ICS65.020.20CCSB31DB2304DB2304/T069—20232023-12-15發(fā)布2024-04-01實施鶴崗市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB2304/T069—2023本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由鶴崗市農業(yè)農村局提出。本文件起草單位：鶴崗市農業(yè)綜合服務中心。本文件主要起草人：袁金龍、林玉、代進、胡紅梅、吳立萍、張玉、陳志強、李有志、趙巖、宋賀、李波、劉大鵬、王桂霞、尚小東、李幸、孫翠花。DB2304/T069—20231油豆角綠色生產技術規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了油豆角綠色生產的產地環(huán)境、品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治及收獲等生產操作要求。本標準適用于鶴崗地區(qū)油豆角綠色生產。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則NY/T391-2021NY/T393-2020NY/T394-2021綠色食品產地環(huán)境質量綠色食品農藥使用準則綠色食品肥料使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T748-2020綠色食品豆類蔬菜3產地選擇選擇地勢高、排灌方便、地下水位低的田塊，以土層深厚、疏松肥沃的沙壤土，三年以上未種植過豆科作物的地塊為宜。環(huán)境質量應符合NY/T391-2021的規(guī)定。4生產技術4.1栽培季節(jié)棚室春季早熟栽培，露地栽培和秋延后栽培。4.2品種選擇根據(jù)栽培季節(jié)和栽培方式的不同，選擇適合于本地條件的早熟、優(yōu)質、高產、抗病性強、商品性好、符合市場消費習慣的品種。4.3培育壯苗4.3.1育苗方式棚室提早生產的可采用溫室內營養(yǎng)缽（或紙袋）育苗，有條件的可采用溫室內電熱線育苗。4.3.2營養(yǎng)土配制DB2304/T069—20232選無污染的肥沃田土60%，充分腐熟并經(jīng)無害化處理的有機肥30%，細爐灰或細砂10%，過篩后混拌均勻，然后按每立方米床土加入磷酸二銨1kg～2kg，將配好的營養(yǎng)土裝入8cm×8cm的營養(yǎng)缽或紙袋2/3處，擺放于鋪墊平整的育苗床上備用。要求營養(yǎng)土的PH值在5.5～7.5之間，孔隙度約60%，疏松透氣、保水保肥性能良好。4.3.3種子質量純度≥97%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥95%，水分≤12%。選粒大、飽滿、無病斑、無蟲孔、無破損的種子。不使用轉基因種子。4.3.4種子處理將選好的種子首先在日光下曬種1天～2天，然后用50℃~55℃熱水燙種，不斷攪拌維持水溫，保持10分鐘～15分鐘，再使水溫降至20℃~30℃浸泡3h～4h，待種皮出現(xiàn)皺褶、種子充分吸水膨脹后，將種子撈出，用干凈的濕布包好，置于25℃~30℃的條件下催芽，每天早晚各用清水投洗一次種子，兩天后待種子出芽即可播種。4.3.5播種時期及方法塑料大棚單層覆蓋栽培，可于3月上、中旬溫室育苗播種，有增溫保溫設施的可適當提早；秋延后栽培，一般在6月下旬到7月上旬播種。播種時先將營養(yǎng)缽澆透底水，每個營養(yǎng)缽點播2?！?粒發(fā)好芽的種子，覆土1.5cm，春季育苗播種后覆蓋塑料薄膜保溫保濕。4.3.6播種量每667㎡栽培面積用種量3kg～4kg。4.3.7苗期管理4.3.7.1溫度管理播種后至出苗，白天保持20℃~25℃,夜間保持15℃~16℃。