1、編輯ppt淺談配送業(yè)B09321班第三組張洪娟 楊潔 趙海英 武婷婷 趙珊珊 張雅麗編輯pptn 流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天已經(jīng)歷了多次變革，而最新的一次變革則體現(xiàn)在連鎖店的出現(xiàn)。在20世紀70年代后，連鎖經(jīng)營逐漸占據(jù)了零售業(yè)的主流地位，以它強勁的態(tài)勢，風(fēng)靡全球。走入21世紀的中國，也走上了轉(zhuǎn)入現(xiàn)代流通體制之路。 編輯ppt我們將從以下幾點來分析連鎖超市在配送領(lǐng)域的特點、現(xiàn)狀和未來。n一、連鎖超市配送行業(yè)特點一、連鎖超市配送行業(yè)特點n二、我國連鎖超市配送行業(yè)特點二、我國連鎖超市配送行業(yè)特點n三、解決對策三、解決對策編輯ppt一、連鎖超市配送行業(yè)特點一、連鎖超市配送行業(yè)特點 凡是商業(yè)，無論營銷策略和技巧

2、怎么變化，都萬變不離其宗-成本控制。連鎖店正是通過整體聯(lián)系觀，實現(xiàn)了對物流、商流、信息流、資金流、人流（以下簡稱“五流”）的合理的分解和整合，形成了一套能控制成本至盈利水平的有效的營運和管理機制，達到了“整體計劃，整體協(xié)作，整體管理和整體效益”的目標。具體表現(xiàn)在以下方面： 編輯ppto（一）統(tǒng)一化o（二）一體化o（三）計劃化和制度化 o（四）標準化和專業(yè)化 o（五）科學(xué)技術(shù)化 連鎖店內(nèi)部整體聯(lián)系的生成能力，使連鎖店具有強大的競爭力，這是因為經(jīng)營成本得到了適當(dāng)控制。編輯ppt二、我國連鎖超市配送行業(yè)特點二、我國連鎖超市配送行業(yè)特點 要理解我國該行業(yè)的特點，首先必須從我國該行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀著手，我國

3、連鎖超市配送行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀體現(xiàn)在以下兩方面:（一）現(xiàn)有配送方案存在的局限性。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：1、配送效率低下2、沒有價格優(yōu)勢3、功能不齊全，現(xiàn)代化程度低 4、資金缺乏，形成惡性循環(huán) 5、專業(yè)人員缺乏，員工素質(zhì)低 編輯ppt（二）機遇和挑戰(zhàn)并存。 機遇主要表現(xiàn)在國內(nèi)政策上：國家相關(guān)部門明確表示，今后要大力推廣連鎖經(jīng)營這種現(xiàn)代流通組織形式和經(jīng)營方式，力爭經(jīng)過年的努力，初步確定連鎖經(jīng)營在商業(yè)和服務(wù)業(yè)中的主體地位，使連鎖經(jīng)營銷售額、連鎖企業(yè)店鋪數(shù)有較大幅度的增長。 編輯ppt挑戰(zhàn)則表現(xiàn)在國際形勢上，主要表現(xiàn)在以下兩個方面：1）產(chǎn)業(yè)集中度呈越來越高趨勢 。 世紀年代開始的國際兼并浪潮在傳統(tǒng)的零售

4、業(yè)領(lǐng)域表現(xiàn)突出。比如：著名連鎖零售企業(yè)沃爾瑪超市集團近年就以并購形式先后收購了德國、英國和日本的一些連鎖零售企業(yè)，增強了實力，拓展了市場。法國兩大著名連鎖超市集團家樂福和普洛莫代斯宣布了其合作計劃，組成世界上僅次于沃爾瑪集團的第二大連鎖超市。顯然，以收購的形式進行國際擴張可以降低成本和風(fēng)險。目前，中國已經(jīng)成為世界零售巨頭收購兼并的重要目標。 編輯ppt 2）競爭在國內(nèi)外市場都日趨激烈 。 美國凱瑪特、日本大榮等零售巨人的災(zāi)難盡管有經(jīng)濟衰退、管理不善等方面的原因，但激烈的市場競爭也是加劇其垮臺的重要因素。在我國，年百強連鎖企業(yè)中有名沒有進入年百強，足見連鎖經(jīng)營領(lǐng)域競爭的殘酷性。 編輯ppt三、解

