ICS65.020.30B43備案號：DB54西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB54/T0099—2016前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14場址選擇、人員配備 24.1環(huán)境要求 24.2人員配備 35飼養(yǎng)方式 36飼養(yǎng)與飲水 36.1飼料 36.2飲水 47飼養(yǎng)管理 47.1種豬的飼養(yǎng)管理 47.2種母豬的飼養(yǎng)與管理 57.3仔豬的飼養(yǎng)管理 67.4育成期豬的飼養(yǎng)管理 78疾病防控 78.1場區(qū)衛(wèi)生 88.2圈舍衛(wèi)生 88.3飼養(yǎng)用具衛(wèi)生 88.4滅鼠與殺蟲 88.5污染物無害化處理 88.6動物尸體無害化處理 88.7防控 88.8防疫程序 89檔案管理 9附錄A（資料性附錄）常用生產(chǎn)統(tǒng)計表 10DB54/T0099—2016本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：西藏大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所、工布江達(dá)縣獸防站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：商鵬、強巴央宗、張浩、李慶崗、譚占坤、張建、張博、王志秀、張健、王亞非。本標(biāo)準(zhǔn)為首次制定。DB54/T0099—20161藏豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藏豬的場址選擇、人員配備，飼養(yǎng)方式，飼養(yǎng)與飲水，飼養(yǎng)管理，疾病防控，檔案管理等技術(shù)內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于規(guī)?；B(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T17824.2規(guī)模豬場生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5030無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5031無公害食品生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范NY/T5033無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則DB54/T0052藏豬3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1藏豬按照DB54/T0052的相關(guān)要求，具有典型特征的純種藏豬。3.2DB54/T0099—20162種公豬3.3種母豬3.4妊娠期種母豬在同一個繁殖期內(nèi)從受孕至產(chǎn)仔的這一段時期。3.5泌乳期種母豬在同一繁殖期內(nèi)從產(chǎn)仔至斷乳的這一段時期。3.6空懷期種母豬從斷乳至下一個配種期開始的這一段時期。3.7哺乳期仔豬從出生到斷奶（35日齡）的這一段時期。3.8保育期仔豬斷奶后至70日齡為仔豬的保育期，處于保育期的仔豬稱為保育豬。3.9后備豬預(yù)選留作種用的藏豬。3.10育成期后備豬保育期結(jié)束后至初配，以及商品仔豬保育期結(jié)束后至出欄的這一段時期。