出苗后，白天18℃~20℃,夜間12℃~15℃。第一片復葉展開至定植前10天，白天20℃~25℃,夜間15℃。定植前一周左右煉苗，白天15℃~20℃,夜間10℃~15℃。4.3.7.2水分管理播前澆足底水，出苗后應始終保持土壤濕潤，而后根據(jù)幼苗長勢和苗床水分情況適當補水2次～3次。4.3.8壯苗標準日歷苗齡30天左右，株高20cm左右，葉色濃綠，株叢矮壯，根系發(fā)達，2片～3片真葉展開。4.4定植前的準備4.4.1提早扣棚定植前30天提早扣棚，緩地增溫。棚膜應采用無滴防老化膜。4.4.2整地施肥DB2304/T069—202334.4.2.1肥料選擇按NY/T394-2021執(zhí)行，宜用經(jīng)無害化處理的有機肥為主，結合無機肥施用，不施用硝態(tài)氮肥。4.4.2.2施肥量每667㎡施充分腐熟的優(yōu)質農家肥3000kg～5000kg，磷酸二銨40kg，鉀肥30㎏～40kg，尿素15kg～20kg。結合整地與耕層混勻，起壟做畦。提倡使用生物肥、餅肥、微生物肥料。4.4.3棚室消毒棚室在定植前要進行消毒，每667m2設施用80％敵敵畏乳油250g拌上鋸末，與2000g～3000g硫磺粉混合，分10處點燃，密閉一晝夜，進行熏蒸，防病、殺菌、滅蟲，放風后無味時定植。4.5定植4.5.1定植時期棚室內10cm深土溫穩(wěn)定通過10℃以上，夜間氣溫不低于8℃時為安全定植期。春季提早栽培一般在4月上旬至5月上旬定植。秋季延后栽培一般在7月上、中旬定植。4.5.2定植方式及密度壟作，壟寬60cm～70cm，穴距30cm～35cm，每穴2株；畦栽，畦寬1.2m，每畦雙行，株距30cm左右，每穴2株。4.6定植后的管理4.6.1溫度管理緩苗期，白天保持25℃~28℃,夜間15℃~20℃；緩苗后至開花結莢前，白天20℃~25℃,夜間15℃左右；開花結莢期，白天20℃~28℃,夜間15℃以上。4.6.2濕度管理菜豆生長期間空氣相對濕度保持65%～75%，適宜的土壤濕度為60%～70%。4.6.3肥水管理采用干花濕莢的水分管理措施。從定植到結莢前，以控水為主，澆過定植水和緩苗水后，原則上不再灌水施肥，防止莖葉徒長，落花落蕾。進入結莢期后，進行集中灌水和施肥，經(jīng)常保持土壤濕潤和養(yǎng)分充足，滿足生長發(fā)育和結莢的需要。施肥應根據(jù)豆角的長相和生育期長短，按照平衡施肥要求進行，應適時多次追施氮肥和鉀肥，每667m2每次追施氮肥和鉀肥各3kg～5kg。在肥料使用上，提倡使用專用肥料和生物肥料，同時，應根據(jù)需要適當噴施0.3%的磷酸二氫鉀加0.3%的尿素水溶液等葉面肥，防止植株早衰。在生產上不應使用未經(jīng)無害化處理和重金屬元素含量超標的城市垃圾、污泥和有機肥。4.6.4通風管理早春栽培定植后至緩苗前一般不進行放風。當棚室內氣溫超過28℃時即開始放風，通風量由小到大。開始開花時在溫度保持20℃左右的前提下，可適當增加放風次數(shù)，加大通風量，排除濕氣，以利于授粉。當夜溫不低于15℃時可晝夜通風。DB2304/T069—202344.6.5植株調整當植株長至4節(jié)～5節(jié)時開始甩蔓，蔓莖10cm～20cm時，采用尼龍繩（或撕裂膜）吊蔓，生長期及時摘除老葉、病葉。5棚室秋延后栽培5.1適時整地施肥播種大棚秋季延后栽培，6月下旬到7月上旬，春茬黃瓜、番茄等拔秧后，立即清潔田園，深翻整地，曬田3天～5天，結合整地每667㎡施3000kg充分腐熟的有機肥，起60cm壟，干籽座水、浸種座水或催芽座水直播，每穴2粒～3粒，并施入生物復合肥10g，播種深度1.5cm，每穴留2株壯苗，穴距20cm～25cm，播種前用0.01%～0.03%的鉬酸銨液或清水進行浸種處理，有利于出苗。至7月中、下旬前茬尚不能拉秧，可于前茬株間點播套種，或提前20天～25天露地育苗移栽。