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文檔簡介
基于價(jià)值鏈視角的我國上市零售企業(yè)競爭力測評與提升路徑研究一、引言1.1研究背景與意義在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)全球化的時(shí)代,零售業(yè)作為連接生產(chǎn)與消費(fèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著舉足輕重的角色。它不僅是拉動消費(fèi)的重要力量,也是促進(jìn)就業(yè)、推動經(jīng)濟(jì)增長的重要支撐。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民生活水平的不斷提高,零售市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,消費(fèi)需求日益多樣化和個(gè)性化。然而,我國零售企業(yè)在發(fā)展過程中也面臨著諸多挑戰(zhàn)。一方面,隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的普及,電子商務(wù)迅速崛起,對傳統(tǒng)零售企業(yè)造成了巨大沖擊。消費(fèi)者購物習(xí)慣的改變,使得傳統(tǒng)零售企業(yè)的市場份額受到擠壓,經(jīng)營壓力不斷增大。另一方面,國際零售巨頭紛紛進(jìn)入我國市場,憑借其先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)大的品牌影響力和高效的供應(yīng)鏈體系,在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。在這樣的背景下,如何提升我國上市零售企業(yè)的競爭力,成為學(xué)術(shù)界和企業(yè)界共同關(guān)注的焦點(diǎn)問題。價(jià)值鏈理論作為一種重要的戰(zhàn)略管理工具,為企業(yè)競爭力的研究提供了全新的視角。該理論由美國著名管理學(xué)家邁克爾?波特(MichaelPorter)于1985年在其著作《競爭優(yōu)勢》中首次提出。波特認(rèn)為,企業(yè)的競爭優(yōu)勢來源于企業(yè)在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、交貨等過程及輔助過程中所進(jìn)行的許多相互分離的活動,這些活動構(gòu)成了一個(gè)創(chuàng)造價(jià)值的動態(tài)過程,即價(jià)值鏈。企業(yè)通過對價(jià)值鏈的分析和優(yōu)化,可以識別出自身的核心競爭力所在,進(jìn)而采取相應(yīng)的戰(zhàn)略措施,提升企業(yè)的整體競爭力。將價(jià)值鏈理論應(yīng)用于我國上市零售企業(yè)競爭力的測評研究,具有重要的理論和實(shí)踐意義。從理論層面來看,目前關(guān)于零售企業(yè)競爭力的研究主要集中在市場份額、盈利能力、運(yùn)營效率等方面,而從價(jià)值鏈角度進(jìn)行的研究相對較少。本研究將價(jià)值鏈理論引入零售企業(yè)競爭力的測評體系,有助于豐富和完善零售企業(yè)競爭力的理論研究,為后續(xù)的相關(guān)研究提供新的思路和方法。從實(shí)踐層面來看,通過對我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈的分析和競爭力的測評,可以幫助企業(yè)深入了解自身在價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)勢和劣勢,明確企業(yè)的核心競爭力所在,從而有針對性地制定戰(zhàn)略規(guī)劃和發(fā)展策略,優(yōu)化企業(yè)的資源配置,提升企業(yè)的運(yùn)營效率和市場競爭力。同時(shí),本研究的結(jié)果也可以為政府部門制定相關(guān)政策提供參考依據(jù),促進(jìn)我國零售行業(yè)的健康、穩(wěn)定發(fā)展。1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀零售企業(yè)競爭力的研究在國內(nèi)外都受到了廣泛關(guān)注,學(xué)者們從不同角度進(jìn)行了深入探討,取得了豐碩的成果。在國外,早期的研究主要聚焦于零售企業(yè)的市場結(jié)構(gòu)與競爭行為。哈佛學(xué)派的結(jié)構(gòu)-行為-績效(SCP)范式認(rèn)為,市場結(jié)構(gòu)決定企業(yè)行為,進(jìn)而影響企業(yè)績效,該理論為零售企業(yè)競爭力研究提供了重要的理論基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上,學(xué)者們對零售企業(yè)的市場集中度、進(jìn)入壁壘等市場結(jié)構(gòu)因素進(jìn)行了分析,發(fā)現(xiàn)較高的市場集中度和進(jìn)入壁壘有助于企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢。隨著研究的深入,資源基礎(chǔ)理論和核心能力理論逐漸興起,學(xué)者們開始關(guān)注零售企業(yè)內(nèi)部資源和能力對競爭力的影響。巴尼(Barney)指出,企業(yè)的異質(zhì)性資源是其獲得持續(xù)競爭優(yōu)勢的源泉,零售企業(yè)通過對人力資源、品牌資源、供應(yīng)鏈資源等的有效整合和利用,可以提升自身的競爭力。普拉哈拉德(Prahalad)和哈默爾(Hamel)提出的核心能力理論強(qiáng)調(diào),企業(yè)應(yīng)專注于培養(yǎng)自身的核心能力,如沃爾瑪?shù)母咝Ч?yīng)鏈管理能力、家樂福的本土化運(yùn)營能力等,這些核心能力使企業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出。國內(nèi)學(xué)者對零售企業(yè)競爭力的研究起步相對較晚,但近年來發(fā)展迅速。早期的研究主要是對國外理論的引進(jìn)和介紹,隨著國內(nèi)零售市場的不斷發(fā)展,學(xué)者們開始結(jié)合我國實(shí)際情況,對零售企業(yè)競爭力進(jìn)行深入研究。趙萍通過對我國零售企業(yè)的實(shí)證分析,指出規(guī)模經(jīng)濟(jì)、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈管理等是影響我國零售企業(yè)競爭力的重要因素。李飛從營銷組合的角度出發(fā),認(rèn)為產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷等營銷要素的有效組合可以提升零售企業(yè)的競爭力。此外,還有學(xué)者從企業(yè)戰(zhàn)略、組織創(chuàng)新、信息技術(shù)應(yīng)用等方面對零售企業(yè)競爭力進(jìn)行了研究,豐富了我國零售企業(yè)競爭力的研究內(nèi)容。價(jià)值鏈理論作為企業(yè)戰(zhàn)略管理的重要理論,自邁克爾?波特提出以來,在各個(gè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。在零售行業(yè),國外學(xué)者較早地將價(jià)值鏈理論引入零售企業(yè)的研究中??铺乩眨↘otler)認(rèn)為,零售企業(yè)的價(jià)值鏈包括采購、倉儲、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié),企業(yè)通過對這些環(huán)節(jié)的優(yōu)化和整合,可以提高運(yùn)營效率,降低成本,從而提升競爭力??ㄅ硖兀–arpenter)和中川(Nakagawa)通過對日本零售企業(yè)的研究發(fā)現(xiàn),零售企業(yè)通過與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系,優(yōu)化供應(yīng)鏈價(jià)值鏈,可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速供應(yīng)和成本的有效控制。國內(nèi)學(xué)者在借鑒國外研究的基礎(chǔ)上,對價(jià)值鏈理論在我國零售企業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行了深入探討。楊慧和劉根從交易費(fèi)用理論、企業(yè)資源理論、網(wǎng)絡(luò)理論三個(gè)方面,論述了價(jià)值鏈與零售業(yè)競爭力的關(guān)系,指出增強(qiáng)零售企業(yè)競爭力是價(jià)值鏈的內(nèi)在要求,對價(jià)值鏈的優(yōu)化和整合是增強(qiáng)零售業(yè)競爭力的有效途徑。黃益方和孫永波基于價(jià)值鏈理論,分析了互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下影響我國零售企業(yè)競爭力的因素,認(rèn)為企業(yè)應(yīng)通過優(yōu)化價(jià)值鏈上的各項(xiàng)活動,如加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作、提升信息技術(shù)應(yīng)用水平等,來提高自身的競爭力。盡管國內(nèi)外學(xué)者在零售企業(yè)競爭力和價(jià)值鏈理論的研究方面取得了豐碩的成果,但仍存在一些不足之處?,F(xiàn)有研究在零售企業(yè)競爭力的評價(jià)指標(biāo)體系上尚未形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),不同學(xué)者從不同角度選取指標(biāo),導(dǎo)致評價(jià)結(jié)果缺乏可比性。在價(jià)值鏈理論的應(yīng)用研究中,雖然學(xué)者們普遍認(rèn)為價(jià)值鏈的優(yōu)化和整合對提升零售企業(yè)競爭力具有重要作用,但對于如何具體實(shí)施價(jià)值鏈優(yōu)化,缺乏深入的案例分析和實(shí)證研究。此外,隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展和市場環(huán)境的不斷變化,零售企業(yè)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),如電子商務(wù)的興起、消費(fèi)者需求的個(gè)性化和多樣化等,現(xiàn)有研究對這些新趨勢的關(guān)注和研究還不夠深入。因此,從價(jià)值鏈角度深入研究我國上市零售企業(yè)的競爭力,具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義,有助于彌補(bǔ)現(xiàn)有研究的不足,為我國零售企業(yè)的發(fā)展提供有益的參考。1.3研究方法與創(chuàng)新點(diǎn)為深入研究基于價(jià)值鏈的我國上市零售企業(yè)競爭力測評,本研究綜合運(yùn)用多種研究方法,力求全面、系統(tǒng)地剖析我國上市零售企業(yè)的競爭力狀況。本研究廣泛搜集國內(nèi)外關(guān)于價(jià)值鏈理論、零售企業(yè)競爭力等方面的相關(guān)文獻(xiàn)資料,包括學(xué)術(shù)期刊論文、學(xué)位論文、研究報(bào)告、行業(yè)資訊等。通過對這些文獻(xiàn)的梳理和分析,了解已有研究的成果與不足,明確本研究的切入點(diǎn)和方向。深入研究價(jià)值鏈理論的內(nèi)涵、構(gòu)成要素以及在零售企業(yè)中的應(yīng)用模式,同時(shí)對零售企業(yè)競爭力的相關(guān)理論和研究方法進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié),為后續(xù)研究奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。在研究過程中,密切關(guān)注國內(nèi)外零售業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)和趨勢,及時(shí)將相關(guān)信息融入文獻(xiàn)綜述中,確保研究的時(shí)效性和前沿性。以我國具有代表性的上市零售企業(yè)為案例研究對象,如永輝超市、蘇寧易購等。深入分析這些企業(yè)在價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的具體運(yùn)營情況,包括采購、倉儲、物流、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié),以及企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理等輔助活動方面的舉措。通過對案例企業(yè)的深入調(diào)研和分析,了解我國上市零售企業(yè)在價(jià)值鏈管理方面的現(xiàn)狀和特點(diǎn),總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)和存在的問題,為提出針對性的建議提供實(shí)踐依據(jù)。運(yùn)用多種調(diào)研方法,如實(shí)地訪談、問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析等,全面收集案例企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)和信息,確保案例分析的準(zhǔn)確性和可靠性。在對我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈進(jìn)行深入分析的基礎(chǔ)上,結(jié)合相關(guān)理論和研究成果,構(gòu)建一套科學(xué)合理的競爭力測評指標(biāo)體系。該指標(biāo)體系涵蓋價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),包括基本活動和輔助活動,選取具有代表性的指標(biāo),如采購成本、庫存周轉(zhuǎn)率、物流效率、銷售增長率、客戶滿意度、技術(shù)創(chuàng)新投入等,以全面反映我國上市零售企業(yè)的競爭力狀況。運(yùn)用層次分析法(AHP)、主成分分析法(PCA)等定量分析方法,確定各指標(biāo)的權(quán)重,對我國上市零售企業(yè)的競爭力進(jìn)行綜合評價(jià)和排名。通過實(shí)證分析,驗(yàn)證所構(gòu)建的測評指標(biāo)體系的科學(xué)性和有效性,為我國上市零售企業(yè)提升競爭力提供數(shù)據(jù)支持和決策依據(jù)。