1、操作規(guī)程編號：LX-FS-A83909清洗工序操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)范本In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel AreRequired To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall BehaviorCan Reach The Specified Standards編寫：審批：時(shí)間：年 月 日A4打印/新修訂/完整/內(nèi)容可編輯精編范本，實(shí)用簡

2、潔操作規(guī)程編號：LX-FS-A83909編寫：XXXXX審核：XXXXX清洗工序操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)范本使用說明：本操作規(guī)程資料適用于日常工作環(huán)境中對既定操作標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范進(jìn)行約束，并要求相關(guān) 人員共同遵守對應(yīng)的辦事規(guī)程與行動(dòng)準(zhǔn)則，使整體行為或活動(dòng)達(dá)到或超越規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。資料內(nèi)容 可按真實(shí)狀況進(jìn)行條款調(diào)整，套用時(shí)請仔細(xì)閱讀。一、配送組回收餐具下車以后，粗洗班班長安排工人對回收餐具進(jìn)行入庫，在進(jìn)入車間時(shí)，以五箱為單位堆碼。二、推箱入庫，一般要求推第三箱上部邊緣處，以防箱子倒坍，在推箱入庫過程中，如發(fā)現(xiàn)箱子輪子不靈活，應(yīng)在清點(diǎn)以后拿出修理。三、入庫以后按箱為單位進(jìn)行第一次清點(diǎn)，將清點(diǎn)結(jié)果與司機(jī)回收結(jié)果進(jìn)行比較，

3、如誤差超過一箱，應(yīng)及時(shí)與司機(jī)進(jìn)行核算。四、按"輕拿輕放”原則，將成碼箱子分層整齊擺放，打開箱蓋，以套為單位進(jìn)行清點(diǎn)，當(dāng)批數(shù)量誤差如少于回收數(shù)量的1%。,要求車間主任將清點(diǎn)數(shù)填 寫在車間報(bào)表上，并及時(shí)向配送進(jìn)行反映。五、清點(diǎn)以后以類型為單位裝箱，然后分區(qū)擺放，擺放時(shí)要求整齊有序。六、粗洗前先開始在粗洗池中注水，注水過程中要求先加冷水，溫度不得低于15度,加水深度以漫 過熱水管出水口為準(zhǔn)。然后再注入熱水，以防熱量損失，在清洗前水溫不得低于55度,不得高于75度。七、注入熱水深度最終于以不超過池子深度的2/5為準(zhǔn)，然后在粗洗池中倒入消毒液與清洗劑。其 中消毒劑的用量為1KG ,清洗劑用量為5KG。所有 摻量要求均勻加入，不得集中投放。八、池子滿水狀態(tài)餐具投量不得超過1000套， 要求在45分鐘以內(nèi)粗洗完成。九、粗洗用水準(zhǔn)備好以后再將箱中餐具倒入池 中，注意入池時(shí)餐具破損，要求方向以平行池長方向 為準(zhǔn)，箱邊最大程度接近水面。十、粗洗過程中要求滿足以下人體功效原則：1 .效率最圖原則。2 .最小合理空間原則，要求人員就位滿足必要 工序動(dòng)作活動(dòng)空間為原則。3 .運(yùn)行路徑最短原則，要求箱子的擺布合理， 不至于因?yàn)榉挪途呷爰速M(fèi)太多時(shí)間，故箱子可以堆 碼墊高，與池口基本平齊。十一、清洗完成后將池水集中泄出，在出口處要 求對殘雜物進(jìn)行收集。請?jiān)谠撎庉斎虢M我單位名稱Pl