑劑、植植物提提取物物等添添加劑劑。一、現(xiàn)狀—科技成就（牧草品種選育育及草地改良良）牧草品種選育育通過不同的育育種技術(shù)和方方法，培育出出一批適于中中國不同生態(tài)態(tài)地區(qū)種植的的優(yōu)良牧草品品種，到2003年底，，經(jīng)國家牧草草育種委員會會審定的牧草草和飼料作物物新品種共有有268個。。其中，新育育成的108個，地方品品種40個，，引進品種76個，野生生馴化28個個。一、現(xiàn)狀—科技成就（牧草品種選育育及草地改良良）草地改良在退化沙化、、堿化、草地地改良，草地地生態(tài)系統(tǒng)以以及草地配套套技術(shù)的研究究方面均取得得重大成果。。其中遙感技技術(shù)在草地資資源調(diào)查中的的應用以及對對牧區(qū)雪災、、火災和草地地資源動態(tài)監(jiān)監(jiān)測的試驗研研究，大大縮縮短了我國與與草地畜牧業(yè)業(yè)發(fā)達國家的的差距。對草原火發(fā)生生規(guī)律和草原原火管理方面面的研究，發(fā)發(fā)現(xiàn)了無樹草草原火周期研研究方法，解解決了長期期以來無樹草草原只能根據(jù)據(jù)經(jīng)驗估測火火周期的方法法。一、現(xiàn)狀—科技成就（動物生物技術(shù)術(shù)）轉(zhuǎn)基因動物1984年，，獲得了帶有有人β珠蛋白白的陽性鼠。。1990年，，通過顯微注注射法表達了了外源生長激激素，獲得轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)基因豬。1990年，，研究精子載載體轉(zhuǎn)基因方方法，獲得轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)基因綿羊、、家兔，陽性性率為2～5%。1994年，，探索精子載載體與體外受受精相結(jié)合生生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因動動物的方法。?，F(xiàn)已在綿羊羊、兔的早期期胚胎中獲得得成功，陽性性率分別為20%和30%。。豬胚胎成纖纖維細胞基基因定向轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移的工作作,得到了了轉(zhuǎn)基因克克隆豬,邁出了豬豬器官人源源化改造的的第一步。。一、現(xiàn)狀—科技成就（動物生物技技術(shù)）乳腺反應器器的研究取取得重要進進展1996年年，轉(zhuǎn)基基因羊出生生，乳汁中中含有凝血血因子IX蛋白。1999年年，帶有有人血清白白蛋白基因因的轉(zhuǎn)基因因牛出生。。2000年年，4只含含有人-1-抗胰胰蛋白酶基基因的轉(zhuǎn)基基因山羊問問世。在牛和羊中中利用體細細胞克隆進進行轉(zhuǎn)基因因的技術(shù)平平臺已經(jīng)構(gòu)構(gòu)建完成。。目前利用用乳腺反應應器生產(chǎn)人人乳鐵蛋白白、干擾素素、胰島素素等數(shù)種藥藥用蛋白或或營養(yǎng)保健健蛋白的研研究處于進進一步研究究階段。一、現(xiàn)狀—存在問題1.源頭創(chuàng)新少少，突破性性成果少，，整體水平平落后發(fā)達達國家10-15年年研究開發(fā)仍仍處于跟蹤蹤世界先進進水平的狀狀態(tài)，畜畜牧科技水水平與發(fā)達達國家存在在的差距，，在很大程程度上制約約了我國畜畜牧業(yè)整體體生產(chǎn)水平平的提高。。我國豬出出欄率比世世界發(fā)達國國家低近50個百分分點。據(jù)FAO統(tǒng)計計資料，2002年年我國牛胴胴體重僅相相當于世界界平均水平平的2/3，發(fā)達國國家的53%，每頭頭產(chǎn)奶母牛牛的年產(chǎn)奶奶量只相當當于世界平平均水平的的94%，，發(fā)達國家家的45%，豬肉、、羊肉、禽禽肉、禽蛋蛋的單產(chǎn)水水平也大體體相當于世世界平均水水平，而與與世界先進進國家相比比，仍有相相當大的差差距（表1）。