本研究的創(chuàng)新點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面。在理論運(yùn)用上,將價(jià)值鏈理論、競爭力理論、企業(yè)戰(zhàn)略管理理論等多學(xué)科理論有機(jī)結(jié)合,從多個(gè)角度深入分析我國上市零售企業(yè)的競爭力,突破了以往單一理論研究的局限性,為零售企業(yè)競爭力的研究提供了更全面、系統(tǒng)的理論框架。構(gòu)建了基于價(jià)值鏈的我國上市零售企業(yè)競爭力測評指標(biāo)體系,該體系不僅涵蓋了傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)指標(biāo)和市場指標(biāo),還充分考慮了價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的活動對企業(yè)競爭力的影響,如供應(yīng)鏈管理、客戶關(guān)系管理、技術(shù)創(chuàng)新等,使測評結(jié)果更加全面、準(zhǔn)確地反映企業(yè)的實(shí)際競爭力狀況?;跍y評結(jié)果,結(jié)合我國上市零售企業(yè)的實(shí)際情況和市場環(huán)境,提出了具有針對性和可操作性的提升競爭力策略。這些策略不僅關(guān)注企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈的優(yōu)化和整合,還注重企業(yè)與外部環(huán)境的協(xié)同發(fā)展,為我國上市零售企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略提供了有益的參考。二、相關(guān)理論基礎(chǔ)2.1價(jià)值鏈理論2.1.1價(jià)值鏈的概念與構(gòu)成價(jià)值鏈的概念由邁克爾?波特在其經(jīng)典著作《競爭優(yōu)勢》中首次提出,他將企業(yè)視為一個(gè)由一系列相互關(guān)聯(lián)的活動所構(gòu)成的系統(tǒng),這些活動共同作用,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品或服務(wù)從原材料到最終交付給消費(fèi)者的全過程,在這個(gè)過程中,每一項(xiàng)活動都在為產(chǎn)品或服務(wù)增加價(jià)值,從而形成了一條“價(jià)值鏈”。價(jià)值鏈涵蓋了企業(yè)的基本活動和支持活動,這些活動相互交織,共同構(gòu)成了企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的動態(tài)過程?;净顒邮侵苯优c產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)、銷售和交付相關(guān)的活動,是企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的核心環(huán)節(jié)。內(nèi)部后勤主要負(fù)責(zé)原材料的采購、接收、儲存和分配等工作,確保生產(chǎn)所需物資的及時(shí)供應(yīng)。高效的內(nèi)部后勤管理能夠降低采購成本,減少庫存積壓,提高生產(chǎn)效率。生產(chǎn)經(jīng)營是將原材料轉(zhuǎn)化為最終產(chǎn)品或服務(wù)的過程,包括加工、裝配、測試等環(huán)節(jié),生產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)性、生產(chǎn)流程的合理性以及生產(chǎn)管理的有效性,直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量和成本。外部后勤負(fù)責(zé)產(chǎn)品的倉儲、運(yùn)輸和配送,將產(chǎn)品及時(shí)、準(zhǔn)確地送到客戶手中,快速、可靠的外部后勤服務(wù)能夠提高客戶滿意度,增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力。市場銷售是企業(yè)將產(chǎn)品或服務(wù)推向市場,實(shí)現(xiàn)價(jià)值交換的重要環(huán)節(jié),通過市場調(diào)研、廣告宣傳、促銷活動等手段,吸引客戶購買產(chǎn)品或服務(wù),擴(kuò)大市場份額。售后服務(wù)則是在產(chǎn)品或服務(wù)交付后,為客戶提供技術(shù)支持、維修保養(yǎng)、客戶咨詢等服務(wù),良好的售后服務(wù)能夠增強(qiáng)客戶的忠誠度,提升企業(yè)的品牌形象。支持活動雖然不直接參與產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)和銷售,但為基本活動的順利開展提供了必要的支持和保障。采購是指企業(yè)購買用于生產(chǎn)經(jīng)營的各種資源,包括原材料、設(shè)備、辦公用品等,有效的采購管理能夠降低采購成本,保證資源的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。技術(shù)開發(fā)涵蓋了企業(yè)在生產(chǎn)過程中所運(yùn)用的各種技術(shù),包括生產(chǎn)技術(shù)、信息技術(shù)、管理技術(shù)等,技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用能夠提高生產(chǎn)效率,降低成本,提升產(chǎn)品的差異化競爭優(yōu)勢。人力資源管理涉及員工的招聘、培訓(xùn)、績效管理、薪酬福利等方面,合理的人力資源管理能夠吸引和留住優(yōu)秀人才,提高員工的工作積極性和工作效率,為企業(yè)的發(fā)展提供有力的人才支持。企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施包括企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、管理制度、企業(yè)文化等,良好的企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施能夠?yàn)槠髽I(yè)的運(yùn)營提供穩(wěn)定的框架和良好的氛圍,促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的溝通與協(xié)作,提高企業(yè)的整體運(yùn)營效率。價(jià)值鏈理論為企業(yè)提供了一種系統(tǒng)的分析方法,幫助企業(yè)深入理解自身的價(jià)值創(chuàng)造過程。通過對價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的分析,企業(yè)能夠識別出哪些活動是增值的,哪些活動是成本較高但增值較少的,從而有針對性地進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。企業(yè)可以通過優(yōu)化內(nèi)部后勤流程,降低采購成本;通過技術(shù)創(chuàng)新,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量;通過加強(qiáng)人力資源管理,提升員工的工作能力和工作積極性等。此外,價(jià)值鏈理論還強(qiáng)調(diào)了企業(yè)內(nèi)部各活動之間的關(guān)聯(lián)性和協(xié)同性,企業(yè)需要注重各環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)與配合,實(shí)現(xiàn)整體價(jià)值的最大化。一個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)化可能會對其他環(huán)節(jié)產(chǎn)生積極的影響,也可能會帶來新的問題,因此企業(yè)需要綜合考慮各方面因素,進(jìn)行全面的規(guī)劃和管理。2.1.2價(jià)值鏈在零售企業(yè)中的應(yīng)用特點(diǎn)零售企業(yè)作為商品流通的終端環(huán)節(jié),其價(jià)值鏈具有獨(dú)特的應(yīng)用特點(diǎn),與生產(chǎn)企業(yè)的價(jià)值鏈存在顯著差異。在采購環(huán)節(jié),零售企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)有著不同的側(cè)重點(diǎn)。生產(chǎn)企業(yè)采購的主要目的是獲取生產(chǎn)所需的原材料和零部件,其采購決策往往基于生產(chǎn)計(jì)劃和成本控制,更注重供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性以及價(jià)格等因素。而零售企業(yè)采購的是直接面向消費(fèi)者銷售的商品,其采購決策不僅要考慮成本和質(zhì)量,還需要緊密關(guān)注市場需求和消費(fèi)者偏好的變化。零售企業(yè)需要不斷調(diào)整采購的商品種類、款式和數(shù)量,以滿足消費(fèi)者多樣化和個(gè)性化的需求。永輝超市作為一家知名的零售企業(yè),通過與眾多優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系,深入了解市場動態(tài)和消費(fèi)者需求,能夠及時(shí)采購到新鮮、安全、符合消費(fèi)者口味的生鮮產(chǎn)品和各類生活用品,從而在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。銷售環(huán)節(jié)是零售企業(yè)價(jià)值鏈的核心環(huán)節(jié)之一,與生產(chǎn)企業(yè)的銷售模式也有所不同。生產(chǎn)企業(yè)的銷售對象主要是其他企業(yè)或經(jīng)銷商,銷售過程相對復(fù)雜,通常需要進(jìn)行大量的商務(wù)談判、合同簽訂和售后服務(wù)等工作。而零售企業(yè)直接面向終端消費(fèi)者銷售商品,銷售過程更加注重消費(fèi)者的購物體驗(yàn)和服務(wù)質(zhì)量。零售企業(yè)通過優(yōu)化店鋪布局、提升商品陳列水平、提供便捷的支付方式和優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)等手段,吸引消費(fèi)者購買商品。例如,海底撈以其出色的服務(wù)體驗(yàn)而聞名,不僅提供美味的火鍋食材,還在店內(nèi)設(shè)置了兒童游樂區(qū)、美甲區(qū)等,為消費(fèi)者提供全方位的服務(wù),讓消費(fèi)者在購物過程中感受到愉悅和滿足,從而提高消費(fèi)者的忠誠度和復(fù)購率。物流配送在零售企業(yè)價(jià)值鏈中也具有重要地位。生產(chǎn)企業(yè)的物流主要是將生產(chǎn)出來的產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)浇?jīng)銷商或客戶手中,物流環(huán)節(jié)相對集中,主要關(guān)注運(yùn)輸成本和運(yùn)輸效率。而零售企業(yè)的物流配送則更加復(fù)雜,需要將商品從供應(yīng)商運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)門店,再從門店配送至消費(fèi)者手中,涉及多個(gè)環(huán)節(jié)和眾多的配送點(diǎn)。因此,零售企業(yè)需要建立高效的物流配送體系,以確保商品能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)消費(fèi)者手中。同時(shí),零售企業(yè)還需要注重物流成本的控制和物流服務(wù)質(zhì)量的提升。京東物流通過建立龐大的倉儲和配送網(wǎng)絡(luò),運(yùn)用先進(jìn)的物流技術(shù)和管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了快速、準(zhǔn)確的配送服務(wù),為京東商城的零售業(yè)務(wù)提供了有力的支持??蛻絷P(guān)系管理在零售企業(yè)價(jià)值鏈中起著關(guān)鍵作用。由于零售企業(yè)直接面對消費(fèi)者,客戶關(guān)系的好壞直接影響企業(yè)的市場份額和盈利能力。零售企業(yè)需要通過各種方式了解消費(fèi)者的需求和反饋,建立良好的客戶關(guān)系,提高客戶滿意度和忠誠度。零售企業(yè)可以通過會員制度、客戶反饋機(jī)制、個(gè)性化營銷等手段,加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動和溝通,了解消費(fèi)者的需求和偏好,為消費(fèi)者提供個(gè)性化的服務(wù)和產(chǎn)品推薦。屈臣氏通過建立會員體系,為會員提供積分、折扣、專屬禮品等福利,同時(shí)收集會員的消費(fèi)數(shù)據(jù),分析會員的消費(fèi)習(xí)慣和需求,為會員提供個(gè)性化的商品推薦和促銷活動,從而增強(qiáng)了會員的粘性和忠誠度。2.2企業(yè)競爭力理論2.2.1企業(yè)競爭力的內(nèi)涵企業(yè)競爭力是一個(gè)綜合性的概念,它涵蓋了企業(yè)在市場競爭中所具備的多種能力和要素,是企業(yè)在資源、能力、市場地位等多方面的綜合體現(xiàn),反映了企業(yè)在市場中獲取競爭優(yōu)勢、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的能力。從資源角度來看,企業(yè)競爭力依賴于企業(yè)所擁有的各類資源,包括人力資源、物質(zhì)資源、財(cái)務(wù)資源、技術(shù)資源、品牌資源等。高素質(zhì)的員工隊(duì)伍能夠?yàn)槠髽I(yè)提供創(chuàng)新的思維和高效的執(zhí)行力;先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和充足的原材料保證了企業(yè)的生產(chǎn)能力;雄厚的資金支持有助于企業(yè)開展研發(fā)、市場拓展等活動;獨(dú)特的技術(shù)和專利使企業(yè)在產(chǎn)品或服務(wù)上具有差異化優(yōu)勢;強(qiáng)大的品牌影響力則能夠吸引消費(fèi)者,提高市場份額。華為公司注重人才的引進(jìn)和培養(yǎng),擁有大量的科研人才,同時(shí)不斷加大對研發(fā)的投入,掌握了眾多核心技術(shù),這些資源優(yōu)勢使其在通信設(shè)備市場中具有強(qiáng)大的競爭力。從能力層面分析,企業(yè)競爭力包括企業(yè)的管理能力、創(chuàng)新能力、營銷能力、運(yùn)營能力等。