4場址選擇、人員配備4.1環(huán)境要求藏豬養(yǎng)殖場選址、建設(shè)和布局按照NY/T1167的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；欄舍布局參照GB/T17824.1的有DB54/T0099—20163關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4.2人員配備應(yīng)配備畜牧獸醫(yī)和養(yǎng)殖技術(shù)員；飼養(yǎng)員應(yīng)身體健康、愛崗敬業(yè)，經(jīng)培訓(xùn)掌握藏豬的習(xí)性和飼養(yǎng)管理技術(shù)后方可上崗。5飼養(yǎng)方式采用放牧和半舍飼飼養(yǎng)方式。6飼料與飲水6.1飼料6.1.1精飼料精飼料包括能量飼料和蛋白飼料。能量飼料主要有谷實類、糠麩類、草籽樹籽實類、淀粉質(zhì)的塊根、塊莖和瓜菜類等。蛋白飼料包括植物性蛋白飼料和動物性蛋白飼料；植物性蛋白飼料主要有豆類籽實、餅粕類等；動物性蛋白飼料主要有魚粉、肉骨粉、乳類、蛋類等。6.1.2粗飼料粗飼料包括青綠多汁飼料和干粗飼料。青綠多汁飼料主要指天然含水量為60%以上的天然牧草、栽培牧草、蔬菜類、樹葉類、非淀粉質(zhì)的塊根、塊莖、瓜菜類等。干粗飼料主要有干草類、農(nóng)副產(chǎn)品類，以及絕對干物質(zhì)中粗纖維含量為18%及其以上的糟渣類、樹葉類等?？梢猿浞掷貌刎i飼養(yǎng)區(qū)域的草山、草坡和林下等資源開發(fā)利用多種多樣的粗飼料資源。6.1.3礦物質(zhì)飼料主要有食鹽、磷酸氫鈣、骨粉、石粉等。6.1.4飼料添加劑主要有維生素添加劑、微量元素添加劑、氨基酸添加劑等。6.1.5飼料衛(wèi)生要求所選擇的飼料和添加劑應(yīng)符合NY5032的有關(guān)規(guī)定。6.1.6飼料的調(diào)制精飼料、礦物質(zhì)飼料、飼料添加劑應(yīng)按照一定配方比例混勻后使用；粗飼料根據(jù)其適口性可以單獨飼喂，也可切碎加工后與精飼料混合飼喂。DB54/T0099—201646.2飲水6.2.1飲水質(zhì)量飲水質(zhì)量應(yīng)符合NY5027的規(guī)定。6.2.2飲水方法應(yīng)供給足夠的飲水，并供給溫?zé)岬娘嬎?，種豬配種后1小時內(nèi)禁止飲水。7飼養(yǎng)管理7.1種豬的飼養(yǎng)管理7.1.1種公豬的選擇年齡在12月齡以上，體重不低于30kg，無遺傳疾病，無惡癖，性器官發(fā)育正常，性欲旺盛，雙親性狀良好，耐粗飼，采食速度快，食量大，不挑食。7.1.2種公豬的飼養(yǎng)種公豬的飼養(yǎng)按照以下條件進(jìn)行。a）單圈飼養(yǎng)，調(diào)教養(yǎng)成吃、睡、便三定位；b）每天運動兩次，驅(qū)趕運動20分鐘，自由運動1小時，確保種公豬的健康體況和旺盛的性欲；c）配種季節(jié)增加營養(yǎng)，非配種季節(jié)減少精料飼喂量；根據(jù)體況變化調(diào)整日糧，防止腹圍過大；d）每天觀察采食和活動情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。7.1.3配種7.1.3.1配種時間采食后2小時為宜。7.1.3.2配種方式酷配種方式分為：a）自然交配，采用復(fù)配方式為宜，兩次配種時間間隔8小時以上；b）人工授精，人工授精技術(shù)操作前進(jìn)行精液品質(zhì)檢測，檢測合格后方能使用。7.1.3.3配種強度青年種公豬每周可配種2次~3次；成年公豬每天可配種1次~2次；日配兩次的，應(yīng)間隔8小時以上，連續(xù)配種3天，應(yīng)休息2天~3天。7.1.3.4采精強度DB54/T0099—20165符合國家標(biāo)準(zhǔn)。7.2種母豬的飼養(yǎng)與管理7.2.1種母豬的選擇年齡在12月齡以上，體重不低于25kg，雙親性狀良好，身體健康，無遺傳疾病，無惡癖，性器官發(fā)育正常，母性強，有效乳頭數(shù)≥5對，繁殖力高（初產(chǎn)活仔數(shù)不低于4只，經(jīng)產(chǎn)活仔數(shù)不低于6只泌乳性能好，幼仔成活率高（初產(chǎn)幼仔成活率不低于70%，經(jīng)產(chǎn)幼仔成活率不低于90%）。