1、第2節(jié) 細(xì)胞器本節(jié)聚焦：1. 細(xì)胞器種類及功能？2. 細(xì)胞器之間是如何分工合作？3. 什么是生物膜系統(tǒng)？它含有什么功效？第1頁第1頁 細(xì)胞膜 真核細(xì)胞 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì) 胞 器第2頁第2頁細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)形態(tài)：膠質(zhì)狀態(tài)。構(gòu)成：有水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和各種酶構(gòu)成。功效：為各種化學(xué)反應(yīng)提供場(chǎng)合。第3頁第3頁 細(xì)胞質(zhì)中含有一定形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功效小器官，統(tǒng)稱為細(xì)胞器。第4頁第4頁分離細(xì)胞器辦法：差速離心法將勻漿放入離心管破壞細(xì)胞膜（形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其它物質(zhì)構(gòu)成勻漿）將各種細(xì)胞器分離開（利用不同離心速度所產(chǎn)生不同離心力）用高速離心機(jī)在不同轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心第5頁第5頁“動(dòng)力車間”

2、有研究表明，馬拉松運(yùn)動(dòng)員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體數(shù)量比普通人多出一倍以上，why？外膜內(nèi)膜嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少許DNA和相關(guān)酶）功效：結(jié)構(gòu)：有氧呼吸主要場(chǎng)合思考棒狀、粒狀、啞鈴狀（光鏡下）形狀：1.線粒體 “動(dòng)力車間”第6頁第6頁 德國科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時(shí)，統(tǒng)計(jì)了某種動(dòng)物部分細(xì)胞中線粒體數(shù)量下列表，分析回答下列問題：常態(tài)肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)胞平滑肌細(xì)胞心肌細(xì)胞動(dòng)物冬眠狀態(tài)肝細(xì)胞9504002601250013501、心肌細(xì)胞線粒體數(shù)量最多，這是由于 2、冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中線粒體比在常態(tài)下多是由于 3、從表中數(shù)據(jù)能夠看出，線粒體多少與什么相關(guān)? 心肌運(yùn)動(dòng)量大，不斷地收縮，需能量多冬眠時(shí)，動(dòng)物

3、維持生命活動(dòng)能量主要靠肝臟，肝臟代謝加強(qiáng)，需能量多。細(xì)胞新陳代謝強(qiáng)弱第7頁第7頁2.葉綠體 “養(yǎng)料制造車間”、“能量轉(zhuǎn)換站”“養(yǎng)料制造工廠” “能量轉(zhuǎn)換站”葉綠體存在于哪些細(xì)胞中？結(jié)構(gòu)：功效：外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)（含少許DNA和相關(guān)酶）光合作用場(chǎng)合思考橢球形、球形（光鏡下）形狀：第8頁第8頁基粒：由多個(gè)類囊體垛疊而成，上有光合作用色素和相關(guān)酶基質(zhì)：內(nèi)含大量光合作用酶 還含有少許 DNA。第9頁第9頁3、核糖體“ 生產(chǎn)蛋白質(zhì)機(jī)器”2）分布：1）形態(tài)結(jié)構(gòu)：3）功效：呈顆粒狀，無膜結(jié)構(gòu)。 游離核糖體：合成胞內(nèi)蛋白內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體：合成份泌蛋白原核、真核細(xì)胞都有第10頁第10頁4.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) “蛋白質(zhì)合成

4、、加工車間”類型粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對(duì)來自核糖體蛋白質(zhì)進(jìn)行加工滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：脂質(zhì)合成相關(guān)形態(tài)結(jié)構(gòu)：有機(jī)物合成“車間”由單層膜連接而成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)第11頁第11頁粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)： 有核糖體附著，參與分泌蛋白合成、加工?；鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)： 無核糖體附著，參與脂質(zhì)合成。種類：第12頁第12頁1）形態(tài)結(jié)構(gòu)：由單層膜形成囊泡和扁平囊構(gòu)成。2）分布：普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中。3）功效：動(dòng)物細(xì)胞中主要是對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)加工、包裝“車間”及“發(fā)送站”；植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁形成相關(guān)（纖維素合成）。5.高爾基體 “蛋白質(zhì)加工、包裝車間”和“發(fā)送站”第13頁第13頁6、溶酶體 “消化車間”1）形態(tài)結(jié)構(gòu)：2）分布：3）功效：電鏡下觀測(cè)溶酶體硅