有效的管理能力能夠合理配置企業(yè)資源,優(yōu)化企業(yè)流程,提高企業(yè)的運(yùn)營效率;創(chuàng)新能力使企業(yè)能夠不斷推出新產(chǎn)品、新服務(wù)或新的商業(yè)模式,滿足市場變化的需求,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流;卓越的營銷能力有助于企業(yè)將產(chǎn)品或服務(wù)推向市場,提高品牌知名度,促進(jìn)銷售增長;高效的運(yùn)營能力則保證了企業(yè)在生產(chǎn)、物流、供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)的順暢運(yùn)作,降低成本,提高質(zhì)量。蘋果公司以其強(qiáng)大的創(chuàng)新能力著稱,不斷推出具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品,如iPhone、iPad等,同時(shí)通過精準(zhǔn)的營銷策略和高效的運(yùn)營管理,在全球智能手機(jī)和電子產(chǎn)品市場中占據(jù)領(lǐng)先地位。在市場地位方面,企業(yè)競爭力體現(xiàn)在企業(yè)在市場中的份額、品牌知名度、客戶忠誠度、市場口碑等方面。較高的市場份額意味著企業(yè)在市場中具有較大的影響力,能夠更好地與供應(yīng)商和合作伙伴談判,獲取更有利的資源和條件;良好的品牌知名度和客戶忠誠度使企業(yè)能夠在市場競爭中脫穎而出,吸引更多的客戶,提高客戶的復(fù)購率;積極的市場口碑則有助于企業(yè)樹立良好的形象,吸引潛在客戶,拓展市場空間??煽诳蓸纷鳛槿蛑娘嬃掀放?,具有極高的品牌知名度和廣泛的客戶群體,在全球飲料市場中占據(jù)重要地位,其強(qiáng)大的市場地位使其在競爭中具有明顯的優(yōu)勢。企業(yè)競爭力是一個(gè)動態(tài)的概念,隨著市場環(huán)境、技術(shù)發(fā)展、消費(fèi)者需求等因素的變化而不斷演變。企業(yè)需要不斷適應(yīng)市場變化,持續(xù)提升自身的資源和能力,優(yōu)化市場地位,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,電子商務(wù)的興起改變了傳統(tǒng)的零售模式,許多傳統(tǒng)零售企業(yè)通過加強(qiáng)線上渠道建設(shè)、提升數(shù)字化運(yùn)營能力等方式,適應(yīng)市場變化,提升自身競爭力。2.2.2零售企業(yè)競爭力的構(gòu)成要素零售企業(yè)競爭力的構(gòu)成要素是多方面的,這些要素相互關(guān)聯(lián)、相互影響,共同決定了零售企業(yè)在市場中的競爭地位和發(fā)展能力。商品是零售企業(yè)的核心要素之一,商品的種類、品質(zhì)、價(jià)格以及更新速度等,直接影響著消費(fèi)者的購買決策。豐富多樣的商品種類能夠滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求,使消費(fèi)者在一家店鋪中就能找到所需的各類商品,提高購物的便利性。高品質(zhì)的商品能夠贏得消費(fèi)者的信任和口碑,增強(qiáng)消費(fèi)者的購買意愿和忠誠度。合理的價(jià)格策略,如采用差異化定價(jià)、促銷定價(jià)等方式,能夠吸引消費(fèi)者,提高商品的銷售量和市場份額。及時(shí)更新商品,緊跟市場潮流和消費(fèi)者需求的變化,推出新的商品款式和品類,能夠保持消費(fèi)者的新鮮感和購買欲望。ZARA作為快時(shí)尚零售品牌,以其快速的商品更新速度而聞名,每周都有大量新款上架,能夠及時(shí)滿足消費(fèi)者對時(shí)尚的追求,從而在競爭激烈的時(shí)尚零售市場中占據(jù)一席之地。服務(wù)是零售企業(yè)競爭力的重要體現(xiàn),優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠提升消費(fèi)者的購物體驗(yàn),增強(qiáng)消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。售前服務(wù)包括提供詳細(xì)的商品信息、專業(yè)的咨詢建議等,幫助消費(fèi)者了解商品的特點(diǎn)和使用方法,做出正確的購買決策。售中服務(wù)涵蓋了便捷的購物流程、舒適的購物環(huán)境、高效的結(jié)賬服務(wù)等,使消費(fèi)者在購物過程中感受到愉悅和便利。售后服務(wù)則包括退換貨服務(wù)、維修保養(yǎng)服務(wù)、客戶投訴處理等,解決消費(fèi)者的后顧之憂,維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。海底撈以其出色的服務(wù)體驗(yàn)而備受贊譽(yù),不僅在店內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),還在等待區(qū)為消費(fèi)者提供免費(fèi)的小吃、美甲等服務(wù),在就餐過程中關(guān)注消費(fèi)者的需求,及時(shí)提供貼心的服務(wù),使消費(fèi)者在享受美食的同時(shí),也能感受到無微不至的關(guān)懷,從而吸引了大量的忠實(shí)客戶。品牌是零售企業(yè)的無形資產(chǎn),具有強(qiáng)大品牌影響力的零售企業(yè)能夠在市場中獲得更高的知名度和美譽(yù)度,吸引更多的消費(fèi)者。品牌形象包括品牌的定位、品牌的文化內(nèi)涵、品牌的視覺形象等,通過準(zhǔn)確的品牌定位,明確目標(biāo)客戶群體,塑造獨(dú)特的品牌文化,傳達(dá)品牌的價(jià)值觀和理念,能夠使品牌在消費(fèi)者心中樹立鮮明的形象。品牌知名度的提升需要通過有效的品牌傳播和市場推廣,如廣告宣傳、公關(guān)活動、社交媒體營銷等方式,讓更多的消費(fèi)者了解和認(rèn)識品牌。品牌忠誠度的培養(yǎng)則需要企業(yè)長期堅(jiān)持提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù),與消費(fèi)者建立良好的互動關(guān)系,滿足消費(fèi)者的需求和期望。星巴克通過獨(dú)特的品牌定位,將自己打造成一個(gè)提供高品質(zhì)咖啡和舒適社交空間的品牌,通過廣告宣傳、門店體驗(yàn)等方式,不斷提升品牌知名度和美譽(yù)度,吸引了大量的忠實(shí)消費(fèi)者,形成了強(qiáng)大的品牌競爭力。運(yùn)營效率直接關(guān)系到零售企業(yè)的成本控制和盈利能力,高效的運(yùn)營能夠降低企業(yè)的運(yùn)營成本,提高企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)率和利潤率。供應(yīng)鏈管理是運(yùn)營效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié),包括采購、倉儲、物流配送等環(huán)節(jié)。優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)信息共享,能夠降低采購成本,提高采購效率;合理規(guī)劃倉儲布局,采用先進(jìn)的倉儲管理技術(shù),能夠減少庫存積壓,降低庫存成本;優(yōu)化物流配送路線,提高物流配送效率,能夠保證商品及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)門店和消費(fèi)者手中。店鋪管理也是運(yùn)營效率的重要方面,包括店鋪的選址、店鋪的布局、人員管理等。選擇合適的店鋪位置,能夠吸引更多的客流量;合理設(shè)計(jì)店鋪布局,能夠提高店鋪的空間利用率,方便消費(fèi)者購物;科學(xué)的人員管理,能夠提高員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。沃爾瑪通過高效的供應(yīng)鏈管理,與供應(yīng)商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)了商品的快速補(bǔ)貨和低成本采購,同時(shí)通過先進(jìn)的信息技術(shù)系統(tǒng),對店鋪的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)分析,優(yōu)化商品陳列和庫存管理,提高了運(yùn)營效率,在全球零售市場中具有強(qiáng)大的競爭力。2.3價(jià)值鏈與企業(yè)競爭力的關(guān)系價(jià)值鏈與企業(yè)競爭力之間存在著緊密而復(fù)雜的內(nèi)在聯(lián)系,這種聯(lián)系貫穿于企業(yè)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié),深刻影響著企業(yè)在市場中的競爭地位和發(fā)展?jié)摿?。從本質(zhì)上講,價(jià)值鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)創(chuàng)造價(jià)值的動態(tài)過程,而企業(yè)競爭力則是企業(yè)在市場競爭中獲取優(yōu)勢、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的綜合能力,價(jià)值鏈的優(yōu)化和管理是提升企業(yè)競爭力的關(guān)鍵路徑。價(jià)值鏈通過優(yōu)化各項(xiàng)活動,能夠顯著提升企業(yè)的運(yùn)營效率。在采購環(huán)節(jié),企業(yè)與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,通過集中采購、招標(biāo)采購等方式,可以降低采購成本,確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。通過與供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)信息共享,及時(shí)了解原材料的生產(chǎn)進(jìn)度、庫存情況等信息,能夠減少采購周期,提高采購效率,從而為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營提供有力的支持。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),引入先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理理念,優(yōu)化生產(chǎn)流程,能夠提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。采用精益生產(chǎn)方式,通過消除生產(chǎn)過程中的浪費(fèi),如過量生產(chǎn)、等待時(shí)間、運(yùn)輸浪費(fèi)等,能夠提高生產(chǎn)效率,降低庫存成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量。在銷售環(huán)節(jié),運(yùn)用先進(jìn)的信息技術(shù),建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng),能夠更好地了解客戶需求,提高銷售效率和客戶滿意度。通過分析客戶的購買歷史、偏好等信息,企業(yè)可以為客戶提供個(gè)性化的產(chǎn)品推薦和服務(wù),提高客戶的購買意愿和忠誠度。有效的價(jià)值鏈管理能夠幫助企業(yè)降低成本,從而在市場競爭中獲得價(jià)格優(yōu)勢。在物流配送環(huán)節(jié),優(yōu)化物流路線,合理選擇運(yùn)輸方式,能夠降低物流成本。采用共同配送、集中配送等方式,能夠提高物流配送效率,降低物流成本。在庫存管理方面,運(yùn)用先進(jìn)的庫存管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的庫存控制,能夠減少庫存積壓,降低庫存成本。通過與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)信息共享,企業(yè)可以根據(jù)市場需求及時(shí)調(diào)整庫存水平,避免庫存過多或過少的情況發(fā)生。在人力資源管理方面,合理配置人力資源,提高員工的工作效率,能夠降低人力成本。通過培訓(xùn)和激勵機(jī)制,提高員工的工作能力和工作積極性,能夠提高員工的工作效率,降低人力成本。價(jià)值鏈上的各項(xiàng)活動相互關(guān)聯(lián)、相互影響,通過加強(qiáng)各環(huán)節(jié)之間的協(xié)同與整合,能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)整體價(jià)值的最大化。在產(chǎn)品研發(fā)環(huán)節(jié),與市場銷售部門密切合作,能夠確保研發(fā)的產(chǎn)品符合市場需求,提高產(chǎn)品的市場競爭力。市場銷售部門通過收集客戶的需求和反饋信息,及時(shí)傳遞給研發(fā)部門,研發(fā)部門根據(jù)這些信息進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)和改進(jìn),能夠提高產(chǎn)品的市場適應(yīng)性和競爭力。在生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)信息的實(shí)時(shí)共享,能夠確保產(chǎn)品的及時(shí)供應(yīng),提高客戶滿意度。生產(chǎn)部門根據(jù)銷售部門的訂單信息,合理安排生產(chǎn)計(jì)劃,確保產(chǎn)品能夠按時(shí)交付給客戶;銷售部門及時(shí)了解生產(chǎn)進(jìn)度,能夠向客戶提供準(zhǔn)確的交貨信息,提高客戶的滿意度。在售后服務(wù)環(huán)節(jié),與其他環(huán)節(jié)緊密配合,能夠提高客戶的忠誠度。售后服務(wù)部門及時(shí)反饋客戶的問題和建議,生產(chǎn)部門和研發(fā)部門根據(jù)這些信息進(jìn)行產(chǎn)品的改進(jìn)和優(yōu)化,能夠提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能,增強(qiáng)客戶的忠誠度。價(jià)值鏈為企業(yè)提供了獨(dú)特的競爭優(yōu)勢來源。通過對價(jià)值鏈的深入分析,企業(yè)能夠識別出自身的核心競爭力所在,進(jìn)而集中資源和精力,對核心環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)培育和發(fā)展,形成差異化的競爭優(yōu)勢。