當(dāng)歸的課件匯報(bào)人：XX目錄02當(dāng)歸的藥用價(jià)值03當(dāng)歸的種植技術(shù)04當(dāng)歸的加工與保存05當(dāng)歸的市場分析01當(dāng)歸概述06當(dāng)歸的食療與養(yǎng)生當(dāng)歸概述01當(dāng)歸的定義當(dāng)歸是羽狀復(fù)葉，花白色，果實(shí)長橢圓形，直根肥大可入藥。多年生草本植物當(dāng)歸性溫味甘，補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，是血虛諸證的要藥。血中圣藥當(dāng)歸的來源主產(chǎn)于甘肅東南部，岷縣產(chǎn)量最多，四川、云南等地也有栽培。產(chǎn)地分布有產(chǎn)在當(dāng)州、氣血?dú)w位、妻子思夫盼歸三種說法。名稱由來當(dāng)歸的分類西當(dāng)歸、東當(dāng)歸、川當(dāng)歸按產(chǎn)地劃分生當(dāng)歸、酒當(dāng)歸、當(dāng)歸炭按炮制方法按藥用部位全當(dāng)歸、當(dāng)歸身、當(dāng)歸尾當(dāng)歸的藥用價(jià)值02當(dāng)歸的主要成分含香葉醇、茴香醇，促消化、止痛。揮發(fā)油含阿魏酸、香草酸，抗氧化、抗炎、抗癌。酚類化合物當(dāng)歸的藥理作用補(bǔ)血活血調(diào)經(jīng)促進(jìn)造血，調(diào)理月經(jīng)，改善貧血與血瘀?？寡卓寡趸种蒲装Y，清除自由基，保護(hù)細(xì)胞健康?？鼓[瘤抗衰老含多糖成分，抑制腫瘤，平衡抗氧化酶活性。當(dāng)歸的臨床應(yīng)用01補(bǔ)血養(yǎng)血治療貧血、血虛，增強(qiáng)造血功能。02調(diào)經(jīng)止痛緩解月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。03潤腸通便治療腸燥便秘，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。當(dāng)歸的種植技術(shù)03種植環(huán)境要求海拔1500-3000米海拔要求疏松肥沃沙質(zhì)土土壤條件最佳20-24度溫度需求種植方法步驟浸種催芽播種，保持土壤濕潤。播種管理選疏松肥沃土，深翻施肥作畦。選地整地病蟲害防治不連作用藥噴灑菌核病防治用殺蟲劑拌土翻耕麻口病防治當(dāng)歸的加工與保存04采收與初加工十月下旬至十一月最佳采收時(shí)機(jī)挑揀晾曬扎把干燥初加工步驟當(dāng)歸的干燥技術(shù)平鋪晾曬，再用煙火熏至金黃。晾曬與熏干用烘烤機(jī)器加工，表皮金黃后柴火烘干。烘烤加工保存方法與注意事項(xiàng)切片后曬干或低溫干燥，密封防潮防光保存。低溫干燥保存洗凈切片分裝，冷凍保存以保留藥效。冰箱冷凍保存當(dāng)歸的市場分析05當(dāng)歸的市場需求中成藥主導(dǎo)，創(chuàng)新藥潛力釋放，需求穩(wěn)步增長。醫(yī)藥領(lǐng)域需求高端保健品市場對有機(jī)當(dāng)歸需求年增40%。保健品市場需求當(dāng)歸的市場價(jià)格不同地區(qū)當(dāng)歸價(jià)格存在差異，如甘肅定西價(jià)格較高，四川雅安較低。價(jià)格地區(qū)差異當(dāng)歸市場價(jià)格存在波動(dòng)，如東當(dāng)歸價(jià)格下跌，岷當(dāng)歸在某些地區(qū)價(jià)格上漲。價(jià)格波動(dòng)情況當(dāng)歸的出口情況01出口額有震蕩2024年出口額下滑，但當(dāng)歸、半夏等品種增長。02主要出口地區(qū)出口地以亞洲為主，日本、臺(tái)灣、韓國占比高。當(dāng)歸的食療與養(yǎng)生06當(dāng)歸的食療作用富含鐵質(zhì)，提升血紅蛋白，預(yù)防貧血。補(bǔ)血養(yǎng)血活血行氣，調(diào)節(jié)月經(jīng)，緩解痛經(jīng)?；钛{(diào)經(jīng)揮發(fā)油成分促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。潤腸通便當(dāng)歸的養(yǎng)生配方搭配黃芪補(bǔ)氣與黃芪同用，增強(qiáng)氣血雙補(bǔ)，改善乏力面色萎黃。搭配白芍調(diào)經(jīng)與白芍搭配，調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，緩解痛經(jīng)。0102當(dāng)歸的禁忌與注意事項(xiàng)