Lesson4Ahealthydiet說課稿-2025-2026學(xué)年中職基礎(chǔ)課-新模式英語（2）-勞保版-(英語)-52課題：科目：班級：課時：計劃3課時教師：單位：一、教材分析Lesson4Ahealthydiet說課稿-2025-2026學(xué)年中職基礎(chǔ)課-新模式英語（2）-勞保版-(英語)-52

本節(jié)課選自中職基礎(chǔ)課英語教材，圍繞“健康飲食”這一主題展開。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能掌握健康飲食的相關(guān)詞匯和句型，了解不同食物的營養(yǎng)價值，培養(yǎng)學(xué)生的健康飲食習(xí)慣。本節(jié)課內(nèi)容與課本緊密相連，符合教學(xué)實際，旨在提高學(xué)生的英語實際應(yīng)用能力。二、核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的語言運用能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。學(xué)生將通過學(xué)習(xí)健康飲食的相關(guān)詞匯和句型，提高英語口語表達和聽力理解能力。同時，了解不同食物的營養(yǎng)價值，培養(yǎng)學(xué)生對健康生活的關(guān)注和思考，增強文化意識。此外，通過小組討論和實踐活動，鍛煉學(xué)生的合作意識和解決問題的能力，提升自主學(xué)習(xí)能力。三、教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點，

①理解并運用與健康飲食相關(guān)的詞匯，如“nutritious”、“diet”、“vitamin”等。

②掌握描述食物營養(yǎng)價值的句型，如“Ithinkit'snutritious”或“It'srichinvitamins”。

③能夠通過閱讀短文或?qū)υ挘@取健康飲食的相關(guān)信息。

2.教學(xué)難點，

①正確發(fā)音和拼讀新詞匯，如“calcium”和“protein”等，確保學(xué)生能夠準確理解和運用。

②在實際語境中運用句型，如學(xué)生能夠自然地使用“Ithinkit'shealthy”來表達對食物健康性的看法。

③結(jié)合文化背景，理解不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣差異，提升學(xué)生的跨文化交際能力。四、教學(xué)資源準備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材《新模式英語（2）》。

2.輔助材料：準備與健康飲食相關(guān)的圖片、圖表和視頻，用于展示不同食物的營養(yǎng)成分和健康飲食習(xí)慣。

3.教學(xué)工具：準備磁帶或MP3播放器，用于播放課文錄音，幫助學(xué)生提高聽力理解能力。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，方便學(xué)生進行小組活動；準備白板或投影儀，用于展示教學(xué)內(nèi)容和互動環(huán)節(jié)。五、教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標：引起學(xué)生對健康飲食的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們平時都吃些什么食物？你們知道什么是健康飲食嗎？”

展示一些關(guān)于健康飲食的圖片或視頻片段，如均衡飲食的圖片、營養(yǎng)餐制作過程等，讓學(xué)生初步感受健康飲食的魅力或特點。

簡短介紹健康飲食的基本概念和重要性，如營養(yǎng)均衡、適量運動等，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.健康飲食基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標：讓學(xué)生了解健康飲食的基本概念、組成部分和原則。

過程：

講解健康飲食的定義，包括其基本要素如營養(yǎng)均衡、食物多樣性等。

詳細介紹健康飲食的組成部分，如五大營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)）的作用和來源。

3.健康飲食案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解健康飲食的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的健康飲食案例進行分析，如某明星的健康飲食計劃、某個家庭的健康食譜等。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學(xué)生全面了解健康飲食的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用健康飲食原則改善生活質(zhì)量。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與健康飲食相關(guān)的主題進行深入討論，如“如何制定個人健康飲食計劃”。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學(xué)生的表達能力，同時加深全班對健康飲食的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)健康飲食的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括健康飲食的基本概念、組成部分、案例分析等。

強調(diào)健康飲食在現(xiàn)實生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進一步探索和應(yīng)用健康飲食原則。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文或報告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：