7.2.2配種管理7.2.2.1配種時間種母豬泌乳結(jié)束后，轉(zhuǎn)入空懷母豬群，注意觀察發(fā)情表現(xiàn)。一般在斷乳后5~10天出現(xiàn)發(fā)情表現(xiàn)，待發(fā)情母豬出現(xiàn)靜立反應(yīng)后8小時左右進(jìn)行配種。7.2.2.2配種方式7.2.3妊娠期的管理妊娠期母豬注意事項：a）根據(jù)體況合理調(diào)整妊娠期母豬的能量供給。對于初產(chǎn)母豬和斷奶時體況較瘦的母豬，配種前和妊娠前期增加精飼料，提高營養(yǎng)水平；待體況恢復(fù)到七成膘后，逐步改為以青粗飼料為主，按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)供給；妊娠80天后，轉(zhuǎn)為以精飼料為主飼喂。對于體況較好的經(jīng)產(chǎn)母豬，妊娠前期采取以青粗飼料為主，防止母豬過于肥胖。b）妊娠期最后2周，采取短期優(yōu)飼，增加精飼料飼喂量。c）妊娠期不應(yīng)飼喂冰凍和強烈刺激性飼料。d）每天運動兩次，每次運動1小時。臨產(chǎn)前7天停止驅(qū)趕運動。e）配種后18天~24天及39天~45天做妊娠診斷，及時檢測出未受孕的母豬。f）推算預(yù)產(chǎn)期（藏豬妊娠期平均114天，范圍111天~118天做好產(chǎn)仔前準(zhǔn)備工作；預(yù)產(chǎn)期前7天進(jìn)入產(chǎn)房；根據(jù)母豬預(yù)產(chǎn)期和產(chǎn)前的臨床表現(xiàn)，判定母豬的臨產(chǎn)時間，做好接生助產(chǎn)準(zhǔn)備。g）疾病治療時，應(yīng)避免使用易引起流產(chǎn)的藥物。7.2.4泌乳期的管理沁乳期母豬注意事項：a）母豬產(chǎn)后2天內(nèi)控制飲水，2天后正常飲水。DB54/T0099—20166b）母豬產(chǎn)后10小時內(nèi)停止給料，可喂溫?zé)岬柠熎}水湯（食鹽：麩皮：水=1:10:80）。c）母豬產(chǎn)后第二天逐步加料，5天左右加到正常營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)水平。d）斷奶前3天逐漸減料。e）保持環(huán)境安靜、圈舍清潔衛(wèi)生、通風(fēng)透氣、干燥和保暖。f）每天觀察母豬的泌乳情況，對產(chǎn)仔多、泌乳狀況差的母豬，仔豬應(yīng)采取代養(yǎng)、人工哺乳等方式撫育。g）仔豬35日齡斷乳，母豬轉(zhuǎn)入空懷待配群。7.2.5空懷期的管理空懷母豬配種做到：a）觀察母豬體況，依據(jù)體況變化調(diào)整日糧營養(yǎng)水平。b）每天運動兩次，每次運動1小時。c）空懷待配豬舍宜靠近公豬舍或配種舍，可誘導(dǎo)空懷母豬盡快發(fā)情。7.3仔豬的飼養(yǎng)管理7.3.1哺乳期飼養(yǎng)管理7.3.1.1仔豬初生護(hù)理盡快擦凈仔豬全身粘液，斷臍、保溫、調(diào)教吃初乳、固定乳頭。仔豬出生后3日齡內(nèi)守護(hù)，防壓、防凍、防下痢，吃足初乳。7.3.1.2補充礦物質(zhì)仔豬出生后3日~5日齡補鐵（注射牲血素或右旋糖酐鐵劑等100毫克5日~15日齡補硒（注射0.1%亞硒酸鈉溶液0.5毫升）。7.3.1.3飼喂早誘食、早補飼，乳豬階段飼喂教槽料、乳豬料，為斷乳順利過渡作準(zhǔn)備。仔豬出生后10日齡左右，用教槽料誘食，15日齡左右開食補飼，21日齡逐漸過渡飼喂乳豬料；少吃多餐，白天4次~5次，夜間加料1次。7.3.1.4斷乳藏仔豬35日齡至42日齡斷乳，采用趕母留仔法，仔豬仍留原圈舍飼養(yǎng)1周后，轉(zhuǎn)入保育欄。7.3.1.5去勢DB54/T0099—20167作為商品豬的仔豬在10日~20日齡去勢。7.3.2保育期飼養(yǎng)管理保育期做到以下事項：a）飼料改變采用逐漸性過渡方式，即第一次換料25%，第二次換料50%，第三次換料75%，第四次換料100%，每次時間間隔2天~3天左右。b）提供充足的飲水。c）保育舍溫度控制在20℃~25℃為宜。