1、2011-10-12有機(jī)脫毒馬鈴薯、項(xiàng)目概述（一）項(xiàng)目名稱(chēng)：有機(jī)脫毒馬鈴薯（二）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模： 10 畝（三）項(xiàng)目基地：春榮鄉(xiāng)當(dāng)莊村 四）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：邵 文（五 ） 項(xiàng)目期限：1 年（2012年 3月2013年 3 月）、基地基本情況名稱(chēng)：有機(jī)脫毒馬鈴薯地址：慶陽(yáng)市寧縣春榮鄉(xiāng)當(dāng)莊村時(shí)間：2 012 年 3 月資金：20 萬(wàn)元三、項(xiàng)目實(shí)施的意義和必要性（一）背景及意義春榮鄉(xiāng)位于甘肅省慶陽(yáng)市寧縣東部，馬鈴薯種植面積 1.38 萬(wàn)畝左右，馬鈴薯在慶 陽(yáng)市八縣區(qū)均有種植，以環(huán)縣、 華池兩縣種植面積最大。 2006 年，全市馬鈴薯種植面積 58.94萬(wàn)畝，其中，環(huán)縣 28.28萬(wàn)畝，華池 6.76萬(wàn)畝，

2、鎮(zhèn)原 6.38 萬(wàn)畝，慶城 6.03萬(wàn)畝， 西峰 4.63萬(wàn)畝，合水 2.92萬(wàn)畝，正寧 2.56 萬(wàn)畝，寧縣 1.38萬(wàn)畝，總產(chǎn)量 8.26萬(wàn)噸，平 均畝產(chǎn) 140公斤。預(yù)計(jì)馬鈴薯種植面積 39.48萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將達(dá)到 5.53 萬(wàn)噸。商品 率按 70%計(jì)算，商品量可達(dá)到 3.87 萬(wàn)噸，產(chǎn)值將達(dá) 11060 萬(wàn)元以上。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào) 整和淀粉加工業(yè)的發(fā)展，馬鈴薯種植、繁育基地規(guī)模逐步擴(kuò)大。對(duì)于進(jìn)一步增強(qiáng)馬鈴薯 的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而進(jìn)一步增加農(nóng)民收入以及實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益一體化發(fā) 展具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。（二）必要性1、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、適應(yīng)市場(chǎng)需求的需要。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，

3、市場(chǎng)需求發(fā)生了深刻變化，市場(chǎng)不僅需要鮮食萊用類(lèi)品種， 而且也需要淀粉加工類(lèi)品種及其它類(lèi)品種，特別是在品質(zhì)和安全上提出了更高的要求， 立足于馬鈴薯的資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)最安全的有機(jī)產(chǎn)品已是迫不及待。2、增加農(nóng)民收入、加快小康建設(shè)的需要要實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均收入翻番。 即從現(xiàn)在的 1149 元增加到 2800 元以上， 為實(shí)現(xiàn)這一目 標(biāo)，有機(jī)脫毒馬鈴薯項(xiàng)目推廣成為了一個(gè)核心基礎(chǔ)的項(xiàng)目。3、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值的需要。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求和趨勢(shì)。 有機(jī)脫毒馬鈴薯推廣進(jìn)一步開(kāi) 發(fā)馬鈴薯有機(jī)產(chǎn)品形成規(guī)?；?、 產(chǎn)業(yè)化，對(duì)于全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)具有非常廣 泛、深遠(yuǎn)的影響和意義。四、項(xiàng)目可行性分析（一）可

4、行性l、核心技術(shù)作支撐：有機(jī)脫毒馬鈴薯種薯繁育技術(shù)生產(chǎn)在我村沒(méi)有推廣過(guò)， 但有機(jī)脫毒馬鈴薯在地理有 代表性的山、洼地可以進(jìn)行先前試驗(yàn)，通過(guò)一年的試驗(yàn)生產(chǎn)驗(yàn)證，馬鈴薯產(chǎn)量畝產(chǎn)平均 可以達(dá)到 1500 公斤左右 （最高的可達(dá) 3 000 公斤 ），是以往畝產(chǎn) 700 公斤的 2 倍的話。 也 就可以推廣，按往年的最低價(jià) 0.4 元公斤算，種植脫毒馬鈴薯每畝平均多收入 320元 左右，按 5 萬(wàn)畝計(jì)，僅此一項(xiàng)便可增收 1500 萬(wàn)元左右，農(nóng)民人均增收 180 元左右，脫 毒薯試驗(yàn)積累可以形成一整套技術(shù)及相關(guān)配套技術(shù)， 可以為我們進(jìn)行有機(jī)脫毒馬鈴薯產(chǎn) 業(yè)化生產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)2、自然條件：馬鈴薯是慶陽(yáng)市一

