1、.：.；專賣(mài)商店店型謀劃一開(kāi)店決策當(dāng)今社會(huì)，越來(lái)越多的企業(yè)家和個(gè)人都有開(kāi)店的愿望，專賣(mài)商店是一個(gè)理想的選擇。由于專賣(mài)商店規(guī)模小、投入資金少，又可以展現(xiàn)開(kāi)店人的風(fēng)格。現(xiàn)實(shí)上，目前世界上的許多零售業(yè)巨子都是從小專賣(mài)店起家的。但是，開(kāi)專賣(mài)店并非一定勝利的，現(xiàn)實(shí)生活中失敗者屢見(jiàn)不鮮。因此，在決議設(shè)立專賣(mài)商店時(shí)，一定要了解專賣(mài)商店運(yùn)營(yíng)的難處。能抑制這些困難，才是辦好專賣(mài)商店的根底；假設(shè)無(wú)力抑制這些困難，最好放棄興辦專賣(mài)商店。專賣(mài)商店競(jìng)爭(zhēng)猛烈。專賣(mài)商店無(wú)論規(guī)模大小都會(huì)有勝利的時(shí)機(jī)，并且能發(fā)揚(yáng)運(yùn)營(yíng)者的才干，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因此，興辦專賣(mài)商店的企業(yè)和個(gè)人為數(shù)眾多。專賣(mài)店與其他種類(lèi)商店之間的競(jìng)爭(zhēng)非常猛烈，尋求新的

2、時(shí)機(jī)很不容易，所以按照本人的理念去運(yùn)營(yíng)很能夠會(huì)碰壁，這就需求興辦人的心思接受力強(qiáng)，駕馭市場(chǎng)的才干超凡。專賣(mài)商店開(kāi)展的彈性很大，最搶手的商店能夠是一家專賣(mài)商店，最蕭條的也能夠是專賣(mài)商店。假設(shè)他設(shè)立一家專賣(mài)商店，就要抱定背水一戰(zhàn)的信心，只能前進(jìn)，不能后退。夢(mèng)想悄然松松地運(yùn)營(yíng)它，絕對(duì)不會(huì)勝利。假設(shè)試圖也辭掉公職，辦個(gè)商店，以享用自在的心境來(lái)運(yùn)營(yíng)，只能夠眾失敗。運(yùn)營(yíng)者需求專業(yè)知識(shí)。專賣(mài)商店的特征是專業(yè)性強(qiáng)，因此運(yùn)營(yíng)者必需對(duì)所運(yùn)營(yíng)的商品有豐富的了解。這不僅能保證所買(mǎi)進(jìn)的貨物質(zhì)量?jī)?yōu)良，而且能向顧客提供高層次和周到的效力?？v觀世界上一些勝利的專賣(mài)商店，運(yùn)營(yíng)者都是專家。在巴黎，書(shū)店的運(yùn)營(yíng)者是飽讀讀書(shū)的學(xué)者，古

3、董店的老板大多是古董鑒賞家，服裝店經(jīng)理是服裝設(shè)計(jì)師，集郵社的興辦人常是集郵家。有人說(shuō)：專賣(mài)商店能否辦得起來(lái)，關(guān)鍵在于資金；專賣(mài)商店能否辦好，關(guān)鍵在于運(yùn)營(yíng)者的專業(yè)知識(shí)。這是有一定的道理的。資金要有保證。開(kāi)店需求錢(qián)，興辦何種專賣(mài)店，需求多少錢(qián)，須事先知曉。例如在北京興辦一家美容院至少要投資萬(wàn)元；興辦一家服裝店至少要投資萬(wàn)元。當(dāng)然，地域不同，規(guī)模不同，商品等級(jí)不同，會(huì)需求不同資金的投入。例如：在日本開(kāi)設(shè)一家平方米大的茶藝館，必需預(yù)備保證金萬(wàn)日元，內(nèi)部裝潢費(fèi)萬(wàn)日元，開(kāi)店預(yù)備資金萬(wàn)日元，合計(jì)為萬(wàn)日元。假設(shè)興辦者能獨(dú)立負(fù)擔(dān)全部資金投入最為理想；假設(shè)資金缺乏，就要思索借款。借到與否、風(fēng)險(xiǎn)大小與本人的接受風(fēng)險(xiǎn)