5.2大棚秋延后栽培的管理措施定植后2天～3天內澆1次緩苗水，幼苗期處于高溫季節(jié)，生長快，要遮陽降溫并盡量控制水分，防止徒長，7天～10天中耕培土1次，中耕深度10cm左右，可促進根系生長，莖蔓抽生10cm～20cm時吊蔓。現(xiàn)蕾時隨水追施速效性肥料，每667㎡施尿素15kg,分2次及早施用，盡快發(fā)揮肥效，開花后每隔10天3～15天噴施濃度為0.2%的磷酸二氫鉀。結莢期根據(jù)土壤墑情和油豆角生長狀況適當澆水追肥，9月中旬后停止?jié)菜贩省?～8月份大放風，保持棚內白天氣溫不超過30℃,9月中旬后氣溫下降較快，白天逐漸減少通風，做到晚放風，早閉風，夜間保持12℃以上，隨著氣溫下降，壓嚴四周棚膜，在棚內加掛2層薄膜，夜間大棚四周圍草苫，盡量延長生育期，棚溫降至5℃左右時拉秧。6露地栽培6.1整地施肥深翻整地，667㎡施充分腐熟的有機肥3000kg,復合肥15kg,并進行鎮(zhèn)壓。6.2播種氣溫穩(wěn)定通過8℃時，于5月中旬直播，穴距35cm～40cm,每穴3～4粒。6.3田間管理苗期進行2～3次中耕鋤草（地膜覆蓋栽培的不中耕）甩蔓后及時搭架引蔓。初花期不澆水，開花結莢期后，需要大量的水分和養(yǎng)分，根據(jù)天氣狀況和植株長勢，靈活進行施肥灌水，也可進行葉面噴肥。7主要病害病害以根腐病、炭疽病、銹病、灰霉病、細菌性疫病為主。7.1主要病蟲害防治7.1.1根腐病DB2304/T069—20235發(fā)病初期可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液灌根，隔10天施用1次，連續(xù)防治2次～3次。7.1.2炭疽病、灰霉病發(fā)病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或1：1：240波爾多液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治，隔7天～10天施用1次，連防2次～3次。7.1.3銹病發(fā)病初期，可用20%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液，或30%固體石硫合劑150倍液噴霧防治，隔15天左右1次，連防1次-2次。7.1.4細菌性疫病發(fā)病初期用3%中生菌素可濕性粉劑800倍～1000倍液進噴霧，共噴3次～4次，每7天～10天施用1次；或77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液，每隔7天～10天施用1次，連防2次～3次。7.2主要蟲害蟲害以蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅為主。7.2.1蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000～3000倍液，或2.5%溴氰菊脂乳油2000～3000倍液噴霧防治。7天～10天施用1次，連防1次～2次。7.2.2潛葉蠅、紅蜘蛛潛葉蠅卵、幼蟲分布在葉片中，蛹分布在葉表或土表，可用辛硫磷灌根滅蛹，對于成蟲可用黃板誘殺。在成蟲盛發(fā)期可用1.8%蟲螨克乳油2000倍～2500倍液噴霧防治。7天～10天施用1次，連防1次～2次；或用紅蜘蛛可用10%苯丁噠螨靈1000倍液，或用與5.7%甲維鹽乳油3000倍液混用，效果更好。8采收、包裝、運輸、貯藏8.1采收油豆角為嫩莢采收，當嫩莢成型的時候，纖維少，糖份多，達到商品成熟，是采收的適宜時期，應及時采收。采收過早影響產量，過晚影響品質和后續(xù)花序結莢，一般落花后10天～15天為采收適期。每隔1天～3天采收1次，采收期可達60天左右。采收的嫩莢要及時分級上市。8.2包裝使用箱、筐、袋做包裝容器，包裝容器必須清潔干燥，牢固透氣、美觀、無污染、無異味。8.3運輸運輸工具清潔、衛(wèi)生、無污染；公路運輸嚴防日曬、雨淋；鐵路運輸通風散熱、防凍害。8.4