一、現(xiàn)狀—存在問題畜禽單產(chǎn)水水平國內(nèi)外外對比（2002年）中國世界平均發(fā)達國家美國豬胴體重(公斤/頭)77.178.185.589.0牛胴體重(公斤/頭)137.0204.3257.5336.4羊胴體重(公斤/只)13.614.216.230.2禽胴體重(公斤/只)1.481.511.771.89牛產(chǎn)奶量(公斤/頭)2112.12236.44649.98431.4雞產(chǎn)蛋量(公斤/只)10.1410.1414.8815.17據(jù)FAO資資料整理理一、現(xiàn)狀—存在問題畜禽遺傳資資源保護與與利用:發(fā)達國家采采取了嚴格格的保護措措施，保證證動物品種種、品系或或群體的數(shù)數(shù)量超過瀕瀕危狀態(tài),以便在進進行雜交育育種時有純純品系可用用,避免遺遺傳退化，，現(xiàn)已從分分子水平研研究種質(zhì)資資源遺傳演演化規(guī)律，，形成了由由DNA堿堿基序列數(shù)數(shù)據(jù)庫、蛋蛋白質(zhì)數(shù)據(jù)據(jù)庫（氨基基酸序列數(shù)數(shù)據(jù)庫）和和基因圖譜譜數(shù)據(jù)庫等等組成的基基因信息處處理系統(tǒng)，，并結(jié)合計計算機應用用于育種。。我國是世界界最富有的的畜禽資源源大國，但但畜牧生產(chǎn)產(chǎn)過分依賴賴引進品種種，不注意意保護和利利用，資源源瀕危、滅滅絕嚴重。。20年年間已有19個滅絕絕，24個個嚴重瀕危危。在畜禽禽草種質(zhì)資資源的系統(tǒng)統(tǒng)鑒定評價價、保種新新技術(shù)應用用方面的研研究薄弱，，僅停留于于收集保存存及簡單的的常規(guī)鑒定定評價階段段，且與育育種脫節(jié)。。一、現(xiàn)狀—存在問題畜禽遺傳育育種－－－－國外培育出一批批具有高生生產(chǎn)性能的的畜禽新品品種、品系系和商品雜雜交種。在育種新技技術(shù)方面，，牛、豬和和雞的中等等分辨率的的遺傳連鎖鎖圖譜已基基本完成，，牛的早期期流產(chǎn)基因因、羊的多多羔座位、、豬的應激激綜合癥基基因(RYR)、雞雞的性連鎖鎖矮小基因因(SLD)等許多多畜禽的經(jīng)經(jīng)濟性狀位位點被定位位并用于輔輔助育種，，成功培育育出了豬、、牛、綿羊羊、山羊、、兔和雞等等轉(zhuǎn)基因家家畜。一、現(xiàn)狀—存在問題畜禽遺傳育育種－－－－國國內(nèi)手段上,常規(guī)規(guī)育種為主，，缺乏分子育育種和育種技技術(shù)創(chuàng)新等上上游的研究工工作，源頭創(chuàng)新能力力和水平不足足；條件上,基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施落后，，育種場地分分散且規(guī)模小小，血緣窄，，遺傳資源不不能有效共享享，沒有建立立統(tǒng)一的性能能測驗方法，，缺乏嚴格的的良種登記制制度，缺少自自己的直接與與選育相關(guān)的的遺傳、經(jīng)濟濟參數(shù)。組織方式上，，育種體系不不健全，從中中央到地方各各級育種單位位沒有按分工工協(xié)作的需要要拉開檔次，，一定程度上上有“上下一一般粗”的現(xiàn)現(xiàn)象，各育種種場單兵作戰(zhàn)戰(zhàn)，重復育種種，而以生物物技術(shù)為代表表的前瞻性、、支撐性研究究及其成果向向基層育種單單位的轉(zhuǎn)化則則沒有得到應應有的重視。。一、現(xiàn)狀—存在問題營養(yǎng)與飼料:發(fā)達國家對營營養(yǎng)要素功能能的研究已深深入到分子水水平以及營養(yǎng)養(yǎng)與基因表達達的關(guān)系上，，進而研究營營養(yǎng)要素的代代謝規(guī)律、代代謝動力學模模型以及各種種營養(yǎng)要素的的互作關(guān)系，，營養(yǎng)與畜禽禽免疫機能和和疾病之間的的關(guān)系，提高高畜禽抗應激激反應的營養(yǎng)養(yǎng)措施。