1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上一名詞解釋1病毒的概念：是一類比較原始的、有生命特征的、能夠自我復制和嚴格活細胞內(nèi)寄生的非細胞生物類群。2莢膜：存在于細菌胞壁外且具有較好結構、不易被洗掉的被外多糖。3絲狀細菌：這類細菌的菌絲體外面有的包著一個圓筒狀的粘性皮鞘，組成鞘的物質(zhì)相當于普通的莢膜，由多糖類物質(zhì)組成。工程上常把菌體細胞能相連而形成絲狀的微生物統(tǒng)稱絲狀菌。4培養(yǎng)基：指由人工配制的、適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的混合營養(yǎng)物。5活性污泥：由細菌、微型動物為主的微生物與懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)混雜在一起形成的具有很強吸附分解有機物的能力和良好的沉降性能的絮狀體顆粒。6微生物的遺傳：指在一定的環(huán)境條件下，

2、微生物的形態(tài)、結構、代謝、繁殖和對異物的敏感等形狀相對穩(wěn)定，并能代代相傳，子代與親代之間表現(xiàn)出相似性的現(xiàn)象。7微生物的變異：任何一種生物的親代和子代以及個體之間，在形態(tài)結構和生理機能方面都有所差異，這一現(xiàn)象叫做變異。8遺傳工程：是按照人們預先設計地生物藍圖，通過對遺傳物質(zhì)地直接操縱，進行改組、重建，實現(xiàn)對遺傳性狀定向改造地技術。它包括細胞水平和基因水平兩個水平的研究。9基因重組：兩個不同性狀的個體細胞的DNA融合，使基因重新排列，遺傳給后代，產(chǎn)生新品種或表達新性狀。（轉(zhuǎn)化、接合、轉(zhuǎn)導）10活性污泥的膨脹：絲狀細菌或其它絲狀微生物在活性污泥中大量繁殖，使污泥結構極度松散，絮塊漂浮水面，比重減輕，

3、隨水流流出。該異?，F(xiàn)象稱活性污泥的膨脹。11微生物的生長：微生物在適宜的環(huán)境條件下，不斷地吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并按照自己的代謝方式進行代謝活動，如果同化作用大于異化作用，則細胞質(zhì)的量不斷增加，體積得以加大，于是表現(xiàn)為生長。12定向培育：通過有計劃、有目的地控制微生物的生長條件，使微生物的遺傳性 向人類需要的方向發(fā)展。13活性污泥法：以活性污泥為主體的污水生物處理。14延時曝氣法：指長時間曝氣使微生物處于內(nèi)源代謝階段生長的活性污泥法廢水生物處理系統(tǒng)。15生物膜法：是利用附著生長于某些固體物表面的微生物（即生物膜）進行有機污水處理的方法。16生長曲線：反應微生物生長規(guī)律的，以培養(yǎng)時間為橫坐標，菌數(shù)的對數(shù)

4、為縱坐標而制成的曲線。17微生物：是廣泛存在于自然界中的一群肉眼看不見，必須借助光學顯微鏡或電子顯微鏡放大數(shù)百倍、數(shù)千倍甚至數(shù)萬倍才能觀察到的微小生物的總稱。18生物膜：是一種不可逆的黏附于固體表面的，被微生物胞外多聚物包裹的有組織的微生物群體。二 填空題1病毒的特點： （1）無細胞結構（2）組成成分為核酸和蛋白質(zhì) （3）只含一種核酸。RNA or DNA。（4）嚴格活細胞寄生生活。以原核生物為宿主的病毒通稱為噬菌體。2造成活性污泥膨脹的主要原因是什么？ 答：（1）對溶解氧的競爭（2）對可溶性有機物的競爭（3）對氮、磷的競爭（4）有機物沖擊負荷影響3霉菌菌絲的特點及功能？ 菌絲有兩部分 （1）

5、營養(yǎng)菌絲：伸入營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收養(yǎng)料 （2）氣生菌絲：伸入空氣中形成孢子4單細胞微生物的典型生長曲線可分為延遲期、對數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期。5微生物有哪些基本特征？ 微生物除了具有個體微小、結構簡單、進化地位低等特點外，還具有以下特點：（1） 種類多（2） 分布廣 （3）繁殖快（4） 易變異6簡述絲狀細菌的主要類型 絲狀細菌主要有鐵細菌、硫細菌和球衣細菌三種。 鐵細菌一般都是自養(yǎng)型絲狀細菌； 硫磺細菌一般也都是自養(yǎng)的絲狀細菌；球衣細菌是好氧菌。7遺傳信息的表達中心法則：(1)將攜帶遺傳信息的DNA復制；(2)將DNA攜帶的遺傳信息轉(zhuǎn)錄到RNA上；(3)將RNA獲得的信息翻譯成蛋白質(zhì)。（P142圖7-