5、肺？思考圓球形，單層膜。動(dòng)、植物細(xì)胞含有各種水解酶，能分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞病毒或病菌第14頁第14頁7、液泡2）分布：1）結(jié)構(gòu)：3）功效：存在于植物細(xì)胞中。單層膜（液泡膜），內(nèi)有細(xì)胞液，細(xì)胞液中有糖類、無機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)等。1.調(diào)整細(xì)胞內(nèi)環(huán)境、保持植物細(xì)胞形態(tài)2.與滲入吸水相關(guān)，與代謝產(chǎn)物貯存相關(guān)，與花、果等顏色相關(guān)。第15頁第15頁第16頁第16頁8.中心體由兩個(gè)垂直排列中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成功效：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)；低等植物細(xì)胞中與細(xì)胞有絲分裂相關(guān)，形成紡錘體。分布：結(jié)構(gòu)：第17頁第17頁膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞器分布功效雙膜單膜無膜線粒體葉綠體高爾基體溶酶體液 泡核糖體中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)

6、胞植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞光合作用場(chǎng)合，“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”有氧呼吸主要場(chǎng)合，能量供應(yīng)“動(dòng)力工廠”蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成“車間”與動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞分泌物形成有關(guān)與植物細(xì)胞細(xì)胞壁形成相關(guān)。細(xì)胞“消化車間”調(diào)整植物內(nèi)環(huán)境，維持滲入壓，保持細(xì)胞堅(jiān)挺。蛋白質(zhì)合成場(chǎng)合與細(xì)胞有絲分裂相關(guān)第18頁第18頁植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖1、動(dòng)植物細(xì)胞都有細(xì)胞器：2、動(dòng)植物細(xì)胞共有結(jié)構(gòu)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、高爾基體、核糖體、溶酶體細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)第19頁第19頁總結(jié)：動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體溶

7、酶體中心體 第20頁第20頁植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞器線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體液泡溶酶體第21頁第21頁結(jié)構(gòu)：細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維構(gòu)成網(wǎng)架結(jié)構(gòu)。功效：與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)送、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)。細(xì)胞骨架第22頁第22頁二、用高倍顯微鏡觀測(cè)葉綠體和線粒體試劑健那綠染液：專一性染線粒體活細(xì)胞染料,使線粒體呈藍(lán)綠色，細(xì)胞質(zhì)靠近無色。操作相關(guān)1）葉綠體暫時(shí)裝片要隨時(shí)保持有水狀態(tài)2）線粒體選取人口腔上皮細(xì)胞做試驗(yàn)，試與試驗(yàn)“觀測(cè)DNA與RNA在細(xì)胞內(nèi)分布”中操作環(huán)節(jié)進(jìn)行對(duì)比?第23頁第23頁葉綠體（在光學(xué)顯微鏡下能夠觀測(cè)到）橢球形或球形、

8、綠色第24頁第24頁人口腔上皮細(xì)胞（在光學(xué)顯微鏡下能夠觀測(cè)到）線粒體短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等第25頁第25頁豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌物形成過程圖解（1）分泌蛋白合成與運(yùn)送三、細(xì)胞器之間協(xié)調(diào)配合 分泌蛋白在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用一類蛋白質(zhì)，如：消化酶、抗體及部分激素。（3H標(biāo)識(shí)亮氨酸）第26頁第26頁多肽鏈較成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)分泌蛋白核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜囊泡囊泡 氨基酸脫水縮合初步修飾加工進(jìn)一步修飾加工分泌到細(xì)胞外（2）分泌蛋白形成過程闡明：在蛋白質(zhì)合成、加工及運(yùn)送過程中均由線粒體供能第27頁第27頁核糖體分泌蛋白是在哪里合成？分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，通過了哪些細(xì)胞器或

9、細(xì)胞結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白合成和運(yùn)送過程。分泌蛋白合成和分泌過程中需要能量嗎？能量由哪提供？核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體需要,主要由線粒體提供。第28頁第28頁四、細(xì)胞生物膜系統(tǒng)概念 各種細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞生物膜系統(tǒng)。1、概念：2、關(guān)系：(直接聯(lián)系、間接聯(lián)系） 生物膜構(gòu)成成份和結(jié)構(gòu)很相同，在結(jié)構(gòu)和功效上緊密聯(lián)系，進(jìn)一步表達(dá)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間協(xié)調(diào)配合。第29頁第29頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜外層相連內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核膜之間腔相通內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞膜相連圖3-9 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞膜和核膜之間關(guān)系第30頁第30頁3、功效使細(xì)胞含有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)送、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞過程中起著決定性作用 。 生物膜系統(tǒng)遼闊膜面積為許多主要化學(xué)反應(yīng)所需各種酶提供了大量附著位點(diǎn)。將細(xì)胞分成一個(gè)個(gè)小區(qū)室，使得細(xì)胞內(nèi)能同時(shí)進(jìn)行各種化學(xué)反應(yīng)，而互不干擾，確保了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。第31頁第31頁 嘗試 ： 將8種細(xì)胞器進(jìn)行