4、實(shí)力如何，都要有所估算。有人常由于資金缺乏，致使開(kāi)店的理想成為泡影，或只好減少專賣(mài)商店的規(guī)模。在決議能否興辦專賣(mài)商店時(shí)，對(duì)以上的利弊得失要進(jìn)展詳細(xì)分析，不可瞻前顧后，也切勿草率行事。二店型選擇當(dāng)人們決議要開(kāi)個(gè)專賣(mài)店后，馬上就面臨著開(kāi)什么類(lèi)型專賣(mài)店的問(wèn)題。雖然各種專賣(mài)商店有著共同的特性，但也有差別，有時(shí)差別會(huì)對(duì)專賣(mài)店的開(kāi)展有重要的影響，因此企業(yè)或個(gè)人都應(yīng)根據(jù)詳細(xì)情況進(jìn)展選擇。店型選擇的影響要素專賣(mài)商店種類(lèi)繁多，特點(diǎn)各異，選擇時(shí)就思索以下影響要素。資金。資金數(shù)目是店型選擇的重要影響要素，資金雄厚的企業(yè)和個(gè)人，可選擇高檔道路的專賣(mài)商店。如服裝店、化裝品店、電器店、首飾店等。這些商店要求裝飾奢華、高雅

5、，商品價(jià)錢(qián)較高，當(dāng)然利潤(rùn)也較大。假設(shè)僅是小本運(yùn)營(yíng)，可選擇較群眾化的專賣(mài)商店，如食品店、冷飲店、花店、咖啡店等。競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)源于市場(chǎng)的供需情況，在選擇專賣(mài)商店店型時(shí)，應(yīng)防止進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)異常猛烈的領(lǐng)域，開(kāi)辟新市場(chǎng)更利于生存和開(kāi)展。目前服裝店、食品店、家具店都是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)猛烈區(qū)域，而化裝品店、花店、洗衣店等還有很大的市場(chǎng)潛力。單品運(yùn)營(yíng)和獨(dú)家風(fēng)格，是躲避過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的理想選擇。日本有一家玻璃器皿商店，運(yùn)營(yíng)各種類(lèi)型、大小不等、用途各異的玻璃器皿，生意鼎盛。上海有一家專門(mén)銷(xiāo)售各種瓶塞的商店，獨(dú)一無(wú)二的商品組合使其獲得了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。專業(yè)知識(shí)。專賣(mài)商店的運(yùn)營(yíng)不同于普通商品，它需求店主有較高的專業(yè)知識(shí)水準(zhǔn)，由于到專賣(mài)商

6、店購(gòu)買(mǎi)的顧客經(jīng)常需求得到科學(xué)性的購(gòu)買(mǎi)建議。假設(shè)沒(méi)有相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)，就應(yīng)放棄運(yùn)營(yíng)該種店型。試想：作為一個(gè)服裝店運(yùn)營(yíng)者，假設(shè)缺乏對(duì)服裝潮流的敏感，審美觀不強(qiáng)，他能將這家服裝專賣(mài)店運(yùn)營(yíng)好嗎？市場(chǎng)潛力。隨著社會(huì)的開(kāi)展，人們的消費(fèi)觀變化迅速，在選擇店型時(shí)，應(yīng)看準(zhǔn)那些市場(chǎng)潛力較大的行業(yè)。服裝業(yè)開(kāi)展忽高忽低，市場(chǎng)潛力大，但風(fēng)險(xiǎn)也大；食品業(yè)難有高潮，但人人得吃飯，故市場(chǎng)平穩(wěn)，市場(chǎng)潛力較大；保健用品、休閑用品等行業(yè)有不可估量的市場(chǎng)潛力。店型選擇的過(guò)程店型選擇的過(guò)程，實(shí)踐上是對(duì)店型特征分析和對(duì)影響要素研討的過(guò)程。但在實(shí)踐生活中，不少人卻忽視了這些，他們?cè)跊Q議開(kāi)店時(shí)直接想的就是開(kāi)個(gè)服裝店、鞋店或食品店等，爾后再進(jìn)展