5、項(xiàng)傳統(tǒng)種植產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，馬鈴薯新品種被廣泛引進(jìn)。1、緯度和海拔。由高海拔向低海拔、高緯度向低緯度引種，容易成功。因?yàn)楦吆?拔、高緯度地區(qū)馬鈴薯生長(zhǎng)期間氣溫較低，馬鈴薯種莖感病毒較輕，退化慢，引到低海 拔、低緯度地區(qū)種植，一般都成功率高。2、氣候條件。要看引入地與產(chǎn)地兩者在氣候條件上是否接近，即同一季節(jié)兩地氣 候是否相似或不同季節(jié)兩地氣候是否相似，這樣引種容易獲得成功。3、品種的生育期。 馬鈴薯喜光， 對(duì)光敏感。 把它從長(zhǎng)日照地區(qū)引種到短日照地區(qū)， 往往不開(kāi)花，但對(duì)地下塊莖的生長(zhǎng)影響不是太大；而短日照品種引種到長(zhǎng)日照地區(qū)后， 有時(shí)則不結(jié)薯。因此引種時(shí)必須注意品種的生育期長(zhǎng)短，特別是南方從北方引種

6、，一定 要引進(jìn)早熟、中早熟品種，爭(zhēng)取在氣溫升高之前收獲。五、交通便利：春榮鄉(xiāng)位于甘肅省慶陽(yáng)市寧縣東部，距縣城 14 公里，境內(nèi)交通方便，寧盤(pán)公路 穿越春榮鄉(xiāng)。地形原面狹長(zhǎng)，地勢(shì)自東向西傾斜。（一）市 場(chǎng)分析1、 慶陽(yáng)市馬鈴薯加工企業(yè)大多以鮮薯銷(xiāo)售，主要加工精、粗淀粉和粉條、粉絲、 粉皮等產(chǎn)品， 加工期為每年 9月中旬至次年 1 月下旬三個(gè)多月時(shí)間。 2006 年，全市共有 規(guī)模以上馬鈴薯加工企業(yè) 4 家，年設(shè)計(jì)加工淀粉、 粉條 1.07萬(wàn)噸，實(shí)際加工 0.21 萬(wàn)噸， 淀粉及副產(chǎn)品銷(xiāo)售量 0.205萬(wàn)噸，年需原料 1.7 萬(wàn)噸，其中本地采購(gòu) 0.93萬(wàn)噸，外地采 購(gòu) 0.77 萬(wàn)噸。 由于原料

7、供應(yīng)季節(jié)性強(qiáng)， 貯藏手段落后，加工產(chǎn)品單一等因素，企業(yè)部分 月份處于少生產(chǎn)或不生產(chǎn)狀態(tài)， 加之本地薯種退化，約有一半原料需在莊浪等外地進(jìn)行 采購(gòu)，從而增加了企業(yè)生產(chǎn)成本。據(jù)有關(guān)部門(mén)預(yù)測(cè)，我國(guó)對(duì)馬鈴薯淀粉及其衍生物的年 需求量約 80萬(wàn)噸，而國(guó)內(nèi)目前馬鈴薯淀粉年產(chǎn)量?jī)H為 30 萬(wàn)噸， 60%的淀粉需求依賴進(jìn) 口，市場(chǎng)缺口很大。 在食品領(lǐng)域， 對(duì)馬鈴薯淀粉的年需求量在 40 萬(wàn)噸左右， 預(yù)計(jì)到 2030 年將增加到 180 萬(wàn)噸。2、馬鈴薯推廣對(duì)慶陽(yáng)市將產(chǎn)生很大影響 以馬鈴薯為原料加工的產(chǎn)品得到空前發(fā)展。主要產(chǎn)品已發(fā)展到上百種，如：薯 條、薯片、雪花粉、薯塊、淀粉、罐頭、去皮薯、薯粒、薯酥等。3、