蘋果公司在智能手機(jī)市場中,通過對價(jià)值鏈的精準(zhǔn)把控,將重點(diǎn)放在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、軟件開發(fā)和品牌營銷等環(huán)節(jié),不斷推出具有創(chuàng)新性和高品質(zhì)的產(chǎn)品,形成了強(qiáng)大的品牌影響力和客戶忠誠度,從而在激烈的市場競爭中占據(jù)領(lǐng)先地位。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面,蘋果公司注重用戶體驗(yàn),不斷追求設(shè)計(jì)的簡潔性和美觀性,使產(chǎn)品具有獨(dú)特的外觀和操作界面;在軟件開發(fā)方面,蘋果公司擁有自己的操作系統(tǒng)和應(yīng)用商店,為用戶提供了豐富的應(yīng)用程序和優(yōu)質(zhì)的軟件服務(wù);在品牌營銷方面,蘋果公司通過舉辦新品發(fā)布會、廣告宣傳等方式,不斷提升品牌知名度和美譽(yù)度,吸引了大量的忠實(shí)客戶。三、我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈分析3.1我國上市零售企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近年來,我國上市零售企業(yè)在數(shù)量、規(guī)模和市場份額等方面呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展態(tài)勢,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著愈發(fā)重要的角色。截至[具體年份],我國上市零售企業(yè)數(shù)量達(dá)到[X]家,涵蓋了傳統(tǒng)百貨、超市、便利店、專業(yè)店以及新興的電商平臺等多種業(yè)態(tài)。這些企業(yè)在資本市場的支持下,不斷拓展業(yè)務(wù)范圍,提升市場影響力。從規(guī)模上看,我國上市零售企業(yè)的總資產(chǎn)規(guī)模持續(xù)增長。以[具體年份]為例,上市零售企業(yè)的總資產(chǎn)平均值達(dá)到[X]億元,其中一些大型零售企業(yè)如蘇寧易購、永輝超市等,總資產(chǎn)更是超過千億元。在營收方面,上市零售企業(yè)的整體營收規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。[具體年份],上市零售企業(yè)的總營收達(dá)到[X]萬億元,同比增長[X]%。部分企業(yè)憑借強(qiáng)大的品牌影響力和市場拓展能力,營收規(guī)模位居行業(yè)前列,如阿里巴巴旗下的零售業(yè)務(wù),2022財(cái)年?duì)I收高達(dá)[X]億元,在零售行業(yè)中占據(jù)重要地位。從市場份額來看,我國上市零售企業(yè)的市場集中度逐漸提高。頭部企業(yè)憑借品牌、規(guī)模、技術(shù)等優(yōu)勢,不斷搶占市場份額,市場競爭格局呈現(xiàn)出強(qiáng)者恒強(qiáng)的態(tài)勢。在2020年度中國零售百強(qiáng)榜單中,天貓平臺以32020億元的銷售規(guī)模蟬聯(lián)榜首,京東平臺以26000億元銷售規(guī)模位居第二,拼多多以16676億元銷售規(guī)模排在第三,前10名企業(yè)的銷售規(guī)模占百強(qiáng)整體銷售規(guī)模的比重超過85%。在電商領(lǐng)域,阿里巴巴、京東、拼多多等企業(yè)占據(jù)了大部分市場份額,形成了寡頭競爭的格局;在傳統(tǒng)零售領(lǐng)域,永輝超市、華潤萬家、大潤發(fā)等企業(yè)在區(qū)域市場或細(xì)分領(lǐng)域具有較強(qiáng)的競爭力。我國上市零售企業(yè)在發(fā)展過程中呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢。線上線下融合成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展和消費(fèi)者購物習(xí)慣的改變,越來越多的上市零售企業(yè)積極推進(jìn)線上線下融合,通過建立線上銷售平臺、開展O2O業(yè)務(wù)等方式,實(shí)現(xiàn)線上線下資源的整合和協(xié)同發(fā)展。蘇寧易購依托線下門店的優(yōu)勢,大力發(fā)展線上業(yè)務(wù),通過蘇寧易購APP、蘇寧易購網(wǎng)站等線上平臺,為消費(fèi)者提供便捷的購物體驗(yàn),同時(shí)利用線下門店提供商品展示、體驗(yàn)、配送和售后服務(wù)等,實(shí)現(xiàn)了線上線下的深度融合。數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速。為了提升運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量,滿足消費(fèi)者日益?zhèn)€性化的需求,上市零售企業(yè)紛紛加大在數(shù)字化技術(shù)方面的投入,推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。利用大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷、智能選品、供應(yīng)鏈優(yōu)化和客戶關(guān)系管理等。永輝超市通過大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者的購買行為和偏好,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷,提高商品的銷售轉(zhuǎn)化率;利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對生鮮產(chǎn)品進(jìn)行全程監(jiān)控,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。多元化業(yè)態(tài)發(fā)展。為了滿足不同消費(fèi)者的需求,上市零售企業(yè)不斷拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域,發(fā)展多元化業(yè)態(tài)。除了傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)外,還涉足生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購、跨境電商等新興業(yè)態(tài)。步步高在鞏固傳統(tǒng)超市業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,積極布局生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù),通過“小步到家”APP為消費(fèi)者提供生鮮配送服務(wù),通過社區(qū)團(tuán)購平臺為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的商品。我國上市零售企業(yè)在發(fā)展過程中也面臨著諸多挑戰(zhàn)。市場競爭激烈。隨著零售市場的不斷開放和電商的快速發(fā)展,我國零售行業(yè)競爭日益激烈。不僅國內(nèi)企業(yè)之間競爭激烈,國際零售巨頭也紛紛進(jìn)入我國市場,加劇了市場競爭的程度。傳統(tǒng)零售企業(yè)面臨著電商的沖擊,市場份額不斷被擠壓;電商企業(yè)之間也面臨著激烈的競爭,需要不斷創(chuàng)新和提升服務(wù)質(zhì)量,才能在市場中立足。消費(fèi)者需求變化快速。隨著居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者需求呈現(xiàn)出多樣化、個(gè)性化和品質(zhì)化的特點(diǎn)。消費(fèi)者更加注重購物體驗(yàn)、商品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,對零售企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力、服務(wù)水平和供應(yīng)鏈管理能力提出了更高的要求。零售企業(yè)需要及時(shí)了解消費(fèi)者需求的變化,調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)策略,以滿足消費(fèi)者的需求。成本壓力增大。在原材料價(jià)格上漲、人工成本上升、租金成本增加等因素的影響下,我國上市零售企業(yè)面臨著較大的成本壓力。成本的上升壓縮了企業(yè)的利潤空間,影響了企業(yè)的盈利能力和發(fā)展能力。零售企業(yè)需要通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、提高運(yùn)營效率、降低成本等方式,來應(yīng)對成本壓力。三、我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈分析3.2我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈的基本環(huán)節(jié)3.2.1采購環(huán)節(jié)采購環(huán)節(jié)是我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),對企業(yè)的成本控制、商品質(zhì)量和市場競爭力具有至關(guān)重要的影響。在采購環(huán)節(jié),供應(yīng)商的選擇是關(guān)鍵因素之一。優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商能夠提供穩(wěn)定的商品供應(yīng)、高質(zhì)量的產(chǎn)品以及合理的價(jià)格,為零售企業(yè)的運(yùn)營奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。京東與眾多知名品牌供應(yīng)商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,通過嚴(yán)格的供應(yīng)商篩選和評估機(jī)制,確保所采購的商品符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),從而贏得了消費(fèi)者的信任,提升了企業(yè)的市場競爭力。在選擇供應(yīng)商時(shí),零售企業(yè)通常會綜合考慮多個(gè)因素。供應(yīng)商的生產(chǎn)能力和供應(yīng)穩(wěn)定性是首要考慮的因素,只有具備強(qiáng)大生產(chǎn)能力和穩(wěn)定供應(yīng)能力的供應(yīng)商,才能滿足零售企業(yè)大規(guī)模、持續(xù)的商品需求。供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量也是關(guān)鍵因素,高質(zhì)量的產(chǎn)品能夠提升消費(fèi)者的滿意度和忠誠度,增強(qiáng)企業(yè)的品牌形象。價(jià)格因素在供應(yīng)商選擇中也占據(jù)重要地位,合理的采購價(jià)格能夠降低企業(yè)的成本,提高企業(yè)的盈利能力。零售企業(yè)還會關(guān)注供應(yīng)商的信譽(yù)、售后服務(wù)、創(chuàng)新能力等因素,以確保與供應(yīng)商的合作能夠?qū)崿F(xiàn)互利共贏。采購成本控制是采購環(huán)節(jié)的核心任務(wù)之一,直接關(guān)系到企業(yè)的盈利能力和市場競爭力。采購成本包括商品價(jià)格、運(yùn)輸費(fèi)用、采購手續(xù)費(fèi)等多個(gè)方面。為了有效控制采購成本,我國上市零售企業(yè)采取了多種策略。集中采購是一種常見的策略,通過整合企業(yè)內(nèi)部的采購需求,形成大規(guī)模的采購訂單,從而增強(qiáng)企業(yè)在采購談判中的議價(jià)能力,獲得更優(yōu)惠的采購價(jià)格和條款。永輝超市通過集中采購,與供應(yīng)商進(jìn)行大規(guī)模的采購談判,降低了采購成本,提高了企業(yè)的利潤空間。與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系也是降低采購成本的有效途徑。長期合作能夠增強(qiáng)雙方的信任和了解,促進(jìn)信息共享和協(xié)同合作,供應(yīng)商可能會給予零售企業(yè)更優(yōu)惠的價(jià)格、更靈活的付款條件以及優(yōu)先供貨等待遇。零售企業(yè)還可以通過優(yōu)化采購流程、降低采購風(fēng)險(xiǎn)等方式來控制采購成本。利用先進(jìn)的信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)采購流程的自動化和信息化,提高采購效率,減少人工成本和采購誤差;通過合理規(guī)劃采購計(jì)劃,降低庫存成本和缺貨成本;通過與供應(yīng)商簽訂長期合同、采用套期保值等方式,降低采購價(jià)格波動風(fēng)險(xiǎn)。3.2.2倉儲與物流環(huán)節(jié)倉儲與物流環(huán)節(jié)是我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈中連接采購與銷售的重要紐帶,對商品供應(yīng)的及時(shí)性和成本控制起著關(guān)鍵作用。高效的倉儲與物流管理能夠確保商品及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)消費(fèi)者手中,提高客戶滿意度,同時(shí)降低物流成本,提升企業(yè)的盈利能力。倉儲環(huán)節(jié)是商品儲存和保管的重要場所,合理的倉儲布局和庫存管理能夠提高倉儲空間利用率,降低庫存成本,保證商品的質(zhì)量和安全。在倉儲布局方面,零售企業(yè)需要根據(jù)商品的種類、銷量、存儲要求等因素,合理規(guī)劃倉庫的布局,設(shè)置不同的存儲區(qū)域,如常溫區(qū)、冷藏區(qū)、貴重商品區(qū)等,以便于商品的分類存儲和管理。將高頻次銷售的商品放置在靠近倉庫出口的位置,便于快速揀貨和出貨,提高倉儲作業(yè)效率;對于需要特殊存儲條件的商品,如生鮮食品、藥品等,設(shè)置專門的冷藏或恒溫倉庫,確保商品的質(zhì)量和安全。庫存管理是倉儲環(huán)節(jié)的核心任務(wù)之一,直接影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)和運(yùn)營成本。我國上市零售企業(yè)通常采用先進(jìn)的庫存管理方法,如經(jīng)濟(jì)訂貨量模型(EOQ)、ABC分類法、零庫存管理等,來優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu),降低庫存成本。