7、可行性研討，這是不科學(xué)的。開(kāi)店人之所以有開(kāi)店的愿望，大多已具備了一定數(shù)量的資金。在資金角保證的前提下，店型選擇應(yīng)從市場(chǎng)調(diào)查入手，看看消費(fèi)需求有何新變化，就可以思索這一店型，接下來(lái)再進(jìn)展本身的可行性分析。包括：能否有足夠的資金支撐；能否購(gòu)到較高級(jí)的舶來(lái)品；能否聘請(qǐng)到知曉該類(lèi)商品運(yùn)營(yíng)與運(yùn)用的專家；在顧客能接受的價(jià)錢(qián)范圍內(nèi)能否獲得理想的利潤(rùn)。假設(shè)得出一定的結(jié)論，就可以確定選擇開(kāi)專賣(mài)店。三服裝店服裝店概述顧名思義，服裝店是專營(yíng)服裝的商店。它有兩種方式：一是聚集各類(lèi)時(shí)裝的精品，品牌多樣；二是僅運(yùn)營(yíng)一個(gè)品牌的時(shí)裝，大多是產(chǎn)銷(xiāo)合一的方式。時(shí)裝與普通成衣不同。它具有流行、時(shí)髦的特征，無(wú)論是款式還是價(jià)錢(qián)，都高于

8、普通成衣。過(guò)去，服裝的主要目的是為了保曖，服裝顏色較單一，款式較少變化，普通服裝店即時(shí)可滿足人們對(duì)穿著的需求。這些年來(lái)，隨著生活水淮的提高和自我認(rèn)識(shí)的加強(qiáng)，人們對(duì)服裝日益講究起來(lái)。服裝店和服裝廠商應(yīng)運(yùn)而生，目前名牌服裝店已在城市中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。服裝店普通需求較大的投資，最好位于繁華商業(yè)區(qū)或新潮商品聚集的街區(qū)；運(yùn)營(yíng)的品牌注重流行趨勢(shì)和較高風(fēng)格；利潤(rùn)有能夠到達(dá)，甚至更高，價(jià)錢(qián)尋求較高價(jià)位；運(yùn)營(yíng)中應(yīng)及時(shí)處置過(guò)季和過(guò)時(shí)的服裝，否那么會(huì)使商品墮入姿態(tài)。市場(chǎng)時(shí)機(jī)分析近幾年，大城市服裝店開(kāi)展也很快，一引起海外品牌捷足先登。雖然這些專賣(mài)店的服裝款式新穎，名氣非凡，外部裝飾也各具特征，但由于價(jià)錢(qián)昂貴，問(wèn)津者不多，華

9、美堂皇的店內(nèi)顯得冷冷清清，一些較大的名牌服裝店也在盛名之下微利運(yùn)營(yíng)，甚至面臨著姿態(tài)。雖然如此，服裝專賣(mài)店仍是越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)日趨猛烈，假設(shè)不吸引假設(shè)干名牌忠實(shí)度較高難度顧客，盲目興辦單一品牌的專賣(mài)店那么兇多吉少。近些年來(lái)，人們的收水準(zhǔn)提高很快，但物價(jià)上漲幅度也高。年輕女士是服裝店的主要顧客，她們雖然有追求時(shí)髦的愿望，卻缺乏堅(jiān)強(qiáng)的后盾，加上新興的高級(jí)百貨商場(chǎng)大多聚集名牌時(shí)裝，從氣勢(shì)和選擇范圍上都強(qiáng)于單一品牌專賣(mài)店，因此名牌時(shí)裝店不冷不熱實(shí)屬情理之中。服裝店的出路有兩條：一是培育吸引眾人的服裝時(shí)髦，以本人的服裝為中心，構(gòu)成特有的消費(fèi)層，諸如表少年服飾、少女服飾等等；二是跳出運(yùn)營(yíng)單一品牌的方式，聚集多

10、種品牌。當(dāng)然，服裝店也可以向群眾化方向開(kāi)展。四鞋店、鞋店概述鞋店是專門(mén)賣(mài)鞋的商店，它有綜合鞋店和專營(yíng)鞋店等方式。人類(lèi)的進(jìn)化帶動(dòng)了足下革命，從赤腳到穿鞋，從草鞋到布鞋，從布鞋到皮鞋，從單一款式到變幻無(wú)窮的款式，多種多樣的變化與需求，為鞋店的開(kāi)展提供了寬廣的空間。在同等規(guī)模條件下，鞋店的投資額與服裝店相關(guān)不大，運(yùn)營(yíng)特征與服裝店也很類(lèi)似。此外，消費(fèi)者對(duì)鞋子款式的需求是千變?nèi)f化的，選擇流行款式對(duì)鞋店來(lái)說(shuō)是非常重要的。因此運(yùn)營(yíng)鞋店要具備以下條件：有流行服裝店的流行訊息；鞋店要設(shè)在繁華、繁華的商業(yè)區(qū)，最好與服裝相鄰；店面設(shè)計(jì)要典雅、清新；商品陳列要因店而異，但要有試鞋椅、全身鏡或半身鏡，這是衡量鞋店等級(jí)的