6、12）8微生物之間的相互關系：互生 共生 拮抗 和 寄生。9微生物生長測定方法：計數(shù)法，測生長量法。10造成污泥沉降問題的原因：污泥膨脹、不凝聚、微小絮體、氣泡沫和反硝化。11鐵細菌 硫磺細菌的危害：對管道有腐蝕作用。12測定水中細菌總數(shù)的意義是什么？ 細菌總數(shù)越大，說明水被污染得也越嚴重，因此這項測定有一定的衛(wèi)生意義三 簡答題1為什么大腸桿菌作為生活飲用水的標準？（1） 大腸菌群的生理習性與大部分病原菌相似，并且外界生存時間基本一致；（2） 大腸菌群在人糞便中數(shù)量很大；（3） 檢測技術不復雜。2何謂培養(yǎng)基？培養(yǎng)基的分類和方法？ 培養(yǎng)基指由人工配制的、適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的混合營養(yǎng)

7、物。根據(jù)物理狀態(tài)的不同，培養(yǎng)基可分為液體、固體和半固體三大類；根據(jù)化學組分的不同，培養(yǎng)基可以分為天然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基和半合成培養(yǎng)基；根據(jù)用途的不同，培養(yǎng)基可分為選擇性培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基和加富培養(yǎng)基。培養(yǎng)方法可分為：間歇培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)。間歇培養(yǎng)：將少量微生物接種于一定量的液體培養(yǎng)基內(nèi)，在適宜的溫度下培養(yǎng)，在培養(yǎng)過程中不加入也不取出培養(yǎng)基和微生物。 連續(xù)培養(yǎng)：一方面連續(xù)進料，另一方面又連續(xù)出料的培養(yǎng)方式，可分為恒濁連續(xù)培養(yǎng)和恒化連續(xù)培養(yǎng)。3試述活性污泥法處理廢（污）水的原理、活性污泥運行的影響因素及其控制。 答： 原理：活性污泥中的細菌利廢（污）水中的有機物作為營養(yǎng)物質(zhì)生長，從而把有機物降解，使

8、廢（污）水得以凈化。 活性污泥運行的影響因素： 溶解氧、水溫、營養(yǎng)物質(zhì)。 活性污泥在運行中最常見的故障是在二次沉淀池中泥水的分離問題。討論活性污泥膨脹的主要控制方法。（1）控制污泥負荷 為防止膨脹，應經(jīng)常將污泥負荷率控制在正常負荷范圍內(nèi)。（2）控制營養(yǎng)比例 （3）控制DO濃度（4）加氯、臭氧或過氧化氫 （5）投加混凝劑 4生物脫氮的基本原理： 答：生物脫氮的基本原理是有機氮經(jīng)微生物降解為無機的NH3，在好氧條件下NH3會被亞硝酸菌和硝酸菌氧化稱亞硝酸鹽和硝酸鹽，之后反硝化細菌將NO2-和NO3-轉(zhuǎn)化為N2。5生物除磷的基本原理： 答：生物除磷的基本原理是在好氧環(huán)境下，聚磷菌可利用聚-羥基丁酸鹽

9、氧化分解所釋放的能量來攝取污水中的磷，并把所攝取的磷合成聚磷酸鹽而貯存于細胞中。細菌增值過程中，在好氧環(huán)境中所攝取的磷比在厭氧環(huán)境中所釋放的磷多。6細菌的細胞結構包括一般結構和特殊結構，簡單說明這些結構及及其生理功能。細菌的基本結構包括細胞壁和原生質(zhì)兩部分。原生質(zhì)位于細胞壁內(nèi)，包括細胞膜（細胞質(zhì)膜）、細胞質(zhì)、核質(zhì)和內(nèi)含物。 細胞壁是包圍在細菌細胞最外面的一層富有彈性的、厚實、堅韌的結構，具有固定細胞外形和保護細胞不受損傷等多種功能。細胞壁的主要功能有：保持細胞形狀和提高細胞機械強度，使其免受滲透壓等外力的損傷；為細胞的生長、分裂所必需；作為鞭毛的支點，實現(xiàn)鞭毛的運動；阻攔大分子有害物質(zhì)（如某些

