細(xì)胞中的無機(jī)物學(xué)情分析本節(jié)課的授課對(duì)象是高中一年級(jí)的學(xué)生。在本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)了解過細(xì)胞中化合物，并且剛系統(tǒng)、深入地學(xué)習(xí)了蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)等有機(jī)化合物。同時(shí)，水是學(xué)生非常熟悉的物質(zhì)，也是與生命活動(dòng)關(guān)聯(lián)最密切的物質(zhì)之一，學(xué)生容易接受和掌握該內(nèi)容。在講授水時(shí)，擬從水在細(xì)胞、組織中的含量入手，以血液和心肌在形態(tài)和含水量兩方面的資料作分析，引入結(jié)合水概念，并恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用生活常識(shí)，說明水的存在狀態(tài)和作用，以加深學(xué)生對(duì)水的認(rèn)識(shí)。關(guān)于無機(jī)鹽，對(duì)學(xué)生來說可能比較陌生，但是在之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了“細(xì)胞中的元素和化合物”，對(duì)于無機(jī)鹽的存在形式有一定的了解。故此，擬從學(xué)生已知的知識(shí)中提出問題，通過簡明的分析，使學(xué)生懂得無機(jī)鹽的存在形式和作用。教學(xué)內(nèi)容分析1本節(jié)課的知識(shí)結(jié)構(gòu)：細(xì)胞中的無機(jī)物細(xì)胞中的無機(jī)物水無機(jī)鹽自由水結(jié)合水2本節(jié)課的生物學(xué)概念水在細(xì)胞中以兩種形式存在。一部分與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，為結(jié)合水。細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)，為自由水。細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。說出無機(jī)物在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。2.能力目標(biāo)通過本章學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)分析歸納的思維方式。嘗試進(jìn)行自主個(gè)性化的學(xué)習(xí)。結(jié)合實(shí)際和已有知識(shí)，嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。3.情感與價(jià)值觀目標(biāo)參與小組合作與交流。認(rèn)同“細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)”關(guān)注細(xì)胞中無機(jī)物與人體健康的關(guān)系。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1.重點(diǎn)：水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用。2.難點(diǎn)：結(jié)合水的概念。無機(jī)鹽的主要作用。課前準(zhǔn)備1.教師制作多媒體課件課時(shí)安排1課時(shí)（40min）設(shè)計(jì)思路教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)過程引出課題提及本章第一節(jié)已學(xué)習(xí)過的細(xì)胞化合物的分類，直接導(dǎo)入。資料分析1利用不同物種水含量的資料，通過分析了解水在生物體中的比重及生物體所含水量的差異性。資料分析2通過展示水在大自然中存在的三種形式的圖片，引出水在細(xì)胞中的存在形式，進(jìn)而理解自由水和結(jié)合水的概念。小結(jié)提升1提及相關(guān)熟知、例子用以體現(xiàn)細(xì)胞中水的作用。即興練習(xí)。資料分析3通過某運(yùn)動(dòng)飲料化學(xué)成分表，引入無機(jī)鹽及其存在形式。問題引導(dǎo)針對(duì)知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)問題，并結(jié)合學(xué)生已有知識(shí)，啟發(fā)學(xué)生一步步學(xué)習(xí)無機(jī)鹽的作用。小結(jié)提升2總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。即興練習(xí)。拓展應(yīng)用結(jié)合已學(xué)的檢測實(shí)驗(yàn)知識(shí)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)了解某植物生長發(fā)育需要的無機(jī)鹽。教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容及時(shí)間教師行為學(xué)生行為教學(xué)意圖引入（30s）1.提及本章第一節(jié)已學(xué)習(xí)過的細(xì)胞化合物的分類，提出：前幾次課我們學(xué)習(xí)了蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)等有機(jī)化合物。大家還記得細(xì)胞中的化合物除了這些有機(jī)化合物，還有哪些？1.根據(jù)已學(xué)知識(shí)回答。1.直接引出課題：水和無機(jī)鹽，快速進(jìn)入課堂學(xué)習(xí)。不同細(xì)胞中的水含量(5min)1.給出水母、魚類、蛙、哺乳動(dòng)物、藻類、高等植物的水含量的資料；顯示幼兒與老人的圖片；給出血液、肌肉、骨骼、牙、唾液、脂肪的水含量的資料。1.分組進(jìn)行討論、分析不同物體的水含量的區(qū)別，自主給出結(jié)論。1.用一目了然的表格資料及圖片引起學(xué)生注意，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考并討論，為糾正學(xué)生的錯(cuò)誤概念做鋪墊。根據(jù)學(xué)生的回答進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)的正確掌握。細(xì)胞中水的兩種存在形式(10min)1.展示水在大自然中存在的三種形式的圖片，讓學(xué)生思考：水在細(xì)胞中是以什么形式存在的？讓學(xué)生結(jié)合剛剛所了解的生物體的含水量，并給出血液和心肌在形態(tài)和含水量兩方面的比較。