11、重要標(biāo)志；鞋店不論大小，大致要有一半的空間作為貯藏之用；過(guò)時(shí)的鞋子和樣品要及時(shí)削價(jià)出賣(mài)。市場(chǎng)時(shí)機(jī)分析當(dāng)今消費(fèi)者越來(lái)越注重鞋的消費(fèi)了，據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，鞋店消費(fèi)額增長(zhǎng)速度異常迅速，并呈現(xiàn)出多樣的趨勢(shì)。究其緣由，隨著人們生活水準(zhǔn)的提高和全球訊息的流通，城市中已，崛起一個(gè)新的階層新新消費(fèi)者。他們多數(shù)為年青人，存款認(rèn)識(shí)淡薄，追求全身穿著的高雅與各諧。鞋子是全身搭配的重要部分，正如一位在外企任務(wù)的小姐說(shuō)：“大約是由于含蓄的傳統(tǒng)性格所致，人們見(jiàn)面時(shí)經(jīng)常不自覺(jué)地看對(duì)方穿什么鞋，款式老舊或檔次太低，都會(huì)讓人輕視，服裝有進(jìn)可隨意，但鞋一點(diǎn)都不能馬虎。因此，我在鞋上花的錢(qián)并不比花在服裝上的少。這不是個(gè)別景象，而

12、是代表一個(gè)龐大的消費(fèi)言族群。專賣(mài)流行鞋種比賣(mài)普通適用鞋獲利時(shí)機(jī)大，但要承當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)也大，同時(shí)要求運(yùn)營(yíng)水準(zhǔn)更高，市場(chǎng)嗅覺(jué)更靈敏。普通適用目前有被忽視的傾向，實(shí)踐上普通適用鞋價(jià)錢(qián)廉價(jià)，中老年人對(duì)它有一定的偏好，是一個(gè)銷(xiāo)售穩(wěn)定的種類(lèi)。五食品店食品店概述自從店鋪誕生后，就有了各式各樣的食品店，如米店、肉鋪、面包店、水果店和蔬菜店等。食品店是歷史上最悠久的專賣(mài)商店。興辦食品店比服裝店投資少，但是毛利較低。食品店最好的開(kāi)設(shè)地點(diǎn)并非城市中心的商業(yè)區(qū)，而是人口密集的住宅區(qū)。運(yùn)營(yíng)何種等級(jí)的食品要根據(jù)所在地居民總體消費(fèi)水準(zhǔn)進(jìn)展選擇，興辦食品異常辛勞，從早忙到晚，并要與各類(lèi)顧客打交道。食品具有易腐的特點(diǎn)，儲(chǔ)存商品的倉(cāng)

13、庫(kù)和柜臺(tái)常需求配備冷藏設(shè)備。市場(chǎng)時(shí)機(jī)分析食品店的最大特點(diǎn)是小而多，競(jìng)爭(zhēng)比較猛烈。雖然人們不能不吃，但吃也是有限制的。從消費(fèi)構(gòu)造上看，吃占消費(fèi)支出的比例有逐年下降的趨勢(shì)，因此在有限的市場(chǎng)內(nèi)獲得圈套的利潤(rùn)應(yīng)為食品店的目的。目前，從總體上看，食品店持平開(kāi)展，但某些食品卻有較大的市場(chǎng)潛力，如保健食品、冷凍食品、兒童食品等。保健食品。隨著生活水準(zhǔn)的提高和生活節(jié)拍的加快，人們?cè)絹?lái)越注重身體保健。此外，隨著工業(yè)文明而出現(xiàn)的新型疾病對(duì)人體危害很大，迫使人們不得不自我維護(hù)。因此，保健食品有較大的開(kāi)展空間，競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)日漸猛烈。冷凍食品。冷凍食品是一種現(xiàn)代食品，它經(jīng)過(guò)消費(fèi)到冷藏，并經(jīng)過(guò)食品店送到消費(fèi)者手中。許多家庭也