10、抗生素和水解酶）進入細胞；賦予細胞特定的抗原性以及對抗生素和噬菌體的敏感性。細菌的特殊結構一般指莢膜、芽孢和鞭毛3種。 莢膜或稱大莢膜，其主要功能有：保護作用。作為通透性屏障和離子交換系統(tǒng)。貯藏養(yǎng)料。表面附著作用。細菌間的信息識別作用。 芽孢是某些細菌在生活史的一定階段在細胞內(nèi)形成的一個圓形或橢圓形的休眠結構。具有壁厚，水分少，不易透水，抗熱、抗化學藥物、抗輻射能力強等特點。 鞭毛是某些細菌表面伸出的細長、波曲的附屬物。完整的一根鞭毛從形態(tài)上可分三部分：鞭毛絲、鞭毛鉤和基體。鞭毛是細菌的運動器官，鞭毛運動引起菌體運動。7簡述放線菌及其特點。 放線菌是一類主要呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強

11、的原核生物。 放線菌都是單細胞的個體。細胞體內(nèi)既沒有葉綠素，也沒有成形的細胞核。放線菌的菌絲分為營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲。大多數(shù)放線菌為異養(yǎng)型，靠營養(yǎng)菌絲吸收營養(yǎng)物質(zhì)，營腐生生活。大多數(shù)放線菌是好氧的，只有某些種是微量好氧菌和厭氧菌。當生長發(fā)育到一定時期時，氣生菌絲頂端長出孢子絲,形成孢子。孢子散落出去，在適宜的條件下，萌發(fā)成新的菌絲體。8細菌需要哪些營養(yǎng)？各種營養(yǎng)物質(zhì)的功能是什么？營養(yǎng)類型：碳源、氮源、能源、生長因子、無機鹽和水無機鹽或礦質(zhì)元素主要為微生物提供碳源、氮源以外的各種重要元素。無機鹽類在細胞中的主要作用是：1) 構成細胞的組成成分。2)酶的組成成分。3)酶的激活劑。4)維持適宜的滲透壓

12、。 5)自養(yǎng)型細菌的能源。6)無氧呼吸時的氫受體。 水在微生物細胞內(nèi)有兩種存在狀態(tài)：自由水和結合水。它們的生理作用主要有以下幾點： 1)溶劑作用。所有物質(zhì)都必須先溶解于水，然后才能參與各種生化反應。2) 參與生化反應（如脫水、加水反應）。3)運輸物質(zhì)的載體。4)維持和調(diào)節(jié)機體的溫度。9酶的分類和作用特性？根據(jù)酶促反應性質(zhì)可分為六大類酶，分別室：水解酶、氧化還原酶、轉(zhuǎn)移酶、同分異構酶、裂解酶和合成酶。酶作用的特性有： 1) 高催化效率 2) 高度專一性 3) 調(diào)節(jié)性10細菌呼吸的實質(zhì)和分類？ 呼吸作用的實質(zhì)是 吸收氧，分解有機物，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時釋放能量的過程。微生物的呼吸作用可分為好氧呼

13、吸、厭氧呼吸和發(fā)酵三種。11常規(guī)活性污泥中為啥不利用對數(shù)期而用穩(wěn)定期？穩(wěn)定期細胞繁殖速度幾乎和細胞死亡速度相等，活菌數(shù)趨近穩(wěn)定。這個現(xiàn)象的出現(xiàn)，主要是由于環(huán)境中的養(yǎng)料減少，代謝產(chǎn)物積累過多所致。如果再次期間，繼續(xù)再增加營養(yǎng)物質(zhì)，并排除代謝產(chǎn)物，那么，菌體細胞又可恢復過去對數(shù)期的生長速度。當然我們并不希望將微生物的生長狀態(tài)定位在對數(shù)期，考慮到出水清澈的要求，我們更希望污泥具有良好的沉降性能，處于此時期的污泥即具有這種良好性能，因此，在污水處理中常將微生物固定在本時期。怎樣減少調(diào)整期？（1） 采用連續(xù)培養(yǎng)（2）增加接種量（3）采用最適菌齡接種（4）培養(yǎng)基成分（種子、發(fā)酵）12藻類：是具有光合作用色素，并能獨立生活的自養(yǎng)低等植物?；咎卣鳎海?）無根莖葉分化（2）具有光合色素（3）以孢子進行繁殖（4）生殖器官為單細胞13水體富營養(yǎng)化的定義與危害 定義：氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)大量向水體中不斷流入，在水體中過量積聚，致使水體中營 養(yǎng)物質(zhì)過剩的現(xiàn)象。 （1） 危害：危害水域生態(tài)環(huán)境，影響其棲息生物的生存，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