1、酒店職業(yè)道德2022/9/131第1頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三2022/9/132第2頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 道德是人的核心競爭力 人的核心競爭力是什么？我們認為，道德、健康和知識，既是人的核心競爭力，也是人“可持續(xù)發(fā)展”的必備條件，而道德又位居人的核心競爭力之首。 2022/9/133第3頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 道德，是一個人的行為準則，它決定人生的方向，方向一錯，全盤皆誤。說起道德的重要，陳毅元帥曾經(jīng)講過這樣一段話：一個空軍飛行員，如果開不好飛機，那總不好吧；然而，假如飛機開得很好，卻開

2、到敵人那邊去了，反過來打自己的國家，那就更糟了。2022/9/134第4頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 所以，無能固然不好，無德就更不好；才高而德缺，是一種災(zāi)難。道德常常能填補智慧的缺陷，而智慧卻永遠填補不了道德的缺陷。因此，修身先修德，做事先做人。沒有道德的人，知識再豐富，也難成大器。2022/9/135第5頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三2022/9/136第6頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三2022/9/137第7頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三良好職業(yè)道德職業(yè)認識職業(yè)信念職業(yè)行為和

3、習(xí)慣。職業(yè)意志、職業(yè)感情2022/9/138第8頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 1. 提高職業(yè)認識 按照職業(yè)道德的要求，認識所從事職業(yè)的性質(zhì)、地位和作用，明確服務(wù)對象、操作規(guī)程和達到目標，認識自己所應(yīng)該盡的義務(wù)和責(zé)任，提高熱愛本職工作的自覺性。2022/9/139第9頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 2. 培養(yǎng)職業(yè)感情 在提高認識的基礎(chǔ)上，從高處著想，低處著手，一點一點培訓(xùn)自己的職業(yè)感情。2022/9/1310第10頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 3. 磨練職業(yè)意志： 在服務(wù)過程中，為達到職業(yè)理想，就要有堅強的意

4、志，克服和解決各種矛盾，處理好各種人際關(guān)系，從而做出一定的貢獻。2022/9/1311第11頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 4. 堅定職業(yè)信念： 不僅在干一行，愛一行，專一行，且要堅定信念與理想，在工作中實現(xiàn)自我。2022/9/1312第12頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 5. 養(yǎng)成良好的職業(yè)行為和習(xí)慣 行為和習(xí)慣是在以上各因素的支配下進行的，經(jīng)過反復(fù)實踐，使自覺行動成為習(xí)以為常的時候，就成為習(xí)慣。2022/9/1313第13頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三2022/9/1314第14頁，共31頁，2022年，5

5、月20日，20點48分，星期三 酒店職業(yè)道德的作用 1. 職業(yè)道德是推動酒店物質(zhì)文明建設(shè)的重要力量。2022/9/1315第15頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 2. 職業(yè)道德是形成酒店良好形象的重要因素。2022/9/1316第16頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 3. 可以使員工在工作和生活中不斷地自我完善。2022/9/1317第17頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 酒店職業(yè)道德的主要規(guī)范 1. 敬業(yè)樂業(yè) 熱愛本職工作，遵守酒店規(guī)章制度和勞動紀律，遵守員工守則，維護酒店的對外形象和聲譽，做到不說有損于酒店利益的

6、話，不做有損于酒店利益的事。2022/9/1318第18頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三2. 樹立“賓客至上”的服務(wù)觀念 使賓客有賓至如歸的感覺，具體體現(xiàn)在以幾方面 主動 熱情 耐心 周到2022/9/1319第19頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三主動：全心全意，自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前熱情：如親人一樣，微笑，態(tài)度和藹，言語親切，動作認真，助人為樂2022/9/1320第20頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三耐心：做到問多不厭，事多不煩，遇事不躁，發(fā)生矛盾時，嚴于律已，恭敬謙讓。周到 ：處處關(guān)心，幫助客人排憂

7、解難，使賓客滿意2022/9/1321第21頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 3. 認真鉆研技術(shù) 提高服務(wù)技巧和技術(shù)水平，虛心學(xué)習(xí)，干一行，愛一行，專一行，并運用到工作實踐中，不斷改進操作技能，提高服務(wù)質(zhì)量。 2022/9/1322第22頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三4. 公私分明：勤儉節(jié)約，杜絕浪費。2022/9/1323第23頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 5. 樹立主人翁的責(zé)任感 以主人翁的態(tài)度對待本職工作，關(guān)心酒店的前途和發(fā)展，并為酒店興旺發(fā)達出主意、作貢獻。工作中處理好個人與集體、上司、同事之間的關(guān)系，

8、互相尊重，互相協(xié)作，寬以待人。2022/9/1324第24頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三6. 樹立文明禮貌的職業(yè)風(fēng)尚：體現(xiàn)在（1） 有端莊、文雅的儀表（2） 使用文明禮貌、準確生動、簡練親切的服務(wù)語言2022/9/1325第25頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三（3） 尊老愛幼，關(guān)心照顧殘疾客人和年邁體弱的客人（4） 嚴格遵守服務(wù)紀律，各項服務(wù)按操作程序和操作細則進行（5） 在接待中講究禮節(jié)禮貌。2022/9/1326第26頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 職業(yè)道德修養(yǎng) 修養(yǎng)是指個人在政治、思想、道德品質(zhì)和知識技能等方面，經(jīng)過長期鍛煉和培養(yǎng)所達到的一定水平，以及逐漸養(yǎng)成的在待人處事方面的正確態(tài)度。2022/9/1327第27頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三 要認識加強職業(yè)道德修養(yǎng)的實際意義 1. 是提高思想覺悟的需要。2022/9/1328第28頁，共31頁，2022年，5月20日，20點48分，星期三2. 是搞好人與人之間關(guān)系的需要。2022/9/1