14、備有冷藏設(shè)備，這就構(gòu)成了一個(gè)完備的冷藏鏈。它順應(yīng)了人們方便、快捷、保鮮的三種要求。西方冷凍食品連鎖店開(kāi)展異常迅速，在我國(guó)未來(lái)也將會(huì)有一個(gè)較大的開(kāi)展。兒童食品。兒童食品是一個(gè)搶手行業(yè)，有人類(lèi)就有兒童，并且社會(huì)越提高，此項(xiàng)破費(fèi)越大。據(jù)相關(guān)單位統(tǒng)計(jì)，目前一些兒童支出已占家庭總支出的，其中兒童食品占相當(dāng)大的比例，特別與兒童安康相關(guān)的食品，更具有光明的前景。當(dāng)然，隨著社會(huì)環(huán)境和風(fēng)尚的變化，必然會(huì)帶來(lái)一些更新的市場(chǎng)時(shí)機(jī)。企業(yè)及個(gè)人需求具備敏銳的感知力，以便及早發(fā)現(xiàn)。六電器店電器店概述電器專賣(mài)商店是專營(yíng)各類(lèi)家用電器的商店，它可以是綜合電器商店，也可以是單項(xiàng)電器商店。音響器材專賣(mài)店、照相器材專賣(mài)店都屬于后者。

15、電器商店店具有體積大、單位價(jià)值高等特點(diǎn)，因此電器商店需求較大的店面陳列商品，資金投入較大。同時(shí)許多電器店對(duì)溫度和濕度要求較為嚴(yán)厲，設(shè)備投資要占一定數(shù)額。電器商店運(yùn)營(yíng)彈性較大，產(chǎn)品順應(yīng)潮流會(huì)出現(xiàn)運(yùn)營(yíng)頂峰，不順應(yīng)就會(huì)平平淡淡，甚至倒閉。運(yùn)營(yíng)電器商店者必需有較豐富的專業(yè)知識(shí)，為顧客提供技術(shù)及運(yùn)用上的指點(diǎn)。運(yùn)營(yíng)大件電器的商店，最好提供送貨及安裝效力。市場(chǎng)時(shí)機(jī)分析現(xiàn)代家用電器的產(chǎn)生與開(kāi)展，激發(fā)了消費(fèi)者的新需求。電子安裝在家用電器上的廣泛運(yùn)用，使產(chǎn)品更新?lián)Q代速度加快，不斷構(gòu)成家用電器新?lián)Q的消費(fèi)潮流。目前的家用電器市場(chǎng)很大，對(duì)于大型家用電器來(lái)說(shuō)，在城市中正處于一個(gè)更新?lián)Q代時(shí)期，而在鄉(xiāng)村正牌一個(gè)開(kāi)展時(shí)期。對(duì)于

16、新型家用電器來(lái)說(shuō)，城市和鄉(xiāng)村都處于繼續(xù)時(shí)期，未來(lái)開(kāi)展?jié)摿艽?。?jù)調(diào)查，歐美等先進(jìn)國(guó)家，平均以上的日常任務(wù)，要靠電腦來(lái)完成。同時(shí)電腦也成為家庭生活訊息的主要來(lái)源之一，人們對(duì)它的依賴越來(lái)越大。以音響器材商店來(lái)說(shuō)，音樂(lè)發(fā)燒友已構(gòu)成了一個(gè)強(qiáng)大的消費(fèi)族群，他們以年輕人為主。這些人對(duì)喜歡的歌手如癡如醉，構(gòu)成了追星族。另外，鐘表專賣(mài)店、自行車(chē)專賣(mài)店、摩托車(chē)行等都具有不同程度的開(kāi)展?jié)摿?。七珠寶店珠寶店概述珠寶店是一個(gè)高利潤(rùn)行業(yè)，歷史已相當(dāng)悠久。早在店鋪出現(xiàn)以前，長(zhǎng)途販運(yùn)的行商們就重點(diǎn)運(yùn)營(yíng)珠寶首飾，為那些達(dá)官貴族們效力。爾后逐漸演化，在出產(chǎn)地和行銷(xiāo)地的城市開(kāi)成珠寶街。諸如，在意大利古城佛羅倫薩有著名的首飾街，在鉆石之城比利時(shí)的安特衛(wèi)普也有鉆石街。珠寶店的勝利重在信譽(yù)。運(yùn)營(yíng)者必需保證珠寶的質(zhì)量，因此專業(yè)知識(shí)必不可少，許多勝利的珠寶店老板都是珠寶鑒賞家。另外珠寶具有體積小、價(jià)值高的特點(diǎn)，這一方面可以節(jié)省店面面積，但另一方面又會(huì)招致竊賊。在世界各國(guó)，珠寶店被竊案件屢有發(fā)生，所以商店平安非常重要。雖然珠寶店不需求大的面積，卻需求好的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，最好位于市場(chǎng)中心較為繁華的地段，但租金會(huì)相當(dāng)昂貴。為平安起見(jiàn)，珠寶店應(yīng)采取閉架售貨方式，運(yùn)營(yíng)方式