在研研究手段上廣廣泛采用近代代發(fā)展的瘺管管技術(shù)、同位位素技術(shù)、軀軀體成份無損損檢測技術(shù)、、計算機技術(shù)術(shù)和人工環(huán)境境等。一、現(xiàn)狀—存在問題營養(yǎng)與飼料:我國的畜禽飼飼養(yǎng)科學研究究主要集中在在研究營養(yǎng)需需要和改進主主要畜禽的飼飼養(yǎng)標準上，，在畜禽生理理方面主要研研究營養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律、、能量代謝規(guī)規(guī)律、奶牛、、肉牛瘤胃降降解蛋白質(zhì)新新體系、改善善反芻家畜消消化代謝功能能等，營養(yǎng)與與免疫、營養(yǎng)養(yǎng)與品質(zhì)、分分子營養(yǎng)、動動物福利研究究處于起步階階段，與國外外相比存在較較大差距。發(fā)達國家5-8年修訂一一次飼養(yǎng)標準準，我國20多年才修訂訂了1次，所所參照的很多多資料仍參照照國外的數(shù)據(jù)據(jù)。新型專用飼料料添加劑的研研制和生產(chǎn)水水平尤為落后后。一、現(xiàn)狀—存在問題草地資源保護護與改良－－－發(fā)達國國家草地資源的保保護：對草原原退化的發(fā)生生規(guī)律進行卓卓有成效的研研究。牧草種質(zhì)保存存及品種鑒定定評價：已向向DNA等生生物化學方法法鑒定種質(zhì)資資源發(fā)展，建建立了完整的的保種和供種種體系。牧草品種培育育：應用分分子育種技術(shù)術(shù),培育抗病病蟲害、抗逆逆、耐蔭、適適應性強的多多抗或高抗優(yōu)優(yōu)質(zhì)新品種或或新品系防病蟲害：除除使用殺蟲劑劑外,還研究究采用生物措措施和栽培措措施來控制和和防治害蟲。。草地資源的監(jiān)監(jiān)測：廣泛采采用遙感監(jiān)測測,并與計算算機數(shù)據(jù)庫聯(lián)聯(lián)網(wǎng),建立起起了科學的草草地資源研究究網(wǎng)絡(luò)。一、現(xiàn)狀—存在問題草地資源保護護與改良－－－國內(nèi)我國是世界上上牧草（包括括飼料作物、、草坪草）種種質(zhì)資源最豐豐富的國家之之一，僅天然然草地上就有有7000多多種植物。但但牧草資源尚尚未得到充分分的開發(fā)與利利用，目前只只有268個個牧草品種通通過審定，即即便是已經(jīng)登登記的牧草品品種，也由于于我國種子生生產(chǎn)中存在的的問題和繁殖殖體系不健全全，造成種子子基因混雜，，優(yōu)良基因大大量喪失。一、現(xiàn)狀—存在問題2.科技投投入低，與畜畜牧業(yè)在國民民經(jīng)濟中的地地位極不相稱稱年份19971998199920002001畜牧業(yè)（萬元）3710644934542415040948923投資/產(chǎn)值0.540.640.780.680.61農(nóng)業(yè)（萬元）375104431029478012488702535777投資/產(chǎn)值1.581.761.951.962.05畜牧業(yè)/農(nóng)業(yè)9.8910.4211.3510.319.13畜牧業(yè)產(chǎn)值/農(nóng)業(yè)產(chǎn)值28.7328.6328.5429.6730.42畜牧業(yè)產(chǎn)值增長比值13.632.79-0.405.657.71我國畜牧牧業(yè)與農(nóng)農(nóng)業(yè)科技技投入比比較一、現(xiàn)狀狀—存在問題題3.科科研與生生產(chǎn)脫節(jié)節(jié)，成果果轉(zhuǎn)化率率低畜牧科研研體系和和技術(shù)推推廣體系系在行政政管理上上屬于各各級政府府，受政政府行為為和各方方利益等等因素影影響呈條條塊分割割狀態(tài)。?？蒲小?、推廣和和生產(chǎn)系系統(tǒng)之間間的聯(lián)系系存在障障礙，形形成了同同一生態(tài)態(tài)區(qū)內(nèi)幾幾單位同同時開展展相同或或相似科科研項目目的低水水平、簡簡單重復復研究現(xiàn)現(xiàn)象?？