1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)葡萄不僅是水果，葡萄的功效能與冬蟲夏草匹敵 一：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ，并且能降低人體血清膽固醇水平 ，降低血小板的凝聚力 對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。二：葡萄中的葡萄糖 、有機(jī)酸 、氨基酸 、 維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用 ，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處 。三：長期吸煙者可多吃葡萄，葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒 ，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀 。四：而葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效?？梢詭椭鞴僦彩中g(shù)患者

2、減少排異反應(yīng) ，促進(jìn)早日康復(fù) 。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用 。五：想保持身材健美的人們應(yīng)知曉的是 ，葡萄是吃了不容易發(fā)胖的水果。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄 ，既能達(dá)到減肥目的 ，又有益于心血管健康。六：葡萄干為營養(yǎng)食品 ，適合干虛弱體質(zhì)者食用 ， 能開胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效 。七：葡萄的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素( 白藜蘆醇 )，可以防止健康細(xì)胞癌變 ，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇 ，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。所以吃葡

3、萄不吐葡萄皮是科學(xué)的 。八：將葡萄皮和葡萄籽一起食用，特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康 。而葡萄表皮顏色越呈黑色 ，含黃酮類物質(zhì)就越多，對(duì)保護(hù)心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老。九：營養(yǎng)專家建議肝容易出現(xiàn)問題的人適量吃點(diǎn)葡萄。因?yàn)槠咸阎泻嫌械奶烊换钚晕镔|(zhì) 、葡萄糖及多種維生素和纖維素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶，對(duì)肝不好甚至肝炎患者十分有益；葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生；葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來源；用葡萄根100 150克煎水服，對(duì)黃疸型肝炎也有一定輔助療效 。十：葡萄“全身都是寶”，最好的吃法，就是只要在食用前充分洗凈果皮，整顆入口，連皮帶籽一起嚼完吃下，這樣營養(yǎng)就會(huì)達(dá)到“百分百”。如果剝皮吐籽，營養(yǎng)就損失大半了。吃葡萄的的注意事項(xiàng)：一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者應(yīng)適量。貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多，注意：吃葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后以間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的柔酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。既然吃葡萄