1、第五章人教版 必修一第三節(jié) ATP的主要來源細(xì)胞呼吸第1課時(shí)細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用2 隨著生活水平的提高，人們越來越注重身體健康，有氧運(yùn)動(dòng)成了人們的首選。人體通過什么活動(dòng)吸入氧氣？生命活動(dòng)需要能量341.說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。（重點(diǎn)）2.說明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。3.進(jìn)行對酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。 生物體內(nèi)糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放能量，產(chǎn)生ATP的總過程，叫做細(xì)胞呼吸。（又叫生物氧化）5一、細(xì)胞呼吸的概念6熱能體內(nèi)：有機(jī)物能量+ O2分解CO2 +H2O+細(xì)胞呼吸問題探討：1.細(xì)胞呼吸與物質(zhì)的燃燒有

2、什么共同點(diǎn)?共同點(diǎn)：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且釋放能量。體外：物質(zhì)+ O2燃燒無機(jī)物+72.呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎？不能。否則組成細(xì)胞的化合物會(huì)迅速而徹底地氧化分解，能量會(huì)迅速地全部釋放出來，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會(huì)遭到徹底地破壞。3.在無氧條件下，細(xì)胞還能夠通過呼吸作用釋放能量嗎？在無氧條件下，細(xì)胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸釋放的能量比有氧呼吸要少許多。81.探究酵母菌呼吸的方式 酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，屬真核生物。在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧型生物。通過定性測定酵母菌在有氧和無氧的條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，可以確定酵母菌細(xì)胞的

3、呼吸方式。二、細(xì)胞呼吸的方式9細(xì)胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸葡萄糖C6H12O6生物體主要的供能物質(zhì)2.細(xì)胞呼吸的方式：有氧呼吸、無氧呼吸外膜10內(nèi)膜基質(zhì)嵴主要場所：線粒體（1）有氧呼吸不是惟一場所，第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。11細(xì)胞有氧呼吸的過程示意圖有氧呼吸全過程：12第一階段：葡萄糖的初步分解場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段：丙酮酸徹底分解場所：線粒體基質(zhì)第三階段：H的氧化場所：線粒體內(nèi)膜酶線粒體內(nèi)膜釋放少量能量丙酮酸+水 還原性氫+二氧化碳酶線粒體基質(zhì)還原性氫(H) 氧氣酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)水釋放大量能量釋放少量能量葡萄糖 丙酮酸還原性氫(H) 13有氧呼吸場所反應(yīng)物產(chǎn)物釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼

4、吸三個(gè)階段的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸、H少量丙酮酸、水CO2、H少量H、O2H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜有氧呼吸產(chǎn)生的能量14其余1709kJ主要以熱能的形式散失掉。1mol葡萄糖釋放能量2870kJ有1161kJ轉(zhuǎn)移至ATP能量效率高達(dá)4015C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量酶 有氧呼吸是細(xì)胞在有氧的條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程?；瘜W(xué)反應(yīng)式：概念：16【點(diǎn)撥】有氧呼吸三個(gè)階段需注意的四個(gè)問題(1)三個(gè)階段所需酶不同。(2)CO2的產(chǎn)生是在第二階段，H2O的產(chǎn)生

5、在第三階段。(3)H2O的消耗在第二階段，O2的消耗僅發(fā)生在第三階段。(4)三個(gè)階段都有能量釋放，第三階段釋放能量最多。17【例1】有氧呼吸全過程的物質(zhì)變化可分三個(gè)階段：C6H12O6丙酮酸+H；丙酮酸CO2+H；H+O2 H2O，有關(guān)以上敘述正確的是（ ）A.第一、二階段無ATP生成，第三階段生成大量ATPB.第三階段只要有氧存在，極易進(jìn)行，無需酶的催化C.有氧呼吸的最終產(chǎn)物只有水D.只要存在相應(yīng)的酶，原核生物無線粒體，也能進(jìn)行有氧呼吸D18【解題關(guān)鍵】有氧呼吸的本質(zhì)是徹底氧化有機(jī)物產(chǎn)生水和二氧化碳，并釋放氧氣的過程，其三個(gè)階段反應(yīng)場所和所需酶的種類均不同?！窘馕觥勘绢}主要考查有氧呼吸的相關(guān)

6、內(nèi)容。具體分析如下：有氧呼吸三個(gè)階段均產(chǎn)生ATP，A項(xiàng)錯(cuò)；有氧呼吸的第三階段既需要氧的參與，又需要酶的催化，B項(xiàng)錯(cuò)；有氧呼吸的最終產(chǎn)物為水和二氧化碳，C項(xiàng)錯(cuò)；原核生物雖無線粒體，但只要含有有氧呼吸相關(guān)的酶，就可進(jìn)行有氧呼吸，如硝化細(xì)菌，D項(xiàng)正確。19蘋果儲(chǔ)存久了，會(huì)有什么氣味散發(fā)出來？劇烈運(yùn)動(dòng)后上肢和下肢骨骼肌往往會(huì)產(chǎn)生什么感覺？ （2）無氧呼吸20第一階段：葡萄糖的初步分解第二階段：丙酮酸不徹底分解C6H12O6酶 +4H + 少量能量2CH3COCOOH2CH3COCOOH+4H酶2C3H6O3(乳酸)場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2CH3COCOOH+4H2C2H5OH(酒精)+ 2C

7、O2酶 無氧呼吸過程第二階段不釋放能量。21其余主要以熱能的形式散失掉。1mol葡萄糖分解為乳酸釋放能量196.65kJ有61.08kJ轉(zhuǎn)移至ATP能量效率約為31。無氧呼吸過程產(chǎn)生的能量無氧呼吸的類型22產(chǎn)生酒精產(chǎn)生乳酸高等動(dòng)物和人體；高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、甜菜塊根)；乳酸菌等微生物高等植物；酵母菌等微生物23【例2】向一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1h后測得該容器中O2減少24 mL, CO2增加48 mL，則在1h內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（ ）A. 1/3 B. 1/2 C. 2倍 D. 3倍 D24【解析】據(jù)題意可知；有氧呼吸和無氧呼吸釋放的CO2分別是2

8、4mL，可推出酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍。25細(xì)胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸乳酸酒精和CO2高等植物及酵母菌等微生物高等動(dòng)物和人體,高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、甜菜塊根),乳酸菌等微生物C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量酶261.有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn)（）都在線粒體中進(jìn)行都需要酶都需要氧都產(chǎn)生ATP都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng). . . . 272. 下列關(guān)于植物呼吸作用的敘述正確的是（ ）A. 呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體的兩層膜 B. 是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧、無氧呼吸的主要區(qū)別C. 高等植物能夠進(jìn)行有氧呼吸，不能進(jìn)行無氧呼吸D. 種子庫中貯存的風(fēng)干種子不進(jìn)行呼吸作用A283.下列5支試管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細(xì)胞制備物。在適宜溫度條件下，會(huì)產(chǎn)生CO2的試管有 （ ）葡萄糖+已破裂的細(xì)胞 葡萄糖+線粒體丙酮酸+線粒體 葡萄糖+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣） 丙酮酸+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）A. B. C. D.C294. 蔬菜和水果長時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮所需要的條件為（ ）A零上低溫、干燥、低氧 B零上低溫、濕度適中、低氧C高溫、干燥、高氧 D高溫、濕度適中、高氧【解析】蔬菜和水果不斷進(jìn)行細(xì)胞呼吸，消耗有機(jī)物，為了盡量減少有機(jī)物的消耗，需要降低細(xì)胞呼吸速率，溫度能夠影響酶的活性，所以