瓶蒲许椖磕康亩囝^頭管理和和部門（（地方））利益保保護，加加劇了該該現(xiàn)象的的發(fā)生和和蔓延。。一、現(xiàn)狀狀—存在問題題3.科科研與生生產(chǎn)脫節(jié)節(jié)，成果果轉(zhuǎn)化率率低科研開發(fā)發(fā)脫節(jié)的的情況依依然存在在，已有有科研成成果也未未能很好好地轉(zhuǎn)化化利用。。目前我我國畜牧牧業(yè)的技技術(shù)應用用率僅為為75%左右，，而發(fā)達達國家一一般都在在90%以上。。技術(shù)進進步對我我國畜牧牧業(yè)經(jīng)濟濟增長的的貢獻率率只有50%。。學科結(jié)構(gòu)構(gòu)不合理理，科研研多集中中在產(chǎn)中中階段，，產(chǎn)前、、產(chǎn)后科科技力量量薄弱。?？蒲袉挝晃贿\行機機制、人人事制度度、分配配制度、、獎懲制制度、科科技成果果評價制制度改革革的滯后后和近些些年日漸漸嚴重的的科技浮浮躁現(xiàn)象象，使畜畜牧科研研很難出出現(xiàn)突破破性的成成果。二、我國國畜牧科科技發(fā)展展方向國際畜牧牧業(yè)科技技發(fā)展趨趨勢從世界畜畜牧業(yè)發(fā)發(fā)展趨勢勢看，21世紀紀的畜牧牧業(yè)仍以以較快的的速度發(fā)發(fā)展，發(fā)發(fā)達國家家主要依依靠高新新技術(shù)推推動畜牧牧科技向向更高層層次發(fā)展展，發(fā)展展中國家家仍將將依靠常常規(guī)技術(shù)術(shù)的作用用，同時時輔以高高新技術(shù)術(shù)應用，，發(fā)展高高效、低低耗的現(xiàn)現(xiàn)代畜牧牧業(yè)。畜牧科技技的發(fā)展展將充分分利用現(xiàn)現(xiàn)代生物物技術(shù)和和信息技技術(shù)的成成果，根根據(jù)人類類對生活活水和食食品質(zhì)量量的更高高要求，，研究解解決生產(chǎn)產(chǎn)實際問問題。一一方面將將更加注注重于解解決產(chǎn)品品和生態(tài)態(tài)環(huán)境質(zhì)質(zhì)量問題題，致力力于畜牧牧業(yè)的可可持續(xù)發(fā)發(fā)展，同同時特別別是各發(fā)發(fā)展中國國家都將將結(jié)合本本國的資資源狀況況，增加加畜產(chǎn)品品的有效效供給量量，不斷斷改善畜畜產(chǎn)品生生產(chǎn)及人人民膳食食結(jié)構(gòu)。。二、我國國畜牧科科技發(fā)展展方向我國畜牧牧業(yè)發(fā)展展的特點點和挑戰(zhàn)戰(zhàn)我國畜牧牧業(yè)已經(jīng)經(jīng)初步擺擺脫了畜畜產(chǎn)品嚴嚴重短缺缺的時代代，畜牧牧業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)已由傳傳統(tǒng)的只只注重產(chǎn)產(chǎn)量增長長目標向向質(zhì)量和和產(chǎn)量并并重轉(zhuǎn)變變,向增增加國際際競爭能能力、有有效保護護生態(tài)環(huán)環(huán)境方面面轉(zhuǎn)變;我國畜畜牧業(yè)業(yè)要達達到預預計的的生產(chǎn)產(chǎn)指標標,在在安全全、質(zhì)質(zhì)量、、資源源、環(huán)環(huán)境方方面面面臨重重大挑挑戰(zhàn)。畜牧科科技要要為到到2020年把把我國國畜牧牧業(yè)建建設(shè)成成為質(zhì)質(zhì)量效效益俱俱佳、、生產(chǎn)產(chǎn)加工工并重重、富富有國國際競競爭力力、現(xiàn)現(xiàn)代化化較高高的新新型產(chǎn)產(chǎn)業(yè)體體系提提供技技術(shù)支支撐。。