讓學(xué)生說出各自分析的結(jié)果，擬先讓學(xué)生之間互評(píng)或直接對(duì)學(xué)生答案進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，從而提出結(jié)合水的概念，并對(duì)自由水與結(jié)合水進(jìn)行比較。2.即興練習(xí)：=1\*GB2⑴下列哪項(xiàng)屬于結(jié)合水。（）A.血液中的水B.細(xì)胞液中的水C.干種子細(xì)胞中的水D.蒸騰作用散失的水=2\*GB2⑵下列細(xì)胞中，結(jié)合水相對(duì)含量比較高的是（）。A.休眠的大豆子葉細(xì)胞B.休眠的玉米胚乳細(xì)胞C.洋蔥的分生細(xì)胞D.成熟西瓜的果肉細(xì)胞1.分組進(jìn)行討論，比較血液和心肌在形態(tài)和含水量的區(qū)別，并在小組間互評(píng)結(jié)論。2.自主做練習(xí)，積極發(fā)現(xiàn)問題或提出尚存疑慮的地方。1.通過比較自由水和結(jié)合水，讓學(xué)生加深對(duì)結(jié)合水的理解。2.現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，考察學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，和對(duì)核心概念的理解。細(xì)胞中水的作用(6min)1.總結(jié)提升。提及相關(guān)典型例子用以體現(xiàn)細(xì)胞中水的作用：光和產(chǎn)物的合成、轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸需以水作為介質(zhì)；水在生物體內(nèi)的流動(dòng)（血液）運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)到各細(xì)胞及運(yùn)送代謝廢物到排泄器官；結(jié)合水是組成細(xì)胞的成分；水是光和作用的原料。2.組織學(xué)生進(jìn)行小組討論：舉例說明生命活動(dòng)離不開水。對(duì)學(xué)生的討論進(jìn)行簡短點(diǎn)評(píng)。1.根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，舉例說明生命活動(dòng)離不開水，小組進(jìn)行討論。4.以學(xué)生所熟悉的生物學(xué)知識(shí)入手，舉例說明水的作用，便于學(xué)生理解和記憶。2.與實(shí)際相結(jié)合，開放式討論，讓學(xué)生能夠更好地記憶細(xì)胞中水的作用。導(dǎo)入無機(jī)鹽（3min）1.用課件展示一些常見運(yùn)動(dòng)飲料的圖片（如：佳得樂、紅牛、脈動(dòng)、健力寶）。2.接著出現(xiàn)某運(yùn)動(dòng)飲料化學(xué)成分表，提出問題：表中除了水，還有哪些成分？含量如何？3.讓學(xué)生思考：為什么要在運(yùn)動(dòng)員的飲料中添加無機(jī)鹽？無機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？4.提取學(xué)生所說答案的關(guān)鍵詞寫在黑板上，為后面的教學(xué)內(nèi)容做準(zhǔn)備。1.討論分析某運(yùn)動(dòng)飲料化學(xué)成分表，思考并回答問題，對(duì)無機(jī)鹽作用有個(gè)初步的探究和了解。1.轉(zhuǎn)移學(xué)生注意力，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新知識(shí)話題。2.引出無機(jī)鹽。3.據(jù)表說出它們是以離子形式存在的。4.可以暴露學(xué)生可能存在的錯(cuò)誤概念。細(xì)胞中的無機(jī)鹽(12min)1.舉例：小麥種子燒盡，最終會(huì)得到一些灰白色的灰燼，說明無機(jī)鹽的存在。2.思考討論：為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血（展示血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)式）？為什么植物體缺鎂會(huì)影響光和作用（展示葉綠素的分子結(jié)構(gòu)式）？為什么現(xiàn)在許多食鹽都是加碘鹽（展示某食鹽外包裝圖片）？你還能想到人體缺哪些無機(jī)鹽會(huì)引起疾病嗎（如果學(xué)生一時(shí)想不起，可先展示某鈣片外包裝圖片進(jìn)行提示）？初中提過無機(jī)鹽對(duì)植物有哪些作用呢？教師點(diǎn)評(píng)學(xué)生的回答，并在點(diǎn)評(píng)過程中進(jìn)行總結(jié)歸納無機(jī)鹽的作用。3.即興練習(xí)：a.在患急性腸炎時(shí)，要及時(shí)注射生理鹽水，是因?yàn)開_____。b.不慎外傷后要用﹪的鹽水清潔傷口，是因?yàn)開_____。c.在高溫作業(yè)時(shí)，要喝淡鹽水。是因?yàn)開_____。1.小組成員思考討論教師所設(shè)置的問題，結(jié)合已有知識(shí)進(jìn)行回答。2.自主做練習(xí)，積極發(fā)現(xiàn)問題或提出尚存疑慮的地方。1.根據(jù)學(xué)生的回答進(jìn)行點(diǎn)評(píng)利用學(xué)生已有的知識(shí)解決新的問題，在新舊知識(shí)之間建立聯(lián)系。2.現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，考察學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，和對(duì)核心概念的理解。小結(jié)及課后練習(xí)(3min)1.教師小結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容2.布置作業(yè)：根據(jù)課本上的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，完成了糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三類物質(zhì)的檢測實(shí)驗(yàn)。查找資料，了解某種植物〔如小麥〕生長發(fā)育需要哪些無機(jī)鹽。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明某一種或某幾種無機(jī)鹽是此植物生長發(fā)育所必需的。1.讓學(xué)生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，構(gòu)建知識(shí)框架，理解知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系。2.聯(lián)系生活，回歸生活，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思1.本節(jié)課主要采取資料分析或是對(duì)一些日常生活的經(jīng)驗(yàn)入手，讓學(xué)生以小組合作的方式進(jìn)