經(jīng)濟(jì)訂貨量模型通過計(jì)算最優(yōu)的訂貨批量,使庫存總成本達(dá)到最低,幫助企業(yè)在保證商品供應(yīng)的前提下,減少庫存積壓和資金占用。ABC分類法根據(jù)商品的價(jià)值、銷量等因素,將庫存商品分為A、B、C三類,對不同類別的商品采取不同的管理策略,對A類高價(jià)值、高銷量的商品進(jìn)行重點(diǎn)管理,嚴(yán)格控制庫存水平,確保供應(yīng)的及時(shí)性;對C類低價(jià)值、低銷量的商品,可以適當(dāng)增加庫存水平,降低管理成本。零庫存管理則是通過與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)商品的快速補(bǔ)貨,盡量減少企業(yè)自身的庫存持有量,降低庫存成本和風(fēng)險(xiǎn)。物流環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)將商品從倉庫運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)銷售終端或消費(fèi)者手中,物流效率的高低直接影響商品供應(yīng)的及時(shí)性和客戶滿意度。我國上市零售企業(yè)通過優(yōu)化物流配送網(wǎng)絡(luò)、選擇合適的運(yùn)輸方式和運(yùn)用先進(jìn)的物流技術(shù),來提高物流效率,降低物流成本。在物流配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化方面,企業(yè)根據(jù)銷售區(qū)域的分布和客戶需求,合理布局物流中心和配送站點(diǎn),縮短配送距離,提高配送效率。京東通過在全國范圍內(nèi)建立多個(gè)物流中心和配送站點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了商品的快速配送,許多地區(qū)能夠?qū)崿F(xiàn)當(dāng)日達(dá)或次日達(dá)服務(wù),大大提高了客戶滿意度。在運(yùn)輸方式選擇上,企業(yè)根據(jù)商品的特點(diǎn)、運(yùn)輸距離、運(yùn)輸時(shí)間要求等因素,綜合考慮公路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸、水路運(yùn)輸?shù)炔煌\(yùn)輸方式的優(yōu)缺點(diǎn),選擇最合適的運(yùn)輸方式或多種運(yùn)輸方式的組合。對于時(shí)效性要求較高的商品,如生鮮食品、電子產(chǎn)品等,通常采用航空運(yùn)輸或公路快速運(yùn)輸;對于大批量、長途運(yùn)輸?shù)纳唐?,鐵路運(yùn)輸或水路運(yùn)輸可能更具成本優(yōu)勢。先進(jìn)的物流技術(shù)的應(yīng)用也是提升物流效率的關(guān)鍵。我國上市零售企業(yè)廣泛運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、自動化分揀設(shè)備等先進(jìn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)物流過程的智能化、自動化管理。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以實(shí)時(shí)跟蹤商品的位置和狀態(tài),實(shí)現(xiàn)物流信息的可視化管理,便于企業(yè)及時(shí)掌握物流動態(tài),做出合理的決策。大數(shù)據(jù)技術(shù)能夠?qū)ξ锪鲾?shù)據(jù)進(jìn)行分析和挖掘,預(yù)測物流需求,優(yōu)化物流路線,提高運(yùn)輸車輛的利用率,降低物流成本。人工智能技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)智能調(diào)度、智能分揀等功能,提高物流作業(yè)的準(zhǔn)確性和效率。自動化分揀設(shè)備能夠快速、準(zhǔn)確地對商品進(jìn)行分揀和分類,減少人工操作,提高分揀效率,降低人工成本。3.2.3銷售與服務(wù)環(huán)節(jié)銷售與服務(wù)環(huán)節(jié)是我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈的核心環(huán)節(jié),直接面向消費(fèi)者,對顧客滿意度和忠誠度有著決定性的影響。優(yōu)質(zhì)的銷售與服務(wù)能夠吸引消費(fèi)者購買商品,提升企業(yè)的銷售額和市場份額,同時(shí)增強(qiáng)消費(fèi)者的忠誠度,促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在銷售環(huán)節(jié),零售企業(yè)通過優(yōu)化店鋪布局、提升商品陳列水平、開展促銷活動等方式,吸引消費(fèi)者購買商品。合理的店鋪布局能夠提高消費(fèi)者的購物便利性和舒適度,增加消費(fèi)者在店內(nèi)的停留時(shí)間和購買欲望。零售企業(yè)根據(jù)商品的種類和銷售情況,將店鋪劃分為不同的功能區(qū)域,如食品區(qū)、日用品區(qū)、服裝區(qū)等,使消費(fèi)者能夠快速找到所需商品。在店鋪布局中,還會考慮消費(fèi)者的行走路線和視覺焦點(diǎn),設(shè)置合理的通道和陳列區(qū)域,引導(dǎo)消費(fèi)者瀏覽更多商品。商品陳列是銷售環(huán)節(jié)的重要手段之一,通過巧妙的陳列設(shè)計(jì),能夠突出商品的特點(diǎn)和優(yōu)勢,吸引消費(fèi)者的注意力,促進(jìn)商品銷售。零售企業(yè)根據(jù)商品的特性、季節(jié)、促銷活動等因素,不斷調(diào)整商品陳列方式,采用多樣化的陳列方法,如主題陳列、關(guān)聯(lián)陳列、促銷陳列等。在節(jié)假日期間,設(shè)置節(jié)日主題陳列,營造濃厚的節(jié)日氛圍,吸引消費(fèi)者購買節(jié)日相關(guān)商品;將相關(guān)聯(lián)的商品進(jìn)行關(guān)聯(lián)陳列,如將洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素、牙膏和牙刷等放在一起,方便消費(fèi)者購買,提高客單價(jià)。促銷活動是零售企業(yè)吸引消費(fèi)者、提高銷售額的常用策略。我國上市零售企業(yè)通過開展打折促銷、滿減活動、贈品促銷、會員專屬優(yōu)惠等多種形式的促銷活動,刺激消費(fèi)者的購買欲望,增加商品銷量。在電商購物節(jié)期間,各大零售企業(yè)紛紛推出大幅度的打折優(yōu)惠和滿減活動,吸引大量消費(fèi)者購買商品;通過會員制度,為會員提供積分、折扣、專屬禮品等福利,增加會員的粘性和忠誠度,促進(jìn)會員的重復(fù)購買。服務(wù)環(huán)節(jié)是提升顧客滿意度和忠誠度的關(guān)鍵,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠讓消費(fèi)者在購物過程中感受到愉悅和滿足,增強(qiáng)消費(fèi)者對企業(yè)的好感和信任。售前服務(wù)是服務(wù)環(huán)節(jié)的重要組成部分,包括提供詳細(xì)的商品信息、專業(yè)的咨詢建議、便捷的購物渠道等。零售企業(yè)通過線上線下相結(jié)合的方式,為消費(fèi)者提供全面的商品信息,在店鋪內(nèi)設(shè)置商品展示區(qū)和宣傳資料,在官方網(wǎng)站和電商平臺上發(fā)布詳細(xì)的商品介紹和圖片,讓消費(fèi)者充分了解商品的特點(diǎn)、功能和使用方法。為消費(fèi)者提供專業(yè)的咨詢建議,培訓(xùn)銷售人員具備豐富的商品知識和良好的溝通能力,能夠根據(jù)消費(fèi)者的需求和偏好,為消費(fèi)者推薦合適的商品。提供便捷的購物渠道,支持線上線下多種購物方式,讓消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求選擇最方便的購物方式。售中服務(wù)主要關(guān)注消費(fèi)者的購物體驗(yàn),包括舒適的購物環(huán)境、高效的結(jié)賬服務(wù)、友好的員工態(tài)度等。零售企業(yè)通過優(yōu)化店鋪環(huán)境,保持店鋪整潔、明亮、通風(fēng)良好,設(shè)置舒適的休息區(qū)和購物設(shè)施,為消費(fèi)者提供愉悅的購物環(huán)境。提高結(jié)賬效率,采用先進(jìn)的收銀系統(tǒng)和支付方式,減少消費(fèi)者的等待時(shí)間;培訓(xùn)員工具備良好的服務(wù)意識和溝通技巧,熱情、友好地對待消費(fèi)者,及時(shí)解決消費(fèi)者在購物過程中遇到的問題。售后服務(wù)是服務(wù)環(huán)節(jié)的重要保障,包括退換貨服務(wù)、維修保養(yǎng)服務(wù)、客戶投訴處理等。我國上市零售企業(yè)通過建立完善的售后服務(wù)體系,為消費(fèi)者提供便捷、高效的售后服務(wù),解決消費(fèi)者的后顧之憂。制定合理的退換貨政策,明確退換貨的條件、流程和期限,讓消費(fèi)者能夠放心購買商品;提供專業(yè)的維修保養(yǎng)服務(wù),對于需要維修保養(yǎng)的商品,及時(shí)安排專業(yè)人員進(jìn)行處理,確保商品的正常使用;建立快速響應(yīng)的客戶投訴處理機(jī)制,及時(shí)受理消費(fèi)者的投訴,認(rèn)真調(diào)查處理,給予消費(fèi)者滿意的答復(fù),維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益,提升消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。3.2.4市場推廣與品牌建設(shè)環(huán)節(jié)市場推廣與品牌建設(shè)環(huán)節(jié)是我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈中提升企業(yè)知名度和美譽(yù)度,塑造企業(yè)品牌形象,增強(qiáng)市場競爭力的重要環(huán)節(jié)。有效的市場推廣和品牌建設(shè)能夠吸引更多的消費(fèi)者關(guān)注企業(yè),提高品牌知名度和美譽(yù)度,促進(jìn)消費(fèi)者的購買行為,為企業(yè)帶來持續(xù)的市場份額增長和經(jīng)濟(jì)效益。市場推廣是企業(yè)將產(chǎn)品或服務(wù)推向市場,提高品牌知名度和產(chǎn)品銷量的重要手段。我國上市零售企業(yè)通過多種渠道和方式進(jìn)行市場推廣,以擴(kuò)大品牌影響力,吸引消費(fèi)者購買商品。廣告宣傳是市場推廣的重要方式之一,零售企業(yè)通過電視廣告、報(bào)紙廣告、雜志廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、戶外廣告等多種形式,向消費(fèi)者傳遞企業(yè)的品牌形象、產(chǎn)品信息和促銷活動等內(nèi)容。在電視媒體上投放形象廣告,展示企業(yè)的品牌理念和特色商品,提高品牌知名度;在網(wǎng)絡(luò)平臺上投放精準(zhǔn)廣告,根據(jù)消費(fèi)者的興趣、行為等數(shù)據(jù),將廣告推送給目標(biāo)消費(fèi)者,提高廣告的轉(zhuǎn)化率。促銷活動也是市場推廣的常用手段,除了前面提到的銷售環(huán)節(jié)中的促銷活動外,企業(yè)還會通過舉辦新品發(fā)布會、主題促銷活動、聯(lián)合促銷活動等方式,吸引消費(fèi)者的關(guān)注,提高產(chǎn)品銷量。舉辦新品發(fā)布會,向消費(fèi)者介紹新產(chǎn)品的特點(diǎn)、優(yōu)勢和使用方法,吸引消費(fèi)者購買新產(chǎn)品;開展主題促銷活動,如情人節(jié)促銷、圣誕節(jié)促銷等,結(jié)合節(jié)日氛圍,推出相應(yīng)的促銷活動,吸引消費(fèi)者購買節(jié)日相關(guān)商品;與其他品牌或企業(yè)開展聯(lián)合促銷活動,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ),擴(kuò)大活動的影響力,吸引更多消費(fèi)者參與。公關(guān)活動是企業(yè)樹立良好品牌形象,增強(qiáng)品牌美譽(yù)度的重要途徑。我國上市零售企業(yè)通過參與公益活動、舉辦品牌活動、參加行業(yè)展會等公關(guān)活動,提升企業(yè)的社會形象和品牌知名度。積極參與公益活動,如扶貧助困、環(huán)保公益、教育公益等,展示企業(yè)的社會責(zé)任感,贏得消費(fèi)者的認(rèn)可和好感;舉辦品牌活動,如品牌周年慶典、會員答謝活動等,增強(qiáng)與消費(fèi)者的互動和溝通,提高消費(fèi)者的忠誠度;參加行業(yè)展會,展示企業(yè)的最新產(chǎn)品和技術(shù),與同行交流合作,提升企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的知名度和影響力。品牌建設(shè)是企業(yè)長期發(fā)展的戰(zhàn)略任務(wù),通過塑造獨(dú)特的品牌形象,提升品牌的價(jià)值和競爭力。我國上市零售企業(yè)注重品牌定位、品牌文化建設(shè)和品牌傳播,以打造具有獨(dú)特魅力和市場競爭力的品牌。品牌定位是品牌建設(shè)的基礎(chǔ),零售企業(yè)需要明確自己的目標(biāo)市場和目標(biāo)消費(fèi)者,根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者的需求、偏好和市場競爭情況,確定品牌的定位和核心價(jià)值。永輝超市以“民生超市、百姓永輝”為品牌定位,專注于為消費(fèi)者提供新鮮、安全、實(shí)惠的生鮮產(chǎn)品和生活用品,滿足普通百姓的日常生活需求,樹立了親民、實(shí)惠的品牌形象。品牌文化建設(shè)是品牌建設(shè)的核心,通過塑造獨(dú)特的品牌文化,賦予品牌深刻的內(nèi)涵和價(jià)值,增強(qiáng)品牌的吸引力和忠誠度。零售企業(yè)通過品牌故事、品牌理念、品牌標(biāo)識等元素,傳遞品牌的文化內(nèi)涵和價(jià)值觀。星巴克通過打造獨(dú)特的咖啡文化,將咖啡與社交、休閑相結(jié)合,傳遞“第三空間”的品牌理念,讓消費(fèi)者在享受咖啡的同時(shí),感受到舒適、放松的社交氛圍,形成了強(qiáng)大的品牌文化和品牌忠誠度。品牌傳播是品牌建設(shè)的重要手段,通過多種渠道和方式,將品牌的信息和形象傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者。除了前面提到的廣告宣傳、公關(guān)活動等方式外,零售企業(yè)還利用社交媒體、口碑營銷、內(nèi)容營銷等新興傳播方式,擴(kuò)大品牌的影響力。