8、有機(jī)食品是 2 1 世紀(jì)人們的飲食時(shí)尚和要求。 有機(jī)食品無(wú)污染、純自然、高品質(zhì)，代表了2 1 世紀(jì)食品發(fā)展的方向，我市農(nóng)產(chǎn)品“綠色壁壘”遭到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，有機(jī)食品因其生產(chǎn)、加工發(fā)展空間巨大，所以，有機(jī)脫 毒馬鈴薯淀粉、粉絲、粉條的銷(xiāo)售很搶手。五、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)內(nèi)容是種植有機(jī)脫毒馬鈴薯 10 畝（1 個(gè)專(zhuān)用薯種植示范基地 ），年平均生產(chǎn) 有機(jī)脫毒馬鈴薯 1 萬(wàn)斤。（一）經(jīng)濟(jì)效益分析生產(chǎn)成本 種 薯 10 畝× 1 OO 公斤畝 x 1.2 元公廳 =1.2 萬(wàn)元 地 膜早熟基地 1O 畝 x 3 公斤畝 x 8 元公斤 =240 元 勞工費(fèi) 10 畝× 5 O 元畝 = 500

9、 元水電費(fèi) 1O畝× 50元畝 =500元總 計(jì) 1.324 萬(wàn)經(jīng)營(yíng)成本管理人員工資 6000元年 x 1名=6000 元技術(shù)人員工資 600O 元年 x 1 名 =6000 元銷(xiāo)售人員工資 6O00 元年× 1 名=6000 元員工培訓(xùn)費(fèi) 4000 元總 計(jì)： 3.524 萬(wàn)元年生產(chǎn)成本為 3.524 萬(wàn)元，年經(jīng)營(yíng)成本為 1.342 萬(wàn)元，年總成本為 4.866 萬(wàn)元（二）生態(tài)效益。有機(jī)生產(chǎn)不使用合成的農(nóng)藥和肥料，減少了農(nóng)藥、化肥對(duì)環(huán)境的污染；利用生物工 程培肥土壤，采用少耕、免耕、作物覆蓋等措施，使土壤活化，有利于防止水土流失和 土壤沙化；使農(nóng)業(yè)內(nèi)部的物資以及廢棄物得到

10、循環(huán)利用，提高了農(nóng)業(yè)資源的利用率，減 少了資源浪費(fèi)，有利于縣域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（三）社會(huì)效益。有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種勞動(dòng)集約和技術(shù)集約農(nóng)業(yè)，需要的勞動(dòng)力比較多，（每 1 畝地固定一名勞動(dòng)力， 1O畝可固定 10名勞動(dòng)力 ）有助于提高勞動(dòng)就業(yè)率， 幫助小規(guī)模的農(nóng)戶持續(xù) 發(fā)展：可向社會(huì)提供好口味、富營(yíng)養(yǎng)、高質(zhì)量的食用馬鈴薯；可以提高縣城馬鈴薯在市 場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力； 從事有機(jī)馬鈴薯生產(chǎn)的農(nóng)民可以從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本降低和較高的有機(jī)農(nóng)產(chǎn) 品價(jià)格中得到實(shí)惠。八、進(jìn)度安排（一）2 0 12 年，做好項(xiàng)目前期基礎(chǔ)工作。1O 畝的一級(jí)脫毒馬鈴薯良種繁育基地，確保質(zhì)量和產(chǎn)量，為 2013 年的生產(chǎn)打好基 礎(chǔ)。（二）2013 年前半年，進(jìn)行 1 0 畝的有機(jī)脫毒馬鈴薯生產(chǎn)為農(nóng)戶統(tǒng)一提供有機(jī)脫毒種薯， 資金用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)； 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全部完成； 2 014 年 3 月底，預(yù)期完成基地馬鈴薯的銷(xiāo)售。（三）從 2 014年后半年，種薯農(nóng)戶按市場(chǎng)規(guī)律來(lái)生產(chǎn)、銷(xiāo)售。九、 項(xiàng)目的組織管理及相關(guān)保障措施（一）組織管理各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)密切配合，統(tǒng)一組織實(shí)施，項(xiàng)目法人責(zé)任，質(zhì)量監(jiān)理，資金使用報(bào)帳。（二）資金管理主要用于馬鈴薯