d）進(jìn)行定點采食、定點排便、定點睡臥的調(diào)教。e）每天觀察采食和活動情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。7.4育成期豬的飼養(yǎng)管理7.4.1后備豬的飼養(yǎng)管理7.4.1.1后備豬選擇7.4.1.1.1具備條件選擇后備豬要滿足以下要求：a）生長發(fā)育快，體型外貌良好。b）體質(zhì)強健，無遺傳疾??；系譜審查確認(rèn)其祖先或同胞無遺傳疾病。c）生殖系統(tǒng)健全，雙親繁殖性能高。d）乳頭數(shù)不低于5對，且排列整齊，無副乳頭和瞎乳頭。7.4.1.1.2選擇時間第一次選擇（初選）在35日齡斷奶時，選擇量為需要頭數(shù)的3倍左右；第二次選擇（中選）在仔豬保育結(jié)束90日齡左右時，選擇量為需要頭數(shù)的2倍左右；第三次選擇（終選）在達(dá)到25kg體重時（約8~9月齡），確定選擇后備豬。7.4.1.1.3飼養(yǎng)管理種公豬飼養(yǎng)要求。a）后備藏公豬性成熟后，應(yīng)與母豬分圈飼養(yǎng)。b）進(jìn)行定點采食、定點排便、定點睡臥的調(diào)教。c）每天運動兩次，每次運動1小時。d）依據(jù)體況調(diào)整飼料營養(yǎng)水平和飼喂量，適當(dāng)添加青粗飼料供給量，防止過肥或草腹。7.4.2商品豬育成期飼養(yǎng)管理DB54/T0099—20168商品豬育成期飼養(yǎng)要求。a）采用放牧和補飼相結(jié)合的飼養(yǎng)方式。b）觀察采食、排便和活動情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。c）商品豬體重達(dá)到30kg以上即可出欄。8疾病防控8.1場區(qū)衛(wèi)生場區(qū)應(yīng)每15天進(jìn)行全面消毒一次2%~5%的氫氧化鈉溶液或0.5%新潔爾滅，噴灑消毒）。8.2圈舍衛(wèi)生圈舍消毒次數(shù)量要求：a）圈舍門前設(shè)消毒池，入舍前應(yīng)踏消毒水，嚴(yán)禁其他畜禽進(jìn)入圈舍，謝絕外人參觀。b）圈舍每日早晚打掃一次，及時清除糞便，每周（0.5%新潔爾滅或0.5%的過氧乙酸，噴灑消毒）消毒一次。c）圈舍地面、墻壁每周消毒一次（0.5%新潔爾滅或0.5%的過氧乙酸，噴灑消毒）。8.3飼養(yǎng)用具衛(wèi)生食槽和水槽每天清洗干凈，每周消毒一次（0.5%新潔爾滅或0.5%的過氧乙酸，噴灑消毒飼養(yǎng)用具專舍專用，分類存放。8.4滅鼠與殺蟲藏豬養(yǎng)殖場定期滅鼠、殺蟲一次。8.5污染物無害化處理應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。8.6動物尸體無害化處理應(yīng)符合GB16548的規(guī)定。8.7疾病防控嚴(yán)格按照動物防疫法的規(guī)定執(zhí)行，并采取下列措施：a）根據(jù)養(yǎng)殖地疫病發(fā)生的種類、特點及動物防疫機構(gòu)指定的免疫程序，結(jié)合養(yǎng)殖場及周邊實際情況，確定免疫接種程序和方法。DB54/T0099—20169b）根據(jù)國家和西藏自治區(qū)的有關(guān)規(guī)定，對重點疫病應(yīng)實施強制免疫。c）發(fā)生疫病時，應(yīng)立即對患病藏豬、可疑感染豬、假定健康豬進(jìn)行隔離、緊急接種，對場地、用具消毒，并劃區(qū)封鎖，對健康藏豬進(jìn)行防疫接種。d）發(fā)生大批死亡和傳染病時應(yīng)立即上報有關(guān)部門，并盡快控制疫情。e）引進(jìn)的藏豬應(yīng)具備引進(jìn)地方的檢疫證明，或應(yīng)重新檢疫并隔離30天~60天，方可合群飼養(yǎng)。8.8防疫程序根據(jù)豬群免疫基礎(chǔ)、本地區(qū)發(fā)生疫病種類、流行情況等靈活調(diào)整免疫程序。14日齡-21日齡：肌肉注射氣喘病滅活菌苗、藍(lán)耳病弱毒苗