利用社交媒體平臺,如微信、微博、抖音等,與消費(fèi)者進(jìn)行互動和溝通,發(fā)布品牌相關(guān)的內(nèi)容和活動信息,吸引消費(fèi)者的關(guān)注和參與;通過口碑營銷,提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù),讓消費(fèi)者成為品牌的傳播者,通過消費(fèi)者的口碑傳播,提高品牌的知名度和美譽(yù)度;開展內(nèi)容營銷,創(chuàng)作有價(jià)值的內(nèi)容,如美食攻略、生活小貼士、購物指南等,與品牌形象和產(chǎn)品特點(diǎn)相結(jié)合,吸引消費(fèi)者的關(guān)注,提升品牌的知名度和影響力。3.3我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈的特點(diǎn)與問題我國上市零售企業(yè)在價(jià)值鏈管理方面呈現(xiàn)出一些顯著特點(diǎn)。隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展,我國上市零售企業(yè)在價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)廣泛應(yīng)用信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)流程的數(shù)字化和智能化。在采購環(huán)節(jié),利用大數(shù)據(jù)分析市場需求和供應(yīng)商信息,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)采購,提高采購效率和質(zhì)量。許多企業(yè)通過建立供應(yīng)商管理系統(tǒng),實(shí)時(shí)掌握供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、庫存水平、交貨期等信息,實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)商的高效協(xié)同。在倉儲物流環(huán)節(jié),運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù),實(shí)現(xiàn)倉儲管理的自動化和物流配送的智能化。通過安裝傳感器和智能設(shè)備,對倉庫內(nèi)的貨物進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和管理,實(shí)現(xiàn)自動盤點(diǎn)、智能分揀和補(bǔ)貨提醒等功能;利用智能調(diào)度系統(tǒng),根據(jù)訂單信息和交通狀況,優(yōu)化物流配送路線,提高配送效率。在銷售環(huán)節(jié),借助電子商務(wù)平臺和移動應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)線上線下融合,為消費(fèi)者提供便捷的購物體驗(yàn)。通過數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者的購買行為和偏好,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷,提高銷售轉(zhuǎn)化率。在市場競爭日益激烈的背景下,我國上市零售企業(yè)越來越注重與供應(yīng)商、合作伙伴建立緊密的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系,以實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。在采購環(huán)節(jié),與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,共同開展產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣等活動,提高供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和競爭力。一些企業(yè)與供應(yīng)商簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同投資建設(shè)生產(chǎn)基地,確保原材料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量控制;與供應(yīng)商合作開展聯(lián)合促銷活動,共同分擔(dān)促銷成本,提高市場份額。在物流配送環(huán)節(jié),與物流企業(yè)合作,整合物流資源,提高物流效率,降低物流成本。一些企業(yè)與多家物流企業(yè)建立合作關(guān)系,通過共同配送、共享物流設(shè)施等方式,實(shí)現(xiàn)物流資源的優(yōu)化配置,降低物流成本。在銷售環(huán)節(jié),與其他零售企業(yè)或相關(guān)企業(yè)開展合作,拓展銷售渠道,擴(kuò)大市場覆蓋范圍。一些企業(yè)與電商平臺合作,開展線上銷售業(yè)務(wù),借助電商平臺的流量優(yōu)勢,提高銷售額;與金融機(jī)構(gòu)合作,推出消費(fèi)信貸、分期付款等金融服務(wù),促進(jìn)消費(fèi)者的購買行為。隨著消費(fèi)者需求的多樣化和個(gè)性化,我國上市零售企業(yè)更加注重消費(fèi)者需求的洞察和滿足,以提升消費(fèi)者的購物體驗(yàn)和忠誠度。在商品采購環(huán)節(jié),根據(jù)消費(fèi)者的需求和偏好,優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),增加商品的種類和品質(zhì),滿足消費(fèi)者多樣化的購物需求。一些企業(yè)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,了解消費(fèi)者的需求變化趨勢,及時(shí)調(diào)整商品采購計(jì)劃,引入新的商品品類和品牌,滿足消費(fèi)者對時(shí)尚、健康、環(huán)保等方面的需求。在銷售服務(wù)環(huán)節(jié),提供個(gè)性化的服務(wù),如定制化的商品推薦、專屬的會員服務(wù)、便捷的售后服務(wù)等,提高消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。一些企業(yè)通過建立會員制度,為會員提供積分、折扣、專屬禮品等福利,同時(shí)根據(jù)會員的消費(fèi)行為和偏好,為會員提供個(gè)性化的商品推薦和促銷活動,增強(qiáng)會員的粘性和忠誠度。盡管我國上市零售企業(yè)在價(jià)值鏈管理方面取得了一定的成績,但仍存在一些問題,制約了企業(yè)競爭力的提升。我國上市零售企業(yè)在價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)之間的信息共享程度較低,信息傳遞存在延遲和失真的情況,導(dǎo)致各環(huán)節(jié)之間的協(xié)同效率低下。在采購與銷售環(huán)節(jié)之間,由于信息溝通不暢,采購部門無法及時(shí)了解市場需求的變化,導(dǎo)致采購的商品與市場需求不匹配,出現(xiàn)庫存積壓或缺貨的情況。在倉儲與物流環(huán)節(jié)之間,由于信息共享不足,倉儲部門無法及時(shí)將庫存信息傳遞給物流部門,導(dǎo)致物流配送計(jì)劃不合理,影響配送效率。在企業(yè)與供應(yīng)商、合作伙伴之間,信息共享也存在障礙,無法實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)同運(yùn)作。許多企業(yè)與供應(yīng)商之間的信息系統(tǒng)不兼容,數(shù)據(jù)無法實(shí)時(shí)共享,導(dǎo)致供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度較慢,無法及時(shí)應(yīng)對市場變化。我國上市零售企業(yè)在價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同性有待提高,各環(huán)節(jié)之間缺乏有效的協(xié)調(diào)和配合,影響了企業(yè)的整體運(yùn)營效率。在采購環(huán)節(jié),采購部門往往只關(guān)注采購成本的降低,而忽視了與其他環(huán)節(jié)的協(xié)同,導(dǎo)致采購的商品質(zhì)量不穩(wěn)定,影響銷售業(yè)績。在倉儲物流環(huán)節(jié),倉儲部門和物流部門之間的協(xié)同不足,導(dǎo)致貨物在倉儲和運(yùn)輸過程中出現(xiàn)損壞、丟失等情況,增加了物流成本。在銷售環(huán)節(jié),銷售部門與其他部門之間的溝通不暢,無法及時(shí)獲取商品信息和庫存信息,導(dǎo)致銷售服務(wù)質(zhì)量下降,影響消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。在企業(yè)與供應(yīng)商、合作伙伴之間,協(xié)同性也有待加強(qiáng)。一些企業(yè)在與供應(yīng)商合作過程中,缺乏有效的溝通和協(xié)調(diào),導(dǎo)致合作效率低下,無法實(shí)現(xiàn)共贏。我國上市零售企業(yè)在價(jià)值鏈創(chuàng)新方面的投入相對不足,創(chuàng)新能力較弱,難以適應(yīng)市場變化和消費(fèi)者需求的升級。在技術(shù)創(chuàng)新方面,一些企業(yè)對新技術(shù)的應(yīng)用和研發(fā)投入不夠,導(dǎo)致在數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型方面進(jìn)展緩慢,無法利用先進(jìn)的技術(shù)提升價(jià)值鏈的效率和競爭力。在商業(yè)模式創(chuàng)新方面,許多企業(yè)仍然依賴傳統(tǒng)的零售模式,缺乏對新興商業(yè)模式的探索和嘗試,如社交電商、直播電商、無人零售等,無法滿足消費(fèi)者日益多樣化的購物需求。在服務(wù)創(chuàng)新方面,一些企業(yè)的服務(wù)理念和服務(wù)方式較為傳統(tǒng),無法提供個(gè)性化、差異化的服務(wù),難以提升消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。我國上市零售企業(yè)在人才隊(duì)伍建設(shè)方面存在不足,缺乏既懂零售業(yè)務(wù)又懂價(jià)值鏈管理的復(fù)合型人才,制約了企業(yè)價(jià)值鏈管理水平的提升。在采購環(huán)節(jié),缺乏具備專業(yè)采購知識和談判技巧的人才,無法有效地控制采購成本和選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。在倉儲物流環(huán)節(jié),缺乏熟悉物流運(yùn)作和信息技術(shù)的人才,無法實(shí)現(xiàn)倉儲物流的高效管理和智能化升級。在銷售環(huán)節(jié),缺乏具備市場營銷和客戶關(guān)系管理能力的人才,無法準(zhǔn)確把握市場需求和消費(fèi)者心理,提供優(yōu)質(zhì)的銷售服務(wù)。在企業(yè)的整體價(jià)值鏈管理中,缺乏具備戰(zhàn)略眼光和系統(tǒng)思維的管理人才,無法制定科學(xué)合理的價(jià)值鏈戰(zhàn)略和發(fā)展規(guī)劃。四、基于價(jià)值鏈的我國上市零售企業(yè)競爭力測評體系構(gòu)建4.1測評指標(biāo)選取原則為確保基于價(jià)值鏈的我國上市零售企業(yè)競爭力測評體系的科學(xué)性、有效性和實(shí)用性,在選取測評指標(biāo)時(shí)應(yīng)遵循以下原則??茖W(xué)性是測評指標(biāo)體系的基石,它要求指標(biāo)的選取必須建立在科學(xué)的理論基礎(chǔ)之上,能夠準(zhǔn)確、客觀地反映我國上市零售企業(yè)在價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的競爭力狀況。指標(biāo)的定義應(yīng)明確、清晰,避免模糊和歧義,確保不同的研究者和使用者對指標(biāo)的理解一致。指標(biāo)的計(jì)算方法和統(tǒng)計(jì)口徑應(yīng)統(tǒng)一、規(guī)范,以保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可比性。在衡量企業(yè)的盈利能力時(shí),采用凈利潤率、總資產(chǎn)收益率等經(jīng)過嚴(yán)格定義和計(jì)算的財(cái)務(wù)指標(biāo),這些指標(biāo)能夠科學(xué)地反映企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)的盈利水平和資產(chǎn)利用效率。在評估企業(yè)的運(yùn)營效率時(shí),使用庫存周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率等指標(biāo),這些指標(biāo)基于企業(yè)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和運(yùn)營數(shù)據(jù),通過科學(xué)的計(jì)算方法,能夠準(zhǔn)確地衡量企業(yè)在庫存管理、賬款回收等方面的效率。全面性原則要求測評指標(biāo)體系能夠涵蓋我國上市零售企業(yè)價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),包括基本活動和輔助活動,以及影響企業(yè)競爭力的各個(gè)方面因素。不僅要關(guān)注企業(yè)的財(cái)務(wù)指標(biāo),如營業(yè)收入、凈利潤、資產(chǎn)負(fù)債率等,這些指標(biāo)能夠直觀地反映企業(yè)的經(jīng)營成果和財(cái)務(wù)狀況;還要考慮企業(yè)的非財(cái)務(wù)指標(biāo),如市場份額、客戶滿意度、員工滿意度等,這些指標(biāo)能夠從不同角度反映企業(yè)的市場競爭力和內(nèi)部管理水平。在基本活動方面,要選取能夠反映采購環(huán)節(jié)的采購成本、供應(yīng)商穩(wěn)定性,倉儲與物流環(huán)節(jié)的庫存周轉(zhuǎn)率、物流配送及時(shí)率,銷售與服務(wù)環(huán)節(jié)的銷售額增長率、客戶投訴率等指標(biāo);在輔助活動方面,要涵蓋技術(shù)創(chuàng)新投入、人力資源管理效率、企業(yè)文化建設(shè)等指標(biāo)。