5、決對策三、解決對策 連鎖的紐帶是配送。配送中心的功能是，匯集連鎖門店的訂貨信息進行采購，從供貨商手中接受多品種的大量商品，并進行儲存保管、配貨、分揀、流通加工、信息處理；按眾多門店的要求，配齊商品，進行補貨。以令人滿意的服務(wù)，迅速、及時、準確、安全、低成本進行配送。那么，到底應(yīng)該怎么做呢？下面分別從配送中心設(shè)計和配送作業(yè)具體環(huán)節(jié)兩個方面來進行闡述。 編輯ppt配送中心設(shè)計主要包括：（一）把配送中心建成多功能的供貨樞紐（二）建立有效的信息管理系統(tǒng)。編輯ppt（三）控制配送中心的物流成本 v（1）降低物流的總成本，是連鎖超市“盈利”的有力支撐。在連鎖經(jīng)營中，物流費用占據(jù)了整個流通費用的很大比重：美

6、日歐發(fā)達國家連鎖超市公司的物流成本通常占銷售額的46；冷鏈配送（包括冷凍、冷藏）的物流成本是常溫配送的2.5倍。華聯(lián)超市公司1999年的銷售額為42億元，純利潤為5000萬元，利潤率為1.19。而僅配送中心的物流成本就是銷售額的1。如果不抓好配送中心的物流成本核算，將會給企業(yè)帶來嚴重的后果。 （四）建設(shè)現(xiàn)代化的配送中心 編輯pptv（2）物流成本分析。所謂物流成本是指商品實物在運動過程中，如裝卸、搬運、運輸、儲存、流通加工、信息處理等各個環(huán)節(jié)所支出的人力、物力和財力的總和。而降低物流成本的責(zé)任不僅僅在物流部門，很大程度上決定于“經(jīng)營策略的制定”。例如，上海某超市公司配送中心主要物流費用分析：物

7、流費（總計）： 1325.4萬元 編輯ppt從中我們可以看到，控制物流成本的主要措施是： 1）運輸調(diào)度合理化； 2）人員管理合理化（勞動力調(diào)配、勞動定額管理、減少作業(yè)環(huán)節(jié)）； 3）倉庫管理合理化（合理安排倉位、減少裝卸搬運作業(yè)量、機動庫和高峰庫設(shè)置）； 4）合理進貨，盡可能提高商品周轉(zhuǎn)率。 編輯ppt對配送作業(yè)具體環(huán)節(jié)的要求則主要包括：v（一）選擇合適的物流配送模式,重視第三方物流 v（二）建立暢通高效的信息系統(tǒng),積極運用電子商務(wù) v（三）在物流配送過程中應(yīng)重視逆向物流 v（四）加強供應(yīng)鏈的管理,實現(xiàn)與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作 編輯ppt 為了更好的提高物流配送效率,連鎖企業(yè)對物流配送中心的物流管理不

8、能只局限于本企業(yè)內(nèi)部的管理,而應(yīng)延伸到整個供應(yīng)鏈的管理。早在20世紀90年代初,沃爾瑪就已經(jīng)實現(xiàn)了快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理庫存,沃爾瑪?shù)臄?shù)據(jù)中心通過與供應(yīng)商的連接,實現(xiàn)與供應(yīng)商的協(xié)同合作,供應(yīng)商通過這一系統(tǒng)可以隨時了解到自己供應(yīng)的商品在沃爾瑪?shù)匿N售和庫存情況,從而幫助供應(yīng)商安排生產(chǎn)和供貨,進而實現(xiàn)了縮短配送時間、提高物流效率的目的。 （五）推進社會化的物流配送 編輯ppt 總之，隨著我國加入WTO及全球經(jīng)濟一體化,我國連鎖企業(yè)的發(fā)展將勢不可擋,連鎖業(yè)的競爭逐步由前臺轉(zhuǎn)移到了后臺,企業(yè)物流配送環(huán)節(jié)作為連鎖業(yè)的核心,為連鎖經(jīng)營提供了強大的后臺支持,連鎖企業(yè)的核心競爭力并不在于其資金的實力,而恰恰是其連鎖經(jīng)營方式以及物流配送能力。目前我國連鎖企業(yè)物流還處于初級階段,仍有許