二、、我我國國畜畜牧牧科科技技發(fā)發(fā)展展方方向向肉類蛋類奶類總產(chǎn)人均總產(chǎn)人均總產(chǎn)人均2010年834460.8288621.0345525.12020年1017268.1325121.8713747.92030年1180572.7348621.51055465.12010～～2030年年我我國國肉肉類類、、禽禽蛋蛋和和奶奶預預計計產(chǎn)產(chǎn)量量單位位:萬噸噸,千千克克二、、我我國國畜畜牧牧科科技技發(fā)發(fā)展展方方向向—畜禽禽育育種種方向向:系統(tǒng)統(tǒng)性性地地在在分分子子水水平平上上開開展展畜畜禽禽遺遺傳傳資資源源的的鑒鑒定定評評價價和和創(chuàng)創(chuàng)新新利利用用研研究究，，重重點點發(fā)發(fā)掘掘優(yōu)優(yōu)異異的的新新材材料料、、新新基基因因，，走走發(fā)發(fā)掘掘與與引引進進相相結(jié)結(jié)合合的的道道路路以畜畜禽禽生生產(chǎn)產(chǎn)能能力力的的提提高高作作為為最最基基本本的的育育種種目目標標，，通通過過不不斷斷提提高高品品種種生生產(chǎn)產(chǎn)力力保保障障畜畜產(chǎn)產(chǎn)品品供供給給將優(yōu)優(yōu)質(zhì)質(zhì)、、專專用用化化新新品品種種作作為為畜畜禽禽育育種種創(chuàng)創(chuàng)新新的的重重點點加強強高高新新技技術(shù)術(shù)在在育育種種技技術(shù)術(shù)中中的的應應用用研研究究，，通通過過育育種種技技術(shù)術(shù)的的升升級級，，實實現(xiàn)現(xiàn)高高新新技技術(shù)術(shù)的的實實用用化化、、高高效效化化和和安安全全化化，，大大幅幅度度地地提提高高畜畜禽禽育育種種效效率率，，增增加加畜畜禽禽品品種種的的科科技技含含量量。。二、我國畜畜牧科技發(fā)發(fā)展方向—畜禽育種畜禽育種技技術(shù)將實現(xiàn)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變變育種目標:高產(chǎn)高產(chǎn)+優(yōu)質(zhì)質(zhì)+專用育種技術(shù):常規(guī)育種種常規(guī)育種+分子育種種畜禽品種:高產(chǎn)型高產(chǎn)+優(yōu)質(zhì)質(zhì)+專用+資源源高效型+環(huán)境友好好型二、我國畜畜牧科技發(fā)發(fā)展方向—畜禽育種重點內(nèi)容1.畜禽優(yōu)優(yōu)良種質(zhì)資資源的發(fā)掘掘與創(chuàng)新畜禽種質(zhì)資資源的分子子解析和精精細評價核心種質(zhì)的的構(gòu)建及優(yōu)優(yōu)異功能基基因的挖掘掘畜禽資源長長期安全保保存的技術(shù)術(shù)研究畜禽種質(zhì)重重要性狀鑒鑒定測試技技術(shù)和標準準的研究畜禽種質(zhì)資資源信息管管理系統(tǒng)的的完善。二、我國畜畜牧科技發(fā)發(fā)展方向—畜禽育種重點內(nèi)容2.畜禽育育種新技術(shù)術(shù)研究畜禽快速、、準確、高高效的轉(zhuǎn)基基因技術(shù)研研究分子標記輔輔助育種技技術(shù)的研究究畜禽抗病遺遺傳規(guī)律及及其鑒定技技術(shù)的研究究畜禽品質(zhì)遺遺傳規(guī)律和和分析技術(shù)術(shù)的研究畜禽誘變育育種、細胞胞工程育種種技術(shù)的研研究。二、我國畜畜牧科技發(fā)發(fā)展方向—畜禽育種重點內(nèi)容3.高產(chǎn)、、優(yōu)質(zhì)、專專用新品種種（系）選選育及配套套系開發(fā)在種質(zhì)創(chuàng)新新和育種技技術(shù)升級的的基礎(chǔ)上，，培育出一一批畜禽新新品種（系系）選育及及配套系，，使我國豬豬、禽飼養(yǎng)養(yǎng)基本實現(xiàn)現(xiàn)良種化，，豬、蛋雞雞、奶牛的的生產(chǎn)性能能達到國際際先進水平平。二、我國畜牧牧科技發(fā)展方方向—畜禽育種重點內(nèi)容4.動物生物技術(shù)術(shù)動物轉(zhuǎn)基因與與克隆的細胞