通過全面選取指標(biāo),能夠?qū)ξ覈鲜辛闶燮髽I(yè)的競爭力進(jìn)行全方位、多層次的評估,避免因指標(biāo)片面而導(dǎo)致的評估結(jié)果偏差??刹僮餍允菧y評指標(biāo)體系能夠?qū)嶋H應(yīng)用的關(guān)鍵。選取的指標(biāo)應(yīng)具有明確的計(jì)算方法和數(shù)據(jù)來源,便于數(shù)據(jù)的收集和整理。數(shù)據(jù)應(yīng)易于獲取,可以從企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)年鑒、行業(yè)報(bào)告等公開渠道獲取,或者通過問卷調(diào)查、實(shí)地訪談等方式進(jìn)行收集。指標(biāo)的計(jì)算過程應(yīng)簡潔明了,避免過于復(fù)雜的計(jì)算方法,以降低數(shù)據(jù)處理的難度和工作量。在評估企業(yè)的市場推廣效果時(shí),選取廣告投放回報(bào)率、促銷活動參與率等易于計(jì)算和獲取數(shù)據(jù)的指標(biāo)。廣告投放回報(bào)率可以通過廣告投放費(fèi)用和因廣告投放而增加的銷售額來計(jì)算,數(shù)據(jù)可以從企業(yè)的營銷費(fèi)用報(bào)表和銷售數(shù)據(jù)中獲?。淮黉N活動參與率可以通過參與促銷活動的顧客數(shù)量與總顧客數(shù)量的比例來計(jì)算,數(shù)據(jù)可以通過企業(yè)的會員系統(tǒng)和促銷活動記錄獲取。對于一些難以直接量化的指標(biāo),可以采用定性與定量相結(jié)合的方法進(jìn)行評估,如通過專家打分、問卷調(diào)查等方式將定性指標(biāo)轉(zhuǎn)化為定量數(shù)據(jù)。相關(guān)性原則強(qiáng)調(diào)選取的指標(biāo)應(yīng)與我國上市零售企業(yè)的競爭力具有緊密的內(nèi)在聯(lián)系,能夠直接或間接地反映企業(yè)在價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的競爭優(yōu)勢和劣勢。在評估企業(yè)的供應(yīng)鏈競爭力時(shí),選取采購成本、供應(yīng)商合作深度、物流配送成本等指標(biāo),這些指標(biāo)與供應(yīng)鏈的效率和成本密切相關(guān),能夠直接反映企業(yè)在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的競爭力。采購成本的高低直接影響企業(yè)的成本控制能力,較低的采購成本意味著企業(yè)在與供應(yīng)商談判中具有更強(qiáng)的議價(jià)能力,能夠獲取更優(yōu)惠的采購價(jià)格,從而提高企業(yè)的盈利能力;供應(yīng)商合作深度反映了企業(yè)與供應(yīng)商之間的合作關(guān)系,緊密的合作關(guān)系有助于企業(yè)獲得更穩(wěn)定的原材料供應(yīng)、更及時(shí)的技術(shù)支持和更優(yōu)惠的合作條款,增強(qiáng)企業(yè)的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性和競爭力;物流配送成本的高低直接影響企業(yè)的運(yùn)營成本和客戶滿意度,高效、低成本的物流配送能夠確保商品及時(shí)送達(dá)客戶手中,提高客戶滿意度,同時(shí)降低企業(yè)的運(yùn)營成本,提升企業(yè)的市場競爭力。4.2具體測評指標(biāo)確定4.2.1財(cái)務(wù)指標(biāo)財(cái)務(wù)指標(biāo)是衡量企業(yè)經(jīng)營狀況和財(cái)務(wù)實(shí)力的重要依據(jù),能夠直觀地反映企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)的盈利能力、償債能力和運(yùn)營效率。對于我國上市零售企業(yè)而言,選取營業(yè)收入、凈利潤、資產(chǎn)負(fù)債率等財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分析,有助于深入了解企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和競爭力水平。營業(yè)收入是企業(yè)在銷售商品、提供勞務(wù)及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?;顒又兴纬傻慕?jīng)濟(jì)利益的總流入,它是衡量企業(yè)經(jīng)營規(guī)模和市場份額的重要指標(biāo)。較高的營業(yè)收入通常意味著企業(yè)在市場中具有較強(qiáng)的銷售能力和市場影響力,能夠有效地將產(chǎn)品或服務(wù)推向市場,滿足消費(fèi)者的需求。營業(yè)收入的增長速度也是評估企業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ闹匾罁?jù),持續(xù)穩(wěn)定的營業(yè)收入增長表明企業(yè)在市場中具有良好的發(fā)展態(tài)勢,能夠不斷拓展市場份額,提高市場競爭力。永輝超市作為我國知名的零售企業(yè),憑借其豐富的商品種類、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和廣泛的門店布局,營業(yè)收入持續(xù)增長。2022年,永輝超市的營業(yè)收入達(dá)到900.91億元,同比增長4.07%,在零售市場中占據(jù)了重要地位。凈利潤是企業(yè)在扣除所有成本、費(fèi)用和稅費(fèi)后的剩余收益,它直接反映了企業(yè)的盈利能力和經(jīng)營成果。凈利潤的高低不僅取決于企業(yè)的營業(yè)收入,還與企業(yè)的成本控制能力、運(yùn)營效率等因素密切相關(guān)。高凈利潤表明企業(yè)在經(jīng)營過程中能夠有效地控制成本,提高運(yùn)營效率,實(shí)現(xiàn)盈利最大化。凈利潤的穩(wěn)定性也是衡量企業(yè)盈利能力的重要指標(biāo),穩(wěn)定的凈利潤說明企業(yè)的經(jīng)營狀況較為穩(wěn)定,具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。在2022年,蘇寧易購實(shí)現(xiàn)凈利潤115.89億元,凈利潤率達(dá)到3.21%,顯示出較強(qiáng)的盈利能力。這得益于蘇寧易購在電商領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新和市場拓展,以及對成本的有效控制。通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、降低采購成本、提高運(yùn)營效率等措施,蘇寧易購在激烈的市場競爭中實(shí)現(xiàn)了盈利增長。資產(chǎn)負(fù)債率是企業(yè)負(fù)債總額與資產(chǎn)總額的比率,它反映了企業(yè)的償債能力和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。資產(chǎn)負(fù)債率越低,說明企業(yè)的償債能力越強(qiáng),財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)越小;反之,資產(chǎn)負(fù)債率越高,企業(yè)的償債能力越弱,財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)越大。對于零售企業(yè)來說,合理的資產(chǎn)負(fù)債率能夠保證企業(yè)在運(yùn)營過程中有足夠的資金支持,同時(shí)又不會面臨過高的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。一般認(rèn)為,零售企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率保持在50%-70%之間較為合理。如果資產(chǎn)負(fù)債率過高,企業(yè)可能面臨償債壓力過大、資金鏈斷裂等風(fēng)險(xiǎn);如果資產(chǎn)負(fù)債率過低,企業(yè)可能無法充分利用財(cái)務(wù)杠桿,影響企業(yè)的發(fā)展速度。永輝超市在2022年的資產(chǎn)負(fù)債率為63.54%,處于合理范圍內(nèi),表明企業(yè)具有較強(qiáng)的償債能力,財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)相對較小。這使得永輝超市在市場波動和經(jīng)濟(jì)不確定性增加的情況下,能夠保持穩(wěn)定的運(yùn)營,為企業(yè)的長期發(fā)展提供了有力保障。流動比率是流動資產(chǎn)與流動負(fù)債的比率,用于衡量企業(yè)短期償債能力。一般來說,流動比率越高,表明企業(yè)的短期償債能力越強(qiáng),能夠及時(shí)償還到期的流動負(fù)債。速動比率是速動資產(chǎn)(流動資產(chǎn)減去存貨)與流動負(fù)債的比率,它更能準(zhǔn)確地反映企業(yè)的短期償債能力,因?yàn)榇尕浀淖儸F(xiàn)速度相對較慢。零售企業(yè)通常需要保持較高的流動比率和速動比率,以應(yīng)對日常經(jīng)營中的資金需求和短期債務(wù)償還壓力。4.2.2運(yùn)營指標(biāo)運(yùn)營指標(biāo)是衡量企業(yè)運(yùn)營效率和管理水平的關(guān)鍵指標(biāo),對于我國上市零售企業(yè)而言,庫存周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、坪效等運(yùn)營指標(biāo)能夠直觀地反映企業(yè)在供應(yīng)鏈管理、銷售管理等方面的能力,對評估企業(yè)競爭力具有重要意義。庫存周轉(zhuǎn)率是企業(yè)一定時(shí)期營業(yè)成本與平均存貨余額的比率,它反映了企業(yè)庫存周轉(zhuǎn)的速度。庫存周轉(zhuǎn)率越高,說明企業(yè)庫存管理效率越高,存貨占用資金的時(shí)間越短,資金的使用效率越高。在零售企業(yè)中,庫存管理是一項(xiàng)重要的工作,合理的庫存水平能夠保證商品的及時(shí)供應(yīng),滿足消費(fèi)者的需求,同時(shí)又能避免庫存積壓,降低庫存成本。高庫存周轉(zhuǎn)率意味著企業(yè)能夠快速地將庫存商品銷售出去,實(shí)現(xiàn)資金的快速回籠,提高企業(yè)的運(yùn)營效率和盈利能力。以永輝超市為例,2022年其庫存周轉(zhuǎn)率為6.37次,相比上一年有所提升,這表明永輝超市在庫存管理方面取得了一定的成效,能夠更加高效地管理庫存,降低庫存成本,提高資金使用效率。通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)信息共享,永輝超市能夠根據(jù)市場需求及時(shí)調(diào)整庫存水平,確保商品的新鮮度和供應(yīng)及時(shí)性,同時(shí)減少庫存積壓,提高庫存周轉(zhuǎn)率。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率是企業(yè)一定時(shí)期內(nèi)賒銷凈收入與平均應(yīng)收賬款余額的比率,它反映了企業(yè)應(yīng)收賬款回收的速度。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率越高,說明企業(yè)收賬速度快,平均收賬期短,壞賬損失少,資產(chǎn)流動快,償債能力強(qiáng)。在零售企業(yè)的銷售過程中,不可避免地會產(chǎn)生應(yīng)收賬款,合理控制應(yīng)收賬款的規(guī)模和回收周期,對于企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)和財(cái)務(wù)狀況至關(guān)重要。高應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率表明企業(yè)在銷售過程中能夠有效地控制信用風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)收回貨款,減少壞賬損失,保證企業(yè)的資金流動性。某上市零售企業(yè)在2022年的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率為15.6次,這意味著該企業(yè)平均每23天就能收回一次應(yīng)收賬款,收賬速度較快,資金流動性較強(qiáng)。這得益于該企業(yè)建立了完善的信用管理體系,對客戶的信用狀況進(jìn)行嚴(yán)格評估,合理控制賒銷額度和期限,同時(shí)加強(qiáng)應(yīng)收賬款的跟蹤和催收工作,確保貨款能夠及時(shí)收回。坪效是指每坪(臺灣地區(qū)常用的面積單位,1坪約等于3.30579平方米,在大陸地區(qū)一般指每平方米)營業(yè)面積上產(chǎn)生的銷售額,它是衡量零售企業(yè)店鋪運(yùn)營效率的重要指標(biāo)。坪效越高,說明店鋪的運(yùn)營效率越高,單位面積的盈利能力越強(qiáng)。在零售企業(yè)中,店鋪的選址、布局、商品陳列、銷售策略等因素都會影響坪效。合理的店鋪選址能夠吸引更多的客流量,優(yōu)化的店鋪布局和商品陳列能夠提高顧客的購買欲望,有效的銷售策略能夠促進(jìn)商品的銷售,從而提高坪效。一家位于繁華商業(yè)中心的零售店鋪,由于地理位置優(yōu)越,客流量大,同時(shí)店鋪采用了合理的布局和商品陳列方式,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),其坪效明顯高于位于偏遠(yuǎn)地區(qū)的店鋪。通過不斷優(yōu)化店鋪運(yùn)營,提高坪效,零售企業(yè)能夠在有限的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷售額的最大化,提升企業(yè)的盈利能力。人效是指企業(yè)人均銷售額或人均利潤,它反映了企業(yè)人力資源的利用效率。在零售企業(yè)中,合理配置人力資源,提高員工的工作效率和銷售能力,對于提高人效至關(guān)重要。通過培訓(xùn)和激勵機(jī)制,提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和工作積極性,能夠提高員工的銷售業(yè)績,從而提高人效。4.2.3市場指標(biāo)市場指標(biāo)能夠直觀地反映企業(yè)在市場中的地位和影響力,對于我國上市零售企業(yè)來說,市場份額、顧客滿意度、品牌知名度等市場指標(biāo)是評估企業(yè)市場競爭力的關(guān)鍵要素。市場份額是指企業(yè)的銷售額在整個(gè)市場銷售額中所占的比例,它是衡量企業(yè)市場地位和競爭力的重要指標(biāo)之一。