學(xué)生能夠正確理解和運用與健康飲食相關(guān)的詞匯，如“diet”、“nutritious”、“vitamin”等。

學(xué)生能夠識別和描述不同食物的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。

學(xué)生能夠運用所學(xué)句型，如“Ithinkit'snutritious”或“It'srichinvitamins”，來表達對食物健康性的看法。

2.能力提升：

學(xué)生在聽力理解方面有所提高，能夠從對話或短文中獲取健康飲食的相關(guān)信息。

學(xué)生在口語表達方面得到鍛煉，能夠用英語討論健康飲食的話題，并表達自己的觀點。

學(xué)生在閱讀理解方面有所加強，能夠閱讀和理解關(guān)于健康飲食的短文，提取關(guān)鍵信息。

3.行為改變：

學(xué)生開始關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，能夠識別并選擇更健康的食物。

學(xué)生能夠制定簡單的健康飲食計劃，如均衡飲食、適量運動等。

學(xué)生在家庭和學(xué)校中推廣健康飲食的理念，影響身邊的人。

4.思維發(fā)展：

學(xué)生在分析案例時，能夠從多角度思考健康飲食的問題，提高批判性思維能力。

學(xué)生在小組討論中，能夠與他人合作，共同解決問題，提升合作意識。

學(xué)生通過研究不同文化中的飲食習(xí)慣，增強跨文化理解和溝通能力。

5.情感態(tài)度：

學(xué)生對健康飲食產(chǎn)生興趣，愿意主動學(xué)習(xí)和探索相關(guān)知識。

學(xué)生對健康生活有更深的認識，能夠積極調(diào)整自己的生活方式。

學(xué)生在遇到健康飲食的挑戰(zhàn)時，能夠保持積極的態(tài)度，尋求解決方案。

6.綜合運用：

學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的健康飲食知識應(yīng)用于實際生活中，如選擇健康食譜、規(guī)劃飲食計劃等。

學(xué)生能夠利用英語進行健康飲食的交流，如與外國朋友討論飲食文化差異。

學(xué)生在遇到健康飲食相關(guān)的問題時，能夠運用所學(xué)知識進行初步的分析和判斷。七、教學(xué)反思與改進在完成這節(jié)課的教學(xué)后，我進行了一些反思，以下是我的一些想法和計劃：

1.課堂互動效果

我發(fā)現(xiàn)，在課堂互動環(huán)節(jié)，部分學(xué)生參與度不高，可能是因為他們對健康飲食的話題不夠感興趣或者英語表達不夠自信。為了改善這一點，我計劃在未來的教學(xué)中，提前讓學(xué)生準備一些與健康飲食相關(guān)的主題，讓他們在課堂上進行簡短的演講或討論。這樣可以提高學(xué)生的參與度，同時也鍛煉了他們的英語口語表達能力。

2.教學(xué)內(nèi)容的深度

在講解健康飲食的基本概念和組成部分時，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對于營養(yǎng)學(xué)的基本知識掌握得不夠牢固。為了解決這個問題，我打算在下一節(jié)課中增加一些簡單的營養(yǎng)學(xué)知識，如不同營養(yǎng)素的作用和食物來源等，以便學(xué)生能夠更好地理解健康飲食的原理。

3.實踐活動的多樣性

在案例分析環(huán)節(jié)，我使用了幾個比較典型的案例，但感覺這些案例可能對學(xué)生的啟發(fā)有限。因此，我計劃在未來的教學(xué)中引入更多樣化的案例，包括不同文化背景下的飲食習(xí)慣，以及一些與學(xué)生生活實際更貼近的案例，如校園食堂的飲食選擇等。

4.課后作業(yè)的設(shè)計

課后作業(yè)方面，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生的完成情況參差不齊。有些學(xué)生能夠認真完成，但也有一些學(xué)生敷衍了事。為了提高作業(yè)的質(zhì)量，我打算設(shè)計一些更具挑戰(zhàn)性的作業(yè)，如讓學(xué)生調(diào)查家庭或班級的飲食習(xí)慣，并撰寫報告分析其健康程度。

5.教學(xué)方法的調(diào)整

在教學(xué)過程中，我意識到自己在某些環(huán)節(jié)的講解可