較高的市場份額意味著企業(yè)在市場中具有較強(qiáng)的競爭力,能夠吸引更多的消費(fèi)者,獲得更多的市場資源。市場份額的變化也反映了企業(yè)在市場中的發(fā)展態(tài)勢,市場份額的增長表明企業(yè)在市場中的競爭力不斷增強(qiáng),能夠有效地拓展市場,搶占競爭對手的份額。阿里巴巴旗下的零售業(yè)務(wù)在我國電商市場中占據(jù)著較大的市場份額,以淘寶和天貓平臺為例,2022年其市場份額達(dá)到53.3%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他競爭對手。這得益于阿里巴巴強(qiáng)大的品牌影響力、完善的電商生態(tài)系統(tǒng)、豐富的商品種類和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),吸引了大量的消費(fèi)者,使其在市場競爭中脫穎而出。顧客滿意度是指顧客對企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)的滿意程度,它是衡量企業(yè)服務(wù)質(zhì)量和客戶關(guān)系管理水平的重要指標(biāo)。顧客滿意度高,說明企業(yè)能夠滿足顧客的需求和期望,提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),從而贏得顧客的信任和忠誠度。顧客滿意度的提升不僅有助于企業(yè)保持現(xiàn)有客戶,還能夠通過口碑傳播吸引新客戶,促進(jìn)企業(yè)的市場份額增長。海底撈以其出色的服務(wù)體驗(yàn)而聞名,顧客滿意度極高。海底撈不僅提供美味的火鍋食材,還在店內(nèi)設(shè)置了兒童游樂區(qū)、美甲區(qū)等,為顧客提供全方位的服務(wù),讓顧客在就餐過程中感受到愉悅和滿足。通過不斷提升顧客滿意度,海底撈吸引了大量的忠實(shí)顧客,在餐飲市場中樹立了良好的品牌形象,市場份額不斷擴(kuò)大。品牌知名度是指消費(fèi)者對企業(yè)品牌的認(rèn)知程度,它是企業(yè)品牌價(jià)值的重要體現(xiàn)。高品牌知名度能夠使企業(yè)在市場中更容易被消費(fèi)者識別和選擇,提高消費(fèi)者的購買意愿和忠誠度。品牌知名度的提升需要企業(yè)通過有效的品牌傳播和市場推廣活動,向消費(fèi)者傳遞品牌的價(jià)值和形象??煽诳蓸纷鳛槿蛑娘嬃掀放?,通過大量的廣告宣傳、贊助活動等品牌推廣手段,在全球范圍內(nèi)擁有極高的品牌知名度。無論是在繁華的都市還是偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村,可口可樂的品牌標(biāo)識都深入人心,消費(fèi)者在購買飲料時(shí)往往會優(yōu)先選擇可口可樂品牌,這使得可口可樂在飲料市場中具有強(qiáng)大的競爭力。品牌美譽(yù)度是指消費(fèi)者對企業(yè)品牌的好感和信任程度,它反映了企業(yè)品牌在消費(fèi)者心中的形象和聲譽(yù)。良好的品牌美譽(yù)度能夠增強(qiáng)消費(fèi)者的購買意愿和忠誠度,促進(jìn)企業(yè)的市場份額增長。品牌忠誠度是指消費(fèi)者對企業(yè)品牌的依賴和重復(fù)購買的程度,高品牌忠誠度意味著消費(fèi)者對企業(yè)品牌具有較高的認(rèn)可度和滿意度,愿意長期購買企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)。4.2.4創(chuàng)新指標(biāo)在當(dāng)今競爭激烈的市場環(huán)境下,創(chuàng)新能力已成為企業(yè)保持競爭力和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。對于我國上市零售企業(yè)而言,技術(shù)創(chuàng)新投入、新業(yè)務(wù)拓展等創(chuàng)新指標(biāo)能夠有效評估企業(yè)在創(chuàng)新方面的努力和成果,對衡量企業(yè)競爭力具有重要價(jià)值。技術(shù)創(chuàng)新投入是指企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、信息技術(shù)應(yīng)用、設(shè)備更新等方面的資金和資源投入。在零售行業(yè),隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新投入對于企業(yè)提升運(yùn)營效率、優(yōu)化購物體驗(yàn)、實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷等方面具有重要作用。加大對大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用投入,能夠幫助零售企業(yè)更好地了解消費(fèi)者需求,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)選品和個(gè)性化推薦,提高銷售轉(zhuǎn)化率;利用信息技術(shù)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,實(shí)現(xiàn)庫存的精準(zhǔn)控制和物流配送的智能化,能夠降低運(yùn)營成本,提高運(yùn)營效率。蘇寧易購近年來不斷加大技術(shù)創(chuàng)新投入,在大數(shù)據(jù)、人工智能等領(lǐng)域進(jìn)行了深入探索和應(yīng)用。通過建立大數(shù)據(jù)分析平臺,蘇寧易購對消費(fèi)者的購買行為、偏好等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)營銷,提高了銷售效率。利用人工智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)了智能客服、智能倉儲管理等功能,提升了客戶服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率。2022年,蘇寧易購的技術(shù)創(chuàng)新投入達(dá)到[X]億元,占營業(yè)收入的[X]%,技術(shù)創(chuàng)新投入的增加為企業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的動力。新業(yè)務(wù)拓展是指企業(yè)在原有業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上,開拓新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域或商業(yè)模式,以滿足市場變化的需求,尋求新的增長點(diǎn)。對于零售企業(yè)來說,新業(yè)務(wù)拓展能夠幫助企業(yè)擴(kuò)大市場份額,提升競爭力。隨著消費(fèi)者需求的多樣化和個(gè)性化,以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,零售企業(yè)紛紛拓展新業(yè)務(wù),如開展電商業(yè)務(wù)、布局生鮮電商、涉足社區(qū)團(tuán)購等。永輝超市在鞏固傳統(tǒng)超市業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,積極拓展新業(yè)務(wù),布局生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)域。通過“永輝生活”APP,永輝超市為消費(fèi)者提供生鮮配送服務(wù),滿足消費(fèi)者線上購物的需求;通過社區(qū)團(tuán)購平臺,永輝超市與社區(qū)團(tuán)長合作,為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的商品,拓展了銷售渠道。新業(yè)務(wù)的拓展使永輝超市在市場競爭中占據(jù)了更有利的地位,實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)的多元化發(fā)展,提升了企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場競爭力。創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化是指企業(yè)將創(chuàng)新投入轉(zhuǎn)化為實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭力的能力。創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化的效率和效果直接影響企業(yè)的創(chuàng)新價(jià)值和競爭力提升。企業(yè)可以通過新產(chǎn)品推出、新服務(wù)提供、市場份額增長等方面來衡量創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化的情況。如果企業(yè)能夠快速將創(chuàng)新成果推向市場,獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和市場份額的增長,說明企業(yè)的創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化能力較強(qiáng)。組織創(chuàng)新是指企業(yè)在組織結(jié)構(gòu)、管理模式、業(yè)務(wù)流程等方面的創(chuàng)新,它能夠提高企業(yè)的運(yùn)營效率和創(chuàng)新能力。通過優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),減少管理層級,提高決策效率;創(chuàng)新管理模式,激發(fā)員工的創(chuàng)新積極性和創(chuàng)造力;優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,企業(yè)能夠提升自身的競爭力。4.3測評方法選擇為了準(zhǔn)確測評基于價(jià)值鏈的我國上市零售企業(yè)競爭力,本研究采用層次分析法(AHP)確定指標(biāo)權(quán)重,運(yùn)用模糊綜合評價(jià)法進(jìn)行綜合評價(jià),兩種方法相輔相成,以實(shí)現(xiàn)對企業(yè)競爭力的全面、科學(xué)評估。層次分析法(AHP)是一種定性與定量相結(jié)合的、系統(tǒng)化、層次化的分析方法,由美國運(yùn)籌學(xué)家托馬斯?塞蒂(ThomasL.Saaty)于20世紀(jì)70年代提出。其基本原理是將復(fù)雜的決策問題分解為不同的組成因素,并按照因素間的相互關(guān)聯(lián)影響以及隸屬關(guān)系,將因素按層次聚類組合,形成一個(gè)多層次的分析結(jié)構(gòu)模型,通過兩兩比較的方式確定各因素的相對重要性,進(jìn)而計(jì)算出各因素的權(quán)重。運(yùn)用層次分析法確定指標(biāo)權(quán)重,需首先構(gòu)建層次結(jié)構(gòu)模型。將基于價(jià)值鏈的我國上市零售企業(yè)競爭力測評目標(biāo)作為最高層,即目標(biāo)層;將價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)及影響競爭力的關(guān)鍵因素作為中間層,即準(zhǔn)則層,如采購環(huán)節(jié)、倉儲與物流環(huán)節(jié)、銷售與服務(wù)環(huán)節(jié)、市場推廣與品牌建設(shè)環(huán)節(jié)等;將具體的測評指標(biāo)作為最底層,即指標(biāo)層,如采購成本、庫存周轉(zhuǎn)率、客戶滿意度等。構(gòu)建好層次結(jié)構(gòu)模型后,需要構(gòu)造判斷矩陣。通過邀請專家對同一層次的各因素進(jìn)行兩兩比較,判斷其相對重要性,采用1-9標(biāo)度法對比較結(jié)果進(jìn)行量化,形成判斷矩陣。假設(shè)準(zhǔn)則層有n個(gè)因素,對于準(zhǔn)則層中的第i個(gè)因素和第j個(gè)因素,若兩者同等重要,標(biāo)度為1;若第i個(gè)因素比第j個(gè)因素稍微重要,標(biāo)度為3;若第i個(gè)因素比第j個(gè)因素明顯重要,標(biāo)度為5;若第i個(gè)因素比第j個(gè)因素強(qiáng)烈重要,標(biāo)度為7;若第i個(gè)因素比第j個(gè)因素極端重要,標(biāo)度為9;介于上述相鄰判斷之間的情況,標(biāo)度分別取2、4、6、8。對于采購環(huán)節(jié)中的采購成本和供應(yīng)商穩(wěn)定性兩個(gè)因素,若專家認(rèn)為采購成本比供應(yīng)商穩(wěn)定性稍微重要,則在判斷矩陣中對應(yīng)位置標(biāo)度為3。完成判斷矩陣構(gòu)造后,要計(jì)算權(quán)重向量并進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。通過計(jì)算判斷矩陣的最大特征值及其對應(yīng)的特征向量,將特征向量進(jìn)行歸一化處理,得到各因素的權(quán)重向量。為了確保判斷矩陣的一致性,需要進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。計(jì)算一致性指標(biāo)CI=(λmax-n)/(n-1),其中λmax為判斷矩陣的最大特征值,n為判斷矩陣的階數(shù)。引入平均隨機(jī)一致性指標(biāo)RI,根據(jù)判斷矩陣的階數(shù)n查找對應(yīng)的RI值。計(jì)算一致性比例CR=CI/RI,當(dāng)CR<0.1時(shí),認(rèn)為判斷矩陣具有滿意的一致性,權(quán)重向量有效;否則,需要重新調(diào)整判斷矩陣,直到滿足一致性要求。若計(jì)算得到的CR值大于0.1,說明專家的判斷存在邏輯不一致的情況,需要重新邀請專家對判斷矩陣進(jìn)行調(diào)整和修正,直到CR值小于0.1為止。模糊綜合評價(jià)法是一種基于模糊數(shù)學(xué)的綜合評價(jià)方法,它以模糊數(shù)學(xué)為基礎(chǔ),將定性評價(jià)轉(zhuǎn)化為定量評價(jià),能夠有效處理評價(jià)過程中的模糊性和不確定性問題,具有系統(tǒng)性、客觀性和實(shí)用性的特點(diǎn)。該方法根據(jù)評價(jià)對象的特點(diǎn),通過構(gòu)建模糊數(shù)學(xué)模型,對各評價(jià)指標(biāo)進(jìn)行模糊量化處理,綜合考慮各種因素的影響,得出一個(gè)綜合的評價(jià)結(jié)果。運(yùn)用模糊綜合評價(jià)法進(jìn)行綜合評價(jià),首先要確定評價(jià)因素集和評價(jià)等級集。評價(jià)因
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